◆烘焙咖啡凍 ¥388 斎藤咖啡所使用的咖啡豆製成的咖啡凍非常柔軟，入口即溶，苦味不強，清爽而微苦。咖啡凍中夾著的咖啡巴巴羅亞單獨食用稍嫌單調，但與底部略硬的咖啡凍一起食用，可以中和凍的苦澀。這些點子都很巧妙，總的來說味道非常好，這家甜點店的點心做得很棒。謝謝招待。

之前買蛋糕時拿到的飲料折價券，和女兒一起用了。本來想喝咖啡，但店員開始談橙汁，有點意外，但折價券一張可以用兩人，我沒有仔細看。點了草莓蛋糕和巧克力蛋糕，但基本上都被女兒吃掉了。這是一個可愛、美味、幸福的時刻♪

好久不見，我去了琴伊的"琴伊店"買了蛋糕。我原以為我已經在食べログ上發表了評論，但原來我沒有（笑）。這意味著至少從2012年6月以後我就沒來過了呢（笑）。店裡從收銀機到蛋糕櫥窗一直排著長長的人龍，依然很受歡迎啊。我排隊時是第三個，但不知不覺後面就排滿了，感覺好多人。妻子告訴我要買光澤葡萄的蛋糕，但店裡已經沒有了，可能已經結束了吧。所以我就安全地選擇了草莓捲和標有NEW的南瓜蛋糕。在家享受下午茶！把它們擺在一起，一起享受（笑）。草莓捲的甜度適中，搭配上有點酸味的草莓，真是絕配！南瓜蛋糕並不是非常像南瓜，感覺用了很多奶油，吃起來濕潤可口。我和妻子爭著吃（笑）。謝謝美味的饗宴，果然是"琴伊"的蛋糕啊！

地點位於札幌市琴似下手稲通，停車場很寬敞（據說有23個車位），兼設咖啡廳，有4張桌子。這天是星期天下午，4張桌子全部都坐滿了，所以買了蛋糕帶回家。我買的有現做的芝士撻、草莓巧克力撻、雙層布丁拼盤、法式馬卡龍（巧克力口味）。現做的芝士撻回家後放進冰箱冷藏（上面有標註需要冷藏），大約過了6小時後吃了。芝士撻的餅底像餅乾一樣酥脆，反而草莓巧克力撻的餅底是濕潤的，看起來也像酥脆，但中間的慕斯是濕潤的。雙層布丁拼盤有海綿蛋糕、罐頭柳橙、草莓、布丁、鮮奶油，內容非常豐富，鮮奶油和布丁很好吃。個人覺得裡面的水果不太需要，但因為很好吃，所以可能還會再買。馬卡龍只買了一個，結果店員以為我只點了一個！她包裝得非常仔細、悠閒、優雅。咖啡廳裡人很多，但帶走的客人比較少，可能是因為比較輕鬆吧？希望他們能再快一點。

今次我在「きのとや」訂了幾種西式甜點，包括莓果慕斯等。酸甜味在口中散開，味道濃郁。尺寸可能有點小？一開始我有這樣的想法，但考慮到這個口味，這樣的份量對我來說已經足夠了。布丁也有濃郁的蛋味，味道高雅。我想常常去買！謝謝款待！

八軒地區，沿著下手稲通的「きのとや」。建築物的背面和側面都有很多停車位，很方便停車。我常常來這裡，這次第一次拍照並分享。店內有咖啡空間，明亮且乾淨。除了普通的點心外，還有蛋糕等等，價格也很合理，所以總是客人滿滿。這次等了約8分鐘才結帳，人潮相當多。我買了「烤起司塔（200日圓）」和「札幌農學校12片裝（650日圓）」。起司塔像名字一樣，提供時是熱騰騰的，外皮酥脆，內裡是像溶化的起司般的口感，非常適合喜歡起司的人。札幌農學校是口感酥脆，牛奶和奶油味道濃郁的餅乾，雖然簡單但相當美味。我以前吃過的點心都很高品質，味道也很好，所以也推薦作為禮物等使用。

有個美好的日子就該來一塊蛋糕！這可是日本的標準做法！說到蛋糕，當然是「きのとや」啦！所以我來到了那裡。草莓蛋糕有點陳腐，但我就是想吃草莓。一眼看去，選擇了法式藍莓奶酪蛋糕。這不是蛋糕嗎？蛋糕的定義有很多種，但賣在蛋糕店的都應該算蛋糕。雖然有好幾種選擇，但我選了這款，因為厚厚的奶酪蛋糕皮蓬鬆又甜美，份量十足。配上雙重奶油和卡仕達一起吃，口感順滑，更加美味。加上草莓、覆盆子和藍莓的酸甜，清新怡人。我不喜歡太甜的蛋糕，但這個剛剛好。這種平衡的美味就在這裡。謝謝美味的一餐！

