狸小路１丁目的這家新感覺湯咖哩店非常講究湯底。我在一個資訊節目上看到介紹，一直很想嘗試。正午開始營業，每天限量12份，菜單只有一種「湯底湯咖哩」。我查看了他們的Instagram，得知只能通過Instagram私訊預約正午的座位。我預約後前往。因為是年底假期，那天客人很多，開店前就有5個人排隊等候。正午開始營業，我們入座。店員向我們介紹了限定期間的配料。「湯底湯咖哩」（1,700日元）、「立牌配料」（400日元，限定期間）、「北海道產帶皮牛蒡茶」（300日元）。店內只有一個環狀吧台。背景音樂是竹內まりや，後來換成了ユーミン的歌曲。大約7到8分鐘後上菜。湯底湯咖哩……所有的食材都來自北海道。先品嚐了一口湯底，使用了鮭魚節和羅臼產的昆布，帶有和風的風味。裡面還有一塊「宗八鰈」的一夜乾，撕開來吃，湯底的味道更加豐富。當天的蔬菜有馬鈴薯、洋蔥、山藥、ヤーコン、しめじ、まいたけ、甘薯、大根、榆耳，還有水煮蛋，份量十足。爽脆的大根、甜甜的洋蔥和甘薯給我留下了深刻的印象，但所有的蔬菜都很美味。米飯是用北海道產的ななつぼし用「焙茶」煮的，非常配湯底咖哩的風味。立牌配料……限定期間的配料。濃郁的奶油「たち」，有兩大塊，如果只要400日元，相當值得。中途，店員還介紹了味道的變化。湯底咖哩上有「とろろ昆布」，米飯上有「鮭魚節」。我從頭到尾都享受了這道美味的湯底咖哩。在札幌這樣多的湯咖哩店中，這家如此講究的獨特店鋪可能很罕見。如果確定想嚐嚐，最好提前預約！

這僅僅是我個人的感想。我完全感受不到湯底的風味，魚肉很乾柴。蔬菜和湯相爭，湯太辣，讓我多次嗆到。香腸也太甜，吃起來很困難。不知道應該把切好的昆布和鰹節放在哪裡才好吃。晚餐價格似乎是一道菜2500日元，但我覺得即使是1000日元也太貴了。也許午餐比較好吃？

這湯底像是用咖哩溶在湯裡的感覺。蔬菜似乎是後來才加進去的，所以沒有很入味，有點零零散散的。香腸也感覺沒有煮得夠軟。米飯也有點乾乾的。這樣一份要價2200日圓，讓人覺得嗯，有點不值得。如果價格是1200日圓，或許會比較合理吧。

松十勝香草牛炙り2500日元！只在這裡能享用到的超級追求的湯咖哩！！挑戰湯咖哩的概念！以和風湯底為主的極上湯底，中度辛辣。搭配豐富的北海道蔬菜和罕見的比目魚主料！飯是用烘焙茶煮的。還有柚子、刨絲昆布、新鮮的鰹魚節！還有這麼大塊的北海道香草牛！！極致奢華！！吃法多種多樣令人無法抉擇，湯咖哩中加入鰹魚節、刨絲昆布等進行味道轉變，每次都有不同的有趣配料，所以期待再次造訪也是一種享受。說實話，價格並不便宜！但是它的價值確實如此！非常美味，又想再來一次～謝謝款待☝️重點：▶︎每次不同的配料令人期待！▶︎配料豐富！▶︎飲料等都堅持北海道產！▶︎具有現場感的吧台座位，時尚的氛圍請關注(@kitajo_hokkaido55)以獲取更多北海道美食資訊謝謝您閱讀到最後‍♀️

大家好！ 這家店位於狸小路一丁目，提供使用100%北海道原料的和風湯咖哩。以前只有午間營業，每天限量12份，但不知何時開始晚間營業，且取消了限量。菜單上只有一種湯咖哩，這種簡潔的方式很好呢～蔬菜包括自家農場的蔬菜在內，全部使用北海道原料，飯是用北海道七星米以煎茶炊煮的煎茶飯，湯的基底是羅臼產的昆布和鮭魚片，主要配料是北海道的一夜乾鱈的半身。對於想吃肉的人，添加旭川豬的大型熟燒香腸作為配料是個好主意，非常有飽足感。一口湯咖哩入口，高品質的出汁風味彌漫開來。咖哩的味道只有輕微的香料感，如果一邊撥開宗八鱈魚一邊品嚐，味道更加豐富。蔬菜的配料也很美味，特別推薦試試他們自家種植的無農藥鑽石大蒜，對於大蒜愛好者來說絕對不能錯過！在用餐過程中，店員會主動提供涼昆布和鮭魚片，可以進行味道的變化，這也是一大亮點。這是一家堅持使用北海道原料，並融入和風元素的獨特湯咖哩店。我個人認為，由於香料的味道相對較輕，所以這家店更像是一家以高品質的出汁來搭配米飯的店，而不是一家湯咖哩店。口味可能因人而異，但我個人覺得非常美味。飯後愉快！

