「今天去了位於東三國的「星☆拉麵」，品嚐了他們的招牌「阿基拉拉麵」（6碗，800日圓）。這次仍然選擇了「阿基拉拉麵」。湯頭是以豬骨熬製而成的動物系高湯，粘度較低，加入了豬背脂的醬油湯頭，醬油的香氣濃郁，且帶有清爽的收尾，豬骨高湯的美味得到了充分的發揮，整體味道平衡良好，並帶有微妙的酸味，胡椒風味則是提升了湯頭的豐富口感。麵條採用自家製的中細直麵，口感順滑，有著扎實的嚼勁。配料的叉燒肉口感柔軟，調味恰到好處，能夠充分品味到肉的鮮美。」

這次來到離東三國步行約5分鐘的這家店！上週曾有牡蠣拉麵，讓我淡淡期待！但這次限定是咖哩味...哈哈，有點可惜！於是我點了一碗阿基拉風格的拉麵！像第一旭那種懷舊的豚骨醬油拉麵。雖然簡單，但味道超好！一碗滿足的早餐。謝謝款待✨

平日午間在東三國車站，從2號出口往北直走約4分鐘。進入後，在左側的自助售票機購買後，拿著水杯和湯匙找個座位，整潔的店內只有一個能坐7人的大L字型吧檯，空間寬敞。大型電視在吧檯的背後，看不到。向一位服務員遞上食券後稍等片刻即可上菜。豬骨湯裡加了醬油，浮著一層油脂，屬於所謂的阿基拉系列吧。動物骨頭的鮮味和醬油的爽利結合，加上甜美的油脂，非常美味。雖然胡椒的味道較重，但油脂、鬆脆的豆芽和蔥可以中和。大塊而薄的叉燒肉有著豐富的肉汁，稍微有些乾，但很適合這樣清爽的湯頭。中細的麵條口感柔軟，真是美味。吃得很滿足！

阿基拉星6號碗（豬肉+醬油 800日元）★★★★湯頭以豬骨為基礎的醬油味。麵條是中細直麵。配料包括手工煨豬肉和豬腿肉叉燒、九條蔥、豆芽。湯頭中加入了稍微多一些的油和豬油，以及帶有一抹辣味的胡椒作為點綴，以清爽的醬油香氣和甜味豐富的口感，營造出豬肉的美味和濃郁的風味。麵條使用自製麵條，有著扎實的彈性和豐富的小麥風味。使用宮崎的きなこ豚，其中包括兩片稍薄的豬腿肉和三片豬肉，肉質緊實，非常美味。另外，脆脆的豆芽也起到了很好的作用。早上7點開始營業，是早餐拉麵的好去處。（推薦麵條和叉燒）2023.08.27星星☆拉麵【主要菜單】阿基拉星：800日元 阿基拉星SP：1000日元 阿基拉星DX：1300日元 赤身：600日元 兒童星星：700日元 豆芽星：800日元 麵條加量：+100日元 蛋星：+200日元 小星星：+100日元

「阿基拉星SP叉燒麵」(1000日圓)。非常傳統的拉麵。蔥和豆芽爽脆可口。叉燒也是普通的，不是生熟火腿之類的，很普通的叉燒。容易入口的中華麵。可能缺乏衝擊力。但很好吃。謝謝招待。

數日前經過時突然想起，就久違地來吃個午餐！去年6月以來，第二次光臨。這家店於2022年5月8日開業。我點了「阿基拉星級特製叉燒麵」，湯裡浮著一層動物系的背脂，混合了濃郁的醬油味。加上乾巴巴的叉燒肉，真是一絕。那捲麵吃起來滑順爽口，實在是令人上癮的新古典一碗。應該很適合配飯吧！

夏山＆印度風味的特色拉麵店！.*･ﾟ☆ 星星 ☆ 拉麵（位於東三國）MONTBLANC（白色山）+ 印度風味雞肉辣味星星#8/11 山の日限定⇒ MONTBLANC（附米飯）= 山形烏龍麵[麵哲招牌]#8月限定vol.2⇒ 印度風味雞肉辣味星星= 咖哩拉麵#+ 雞肉增量+ 蔬菜增量+ 煎蛋+ 白飯 ===========

超美味口水雞＆（隨便）早餐定食風！星星☆拉麵（東三國）口水雞風涼麵〜辣油芝麻醬〜#+近江黑雞拌飯 #定食風⇒+TKG+肉增（豬）+豆苗+麵碼+九條雞蛋+玉子星 #限定口水雞風還剩2〜3碗趕快來⇒My Name isりんりん（本町）時代的超讚品 #通常菜單是清湯醬油豬肉拉麵 #麵哲相關店

