《日記＆記事＆業餘評論》我和妻子喜愛的馬肉料理專門店「馬肉大衛」♪ 這天晚餐我們選擇稍晚一些的時間，一起定期造訪♪ 向第二代店長和來自前一代的女主人問好後，我們坐在吧台上♪ 現在～點餐啦～ヽ(*´▽)ノ♪ 《飲料》我→楊梅汁✕2杯→價格未確認♪ 妻子→紅酒杯✕2杯→每杯550元✕2♪ 《用餐》W套餐・兩人份→8,500元✕2♪ 套餐內容→小菜、炙り、馬肉刺身3品、另一道料理(每日更換)、馬肉牛排、脆脆鍋(附中華麵)＋櫻花納豆→每份900元♪←這絕對是好吃的東西呀～( 〃▽〃)♪ ＋小份的櫻花肉撈牛肉韃子醬900元，搭配著妻子的紅酒免費享用(*ﾉ▽ﾉ*)ﾜｰｲ♪ 哇～不管什麼時候來都很滿足♪ 大・大滿足～♪ 隨著年齡增長，我越來越喜歡馬肉勝過牛肉♪ 清淡可口且營養豐富☆ミ這家店將是我們繼續光顧的一家店ヽ(*´∀｀)ﾉ♪ 這天能夠和店長女主人悠閒地聊天，真是一頓愉快的晚餐(*^O^*)♪ 餐後致謝(^.^)(-.-)(__)ﾍﾟｺﾘ ===========

東心齋橋的馬肉料理老店首次造訪。有3個吧檯座位和3個桌子座位。我坐在吧檯上，一邊觀看廚師做菜，一邊與年輕老闆聊天。如果是第一次來，建議選擇套餐。三種生魚片讓人覺得酒水消耗得太快了！生魚片、馬肉涮涮鍋和燉飯特別美味。

初次光顧馬肉專賣店，心情激動！肉質鮮嫩，一點也不腥，非常美味。涮涮鍋的湯頭也很鮮美，喝得津津有味。把湯倒在配菜飯上吃，也是非常推薦的方式。這家店絕對是想再度光顧的好去處！✨

馬友們好想吃東西啊～♡ 突然想到了，馬伊澤大人介紹了一家很棒的餐廳呢‼️ 馬上就訂位了♪♪ 進到裡面有個獨立的半個室... 以白葡萄酒開始✨✨ Ｗ套餐♢ 開胃菜... 有什麼呢⁈ 像耳朵一樣脆脆的口感♢ 鱗片... 濃郁的美味，配葡萄酒真是棒♪♢ 刺身三品（赤肉、肋排、鬃毛）甜甜的醬油下去的馬刺真是我最愛♢ 一道菜（關東煮風）♢ 牛柳扒... 又軟又好吃♡ 健康♡♢ 脆脆鍋（最後加入中華麵） 新鮮的肉✨ 店員們會在桌上煮... 水菜的爽脆和湯頭真是太讚了♡ 增加點♢ 櫻花生牛肉醃肉... 加上蛋黃攪拌... 真是美味❤️♢ 櫻花納豆... 我不太喜歡... 對我來說肉稍微有點辣，馬肉真是健康又滿足啊～(*^^*) 推薦的燉飯可惜賣光了，這是唯一的遺憾。下次得早點預訂才行♪♪ 謝謝款待啦(๑>◡<๑) ===========

堺筋往西走到三寺通，那裡有一家專賣馬肉料理的店鋪，名為「馬肉料理專門店ホース」。在大阪，若想要以合理的價格享用馬肉料理，可能會去"チャンピ◯ン"之類的地方，但我得知這家店的馬肉獨樹一格。焼肉套餐5500日圓，一份（也可點兩份）包括五花肉、五花腩、紅肉和蔬菜套餐。五花肉比牛肉更美味。而且，紅肉比牛肉更清爽，吃再多也不會胃脹，令人驚訝。此外，儘管是肉類，但消化得很快，過了一會兒就會覺得肚子又餓了，這種神奇的感覺！店家特製的清爽醬料太過美味了。馬刺身3000日圓一份，在大阪能吃到這麼美味的馬刺身，真是意想不到。和熊本吃到的新鮮馬刺身一樣美味♫馬舌的價格不明，這是我第一次吃。無論吃什麼都很美味。馬肉的刺身是可以接受的。它在口中融化的美味，就是這個味道♫馬肉叉燒的價格不明，但它是先出來的前菜。油脂豐富，非常美味！酒水單◆瓶裝啤酒700日圓◆生啤酒650日圓◆各式烈酒650日圓〜◆清酒600日圓〜◆葡萄酒3500日圓〜◆杯裝葡萄酒550日圓◆角瓶威士忌600日圓等等。吃喝一通，一個人大概要花費13000〜15000日圓左右，但它超值♫在大阪吃過的馬刺身中，這家是最好吃的☆

