這次來到今福鶴見附近，步行約5分鐘的地方，這裡是卡多屋食堂搬遷前的位置，現在是一位從卡多屋獨立出來經營的店家！一進店內就充滿了卡多屋的氣息！？看菜單也像是卡多屋的風格。一提到卡多屋，當然就點了招牌的沾麵❗️❗️沾麵的湯底可能加了豬油吧？比起卡多屋更濃郁，我更喜歡這種動物味道！麵條的口感也太棒了，太過癮了！❤️謝謝款待！

回鄉的最後一天，選擇造訪這家店。今天突然想吃餛飩，所以點了餛飩麵。中華拉麵當然很好吃，餛飩也非常美味。下次回鄉時期待再次光臨。

普通的午餐，這幾天氣溫一直超過攝氏35度，腦海中只有冷麵料理的影子。去年吃過一次，非常美味，中華拉麵龍屋的黑豬冷麵。騎自行車花了15分鐘單程去吃！售價上漲了。期間限定的黑豬冷麵，從去年的1200日元漲到1380日元。其他菜品也漲了50至100日元左右。考慮到現況，我想這是無可奈何的。【期間限定】- 限量供應 黑豬冷麵 1380日元【麵類】- 中華拉麵 950日元- 海鮮中華拉麵 950日元- 餛飩麵 1250日元- 味噌拉麵 1000日元- 咖哩中華拉麵 1100日元- 套餐定食 1100日元- 海鮮拌麵+黑豬飯 or 炸豬肉丼 ※加蛋另加150日元- 涼拌麵 普通 1250日元，大 300日元，特大 400日元- 鍋煮蛋拌麵 1350日元- 黑豬醬油拌麵(無湯，附迷你飯) 1200日元- 咖哩醬油拌麵(無湯，附迷你飯) 1200日元- 加料- 溏心蛋 150日元，餛飩 150日元，麵筋 250日元，蔥 100日元，軟嫩豬腳(只有涼拌麵) 680日元，麵加大 300日元，特選黑豬燜豬增加 700日元【米飯類】- 黑豬飯 550日元- 炸豬肉拌飯 550日元- 黑豬麵筋飯 600日元- 耐力黑豬飯 680日元- 溏心蛋蓋飯 380日元- 白飯 小 150日元，中 250日元，大 350日元。- 季節限定的一碗！去年夏天來過一次，雖然當時還有其他心儀的菜單，但一年過去了，又為了冷麵再次光顧。但這個料理足以讓人感受到它的吸引力。- 限量供應 黑豬冷麵，盛在大眾中華風格的深盤中，上面點綴著龍和雙喜。麵條整齊地排列著，稍微露出一點湯汁。中間是調味的溏心蛋，左邊是切碎的叉燒肉，右邊是切碎的小黃瓜，簡單的擺盤卻給人留下深刻的印象。麵條和厚切的叉燒肉、溏心蛋、厚切的小黃瓜、辣椒油擦拭後的特別之處在於它們整齊地擺放著，沒有一絲奇怪的感覺，但卻讓人有種被吸引的感覺。- 這種稍厚的自家製麵條看起來有點像沾麵用的自家製麵條。份量相當豐富。- 漆黑的醬汁是大阪東淀川的三星食品製造的，加入了海鮮風味。基本的甜味和酸味都很溫和，但醬汁不會有醬油的咄咄逼人感覺，與麵條結合得很好，入口滑順，咀嚼感十足，令人食指大動。加入了芥末後，更加入了刺激，味道變得不同。- 叉燒肉的脂肪部分非常美味，使用了霧島高原的自製濃郁叉燒，表面烤得香脆，就像正宗的中國前菜中的叉燒一樣，無論是單吃、沾醬或塗芥末都很美味，特別是脂肪部分的美味。- 厚切的小黃瓜帶有脆脆的口感和一點辣味，是一種點綴，加入溏心蛋的蛋黃後更加濃郁，味道更加豐富。- 冷冷的麵條結束了整個飯局，滿足了胃部，從內部冷卻了身體，讓人感受到涼爽。冷麵雖然單品

