訂單：肉玉拉麵　9.0/10分評價：從小學時期開始吃，一直到現在都會定期想念的味道。關於燒烤，廣島風格的依然是我的最愛。我在下午5點左右去了這家店，但由於它太受歡迎了，到了晚上6點左右就滿座了，所以早點來店是明智的選擇！

這家店在札幌提供美味的廣島燒，是少數能與廣島著名店媲美的地方。廣島出身者也給予高度評價。由於吸引了不少外國遊客，店內常常人潮擁擠，建議您可以選擇避開高峰時段前來。這家店適合兩個人放鬆享受，而不是大型團體或家庭聚餐。價格合理，可以品嚐到地道的廣島風味，麵體稍硬，非常難得。

這個地方在aya papa 2的評論中提到了兩次。一次是實際造訪的評論，另一次是在另一家店的評論中，但是卻提到了hina的名字。這是一個讓人好奇的事情，所以讓我們來看看吧。這裡的副菜也非常豐富。在其中引起了我的興趣，我點了鐵板松前燒，但是卻已經售完。太可惜了！烤魷魚：加上牛油和檸檬擠汁！苦味和牛油的甜味非常搭配！甘辣白菜和黃瓜：搭配原味醬汁一起吃超美味！！燒雞胸肉：肉質當然好吃，而且調味料更是美味！炒麵：不是我們平常習慣的麵條，而是從廣島進口的麵條。它又彈又Q，我非常喜歡！豬玉：即使是特別加料也非常Q。跟關西風的白菜相比，這裡的白菜是切得細細的。特別之處在於炒麵的麵條粗細。現代燒麵的麵條比較粗，而廣島風燒麵則是細麵。而且這裡的麵條是直接從廣島運送過來的，所以你可以品嚐到正宗的味道。我們悠閒地度過了時光，但是客人卻不斷湧入。由於地理位置的原因，也會有外國客人來，所以如果他們不懂日語，店長會馬上用英語溝通。「因為滿座稍等一下可以嗎？」店長流利地用英語說道。對於旅遊來說，這已經成為必不可少的事情了。美味極了！謝謝招待。

從15年前開始，我聽說豐平有一家比廣島本地還好吃的廣島燒店，所以我特地前來品嚐。這家店主對面對面笑著說麵條也特地從廣島取貨，成本高得要命，但店主所說的沒有誇大，美味程度讓我感動不已。他們已經搬到狸小路六丁目快10年了吧？或許是因為我知道隨時都可以來，所以感到放心吧？這段時間我有一段時間沒光顧了。終於又來了。我在中午12點15分左右到達，瘦長的吧台已經有兩位顧客了，我被帶到稍微遠一點的位置。我點了第二受歡迎的肉玉拉麵，加上大葉。雖然不是店主親自下廚，但廚師的手藝確實令人印象深刻，開放式廚房果然是最好的。不久後，我的餐點上桌了，我擠了檸檬、用醬刷把煎餅切成四份，撒上紅薑片，再加上一點美乃滋，然後開動！麵條有脆有嚼，非常平衡，這款道地的廣島燒比祭典上的還要高級，果然名不虛傳。（雖然我也很喜歡祭典上的燒烤攤。）大葉的加價150元可能不太划算，但香氣十足，感覺很不錯。坐在我旁邊稍遠的人又再點了一杯啤酒，真讓人嫉妒。啊～我也想喝啤酒。雖然我有點覺得份量有點多，但很快就吃完了，嗯～太好吃了！謝謝招待！這家高水準的店即使排隊也不奇怪，但午餐時間這麼空蕩蕩的卻有點奇怪。

在札幌的狸小路裡有一家燒烤店。店內狹長的樣子讓人看不太清楚，但似乎相當寬敞。坐在鐵板前的吧台上點菜。我點了廣島風格的燒餅，裡面有豬肉和魷魚，還加了年糕作為配料。點完菜後，被推薦了一款飲料，我就點了。我是那種拒絕不了這種事情的軟弱類型。冷藏櫃就在眼前，因為是玻璃的，所以所有的飲料都一覽無遺，有點讓人困擾。不過，如果餐廳好吃的話也就無所謂了。我很喜歡土豆沙拉，但很遺憾他們沒有，有點小失望。燒餅很好吃。就價格而言，我希望能有更多的份量。但因為可以在鐵板上吃，所以一直都很溫暖美味。

【菜單】起司燒肉玉蕎麥湯（加料：烏賊天婦羅）【價格】550日元850日元+150日元【心得】在北海道居然可以吃到這麼地道的炒麵，真是意外呢…。麵條很脆口，和配料融合在一起的口感很美味。跟我一起去的廣島人看起來也很滿足，絕對不會錯。起司燒可能有點太濃了。下次試試其他鐵板菜吧。如果想念醬汁，我會再來這裡。