移動中，我來到了眾人熱議的新興美食店「星之拉麵」，準備享用一頓早午餐兼用的美味佳餚。我按下了限定菜單上的按鈕，點了這家最新推出的「口水雞風涼麵 - 麻辣油芝麻醬」。雖然提前被告知需要一些時間，但他們的操作非常順暢，十分鐘左右就上菜了。在享用之前，請確認您已了解這一點。這份奢華的料理使用了近江黑雞，配上了類似刺身的生肉，味道濃郁而美味，尤其是搭配了辣油和炸蒜，味道更是出奇的美味。麵條是由麵哲先生特製的，是扁平形狀的中等粗麵條，有適度的彈性和口感。醬汁是以芝麻為基礎，再加上相當辣的辣油，一開始吃的時候像是在吃沙拉，但到了最後卻會被它獨特的魅力所吸引，完全滿足地吃完了整碗麵。真是令人讚嘆不已！在享用的同時，我已經想再來一次了。這是我今年的第240碗麵了。

『口水雞風涼拌麵～辣油芝麻醬～』1,300元 真紅的吧台上，透明的玻璃碗裡有辣油的黃色和橙色，醬料的白色，番茄的紅色，散落在生菜的綠色，頂部有一絲絲的辣椒絲。這種色彩，對於外表帥氣的男生來說是無法表現的品味。有提供以近江黑雞醃製的半生豬肉，也可以付費添加肉片，但即使是標準的份量也有大約8片肉？份量十足，有嚼勁，美味而多汁。單單這個配料搭配麵條就已經有足夠的價值了。中細的直麵條，寬條，豐中麵哲製作的冷麵非常搭配，有咬勁和光澤感。炸過的蒜頭碎有脆脆的口感和香氣，是口感和味道的完美點綴。隨著吃的過程，比想像中的辣度更加明顯，有著刺激的辣油味道。因為有很多限定菜單，即使知道標準菜單也很美味，但還是忍不住經常點限定菜品。

昔以來都受到照顧的前輩，我們久違了一次一起找工作午餐的地方。前輩突然說：“哦，這裡有空位。我想來這裡了！”於是我們就決定去了這家店。這家店據說以和麵哲使用相同的麵條而聞名於世，如果你是個拉麵愛好者，應該會知道這家店。由於由女性經營，店裡非常乾淨整潔。自助飲水的馬克杯設計也很可愛。我點了經典的「阿基拉之星」。麵條又直又不捲曲，但麵粉的風味濃郁，讓人在喝湯的同時也能一起吃。湯頭雖然有點油膩，但不知為何卻清爽，蔥等配料也很精緻。非常好吃又容易入口。原來前輩喜歡這種類型的拉麵呀♪這樣的拉麵也很適合早餐吃。尤其是看著前輩吃得津津有味的樣子，我也覺得很開心。欸？而且還請客？最近沒有這種場面，所以覺得很高興。謝謝款待。

酢橘(ラス１✌️)和旭，超好吃！在東三國的超級美味星星☆拉麵，有酢橘拉麵和秋葉拉麵ＤＸ。冷的酢橘拉麵真是超級珍貴的商品。在關東冷的酢橘蕎麥麵和烏冬麵很受歡迎，但在關西卻相對稀少。秋葉拉麵的新品種不斷進化，味道濃郁，像松尾大社一樣璀璨夺目。

週日早晨，老爷子醒得很早！本來想吃早麵的，可惜那家店今天休息。但馬上想到了下一個選擇，對呀，就是那家！而且那是一家相當受歡迎的店，雖然有點遠，但今天開車來就很輕鬆！早上7:00就開始營業嘞◼️阿基拉星星，這款清淡的醬油拉麵構造簡單，配料有叉燒、蔥和豆芽。叉燒意外地大塊，有肉和油兩部分。豆芽爽脆可口。雖然是清淡的醬油拉麵，但湯頭清爽好喝，不會覺得油膩。店裡的女老闆印象中看起來很認真。店內整潔，還有一台大型電視。有些地方不像傳統的拉麵店，這也是很好的一點！與高井田系不同，這家拉麵給人另一種好印象。謝謝款待！

星星拉麵的確不愧為明星，雖然一開始以為會是些花俏的拉麵，但其實是非常正統的醬油拉麵。清爽中又不失濃郁的風味，吃起來相當美味！吃著吃著就像是在吃星星一般。原來如此，這就是星星拉麵啊。

豚足入醬油馬鹿砂鍋麵（豬＋醬油 1400元）★★★★ 湯頭是豬骨基底的醬油味。麵條是中粗直麵。配料有手肉和腿肉的叉燒、豬腳、韭菜、蒜蓉炸、辣椒，這次品嚐了限定的『豚足入醬油馬鹿砂鍋麵』。湯頭是以豬肉熬煮出來的，稍微多了些油脂，辣椒的微辣感配上濃郁的醬油醬料，帶有香脆的醬油味和微酸的風味，豬肉的美味和濃郁的味道，以及加入蒜蓉的養生感，呈現出有力量的風味。麵條使用自家製的麵條，富有彈性且有嚼勁，表面光滑且喉嚨感良好，富有小麥風味。麵條的份量可選擇200克至300克。使用宮崎的きなこ豚制作的大塊且薄的手肉和腿肉共8片，加上豬腳的份量十足，享受滿足感，手肉和腿肉帶有肉肉的口感，豬腳則有彈性的口感，非常美味。備有黑胡椒，可享受不同的味道變化。從早上7點開始營業，是早餐拉麵的選擇。（推薦麵條和豬足）2023.06.11星星拉麵【主要菜單】阿基拉星：800元 阿基拉星SP：1000元 阿基拉星DX：1300元 赤裸：600元 兒童星：700元 豆芽星：800元 麵條大份：+100元 蛋星：+200元 小星：+100元