2023/07/17 幸運地在午間下班後，我進了這家店確認營業。店內氛圍適中，感覺不錯。點了中華拉麵、蛋飯、味付蛋。動物系？這是什麼？決定先喝湯再說。前一位客人吃完後，輪到我了。端上了一碗漂亮的麵條，慢慢地煮熟。好了，請享用。喝湯...嗯...普通的好醬油味，然後是肉的美味。啊，原來如此。竹筍有適中的硬度。麵條...啾咕地滑入口中。嗯？在喉嚨後面的味道很好。真好吃，不油膩，所以更能感受到它的美味。吃了大約一半，便一口氣吃完了。接著是蛋飯。看起來很普通，但味道的平衡很好。我不知道是什麼使它如此美味，也許是蛋？或是飯？份量雖然很大，但真的很好吃。剩下的拉麵也輕鬆吃完了。被這種反差所打動，原來就是這樣的感覺啊。謝謝款待。今天的午餐，中華拉麵、蛋飯、味付蛋，1480日圓。停車費200日圓。

【角屋家的正統拌麵與涼拌中華】水曜11:40 有一個空位。我和另外一個人去，所以在外面等了大約5分鐘。店主一個人在經營。幾年前，這家店曾在大阪自稱是最有名的角屋？店，現在改名後重新開業，這是第一次造訪。吧台和座位之間的空間相當寬敞，是因為疫情的緣故嗎？還是本來就是這樣的？感覺上有點浪費空間！ ・正統拌麵 並 ¥1250 ・黑豬涼拌中華（數量有限）¥1380 ・黑豬飯 ¥550 店主的氛圍沉默寡言，感覺像是個非常有技術的工匠！看到水也被列為食材，感受到店家的用心‥！出來的正統拌麵和涼拌中華，麵條非常非常美麗！光是拍照就值得一試！ 首先是正統拌麵！美麗的麵條很容易夾起來。沾著汁吃的時候‥嗯嗯嗯太好吃了！太危險了！這是我吃過的最美味的拌麵！令人驚嘆的麵條美味突出！湯汁濃郁，單喝的話相當鹹，但配上這絕妙的中粗麵條，味道最棒！ 相比之下，涼拌中華的麵條和配料水平較高，但湯汁或許略顯不足，感覺沒有充分展現麵條的美味。黑豬飯是一碗簡單的米飯上放著嫩煮的黑豬，味道有點太濃，雖然很好吃，但有點浪費。但是正統拌麵美味得足以彌補這一點。考慮到那麼高的鹽分，或許可以點特大碗的麵，或者大碗加白飯？我近期會再去吃一次正統拌麵！※評分僅針對正統拌麵。

大阪市鶴見區鶴見4-11-75，今福鶴見站附近的中華麵店「ツルヤ」，快來看看這一碗漂亮的麵條吧！好久沒來，但美味得令人發出聲音了！期間限定的黑豚冷麵開始供應了！1100日圓。我最愛的滑溜溜的麵條，配上帶有醋味的醬油醬料，加上辣椒油和芥末，再加上切碎的黑豚肉、小黃瓜和味付蛋，太美味了！冷麵入口，麵條真的很漂亮，光滑滑的，醬汁也太美味了，讓人感動！豚肉湯條，看起來就知道多麼多汁美味！太好吃了！再來一碗！還有我的最愛，滿滿的豚蹄，680日圓，豬蹄的滋味太好了，絕配麵條，真是太美味了！我太愛這家店了，下次再來！#大阪美食#大阪午餐#大阪拉麵#大阪中華麵#大阪沾麵#大阪冷麵#鶴見區美食#鶴見區午餐#鶴見區拉麵#沾麵#拉麵#沾麵#中華麵店#中華麵店ツルヤ#今日推薦3款#期間限定#冷麵#黑豚#豬蹄#麵#麵攝影#拉麵愛好者聯繫#沾麵愛好者聯繫

主人從一開始就沉默寡言，讓我有點害怕，但面對拉麵時卻冷靜沉著，結帳時也很有禮貌，感覺是個很認真的人！我去吃了一家有限定的冷盤拉麵，選擇了1.5份，真是太正確了！超級美味！還點了一碗中華拉麵，回味無窮，輕鬆享受！

