北海道漫遊之旅 149 札幌市〘洋食百名店〙預約後前往。傍晚開店第一個到達♪ 在一家專門製作燉菜的店裡享用時尚的晚餐✾亞美尼亞奶油燉菜 ¥1810✾沙拉・麵包套餐 ¥450 沙拉醬可以選擇羅勒口味我曾品嘗過亞美尼亞醬，但奶油燉菜是第一次，很期待♪ 首先上菜的是沙拉和麵包。羅勒醬也在販售，味道很好，很美味(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)蝦子的色素使奶油燉菜呈現淡淡的紅色亞美尼亞奶油燉菜裡有蝦子、蛤蜊、魷魚、扇貝等豐富的海鮮，還有許多蔬菜北海道的海洋和山脈賜予的恩惠充滿在這燉菜中當然蝦子是主角，但奶油溫柔地包裹著所有食材的美味極上的風味(⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)雖然不太禮貌，但會把蝦頭、燉菜和味噌都吸光(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠ 美味極了♡最後用麵包把盤子裡剩下的燉菜擦乾淨吃得非常滿足(笑) 大滿足♪

2023年8月11日上午11:20之前，前面有2組客人，開店後立刻就滿座了。這個月我又來了札幌，所以我決定一個人來一場百名店美食之旅٩(*'ω'*)و笑首先，我延伸腳步到清田區，去了［ポトフ］餐廳♪ 雖然11:30才開門，但已經有2組在等候了！幸好我可以停在餐廳前的停車場♪ 開店後馬上就湧入了許多人。大約10分鐘後就滿座了Σ(º ﾛ º๑) 預約的客人和現場的客人大約各佔一半。・牛肉燉肉（半份）套餐（附麵包+羅勒醬汁）可以選擇米飯或麵包，醬汁則可選擇法式或羅勒口味。從其他人的點餐情況來看，大多數人都點了美式燉肉呢。我不太喜歡海鮮類，所以我只點了牛肉燉肉。［沙拉］裡面有豆子、生菜、小黃瓜、小番茄。選擇了羅勒醬汁真是正確的選擇♪ 羅勒的香氣和酸味非常搭配沙拉♪［牛肉燉肉］大約20分鐘後端上來了。牛肉燉肉的酸味和濃郁度超級好！！！非常好吃！！！！肉片非常嫩滑，兩片肉片都入口即化♪ 我來參加美食之旅，所以點了半份，但女性可能也覺得半份有點少？普通用餐的話應該是選擇正常份量比較好。（實際上除了我以外的客人好像都點了正常份量）米飯和麵包的話，選擇麵包是正確的選擇(*´꒳`*ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁ溫暖鬆軟的法式麵包蘸上牛肉燉肉，可以一直吃下去啊！！！沾麵包、浸麵包真是太享受了。蔬菜也很好吃，充分展現了食材的美味◎ 札幌有很多水準高且美味的餐廳♪♪♪

這裡真的很難找到燉菜店。但這家店真的好吃。魚類燉菜真的好吃。這次點的是海鮮藏紅花奶油燉菜。味道很溫暖人心。絕對推薦。麵包也很美味。沙拉和甜點也很好吃。一定要去試試！

初次光臨，前方有約4個停車位。大約17:40進店，店內只有一組客人。毫不猶豫地點了受歡迎的美式咖啡套餐。選擇了手工製作的羅勒沙拉醬。很快就端上來一碗燉湯。味道跟預期的有些不同！濃郁的海鮮味。鹹味剛剛好。湯頭滑順，裡面還有大塊的食材。海鮮很好入口，且有足夠的份量。雖然很奶香，但跟我以前吃過的燉湯不太一樣的柔順口感。想想，這應該是我第一次嚐到這種美式燉湯。湯匙停不下來。之前吃的沙拉也是一級棒。羅勒醬超美味。完全中了大獎。回家路上買了一些。將麵包浸泡在湯裡更美味。猶豫要米飯還是麵包。因為評論裡說麵包口碑不太好。但實際上麵包也很正確。表面酥脆，內裡鬆軟。單吃也很好吃的麵包。我絕對推薦麵包。整體平衡度很好，是一道經過精心製作的絕品燉湯。還想嚐嚐其他口味，所以一定會再次光臨。真的太好吃了。

2023.7.7（週五）我們享用了料理餐廳的一道美味菜品：美式海鮮奶油燉湯，售價1,810日圓（含稅）。這是用濃縮的蝦子清湯搭配新鮮奶油、牛油和白蘭地調製而成，味道香濃深厚。這道菜從開業以來就深受大家喜愛。