我下班時順道拜訪了這家店，點了一些蛋糕要帶回家。店面外觀是用玻璃打造的，看起來很精緻，我早就對它很感興趣。進入店內後，看到了蛋糕櫥窗，有蘋果派、芝士塔，還有烘焙區域的各種點心。進入店內左側是用餐區域。這次是要帶走，所以我點了咖啡千層、朱古力濃濃黑和鬆脆酥皮泡芙。鬆脆酥皮泡芙的口感一開始比我想像中的柔軟，有點鬆軟的質地。外圍是酥脆的餅乾餅皮，享受著口感的變化，而內裡的卡士達奶油的甜味隨之而來，非常美味。咖啡千層融合了微苦的味道和酥脆的酥皮，是一種成熟的風味，但我很享受它。朱古力濃濃黑有濃郁的朱古力蛋糕體，再加上上面的生朱古力，非常豪華！我盡情享受了豐富的朱古力。用餐區域也很整潔，是一個很好放鬆的地方，下次再來點蛋糕的時候，我會考慮在這裡用餐。

今天又有一位來辦公室拜年的客戶送來了禮盒，裡面裝滿了「きのとや」的各種點心。我特別喜歡他們的樹葉派，一開始吃起來就停不下來。今天也不例外，我拿起了樹葉派，還收到了最近我迷上的牛奶餅乾。這絕對是和咖啡一起享用的絕配，美味程度倍增！

2020年1月（六）下午12點左右到訪♪ ■経緯剛推出的新產品布丁三明治吸引了我來訪～ ■地點最近的車站是JR八軒駅，步行約10分鐘即可到達～ ■停車場提供了23個車位，開車也很方便哦～ ■入店通常有用餐區，但這一天只提供外帶服務～櫃檯上擺滿了從經典到原創的各種誘人的蛋糕♪ 我從中選購了布丁三明治♪ ➀布丁三明治 1296日元（含稅）☆外觀海綿蛋糕之間夾著鮮奶油，主要甜點布丁夾在其中，從切面可以看到～對於布丁愛好者來說，這個樣子太誘人了＾＾店裡的Instagram上寫著↓↓↓↓↓使用了滿滿的蛋製作鬆軟濕潤的海綿蛋糕，夾上鮮奶油和特製布丁。外觀簡單，但特製布丁、鮮奶油和海綿蛋糕的絕妙平衡帶來絕美的味道，讓您盡情享受琴似店限定的販售。請務必在家人團聚的時候品嚐一下 ✨期待著您的光臨。↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ ☆食感・味道輕盈的海綿蛋糕搭配鮮奶油的滑順口感，布丁口感豐富，鮮奶油和布丁的甜度適中，海綿蛋糕的甜度為主＾＾帶有淡淡的洋酒香氣，是一款適合成年人的蛋糕！

我們在開車去小樽的路上順道拜訪了這家我們最喜歡的「木之とや」。奇怪的是，這家店竟然沒有被評論過。停車場依舊擁擠。好不容易找到了一個空位停車！我覺得這裡的任何菜都很好吃，但是這一天我第一次感覺到奶油有點粗糙？不是很順滑。這是我第一次有這樣的感覺。不知道為什麼。

到妃悠愛買生日蛋糕。現在是草莓節，有很多草莓蛋糕！買了限量的草莓蛋糕，但因為太小了也買了草莓卷！果然甜度適中又好吃～雖然不太喜歡蛋糕，但我喜歡妃悠愛！

北海道的蛋糕店，一定要提到「きのとや」啊！從小到大，爺爺奶奶還有媽媽總是買給我吃！現在還是每次有人聚會就想著要買「きのとや」的蛋糕！而且，無論什麼時候去都擠滿了！種類也超多，每次都猶豫不決，但我最愛的還是巧克力蛋糕！這裡的蛋糕雖然很甜，但是愛吃甜食的人絕對會愛上！配上不太甜的咖啡或紅茶，味道絕佳！而且他們的伴手禮也超多，所以每次去別的地方都會買「きのとや」的伴手禮！

最近這家店已經成為全國知名店，總是人潮擁擠。我去買了一些送禮用的糖果，順便給自己犒賞一下✨點了一塊蛋糕和一杯咖啡☕蛋糕以前好像叫做煎蛋捲吧？現在名字變長了，我記不住了‥但真的好吃，鬆軟的海綿蛋糕，口中融化的清爽生奶油，甜度適中，果然美味。咖啡是斉藤咖啡的豆，帶著淡淡的苦味，跟蛋糕搭配得很好。服務人員總是非常有禮貌，給人很好的印象。

久違了的琴似的「きのとや」店，今天是我第二個女兒的半歲生日♪ 所以買了蛋糕來慶祝(*´ω｀*) 是草莓布丁卷的半…半歲生日所以就買了半份… 哎呀，只是稍微小氣了一點(笑) 蛋糕裡面夾著布丁，有時還會有草莓。 布丁是濃濃的卡士達，非常嫩滑♪ 真想只吃布丁部分，太好吃了(#^.^#) 兒子不喜歡鮮奶油，所以我給了他草莓和布丁的部分，捨不得的跟伴侶分享著。另外，相方送我的是山姆可可的蛋糕...等等！！只有一個蛋糕啊… 不會嘴裡念叨一個蛋糕嗎...沒事啦＼(^o^)／ 不管吃什麼，在「きのとや」店裡都很好吃♪ 真是札幌的代表性蛋糕店！