乾拌麵一份，謝謝～(*^^*) 無論吃多少次都很好吃(*´ч`*) 麵條Q彈滑口，太好吃了，點了一份普通量很快就吃光了～但大碗再加300元⋯如果有湯割的話就更好了～

被拉著美味冷盤面的魅力吸引，我特地遠征前往！雖然心裡有些擔心會空手而回，但聽說只供應有限數量，於是我在星期六中午開店前的20分鐘，也就是早上10點40分就到達了。店裡空無一人，或許我有些太急躁了哈哈。於是我在附近閒逛了一會兒，直到開店時間11點，但發現店門只開了一半！難道是休息日？還是開店時間是11點半……？最後結果是晚了5分鐘開門，當然我是第一個進去的！後面才來了3位客人。我點了期間限定、數量有限的【黑豬冷盤面（1,380日圓）】，大約10分鐘後就上菜了。盤子裝飾得很精緻，面條看起來很漂亮呢~ 是平打的中粗面條，用冷水涼拌，非常滑嫩，喉嚨感覺很舒服，而且有嚼勁，很好吃。配上帶有酸味的中華醬汁，加上脆脆的切絲黃瓜和自製辣油，稍微有點辣味，很適中。還有上面烤過的叉燒肉，香氣四溢，口感很不錯，而且肉中的油脂帶有一絲甜味，非常美味。味付蛋也被醬汁滲透，蛋黃濃郁而軟嫩，非常恰到好處。每一個配料都經過精心烹飪，可以感受到它們的美味。謝謝款待！

原本來自於角屋食堂鶴見店的店主獨立開業，改變了店名。在這家店，你能夠清楚地感受到角屋的風格，醬油味濃郁而清爽，筍尖爽脆可口，叉燒肉片十分大塊，麵條飽滿有光澤。能夠輕鬆地享受到角屋的味道，真是令人感到非常開心的事情。

大阪地鐵今福鶴見站附近，有一家受歡迎的拉麵店，外觀和內部都散發著濃厚的街頭拉麵店氛圍，聽說他們的限量版「黑豬冷面」美味極了，我立刻前往試試。到達時是下午1點左右，約有5個人在排隊，但只等了大約15分鐘就進入店內。店內是一個L型吧台，牆上貼滿了手寫的菜單。當然我點了他們的招牌菜「黑豬冷面」。這盤冷面不僅擺盤美觀，連視覺效果都能讓人感受到美味。醬汁稍微淡一些，但麵條的口感十分彈牙，直接帶來清爽的風味。黃瓜上的微辣辣油增添了很好的口味，讓筷子停不下來。更讓我驚艷的是叉燒，口感和風味都十分出色，讓我後悔沒有加點。另外，滑蛋也十分美味，口感十足。這份「黑豬冷面」的完成度非常高，期間限定，一定要趕快去試試。謝謝店家的招待，真是太好吃了！

繼續探索今福鶴見站周邊。聽說ツルヤ的拉麵店評價很高，所以我來試試看。星期六中午之前來到，因為剛開門，所以很容易就進去了。這家店也有一碗看起來非常美味的招牌湯麵，我點了特大碗。先來試試湯汁，有點酸味的豚骨醬油味道。麵條看起來很新鮮，吃起來口感非常滑順，喉嚨感覺也很好。這款拉麵讓我有點上癮了。特大碗的份量也很快就吃完了。這個區域有好幾家評分很高的店，是不是有什麼歷史故事呢？不管怎樣，這間店絕對值得推薦。

附近有一家硬幣停車場，店內只有吧台。我在關店前趕到，幸運地還讓我進去了。我點了一份大碗的沾麵。這家的沾麵，無論是外觀還是味道，都和我愛的門田食堂一模一樣。可能是門田出身的人做的吧。這確實是我喜歡的味道。能吃到這個味道而不用排隊，已經很值得了。非常推薦！

友人的婚禮後回老家。在回程中，被拉麵香氣吸引進店。（明明在新幹線上已經吃了便當。。哈哈）今天點了拌麵。麵條滑順，真的很美味。光是麵條就可以吃一整碗。拌汁當然也是最棒的，用在湯裡的叉燒肉也是鬆軟美味。一定要試試看！