在前往札幌待會的路上，時間還早，決定先填飽肚子。到達位於3樓的「おだし食堂」時，已經有一位顧客在排隊了！詢問是否預約，得知他也是提早來排隊的，讓我稍微放心了（笑）。開店時間到了，被引導到座位上。菜單只有一種選擇，出汁湯咖哩，午間1800日元。可以在上菜前選擇飲料和配料。問了飯量，180克，但考慮到接下來還有行程，我選擇減少到150克。約10分鐘後上菜，湯的底是由羅臼產的鮭魚片和昆布製成的，味道很濃郁，看起來像咖哩，但對於不太能辨識香料的我來說，濃厚的湯底更為突出（笑）。在飯菜中間加了一點桌上的十七味調味料，稍微感受到了一些辣味和香料的風味。十七味是由紅辣椒、黑芝麻、陳皮、花椒、芝麻、罌粟籽、海苔等原料混合而成，添加後更加有辣味和風味！北海道產的「宗八鮭魚」半條（我吃的是頭那一端），與湯底搭配後味道更加豐富。中途還有免費的湯底變化，加入昆布絲更加美味！用烤過的鮭魚片撒在茶飯上，與鰹魚不同的風味，帶來了新的感受。因為おだし食堂帯廣店在四月中旬開業，提前來體驗了一下出汁湯咖哩，也算是做了預習（笑）。這次品嘗了新感覺的出汁湯，真是美味，感謝款待！

18年來我第一次去了札幌。雖然我決定一到札幌就要吃湯咖哩，但其實我並沒有特別挑選店家，在大通附近隨意走著，不知不覺就走到了狸小路。在那裡我看到了出汁食堂的招牌，立刻決定進去試試。他們的菜單只有一種湯咖哩，但可以選擇加熱狗作為配料，我選擇加了，沒想到熱狗居然這麼大根！即便如此，我還是吃完了。下次如果再去札幌的話，我一定還會來這裡。18年來第一次吃札幌的飯就是湯咖哩。我還不太適應雪地（當然了），不知不覺就走到了狸小路，然後碰巧發現了這家店。他們只賣出汁湯咖哩一種菜，而我加了富良野豬肉大香腸當配料，真的好大一根！味道超級好。下次有機會再去札幌的話，我一定還會來這裡。#湯咖哩 #出汁湯咖哩 #出汁食堂

今年第幾次造訪札幌呢？忘記了（笑）。這一天，我預計要去的第一家店。從Instagram預約好，做好了準備。把租來的車停在附近的停車場，提前到店門口等待......咦？因為只供應12份，所以以為會更擠，但開店時只有我一個客人（笑）。後來又來了一位。菜單只有一種湯咖哩和幾種配料。因此，來這家店吃飯就只能點主要的湯咖哩。我選了富良野豬肉的大熱狗當配料。這家店只有這種肉。我另外點了額外的湯。當天的食材名字和產地都寫在店內的黑板上。等待著期待的時候，飯端上來了。看起來像是用烘焙過的綠茶煮的飯，色澤淺淡。接著是湯咖哩的出場。邊緣還有湯汁溢出來。是的，這就是我想嚐的。我是在上次離開札幌的那天才知道這家店的。店員細心地教我如何吃。他建議先喝湯，然後在適當的時候撕開宗八放進去。立刻嘗試了一下。這不像咖哩，更像是清湯。正如下面的紙上寫的那樣，清湯的味道濃郁。我喜歡吃麵和烏龍麵，所以我很喜歡這種味道。湯咖哩裡有很多種類的蔬菜，所以對於把湯咖哩當作吃蔬菜的東西的我來說，這是一碗很合適的湯。吃了一會兒，我試著撕開宗八。它乾枯得像是魚乾，味道被釋放到湯裡，湯的味道更加濃郁了。我邊等著額外的湯，邊吃，這時店員提供了調味的建議。嗯？他說可以把鮭魚片放在飯上，把昆布放在湯裡，可以改變味道。又是另一種味道！讓人覺得很有趣，所以我請求了額外的配料（免費）。鮭魚片和飯一起吃很美味。湯也因為加入了昆布而變得更酸，更美味。湯的味道層次豐富。漸漸地，我開始出汗，感覺自己不再是在札幌了。啊～太美味了。離開店外，雖然很冷，但身體卻暖暖的，不需要穿太多衣服。儘管如此，也不能一直這樣薄衣著，所以我上了車，準備去下一個地方～