在深处有一个小高台，那里有一条长长的柜台。一个人吃饭显得格外引人注目。点了一份有荞麦的特色烧饼和烤肉片。我不怎么习惯吃烧饼，所以也不太了解种类，随便选了一种。但烧饼看起来很漂亮。虽然满座价有点高，但我觉得这里的味道很好。难道是因为是卡普迷？毕竟这是广岛呢！！吃得很满足！

念念不忘的《ひなちゃん》！提前預約了，幸好平日晚上七點，店內只有我們一組預約，真是太好了。點了肉湯麵、特製肉烏龍麵和混合內臟燒烤。首先試了一口原味烏龍麵，是第一次嚐試，很有嚼勁，非常好吃。接著加了一些甜甜的卡普醬和美乃滋，這樣也很好吃。應該是除了我們以外，整個店裡的客人都是外國人。後來進來的每一位客人都是外國人！而且烤肉的老闆用英語服務，非常帥氣。

札幌蘇士奈的狸小路有一家店。這裡能品嚐到地道廣島燒，是我最喜歡的店♪雖然去了很多次，但我喜歡它的辛味味道，特別是那美味的卡普醬♪比起岡本醬更喜歡卡普醬呢(*'▽'*)不像廣島一樣要排隊，輕鬆愜意、價格實惠、速度快、味道比真的廣島燒還好，而且還有豐富的副菜，總體來說我個人認為是全國頂尖的廣島燒店(^^♪我點了：・肉玉拉麵880日元・加一碗烏冬麵165日元(通常叫做炒麵)・兩杯可樂330日元×2總計1705日元。將拉麵和烏冬麵一起點的菜名叫做「炒麵」，在真正的廣島也有些店這麼做，有些不做。這天店裡的老闆讃岐先生休息了，稍微降低了期待值，但吃了後驚訝不已！學徒也能做出和老闆一樣的味道和鬆軟感(*^▽^*)口味方面甚至超越了廣島的燒餅名店♪若在廣島開店，一定會大排長龍的正宗廣島燒！在札幌蘇士奈卻能感受到…就像身在廣島一般♪現在的高麗菜應該是最美味的季節♪創立於2000年，已有22年的歷史，還和北海道的羅森便利商店合作，推出了3次監修過的菜單，能在札幌品嚐到地道的廣島燒實在令人驚訝♪來到蘇士奈，絕對不要錯過「ひなちゃん」♪_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/感謝您閱讀到最後。如果可以的話，請「保存店家」和「點贊」。我不是美食家，所以無法提供專業的評論，但如果能稍微對您有所幫助就好了。▽我也更新了Instagram。HIDE GOURMAND【@hide06_21】

伺到的時間是大約下午3點。除了我之外，沒有其他客人。出入口的門也是敞開的，通風非常好（´∀`）我點了梅酒加蘇打水、白菜泡菜、烤魷魚、煎餅（*´∀｀*）。烤魷魚我之前也吃過，覺得很好吃，所以這次也點了（ ﾟДﾟ）ｳﾏｰ煎餅吃不完，所以打包帶走了（*´∀｀*）。

味道令人難以忘懷，所以我再次造訪了這家店。上次我點了豬玉燒，加了魷魚作為配料，但這次我選擇了豬玉燒，加了蝦子作為配料。當然，我配了一杯科羅娜啤酒‼︎廣島風燒餅搭配科羅娜啤酒最爽快了。當然還要加上一片青檸檬。夏天到了，就會想吃燒餅。聽說冬天限定可以加牡蠣作為配料，這樣就可以根據季節品嚐各種不同風味的廣島風燒餅，這家店真是迷人啊。

待會兒約會時間有點久，肚子已經餓得很厲害了，所以我趁等待的時間，第一次進了之前一直很想去的廣島風味燒餅店。首先點了生啤酒和豬玉，再加點了魷魚配料。今天天氣悶熱，喉嚨有些乾，所以我在燒餅上桌之前就把第一杯生啤酒喝光了。於是我又點了第二杯科羅娜Extra！上面還貼心地放了一片切好的萊姆。廣島風味燒餅配科羅娜Extra真是絕配啊！味道真的很不錯。除了燒餅和炒麵之外，我也對海鮮燒和涼拌豆腐等小菜很感興趣，但這些我會留到下次再來品嘗。

壽司店休息了...豬排丼店關門得太早了...再找一家壽司店，結果都滿座已歇業...在往拉麵店的路上偶然發現❗️以前在郊外見過，不過好像搬遷了。經過考慮，匆忙選擇了燒餅。味道很懷舊，很好吃。先是鹹鹹的燒麵，再來是酥脆的炒麵，最後是充滿蔬菜的清淡口味，非常美味。