八軒有家琴似店，哈哈！店後方也有停車場。總是擠擠擁擠的，果然是家熱門店啊。店裡有「きのとや」的超夯商品之一，芝士塔。琴似店限定販售的「布丁三明治」（1296日元）也很誘人呢…！除此之外，還有其他琴似店限定商品，建議大家也去看看。店裡有用餐區，可以配咖啡一起享用喔！帶走時會提供冷藏劑，而且非常可愛☺️（※只有在超過30分鐘才會提供冷藏劑）。

2019年5月，位於琴似的「きのとや」店。這是1983年在札幌市白石區創立的西點店「きのとや」的分店。當時以提供蛋糕宅配服務而聞名，現在在札幌市內有8家店，包括專門售賣「焼きたてチーズタルト」的KINOTOYA BAKE店，還有2家店位於新千歲機場。他們的烘焙點心和蛋糕都是地方人喜愛的穩定款式。此外，他們的禮貌服務也給人深刻印象。這家位於琴似的「きのとや」是該品牌的第二家分店，店內明亮寬敞、整潔舒適，您還可以在附設的咖啡館品嚐購買的蛋糕。這天我們除了選擇櫥窗中的蛋糕外，還點了店內現做的兩款蛋糕。首先是「空氣芝士」，使用了北海道十勝產的鮮奶製成的奶油芝士做成的芝士舒芙蕾。新鮮出爐的蛋糕上還灑上了義大利的格拉納·帕達諾奶酪。這款甜度適中的舒芙蕾鬆軟香濃，口中充滿了奶酪的美好香氣。「現做卡仕達蘋果派」先烤餅皮，然後再注入卡仕達奶油，再次烤製，這樣做出的蘋果派充滿了濃郁的卡仕達奶油。飲品價格為單品400日圓，搭配蛋糕則為300日圓（不含稅）。這次我們再次選擇了咖啡套餐。咖啡豆是由斎藤珈琲為きのとや獨家烘焙的原始混合，非常美味。咖啡杯和碟子也很漂亮，來自「大倉陶園」的金色線條系列。此外，咖啡和紅茶還可以無限續杯，真是太棒了。這一天又度過了美味的、愉快的時光。感謝招待。

剛剛到達店前，我還在四處晃蕩不知該停哪裡，店員追了上來，並親切地邀請我進去。他們的服務真是棒極了。看來這家公司的教育相當到位。而且，所有人都很漂亮，笑容親切，機智敏捷。這種協同效應真是厲害（笑）。今天是我義姐的生日，我買了蘋果卡士達派，聽說是現烤的。店內有用餐區，環境很不錯。我拿到了折扣券，所以在這裡點咖啡套餐也挺好的。我不太愛吃甜食，也許應該給Kimumiyu小姐吧（笑）。但我還是想喝咖啡，哈哈。烤得剛出爐的派，外皮酥脆！蘋果塊也很大。我不太能接受生奶油，但這家的蛋糕我卻很喜歡。草莓蛋糕，我吃了兩口。真是了不起。口感清爽，卻又細緻優雅。真是讓人讚不絕口。而且盤子雖然很小，但卻畫得這麼精緻，令我感動不已。他們的手藝真是一絕！店裡的員工們都那麼美麗、優雅且貼心，讓我完全放鬆下來，盡情享受蛋糕。謝謝你們的招待！ (*ˊ˘ˋ*)

訪問日期：18-11-11 一起去的人：魂友（笑） 札幌的朋友帶我去了這家店。聽說他們也有提供蛋糕吃到飽的服務。走進店裡，看到許多人都在排長長的隊伍買甜點，真是人潮湧動，排隊的人數不少。 我們則在店內的咖啡廳點了一份蛋糕套餐。雖然我從推薦菜單上點了一款蛋糕，但卻忘記了它的名字，抱歉啊！在咖啡廳裡，一位哥哥忙碌地一個人在工作，看他滿身忙碌的模樣，我不禁想要去幫忙。 我的朋友點了一杯咖啡補充（咖啡補充自由），但服務生看起來非常忙碌，直到補充咖啡端上來，我們等了很久。 這麼多人光顧，顯然這家店非常受歡迎，而且應該很好吃。事實上，我嘗了一口布丁蛋糕，清新的甜味縈繞在口中，非常優雅可愛，讓人想要慢慢品味（＾＾） 如果有機會再來，我一定還會再來這裡。下次，如果有機會的話，我想挑戰吃到飽的蛋糕。謝謝款待☆

這個月第二次來到木の葉。平常一次吃3.4塊蛋糕，但現在正在節食，每天只吃一塊。感覺不夠...意志力有點差(；ω；)我選擇了水果蛋糕。蛋糕海綿蛋糕少，但奶油很多，非常美味！已經像在吃奶油了。手差點伸向第二塊，但決定留到第二天早上再吃。謝謝美食！