札幌出差中，我獨自一人到訪了一家名為「おだし食堂」的餐廳。它位於南2條西1丁目，狸小路的盡頭。這家餐廳以使用北海道當地食材製作每日限量12份的湯咖哩而聞名。我大約在中午12點左右到達，需要走上3樓樓梯才能進入。餐廳內只有12個位子，全部是吧台座位。已經有一組兩人的顧客在用餐。每張桌上都準備了咖哩粉、十七種香料、筷子、湯匙和熱毛巾。坐下後，侍者給我們送來了水。這家餐廳的菜單只有一種料理。這次我點了「出汁湯咖哩」1700日圓和「富良野豬肉大熱狗」400日圓，總計2100日圓。大約15分鐘後，菜就上桌了。湯咖哩裡面有北海道宗八鱈魚的一夜幹，以及加了豬肉大熱狗和當地蔬菜。湯的底料使用了羅臼產的昆布和鮭魚片、美瑛產的大蒜，米飯則用烘焙茶煮熟的七穀米。味道非常精緻，更像是在喝湯而不是吃咖哩。中途還有服務員會送上鮭魚片來配米飯，或是無添加的山藥片來調味湯，讓我們可以享受到最後一口都是美味。在眾多湯咖哩店中，這家店的獨特性真的很難得。他們對北海道當地食材的堅持，有點像壽司名店有馬的風格。雖然這家店的開門時間是中午12點且每天只賣12份，可能有些難度，但我建議你一定要去試試看！

這是一家以「清湯」為主打的餐廳，不是咖哩。每天限定12份，售價1,700日圓。約13:00時已有一位顧客。口味不會感受到太多香料的刺激，也不含油脂。湯底以北海道羅臼產的鮭魚節和昆布熬製而成，清甜可口。米飯使用美瑛餐廳自家無農藥種植的蔬菜搭配北海道產的米，以烏龍茶煮熟，香氣濃郁。這家餐廳不提供鱈魚，但是口味絕對讓人滿意。

狸小路一丁目的一棟建築，位於三樓的店面招牌吸引了我的注意。聽說這裡的菜不是咖哩，而是湯底為主。店內空間不算大，但似乎每天供應的份量有限，這樣也挺好。菜單只有一樣料理，就是湯底味道的湯咖哩。挑戰自我的感覺真好。飯是用北海道產的米煮成，添加了烘焙茶的香氣。微微帶有茶香，沒有什麼特殊口味，剛好適合湯咖哩的米飯。湯裡有放鰈魚，就是說魚也是咖哩的一部分。可能是用素炸的魚吧。據說吃的時候要搗散。還有很多蔬菜放進去，可能有超過十種吧。湯底真的有濃郁的清湯味，像是和風咖哩鍋。如果想要更濃的味道，可以加咖哩粉或辣椒粉。雖然不像一般的湯咖哩那樣刺激，但是可以享受到細緻的風味。很好吃。而且中途服務生會送上用來改變口味的鮭魚片和涼拌昆布。鮭魚片可以加到飯裡，昆布可以加到湯裡。這也很有趣。而且很高興他們給的不是匙子和叉子，而是筷子。用筷子吃魚比較方便嘛。雖然不像一般的湯咖哩，但是和風咖哩鍋的風味依舊很不錯。下次還要再來。