我通常點【牛排】和【馬刺】的W套餐，但這次換了單點(*´ω`*) 嗯嗯，果然很美味(*´ω`*) 馬刺、牛筋、西博士、牛排、馬刺，每道菜都做得很好(*´ω`*) 還有照片上沒有的生肝和櫻花納豆也超推薦(*´ω`*) 吃完馬刺後會上中華拉麵，再接著放入燉飯像雜炊一樣吃，超棒的(*´ω`*)

心斎橋走一段路，進去後發現有一排吧台，深處有兩張二人桌的半個室。雖然裡面只能容納約六個人，但服務很迅速，讓我們順利地用餐。我喜歡馬肉，不僅美味，還對皮膚好！它含有豐富的維生素和礦物質，像是美肌的維生素A，抗氧化作用的維生素E，還有多種脂肪酸，對保濕、抗炎症、抗衰老等皮膚屏障功能的提升有幫助！而且比牛肉脂肪含量少，適合節食！從前菜到主菜，都很美味。馬肝刺身和馬肉刺身都很好吃，但最驚艷的是馬的頭肉，一點都不油膩，清爽又美味！而且這家店的牛排和涮涮鍋都可以一次品嚐，價格實惠，是一家很棒的店。

今天是妻子的生日。她的要求是“馬”的菜單。我已經預訂了，我們準備充分地前往。我記得，我的生日也是選擇了馬料理。我們家不吃多，所以選擇了通常的W套餐兩份。首先是開胃菜，有鱈魚肝醬，非常美味，是最好的開胃菜。刺身拼盤和額外點的生肝都是絕佳的！竹輪是女兒最喜歡的。好吃。牛排的烹調程度恰到好處，味道很棒！鍋物的肉也很美味，而且馬肉的湯頭十分出色。收尾的麵條也很美味，因為湯頭好。額外點的菜飯。其實這是我最喜歡的！吃了一點後，淋上剛才鍋子的湯汁...太美味了！妻子也非常滿意，心情愉快。美滿的一天。

15年以上在這家店吃過了(*´ω`*) 在大阪我從未吃過比這裡更美味的馬肉(*´ω`*) 雖然我經常去馬肉的故鄉熊本，但其實不必特地去，這裡的馬肉已經很充足了(*´ω`*) 比起熊本的一些中途半端的連鎖店，這裡更美味(*´ω`*) 我個人非常推薦點W套餐（馬肉牛排和爽口鍋）(*´ω`*) 另外，雖然不在同一個菜單上，但生肝和櫻花醃牛肉也是必點的(*´ω`*)

這一天，跟很久沒見面的評論家一起參加了一個小型的聚會。雖然不像以前那樣大型，但也算是小巧精緻吧。地點在東心齋橋附近有些混亂的地方。周圍有一些中國菜館，可能不太會講日語。我們稍微四處張望後找到了這家餐廳。餐廳內部是一個吧台和一些後面的個室式餐桌。看起來還有二樓，相對來說能容納的人比較多。我們點了一個5720日圓的套餐（不含飲料）。---- ● 醬燒風的馬肉 ● 醃製風的小菜 ● 關東燒風的小菜 ● 三種刺身（馬的肚子、紅肉、肝臟） ● 酸甜的櫻花火鍋（最後加了中式拉麵）---- 我們還點了威士忌蘇打和紅酒，單人大約8500日圓左右。第一次嘗試「醬燒風的馬肉」，這個口感有點煙燻，但也有些濕潤。不會有腥味，而且鹹味和甜味都很舒服，還有一種肉肉的感覺，非常美味！醋醃風味的小菜，我有點忘了是哪個部位了。像是馬肉的嚼勁，但完全沒有異味，調味也很上乘。這也是我第一次嘗試，但也很好吃。接著是刺身，尤其是「馬肚子」超厚的！而且相對清爽的脂肪♫對，對，很好吃。還有那麼軟嫩、溫柔、但肉肉的紅肉♡微微的甜味也很棒！順便一提，不太常見的「馬肝臟」。完全沒有腥味或怪味，可以享受到精緻的嚼勁，也很美味。真是漂亮的刺身！接下來是主菜的酸甜的櫻花火鍋。紅紅的馬肉配著大量的生菜。有著豬肉的柔軟和甜味，以及牛肉的肉感。但一入口卻很清爽。再加上脆脆的生菜，真是太棒了！不會太濃，調味也很適中。最後的中式拉麵，細麵口感，一點也不乾巴巴！吃起來輕盈爽口，大家都吃得津津有味（笑）。這次全程都是以馬肉為主，真是美味的一餐✨謝謝款待！******************************** 單人用餐體驗　　　♡♡♡♡♡ 再次光臨意願　　★★★★★ ******************************** 感謝您閱讀到最後。

