這家中華料理店位於福島站南側，是福島地區一個充滿藏匿風情的店家集中區域。我在中午造訪，菜單上有麻婆豆腐和另一款菜，因為早已決定要吃麻婆豆腐，所以就點了它。午餐套餐包含一碗滿滿的麻婆豆腐、白飯、蛋花湯、榨菜和一顆燒賣。一開始吃麻婆豆腐時，不小心就會被熱油灼傷口腔，因為它非常熱。肉末也被充分調味，辣度主要來自花椒的麻辣感，比起辣椒更為突出，可能還添加了八角等香料，總之香料的味道非常豐富，整個麻婆豆腐吃起來非常濃厚。份量十分足夠，所以白飯絕對需要加點。燒賣也很美味，內餡很飽滿。雖然有了麻婆豆腐就已經夠了，但如果有多種口味的燒賣套餐也一定很受歡迎。榨菜普通但好吃，湯是清淡的蛋花湯，白飯則是相當緊實，也許是為了配合麻婆豆腐的口感而故意做得比較硬。雖然這家中華料理不像洗練的高級中餐，但它味道絕對不馬虎，水準很高。即使是在平日的午餐時間，店裡一直都滿座，可見它的受歡迎程度。

平日中午約12點來到店裡。店內幾乎滿座。我點了麻婆豆腐定食。雖然相當辣，但果然是一家百年老店，非常美味。他們還有蒸雞定食，所以我打算再來品嚐。地點離車站有些距離，但也不至於排長龍，這也很好。

這家餐廳提供正宗的中華料理！我們選擇了晚餐，可以從菜單上挑選，這點非常吸引人！這次點了開胃菜拼盤、炒韭菜肝、番茄炒蛋、糖醋排骨和麻婆豆腐。還有超過100款葡萄酒可以選擇，增加了樂趣。謝謝招待！

福島的中華餐廳。離車站有點距離。酒的種類很多。白酒是什麼呢？感覺像日本清酒，但我更喜歡日本清酒。食物很好吃。只是價格有點不太清楚。他們問我要按人數點餐，所以每樣都稍微多了一點，但從菜單上的價格不太清楚加了多少錢。酸甜豬肉是最好吃的。

來福島的第一家酒館就是我們要一起品味的地方。雖然是第一家，但我們點的菜量還是保守一點，但每道菜都超級好吃！特別是那道麻婆豆腐，真的地道！一開始口感香辣，後續則是一股強烈的辣味衝擊。

大阪有一家麻婆豆腐超好吃的！真的超美味！店裡裝潢也很時尚！我是在白天去的，下次想試試晚上的套餐！！如果說福島的午餐，這裡絕對是首選！我第一次吃到這麼好吃的麻婆豆腐！！

我叫馬克。福島的麻婆豆腐有三家比較有名：OIL、六徳恒河沙和N山。因為營業時間的考量，我經常去OIL，但這次工作早結束，就去了六徳。老闆似乎不怎麼親切，雖然不確定是真的不親切還是有點，但他們的手藝很好，水準也很高，很好吃。雖然辣，但很美味。我超喜歡花椒的香氣，肉的鮮味配上辣油更是絕配。總之，他們沒有太多愛笑的樣子，但對常客們還是會聊一聊，習慣了這樣的店就好了。吃完後汗流浹背，但我非常喜歡這種辣味濃郁又美味的麻婆豆腐。

福島有一家超受歡迎的高水準中華餐廳！之前只吃過他們的午餐麻婆豆腐，這次終於首次品嚐晚餐，每道菜都份量十足，味道超棒，非常滿足！辣味十足的口水雞搭配花椒和香氣四溢的茗荷醬汁，肉質鮮嫩多汁的鯛魚片中式刺身，以及三種前菜，非常豪華。冷麻婆茄子比口水雞更刺激，麻婆醬的味道搭配堅果的口感和羅勒的香氣，非常美味。蝦仁辣椒是一道看起來和味道都很有震撼力的菜品，蝦可以連殼一起吃，濃郁的蝦味和加了蛋的柔和辣椒醬非常美味。特大酢豚的外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，甜甜的醬汁非常美味，烤過的洋蔥也很好吃！麻婆豆腐的色澤和刺激度似乎比之前吃的時候溫和了不少，但仍然很好吃。我們四個人喝了約三杯飲料，每人大約8500日圓左右，價格略微上漲，但我還是想再去品嚐他們的魚翅和蟹菜單！