烏斯卡拉食堂位於狸小路1丁目的三層建築的頂樓。在建築物的一樓樓梯口有一個看板，寫著限定12份！從15份改成12份？下午1點過後，我想也許已經沒有了，但還是不死心地爬到了三樓。沒有其他客人，我順利地吃到了。菜單只有一種，就是出汁湯咖哩！！我一直很好奇，終於有機會造訪了。使用北海道產的食材製成的咖哩風味湯。當你以為是湯咖哩時，它有點不同。不，它相當不同。如果你把它當作湯咖哩，會感到不夠滿足。餐桌上放了一張午餐墊，上面寫著「更像是出汁而不是咖哩」，正是如此。湯裡有很多北海道產的蔬菜，種類豐富且份量大。加上的是宗八鰈魚、鮭魚節和羅臼昆布，和風的味道香氣濃郁。咖哩只是一點風味，沒有湯咖哩的濃厚香料。米飯是用北海道產的米以烏龍茶煮熟，搭配了柚子。吃了一會兒，服務人員來了，告訴我可以改變口味，可以將鮭魚節放在飯上，將昆布放在湯裡，增加更多的風味。桌上還有辣椒和咖哩粉，可以根據喜好調整口味。鮭魚節和羅臼昆布的味道可以更濃一些，更有主張一點就更好了。此外，蔬菜的份量很大，很奢侈，但是用不鏽鋼？黃銅？金色餐具吃起來有些不方便。結賬時，還會送你一些糖果。這家店的午餐是這種和風出汁湯的咖哩，但晚上會改成叫做雪姬的和式咖啡館（女孩酒吧）。晚上也很有趣呢（笑

SNS上看到了一家有趣的餐廳～。這家店每天只營業到中午12點至下午1點半，限量供應15份。它不僅是一家湯咖哩店，更像是去品嚐清湯的感覺，讓你去品嚐北海道的蔬菜！店內播放著竹內真理和松任谷由實的音樂，雖然有點懷舊但曲目很好聽～♫ 有時候會根據日期提供不同的蔬菜，對於常客還會贈送額外的服務蔬菜！！吧台上有咖哩粉可以調味，但我覺得這家湯咖哩店的湯本身就很好喝，不需要加咖哩粉！在咖哩粉旁邊的七味加進去的話也很美味！份量相當豐盛，吃得很飽！如果你喜歡品嚐食材本身的味道，或者喜歡清湯，我認為這家店非常推薦！還有，湯裡面有一些鑽石蒜！！真好吃～♫ 不過，我希望它能再多放2、3顆...哈哈，謝謝招待！！

休假午餐時造訪的神秘店家，只營業於中午12點到下午1點半。菜單上只有一種料理，售價1700日圓。這裡的特色是北海道產的原料，特別講究出汁咖哩。我記得特別深刻的是吃到了山藥，因為平時很少有機會吃到。湯裡的味道幾乎沒有咖哩的印象，而更像是在品嚐清湯。有點像馬太列圓山先生的風格，後來還可以加入鰹魚節和切碎的昆布調整口味。這碗咖哩溫暖了身心，讓人感到滿足。

2021年12月剛開店時我首次造訪這家店。之後就一直沒機會附近了，直到9個月後才再度光臨。每日限量15份！因為是星期天，開店前的中午12點前來時，已經有約3個人在排隊了…店內只有吧台。可能晚上會變成酒吧吧台？雖然店家也有宣稱，但這跟咖哩湯比較不同，更像是和風清湯。前往期待咖哩湯的話可能會稍微失望，但湯頭相當美味！米飯點了大碗（+150日幣）。用烤過的烏龍茶煮過的米飯上還擺了一點酸橙。這樣一來就已經相當美味了♪ 湯頭是用來自拉臼的鰹魚片和昆布熬煮的高湯。太好吃了。裡面的蔬菜是從他們自家農場或合作農場採購的，可以品嚐到來自北海道各地的美味蔬菜。取代雞肉或豬肉的是魚肉。因為整條魚放進去了，所以取骨有點麻煩^^; 大約吃了一半的時候，服務人員會適時加入山藥和鰹魚片作為味道變化。太好吃了…最後，在吃完之前撒上桌上的特製辣椒，吃得盡興&滿足！！雖然我很喜歡辣的，但即使不辣這裡的也很令人滿意。帥氣的老闆，即使久違了9個月還是記得我！！位於狸小路旁邊，但如果錯過了招牌就不太好找，但絕對值得一去！