去年的年-end聚會...然後是所謂的 "聚會"，因為疫情而忘了這個名詞哈哈哈。我們總是去的馬肉涮涮鍋店客滿了，所以我們就去了附近一家馬肉料理的名店。從一開始就是一系列適合好酒的菜單。我真的超愛菜鹽啊！這家店有點像工匠風格，盛裝可能不太華麗，但我認為馬肉的質量非常高。涮涮鍋配水菜的脆爽感簡直完美。因為清淡所以可以吃很多。最後的麵也輕鬆吃完！然後喝了相當多哈哈哈。謝謝款待！

這次是我的生日！！！很久沒來「馬肉料理」了。我家人也是這家店的粉絲。點了W套餐後就在等待。因為只在週末喝酒，所以冰涼的生啤酒非常好喝！！從小菜到刺身拼盤，再到鹽燒魚片，我喜歡的菜色陸續上桌。啤酒一口接一口～！！另外還點了「生肝」來品嚐！「太好吃了！！」但是馬肉很棒，非常美味！！享受完牛排和韓式火鍋後，來一碗麵作為結尾。這也很美味。在這個熱到爆的生日裡，在冷氣很足的店裡，品嚐冰涼的啤酒，享受最棒的馬肉料理！！這是一個很棒的生日。

友達一起很久沒去過南部了！推薦的馬肉料理店「ホース」。我們點了櫻花生牛肉和櫻花火鍋套餐。馬肉刺身和生牛肉韓式拌菜，非常適合日本人喜歡的生肉口味！炸馬肉也很好吃，是我第一次嘗試炸馬肉，口感甜美，很適合搭配酒。櫻花火鍋湯頭清甜，最後我們點了燉飯，用剩下的湯頭做成清爽可口的茶泡飯，非常推薦，下次還想再來！

馬肉專賣店「馬房」真是太棒了！我剛去了一趟，他們的馬肉刺身真是美味極了，我吃得津津有味。稍後我會上傳照片，你看了就知道有多新鮮。而且他們的牛排和最後的香辣鍋也是絕佳的。特別是那鍋底的湯頭真是無敵，低卡又高蛋白質。對於節食和營養攝取都很有幫助，馬肉真是太棒了！我一定會再來的。

大阪的名店「ホース」，馬肉料理非常美味！比起在熊本吃的更好！首先是拼盤，特別是竹蓆非常出色，聽說這種吃法（冷凍後食用）是這家店開始的傳言，之後是刺激鍋湯超級美味！一直都可以喝，而且買了香腸作為紀念品，這真的是多汁又配酒，太太太太太美味啦！好久沒好好享受了，謝謝美食！

我最喜歡的馬肉餐廳。我經常帶客戶、工作夥伴和同事去，我妻子早就說想去。當然，因為她從未嚐過馬肉……女兒也差不多該帶她去了，所以我們早早預約了。默契的W套餐（牛排和爽口火鍋），另外點了生肝和馬肉燉飯。先從醒胃菜開始吃。一如既往的美味。三種刺身和生肝。美味得令人感動。妻子：“好吃～”女兒：“好好吃～～”接著是一道馬肉大根？這也很好吃。就這樣的節奏，吃了一直到牛排和火鍋。最後還吃了結尾的中式麵條。然後，是馬肉燉飯！！“這實在太好吃了。”最後在美味的時刻，把爽口的湯汁淋在飯上！！“已經吃到飽了，但實在太好吃了。”妻子和女兒，平時不怎麼吃，但這次吃得令人驚訝。太驚訝了。

馬料理的餐廳很多，但從以前起，我一直認為大阪的「ホース」最棒！非常推薦。

友人帶我去了這家餐廳。我想應該是點了他們的套餐吧。可以品嘗到刺身、肝臟、牛排、火鍋等各種不同的吃法。每一道都很美味。料理非常用心。喝了一杯生啤酒後又換成了威士忌蘇打，悠閒愜意地享受著。當結帳時，我以為大概每人一萬多的感覺，但結果只是一萬多一點。以前在馬肉料理店裡從來沒花過一萬以上，所以有點驚訝，但因為食物很好吃，就算了。