巴拉旨！麵哲系逸品～☆彡.*･ﾟ星☆拉麵（東三國）豬腳入醬油傻瓜涮麵☆拉星+肉加量(火鍋)+蛋星+九條麵+火鍋丼+額外生蛋(非菜單) #麵200~400g同價⇒400g為主! #店內豬腳約100g #醬油傻瓜涮麵為各店經典限定菜單。昔日拉麵愛好者稱喜愛濃郁醬油拉麵的人為「醬油傻瓜」，麵哲集團創辦人庄司先生即以此命名濃郁醬油的涮麵料理。菜名的由來經過了星☆拉麵林店主向麵哲集團庄司先生確認才得知的。最後一張圖為大阪麵哲的照片。#☆拉麵屬於麵哲旗下的特色菜 ===========

我初次造訪了一家開業一年的店，位於隔壁車站。這家店每週一、週二、週三休息，週四至週日早上7:00開始營業，這種營業方式有些特別。在午餐時分順利進入店內，只見一位女性店主一人在經營。店內正中央有一台配有音響的大型電視，甚至還有錄影機，給人留下深刻印象。我在自動售貨機上點了招牌菜「阿基拉之星」，售價800日圓！像我這樣的中年人點阿基拉之星，店主是否是錦野旦的粉絲？不論如何，這是一個有點猶豫是否詢問的年輕年代。正當我思考這些時，食物已經上桌了。第一口湯，嗯～清淡的醬油味，帶有脆脆的豆芽和青蔥，很有嚼勁。麵條和叉燒的比例也很好。適合喝完後再來一碗。喝完湯後，辣椒粉的辛辣味道讓人感到舒暢。謝謝款待。

這天早上去了這家名叫「星光拉麵」的店吃早餐♪ 這是由麵哲集團製作的店。從大阪地鐵東三國站2號出口步行約5分鐘，大約8:45到達。首先在入口的自動售票機購買票！我選擇了經典的「阿基拉之星」♪ 客座位有一個L形吧台，坐在吧台上等待端出拉麵！大約5分鐘後，拉麵端出來了！湯是豬骨清湯的醬油湯！有濃厚的味道，但清爽！有一種京都拉麵的感覺！麵是稍微低水分的細直麵！可能是使用了麵屋棣鄂的麵條。料有叉燒肉、細豆芽、蔥。叉燒肉是薄片狀，細豆芽和蔥都很豐富。果然是麵哲集團製作的店‼ 最後連湯都喝光了，謝謝款待！

這是一家名為「星星拉麵」的店家！早上七點就開始營業，供應早餐拉麵！現在已經是上午九點半多了，店裡一開始沒有客人，但隨後就開始慢慢湧入了！這次來試吃的是他們的限定特色菜品──豬腳入醬油麵，名為「星星拉麵」！因為是早餐時間，所以麵量控制在兩百克左右，麵條是比較細的款式。湯頭是以動物骨清湯為基底，加上濃郁的醬油，呈現出濃厚的口感！配料相當獨特，有青蔥、蒜片、辣椒、豬叉燒等，還有大量的豬腳！湯頭濃郁，加上豬腳的油脂，味道豐富！麵條與濃郁的醬油湯相融合，非常美味！青蔥的甜味與辣椒的辣味相得益彰，蒜片的香氣也十分濃郁！豬叉燒肉質柔軟，味道鮮美！豬腳更是肉質鮮嫩，油脂剛好，非常美味！最後一口湯也不浪費，喝光整碗湯頭！這碗特色麵真是一個充滿創意的美味！

在Akira這家店，我最愛的是口水雞！Star☆Ramen（東三國），口水雞風味的冷麵，加雞肉，星級蛋，九條蔥，魚子醬丼，生蛋（外帶）辣油芝麻醬，近江黑雞，以及Mennaryu（麺野郎）的招牌蘸麵麵條。可惜不能加大碗。從My Name is Rinrin（本町）時代就是我愛的美食。從5/25開始的限定菜單。通常菜單以Akira Signature的豚清湯醬油拉麵為主力。每月舉辦一次咖哩營業活動。

「阿基拉星」 800 日元【湯頭】豬清湯，浮著一層背脂，清淡中帶點黑胡椒香氣【麵條】細直麵，與第一旭的低水分筋道麵有所不同【配料】軟嫩豬叉燒，爽脆豆苗，蔥段。初次造訪此店，原本打算點無配料的「素食拉麵」，但在自動售貨機上選擇了預設的版本。這碗以京都第一旭風格為藍本的「阿基拉系列」拉麵，預期與其相似，但實際上呈現出不同的風格，口感柔順，易於入口。據說店內也有提供早餐拉麵。感謝美食的分享。