限定15份的消息讓我急忙趕來，結果最後一桌了。湯咖哩：1500日圓，堅持北海道食材，今天的魚是宗八鰈，肉厚。蔬菜也很新鮮，甜味濃郁。湯頭清澈鮮美，十分濃郁。雖然有咖哩的風味，但並不會讓人出汗。中途加入了一點點咖哩濃湯，味道很好，但要注意濃湯不能太多，否則會覆蓋其他風味。與其說是湯咖哩，不如說是去喝湯的感覺更好。吃得很滿足，謝謝。

12點開店，限量供應15份，僅有一種菜單。因為時間合適，我提前10分鐘排隊。隨著時間推移，陸續有人開始排隊，第一輪的8個座位已經坐滿了。這是一家只有彎曲吧台的店。這家店使用由美瑛町的自家農場和合作生產者培育的精選原料製作的湯咖哩，完全品嚐北海道的味道！！他們的鑽石大蒜是使用自家原創配方，擁有濃郁的香氣但不刺鼻。一顆完整的大蒜，有時會讓客人誤以為是洋蔥... 除此之外，今天的菜單還包括自家農場的江別蘆筍，江別野菜甘藍花，江別日野菜蘿蔔白糠，美瑛菜白菜芽蕾，東川馬鈴薯，東藻琴青椒，東藻琴紅薯藤，米飯是厚真おぼろづき米飯，茶飯，並可以加入青檸汁。主菜是煎炸好的比目魚半身。聽說果然很好吃。湯咖哩的味道不算太重，但卻充滿了風味。雖然不能選擇辣度，但滿足度很高。後來服務生為了提供更多變化，將海苔絲加入湯咖哩，將鰹節灑在米飯上，並繼續環繞座位。吃得太快了，竟然已經結束了，而且湯都喝完了。我們都已經摘下口罩吃飯，而在這期間，服務生來回穿梭確認是否還需要什麼。感謝你的服務。另外............. 沒有進行體溫檢測，也沒有消毒。雖然露台的窗戶是打開的，通風很好，但當天的客人意識太低了。一坐下就先摘下口罩，邊聊天邊哈哈大笑。我坐在對面，沒有屏風，感到有些緊張。即使在吃飯時，也一直發出聲音，像是「這些蔬菜好大顆！」或者「好好吃啊！」。請你們，請安靜吃飯。不需要這麼多評論。竹內真理也播放著相對大聲的Yuming音樂，自然而然地聲音也變大了。我覺得即使沒有酒，這也是不行的。大家都是成年人，但有點太過分了。大家還一起拍照，問是要PO到Instagram嗎？真希望他們安靜吃飯。這種時候店員可能很難提醒，但希望他們能在店內貼告示或通過Instagram等途徑提醒客人。戴著帽子的年輕哥哥是最乖巧的。這家店我想推薦給朋友，但我也想挑選客人。我幾乎都在盯著別人的行為。謝謝款待！！！

2021/5★湯燉咖哩 1500日幣狸小路1丁目每日限定15份！全由北海道食材製作，堅持地道的湯燉咖哩店ｻﾝ，只有吧台供應，適合少人安靜享用(´-ω-`)ｼｽﾞｶﾆﾈ菜單只有一種選擇，辣度和配料都沒有選擇，唯一可選的只有米飯的份量。有著濃郁的高湯香味～(o´艸`)比起香料，竟然是高湯帶來的湯燉咖哩感？這個？太好吃了(๑˃́ꇴ˂̀๑)！主角是在湯中解凍的比目魚一夜干，解開後味道會改變，中途還添加了『十七味』，辣度不變，但和蕎麥一起吃有點像七味粉，吃了一半左右店員ｻﾝ拿著什麼靠近，為米飯撒上削成片的新鮮鮭魚片和涼拌海帶，完全是和風(ﾟДﾟ)!!野菜的堅持，充分展現原味！有著豐富的食感，用烘焙茶煮的飯，擠上檸檬汁，咬下去啊～太美味了(*´ﾛ`*)吃得好飽啊(^ω^) ===========

狸小路1丁目的建築物3樓有一家湯咖哩店。這家店每天只提供15份，而且只在中午營業。我一直對這家店很感興趣，終於有機會第一次造訪。店內只有U字形的高檯座位。菜單上只有一款料理「北海道湯咖哩（1,500日圓，未含稅）」。料理約在10分鐘內上桌。湯咖哩中有許多切成大塊的蔬菜，色彩鮮豔。除了蔬菜外，沒有加入肉類，取而代之的是魚的鰈。如店名所示，湯汁的風味偏向清爽類型，重視湯汁的風味，但味道更像是稍微帶點香料的和風湯料理，而不是典型的湯咖哩。店家注重使用北海道產的食材。我個人偏好湯咖哩的湯汁應該清爽類型，但這家店的湯汁對我來說有些不夠滿足。雖然我的口味和這家店的概念不太相符，但如果想吃和風湯料理的話，也許會是個不錯的選擇。