稍微想吃點辣的。上次去吃麻婆豆腐時沒吃到，這次去吧。今天一個人，就算流好多汗也沒問題！我晚了去，但馬上就有座位，客人不斷進來。今天的套餐B也很吸引人，但我今天想吃麻婆豆腐！很快地，前面就開始做麻婆豆腐了。中鍋裡加入蔥、湯和豆腐，用中華湯匙加入一些調味料，攪拌一下，就好了！上菜來了！哇，看起來這碗麻婆豆腐好好吃。表面浮著的紅色辣油看起來辣得厲害...。因為前輩說擅長吃辣，但看起來有點辣的樣子，有些擔心...但嚐了一口，好吃！啊，這種香料的味道，感覺好濃郁，有一些全香料在裡面，相當風味豐富。果然是這家餐廳的香料使用方法我喜歡。還有鮮美的味道。不是那種過分的味道，是來自肉、香料蔬菜和豆豉等的自然味道。太好吃了。啊，好辣。但又鮮美辣。這才是真正的鮮美辣。雖然辣得我吃得很慢。我一直在流汗！像瀑布一樣的汗（^^;）。我本來就是個容易流汗的人，但這次流得太誇張了...果然還是一個人來吃最好了（;´∀`）...還點了一個燒賣和一碗蛋花湯。我已經快被麻痺了...但真好吃...（*´∀｀）。到目前為止，可能是大阪最棒的麻婆豆腐。謝謝款待。

平日午餐點了麻婆豆腐定食，辣得很夠，而且有濃厚的味道，真的好好吃！A點了麻婆豆腐定食，B則是選了日替套餐。上次來時點了日替，那時的蒸雞也是非常美味。下次還會再來光顧。謝謝款待！

八角等香料香氣濃郁的正宗麻辣豆腐點心，搭配酸菜，湯和米飯無限供應，品質極佳，令人滿意。雖然開店前就有人排隊，但只要在中午十二點前到店就不用等位，非常方便。口味、性價比、便利性各方面都值得推薦。

午餐菜單有麻婆豆腐和每日特選兩種選擇，但我通常選擇每日特選，因為麻婆豆腐太辣了。今天是涮涮豬肉，我個人很喜歡上面大量的香菜，即使沒有問也會加上去。這家餐廳的料理很正宗，加上店面風格，讓人感受到了不同國家的風情。

福島附近有許多著名的麻婆豆腐店，而這家也是其中之一，一直都想來這家店。我點了麻婆豆腐午餐（1100日圓），飯和湯都可以續碗。麻婆豆腐丼非常大碗，份量十足！它的辛辣、甜味和風味非常美味。與我以往吃過的麻婆豆腐稍有不同，更多一些風味和花椒的存在感，適度的麻感也很好。我現在明白為什麼這家店這麼受歡迎了。謝謝美味的麻婆豆腐！

福島有一家被譽為美味的中華料理店，我終於成功預約到了。店內座無虛席，沒有預約的話無法入內。所有菜色都很高水準，但麻婆豆腐確實名不虛傳，堪稱福島第一第二的美味。我是為了麻婆豆腐而來，但有個驚喜是酢豚！裡頭鬆軟外皮酥脆，是我吃過最美味的酢豚。考量到菜色水準，性價比很高。