流浪的新手咖哩愛好者／新手拉麵愛好者，我是一個人的老爹。這是我關於餐廳和菜品的個人備忘錄式評論。如果你想看到有關餐廳和菜品的「簡潔信息」，請移步到其他人的評論。之前，和朋友外出時，提到了這個消息。「廣島的燒餅店。真好吃〜」「醬汁不是從御宅福來的，有點辣呢」他說，他從未吃過廣島的燒餅。好吧，我們再給一次機會吧。經過一段時間，終於再次造訪了這家店。地點之類的請參考首次訪問時的評論。我們是在下午1點30分左右進入的（星期日）。哇❗今天好擁擠啊。吧台從前面看起來擠滿了人。最裡面還空著一些位置，所以我們被安排坐了進去。可惜吧台位置沒有屏風。上次點了一碗普通大小的「中華拉麵」，有點吃不飽，所以這次要不要加倍份量呢？還是試試「中華拉麵和烏龍麵的混合」呢？（混合是根據前人的建議）嗯，我也想試試「牛筋」。好吧，老爹點了：▼ 肉玉拉麵▼ 一碗拉麵▼ 牛筋▼ 烏龍茶總計1650日圓（大約880日圓＋165日圓＋275日圓＋330日圓）朋友點了：▼ 烏賊天肉玉烏龍麵▼ 柳橙汁總計1540日圓（大約1210日圓＋330日圓）嗯，要怎麼解決飲料的問題呢？不加酒精的飲料的話也不賺錢啊。有人會堅持點水。上次訪問後我在網上查了一下價格，好像跟現場差不多。點完餐後大約15分鐘就上菜了。從我們座位旁邊的烤架上端來的。哦哦〜「雙倍拉麵」增加了高度，看起來很壯觀。好香啊〜好吃❗朋友的「烏龍麵」不是很粗。有稻庭烏龍麵的感覺。這樣吃起來比較容易。好，我們來用鏟子切一下。哦哦❗厚度夠了，整體上感覺很厚實，鏟子輕輕一插，發出嘎吱嘎吱的聲音，感覺很好。由於「廣島的」燒餅中間部分只是疊了蒸熟的捲心菜和中華拉麵，所以如果不熟悉，切的時候可能會有些「滑」。這次可能是因為他們把中華拉麵煎得比較硬吧。老爹一個人肯定吃不完，所以我把它們分到小碟子裡。嗯嗯嗯，好吃❗「雙倍拉麵」真不錯〜咬勁更好，吃起來更有份量。牛筋並不是很多，但有彈牙的口感和煮得很入味的味道。哦哦❔今天的「卡普醬」不那麼辣了❗有點辣，但不是很辣。上次第一次吃「卡普醬」的時候，可能是因為沒有心理準備，所以覺得「啊❗好辣❗」。平常都是用御宅福的燒餅醬（無論是什麼料理），如果不是極端辣的話還是挺好的。朋友以前只吃過「關西風格」的燒餅，看來也挺喜歡廣島風的，這真是太好了。

閉店前趕到，很幸運地有空位。很喜歡廣島燒，雖然不太習慣。大部分都是在祭日的攤位上吃過。在去過廣島時吃過，但記憶很模糊…現場烹調，讓人興奮。等待的時間也很愉快。端上來了！嚐了一口，麵糊和麵條有點散開，但很好吃。

午餐時間到訪，這裡已經有三年六個月的時間沒來了。真是久違的一次！這次我點了『Asahi Super Dry Extra Gold』和『肉玉拉麵』。因為天氣炎熱，所以毫不猶豫地選擇了啤酒（笑）。久違的燒餅，味道依舊美味可口♫ 我想我會再來品嚐的。謝謝款待٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

在札幌的狸小路，有一家店。這是我最喜歡的地方，可以在札幌的蘇志野品嚐到正宗的廣島燒。我和兩位朋友一起去了✨雖然我去過好幾次了，但上次點的松前燒牡蠣 715日圓實在太美味了(*'▽'*)用爐火燒烤，用昆布包裹，搭配自製的醋汁…美味到驚人✨這裡沒有像廣島那樣的長隊，輕鬆自在，價格實惠，上菜速度快，比廣島的還要美味，還有豐富的副菜，個人綜合評價是全國第一✨這天店裡的社長讚岐先生也親自下廚了✨社長的手藝細緻，無比美味！副菜也十分豐富✨口味方面比廣島的某知名名店還要出色♪如果在廣島，這家超正統的廣島燒肯定會大排長龍！在札幌蘇志野卻感覺彷彿置身於廣島♪連捲心菜也是根據當季選購，社長挑選出最美味的產地♪這家店創立於2000年，已有22年的歷史，並與北海道的羅森合作，推出了三款監修過的菜單！一邊享用著美味的卡普醬，一邊切開廣島燒，淋上醬汁…根本停不下來，啤酒也很暢快♪和廣島一樣，你也可以選擇只吃烏龍麵♪在札幌能品嚐到正宗的廣島燒，實在令人驚艷！來到蘇志野，一定不能錯過這家「ひなちゃん」✨謝謝您閱讀到最後。如果您願意的話，請「保存店家」和「點讚！」。我不是美食家，所以無法提供專業評論，但如果對您有一點參考價值，我將感到幸福。▽我也在Instagram上更新。HIDE GOURMAND【@hide06_21】

