〆藤
Shimefuji
3.06
北見・留邊蘂町・遠輕町周邊
「日本料理」
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北海道北見市北六条西3
照片
(20)
1/20
詳細信息
付款方式
接受信用卡 (JCB、AMEX、Diners)
停車場
無
評價
(9)
きょうかめ
4.00
訪問日期是2019年11月26日,好久不見呢~天氣漸冷,來碗火鍋吧♪ 這家的雞鍋我超愛的哈哈 出湯料當然重要,而且肉丸的美味也很厲害♪ 那股鮮味真是棒呆了~好久沒吃,但還是覺得好吃呢~ 但是這家沒有固定菜單耶,只有雞鍋和店裡特調的料理(笑) 今天吃的有・雞鍋・銀鱈・烏賊配什麼醋味噌・清酒※很多・啤酒※很多 服務態度一如往常地好♪ 女老闆溫柔又親切♪ 沒有其他菜單,應該是有著絕對的自信吧♪ 餐點很美味,謝謝招待♪
きょうかめ
4.00
カナ
0.00
ごま太郎
4.50
きょうかめ
4.00
拜訪日期2017年1月12日,和客戶約在這家店見面。一邊品嚐鍋料,一邊輕鬆交流,感覺就像在朋友家裡一樣。店家雖然歷史悠久,但整潔得一點也不遜色。我們坐在小上座,四周看去都是熟客。菜單似乎找不到,但既然是客戶經常來的地方,我們也不擔心(笑)。除了開胃菜,接著上了幾道小菜,然後登場了鍋料。明顯讓人垂涎三尺(笑)。聽說是雞肉鍋,我以為是鹽味,但竟然是醬油底的鍋(笑)。調味溫和,對身體很好。肉丸子超好吃!我終於明白為什麼客戶喜歡這家店了。不知不覺間,我注意到了一件事。這家店全由女性經營(笑)。這種老字號店裡通常都會有一位沉默的老板吧,但這裡只有穿著和服和廚師服的女性。感覺很奇特(笑),但氣氛很好。女性特有的細心和親切,更不用說店的清潔了。這是一家很棒的店。吃得很愉快(笑)。
しらす干し
4.50
北見嚴寒的燒肉節,朋友邀請我一起去,但我已經吃得太飽了。雖然我說不行,但朋友不放棄。最後我們來到了「〆藤」。我本以為我已經吃不下了,但那暖暖的湯頭卻完全暖和了我的身體,口感柔軟、味道溫柔的雞丸令人驚艷。鍋裡的蔬菜都處理得很細緻,容易入口。調味料也很用心,包括自製的一味辣椒。女主人的溫柔服務讓我胃口大開。我能吃得下了。從〆飯和烏龍麵再到雜炊,我的胃已經快到極限了。女主人說:「雖然北見的人口減少了,但只要認真經營,我們已經營業了51年。」這句話讓我感受到今天美食的溫暖。除了創辦人的祖母去世,這家店的工作人員已經51年沒有改變了。這次的〆,讓我深深感受到北見的溫暖。每次來北見,我都會一定要來這裡。太美味了!還有,網上寫著營業時間到晚上11點,但最近因為年紀大了,晚上有點吃力,所以改成了晚上10點關門。這是女主人的留言,我加在這裡。
そう
4.50
北見市以燒烤聞名。市政府的人告訴我,這個人口約十萬的城市有六十家燒烤店。四條燒肉、道食、掘口……這裡有很多好吃的店。在北見市,另一個特色就是鳥的燒烤鍋店「〆藤」。所謂鳥的燒烤就是雞丸子或雞肉丸的意思。這家的燒烤鍋湯頭特別美味。順帶一提,其他菜品也很好吃。特別是鯡魚醃漬,令人難忘。這確實是一家有歷史的老店。如果對燒烤感到厭倦,不妨來這裡的〆藤吧!
世界食堂
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ワンエース
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