「麻婆豆腐探訪記」這次重新評價了我之前拜訪過的中華料理店。這次我去了一家名為「六徳 恒河沙」的店。他們的花椒碾得比較粗，搭配適中的辣味，做出了非常美味的麻婆豆腐，我給了他們4.5顆星評價。雖然他們不是百名店，但過去被譽為福島三大麻婆豆腐店之一，他們的美味實至名歸。這是我這次最想再次拜訪的店家。接下來是照片。

福島的熱門中華料理店六德 恆河沙，位置在福島市。這家有名的中華料理店的酢豚實在太美味了，吃得我連頰頭都掉了。不僅僅是辣的料理，所以不擅長吃辣的朋友也可以去嘗試看看！作為約會的選擇非常推薦，評分★★★★☆

在福島四處尋找午餐...嗯，感覺沒有什麼特別的。突然發現了這家看起來不錯的中華餐廳。今天的菜單有麻婆豆腐和蒸雞。聽起來不錯嘛♪ 我們稍等一下，服務生會幫我們收拾桌子，所以我們在外面等一會兒。這時候我們已經點好菜了。我想要蒸雞。我們一共三個人，點了兩份蒸雞和一份麻婆豆腐。終於來查一下這家店的資訊...原來這是家有名的麻婆豆腐店‼︎ (O_O) 真倒霉～orz 算了，沒辦法了。進店後坐在吧台上。前方廚房裡各種菜正在烹飪中。幾乎每個人都點了麻婆豆腐(^^;) 吧台上有中式的茶壺。但是從這家店的氛圍來看，我只感覺到美味的預感。過了一會兒，蒸雞端上來了。哇～上面堆滿了蔥，看起來很美味(･∀･) 蒸雞上面淋著大量的蔥醬...蒸雞又嫩又多汁，蔥醬中的黑醋香氣令人垂涎((≧ω≦)) 帶有微微的中式香料風味，我喜歡這種稍微有點創意的味道。底下還有爽脆的豆芽菜，沾著美味的黑醋醬汁。還有一個小碟的燒賣。就連這個燒賣裡的蝦也很彈牙美味。喝著蛋花湯，舒服地結束了餐點...太好吃了...(*´∀｀) 我也很喜歡森本先生的店，但這家店的風格稍微不同，也很不錯！而且這一頓才1100日圓！非常滿意度高。順便一提，問了同事點的麻婆豆腐，據說相當辣。有點擔心，但下次再來試試吧！謝謝款待。

我點了一份不包括常見的麻婆豆腐的日替特餐，我認為沒有錯。兩者都是1,100日元。個人覺得價格沒有感到過高。無限量的飯提供也讓人感到滿足。

麻婆豆腐定食1100元。感覺像是只有一塊豆腐。油比較多的口感有點像大阪風格。山椒的顆粒很酥脆，青蔥的存在感很獨特。辣度普通。白飯稍微有點乾。燒賣想再多吃一點點。

福島的一家中華料理店，午餐麻婆豆腐套餐1100日圓，真是太美味了！這家店是知名的麻婆豆腐店，口味既辣又鮮美，有濃厚的味道和甜味，真是絕妙。我喜歡一邊大口吃著，一邊大量出汗的感覺！❤️‍ 我也想試試他們的晚餐。我去的時候是平日開店前十分鐘，外面已經排了五組人等著進去。

從前在福島地區有著被稱為「三大麻婆豆腐店」的店家。說是「有」，是因為其中一家已經結束營業了，這家已經閉店的店家是「醬じゃん 福島店」，而另外兩家是上次去過的「中国菜 オイル」和「六徳 恒河沙」。這些店家都曾經在米其林指南上被多次收錄。許多電視節目也曾報導過，現在已經成為了無法避免的知名店家，如果你追求四川麻婆豆腐的美味的話。「六徳 恒河沙」是由一位曾在已經結束營業、同樣曾被米其林收錄的中華料理店「酒中花 空心」修行過的店主獨立創業的。最初店面位於「JR東西線 新福島駅」的北側，但在2019年搬到了目前的南側。以下是接下來的照片。