到達時間為週日中午12點，剛開店不久。一開始只有一組客人，兩人，後來又來了一組，一人。這家店位於狸小路1丁目的一棟建築物的3樓，在去年年底開業。菜單只有一道菜，供應時間是中午12點至下午1點半，限量15份。店內裝潢時尚，地板是打磨過的混凝土，只有環繞式的吧台座位。除了年輕的店主外，還有一名女性店員。背景音樂主要是以Yuming為中心的新音樂，雖然是年輕人但有著成熟的味道！音量稍微大了一些。店員問我要不要點「おだし食堂のHokkaidoSoupCurry」（1650日元），我點了。大約25分鐘後，第二批客人的餐點也端上來了。店員給了我一些解釋，但有些踟躕不安（笑）。湯裡的鮭魚節和羅臼昆布的味道很濃郁，非常美味！辣味是微辣的，對於喜歡中辣的人來說剛剛好。如果覺得不夠辣可以加桌上的香料。裡面不是用雞肉，而是用鰈魚的晒乾魚。搭配湯一起吃更美味！如果小骨多，只要好好咀嚼就沒問題。他們還提供了含骨的湯匙。所有的蔬菜都是北海道產的，店內的黑板上有寫著產地。所有食材都很新鮮，胡蘿蔔非常甜！牛蒡很粗壯！山藥和長芋都是帶皮的。米飯是用烘焙茶煮的茶飯，非常搭湯！還搭了一片柚子。吃到一半的時候，店員給米飯灑了鮭魚節，湯裡加了一些擂茶昆布，變化了味道！風味更濃郁了。最後，在湯裡加了混合辣椒。辛辣的風味！非常滿足的美味。這是一種新感覺的和風湯咖哩！湯汁突出，咖哩味道不太濃，可能會有不同的喜好，但我很喜歡。有一些香料的味道。湯咖哩的價格稍微高一些，但他們用心創新，讓人享受，完全有相應的滿足感。份量也相當足夠，吃得很飽。我會再來的！希望以後菜單能再多一些選擇。

某個假日，我在街上閒晃，想起了一家位於狸小路1丁目大樓3樓的相當罕見的湯咖哩店。我確認了前方並不是太擁擠，便匆匆走進了店裡。一抵達大樓3樓，我便上了樓梯，進入了一個狹小但時尚的空間，只有U型吧檯，而且在不太擁擠的時候，坐下來的間隔感覺還不錯。背景音樂……嗯，是竹內まりや的精選曲，音量有點大。我知道當天的菜單只有15份湯咖哩，於是向親切的服務生點了“おだし食堂的Hokkaidosoupcurry（1500日圓含稅）”。過了一會兒，菜就上來了。哇，這是……那我試試一口……哇哦！這確實是……和風的湯底味道濃郁，而且有節，完全是‘和’的味道。一開始可能很難分辨是湯還是咖哩，但整體來說相當和風，雖然有一些咖哩香料的味道，但如果把它當作湯咖哩來吃的話，可能會有點奇怪。我在吃的過程中，服務生給了我一些切碎的昆布和一些咖哩粉以及七味粉，可以增加味道的變化。配料有蛋黃顏色較淡的茹蛋，美味的舞茸和白菜，牛蒡，帶皮紅蘿蔔也相當美味，有趣的味道的帶皮紅薯，帶皮馬鈴薯，脆脆的山藥！還有這是第一次嘗試的滿是油脂的鰈魚，單獨吃也美味，浸泡在湯中也不會感到不協調！確實，不一定非要是雞肉，這也很好吃。接著是用道產米煮的玄米飯，米粒紮實清晰，很好吃。途中我還擠了些柚子汁，服務生給了我一些鮭魚節而不是鰹魚節，這也很合拍，很好吃。順著竹內まりや的歌聲，我享受了一頓全新領域的湯咖哩，真是太棒了。北海道人也可以再次感受到道產食材的美好。謝謝款待。