事先計劃了下午的活動，為了避開人潮，我選擇往西邊走，順便找個地方吃午餐。雖然一直想去我經常光顧的店，但經過它時，我忽然想起之前就對這家店很感興趣，而且他們中午也開門。上次吃到煎餅時，就一直想再嚐一次，所以毫不猶豫地決定進去。抵達後，雖然有空位，但店員說要稍等片刻清理桌子，我時間有點緊迫，但既然來了，當然是等下去了。看來大家都在享受午間小酌。過了大約五分鐘，我們終於被帶到座位上。拿到菜單後，我點了推薦的肉玉烏龍麵。服務生問我想要喝什麼飲料。雖然四周的人都在喝酒，但我還有事，所以我點了冰紅茶。醬料和美乃滋也準備好了。他們正在為先前點餐的客人烹飪。而廚房裡則忙著接收飲料和小菜的訂單，看起來非常忙碌。但在鐵板前，廚師們卻動作利落，一道道小菜和煎餅迅速完成。今天天氣很熱，鐵板前更是熱得讓人出汗，好在有我點的冰紅茶解渴。因為是廣島風格，他們也在炒麵。等到麵變得酥脆後，將烹飪好的煎餅放在上面，再煎一些蛋，灑上醬汁、海苔和芝麻，就完成了。一份廣島風格的煎餅，在店裡享用還是第一次。馬上開動。麵很酥脆，我拿到的醬汁上寫著卡普醬，真正的正宗醬汁。我也稍微加了一點美乃滋。這裡的捲心菜很甜，與關西風格不同，煎餅皮很薄，所以能充分品嚐到蔬菜的味道。豬肉也烹飪得很好。這真是一道適合喝酒的菜。所以大家都喝得開心。雖然廣島風格的煎餅讓我非常滿足，但時間有限，只好匆忙吃完。下次我要留出更多時間，品嚐一下其他小菜。

狸小路6丁目的廣島風燒烤美食店「ひなちゃん」。以前位於豊平，在當時就是一家小而受歡迎的秘密美食店。店內有一個大鐵板吧台和一個後方的一個桌子。除了燒烤美食外，還有豐富的小菜和鐵板料理可以選擇，所以在享受美酒後，來點燒烤或炒麵也是個好選擇。從醬汁到美乃滋，每個材料都經過精心挑選，使用廣島燒通用的Carp醬，這個醬汁真的非常濃郁，帶有適度的酸味，非常美味。在札幌，能享受比真正的廣島還要好的品質，真是太棒了。週末下午，喝著啤酒，吃著燒烤美食，是不是很棒呢？

在札幌的狸小路上有一家店，他們的本場廣島燒在這裡也能品嚐到，每次到訪札幌都會不由自主地走到這裡。我已經來過好幾次了，但第一次點的松前燒（715日元）實在太好吃了！用火爐烤，用昆布包裹，搭配自家製的醬汁… 真是驚艷到我了！從現在開始，這一定是我下次必點的菜品！這裡沒有廣島那樣的長隊，環境輕鬆、價格實惠、上菜速度快，比起本場廣島還要好吃，而且副餐選擇也很豐富，總體評價給它底特律燒排名第一！今天也是店長讃岐先生親自動手烹製的！店長的手藝細緻，實在是太好吃了！而且副餐選擇也很豐富！在口味方面，我覺得比廣島的某知名燒餅店還要好吃！如果在廣島的話，這家店絕對會有人排隊等待的，這家店的廣島燒非常正統！雖然身在札幌的狀態，但卻感覺彷彿置身廣島！他們的高麗菜也會根據季節，從店長認為最美味的產地進行採購！這家店創立於2000年，有22年的歷史，曾與北海道的羅森合作推出三款合作菜單！手拿著超好吃的卡普醬，把廣島燒切開，放在盤子上淋上醬汁… 筷子停不下來，啤酒也一直喝！和本場廣島一樣，也可以單點烏龍麵！在札幌吃到正宗的廣島燒，太驚艷了！來到狸小路一定要來「ひなちゃん」！謝謝招待！我的Instagram是：HIDE GOURMAND，從2021年3月開始寫食べログ，請多關照。Good quality, good value cooking.