中華蕎麥麵店‼️結束工作後大約七點半來到了這家店‼️即使是這個時間，也已經感受到悶熱、潮濕的季節了‼️趕在梅雨季節來臨之前，店內已經滿座外面還排著長龍‼️等待約十分鐘後終於進入店內‼️拿了自助服務的冷水‼️這次點了夏季限定‼️黑豚涼拌中華‼️使用水煮過的扁平中等粗的麵條‼️搭配甜味和酸味的冷汁拌勻後‼️口感涼爽、清爽、非常美味‼️再搭配芥末拌勻，有一種微辣又美味的感覺‼️黃瓜上淋上了辣椒醬汁，清脆多汁又美味❗中間的溏心蛋，蛋黃適中，調味恰到好處、非常美味‼️黑豚煮豚，肉質鮮嫩且有嚼勁，煮後烤香，非常美味‼️今年也能享受到這份涼爽美味的一碗‼️

定期造訪的老字號店家鶴屋先生。因為家人對此處很感興趣，所以一同前來用餐。默契的選擇是大碗雲吞麵加麵蛋。通常只需這一碗湯麵就覺得心滿意足，但這次我們也點了白飯。雖然一直覺得湯和米飯的搭配絕佳，但考慮到飽足感，一直沒有下定決心點餐，這次終於下定決心了。彈牙的麵條配上濃郁的湯頭，這是一碗定期想要品嚐的溫暖拉麵。下次還會再光臨。這次也謝謝您的款待。

GW回家探望時，特地到附近的這家店。鶴屋的中華拉麵當然很好吃，不過我個人最喜歡的是黑豬醬味拉麵。中途可以用醋和辣椒油調味。最後留一點麵，加入米飯拌勻，味道絕佳。強烈推薦品嚐黑豬醬味拉麵。

休息日的下午約2點造訪。因為不是午餐時間，所以客人只有幾位，可以直接進去，不用排隊。點了中華拉麵，店員問要濃郁口味還是清淡的魚介口味，我選擇了濃郁口味的中華拉麵。就像照片上的一樣，這是一碗簡單的醬油拉麵，但味道濃郁，湯裡還加了類似背脂的東西，喝起來很有嚼勁的醬油湯。麵條Q彈有嚼勁，是類似沾麵的粗麵條，很好吃。加大份300日圓，這次點了普通份量，但肚子很餓的時候可能會覺得量有點少。謝謝招待。

今天在鶴見區有三個點要去，午餐就在這裡啦。菜單大致是這樣的：西長堀是橘先生的徒弟開的店。這裡的拌麵（小份）要1200日元。麵條看起來光滑得很，味道也太美味了！拌麵的湯汁也太好喝了吧！裡面的筍尖竹筍和豬肉也超好吃的。斜切的青蔥也做得很好！那麼，午餐後的第一個點也快快地結束了，趕快回家吧。吃得好飽，謝謝！地址是大阪市鶴見區鶴見4-11-7，電話號碼是506-6912-4374。營業時間是11:00～14:30和18:00～21:30，週二和每個月的第三個星期一休息。請隨時關注我的Instagram/Facebook/Twitter。我參加了部落格排行榜。大家的點擊就是我的動力！最近大家的點擊增加了呢，太棒了！今後也請繼續支持！

1/4開工，去年我還是上班的，年末年初只在家裡和岳家拜年！今天決定去吃個午餐，初試今福鶴見的拉麵，騎著自行車來回快活地跑了一趟。哎呀…到了目的地發現店還沒開呢。那就去伊藤家的美食廣場吧？不對，也許店已經開了，讓我來確認一下。果然，它已經開張了。排隊的只有兩個人，我們馬上就在吧台上找到了座位。今天我選了中華拉麵大碗加量，一共是930日圓加上300日圓。上桌後，有兩片叉燒肉、細切的洋蔥、蔥和黑胡椒作為點綴，看起來讓人垂涎欲滴。麵條是中等寬度的扁麵條，稍微有點軟。整體來說，我非常享受這一餐，雖然其他拉麵店都休息了，但這家店卻為我們帶來了新年的美味。