清田區真栄地區。這家餐廳再次入選了2023年的食べログ洋食百名店。因為這個緣故，我很久沒去過這家店，這次預約了並在開店時間來訪。餐廳有停車場，內部提供Wi-Fi。雖然他們的法式海鮮燉飯很受歡迎，但我更喜歡牛肉燉飯。我點了法式海鮮燉飯 (2050日圓) 和牛肉燉飯 (1290日圓)。法式海鮮燉飯是一碗迷人的橘色湯汁，充滿著蝦子的鮮味和濃郁的口感。每一口都充滿了濃郁的海鮮味道。雖然像龍蝦湯，但實際上是以美國東北海岸風格的湯汁做成的。配料包括有頭大蝦、去殼蝦、扇貝、蛤蜊、白魚、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘿蔔、金針菇和通心粉。特別是大蘿蔔已經吸收了湯汁的美味。馬鈴薯的鹹味和美味。白魚則帶有淡淡的味道，口感輕盈，但味道較淡。海鮮都很新鮮美味。我本來想用麵包蘸這個湯汁，沒想到還有通心粉在湯裡。他們的法國麵包非常出色，即使不吃麵也能滿足你的飢餓感。牛肉燉飯是一碗酸味較少但濃郁的法式燉肉湯。牛肉的美味很好地展現出來，並且以紅酒奶油醬調味，平衡了甜味。不知道是他們使用的小麥好，還是烹飪方法好，總之非常出色。蔬菜和法式海鮮燉飯一樣美味。牛肉煮得很軟，味道濃郁，甚至可以說是精華所在。沙拉是套餐的一部分，大豆印象深刻。調味料似乎稍微不太適合，但還是清爽可口。他們的法國麵包驚人地美味。即使還沒吃，就能聞到強烈的小麥香氣。薄皮酥脆，內裡鬆軟濕潤。小麥的味道和香氣濃郁。非常美味令人振奮。飯菜不太整齊。米飯柔軟，帶有甜味和美味，可惜。結論：雖然評價很高，法式海鮮燉飯和麵包非常出色，但我認為還有一些改進的空間。總的來說，很美味。吃得很開心。感謝招待。

我點了美式海鮮燉飯午餐套餐（2050日圓），可以選擇配菜是麵包或米飯，我選擇了麵包。 【美式海鮮燉飯】這不是一般的燉菜，而是像海鮮濃湯一樣的味道。充滿了蝦子的鮮味，稍微有點咸味，很美味。湯汁口感滑順，很好吃。裡面有馬鈴薯、胡蘿蔔、西蘭花、帆立貝、蝦子、蛤蜊、魷魚等，特別是白魚的口感鬆軟，非常美味。食材都比較大塊，帆立貝也很大，魷魚的質地像是新鮮現捕的一樣。蝦子的外殼比我想像中要軟，我都吃下了（雖然我知道不應該吃蝦殼的……）。 雖然2000日圓有點貴，但考慮到食材的份量和湯的豐富度，我覺得是合理的。我本來期待的更多，但味道只是普通，可能這是那種在美食網上評價不高但實際上卻很受歡迎的店吧。 【麵包】新鮮出爐，略帶酸味的麵包。裡面有點彈牙，外皮非常酥脆，很好吃。單吃麵包都很美味，覺得搭配其他菜品有點浪費，因為麵包的品質非常好。 【沙拉】沙拉上有酸酸的醬汁，吃起來清爽。雖然是6月份，但那天天氣很熱。店裡冷氣開得很足，所以吃飯時不會汗流浹背。 等待上菜大概15分鐘。我是在午餐時間後半才到的，快到下午2點了，但他們仍然接受訂單，所以我想午餐時間應該到下午2點才結束吧。 店裡提供免費Wi-Fi，但需要輸入密碼。水是自助服務，桌上有杯子，但我發現杯子有點髒，現在有點後悔當時沒換新杯子。 這家餐廳在真栄，沒有地鐵站或JR車站，只能從福住站或大谷地站搭中央巴士過來。停車位很少，但附近有幾家有停車位的便利商店。 我搭乘了大谷地站發車的中央巴士，本來是開得挺準時的，但最後還是遲到了。幸運的是，我還是趕上了午餐時間。中央巴士的時刻表可以在iPhone的地圖應用程式中查詢，但必須知道要搜尋"中央巴士"以及車次編號，有點麻煩。 總的來說，我覺得這家餐廳雖然地點有點偏遠，但食物的品質還是挺吸引人的。我很想再來品嚐他們的牛肉燉飯或是季節限定的燉菜。就餐愉快！

好久不見。我點了美式燉菜，同事點了牛肉燉菜。我們都選擇了普通份量。雖然已經好幾年沒來，但味道依舊美味。如果麵包不是法式長棍，我會更開心，因為我不太喜歡硬的。停車場不好停，這點讓我覺得不太方便。

在Takatoshi Land或其他地方看過，一直想去的Potofu！平日13時過後到訪！！停車場前面只有幾個車位，但是奇跡般地有一個空位！進去後，這天牛肉燉菜已經賣光了！於是，在我心中已經有了選擇，就是Americaine！稍微等了一下，但是馬上嚐了一口，太好吃了！！絕品！！不知道是不是我口味，但是奧瑪爾醬的美味爆發，非常搭配麵包！不管誰吃都會說好吃！！午餐超過1000日元，稍微貴了一點，但是絕對推薦作為自己的獎勵或者和朋友一起去的名店！還要再去嚐嚐牛肉燉菜！

美國風燉菜的海鮮份量十足，讓人感到開心。搭配麵包的味道很合。同行的人吃的牛肉燉菜也很美味，雖然有些不正統，但搭配麵包沾著吃也是絕配。不開車可能會比較不方便，如果店前停車位滿了，似乎也可以停在河邊的停車場。

開店剛好來到這家人氣店，店裡馬上滿座。我點了美式燉菜和牛肉燉菜的套餐。料理做得很用心，食材也很豐富，吃起來很有飽足感。附上的麵包也很好吃，這家店的人氣果然不虛。旁邊有人在吃焗烤飯，看起來也很美味。

這家餐廳雖然位置有些偏僻，但那裡的美味超越了不便。我吃過的燉菜中，這是第一名。可以選擇麵包或飯，我選擇了麵包，也非常好吃。我點的是美式東方海岸風味燉菜（普通大小）。

初次光臨店裡，他們有月替套餐，包含燉菜、沙拉、麵包或米飯，以及魚或肉兩種選擇，共四種菜單。我選擇了半份尺寸的月替套餐，選了肉類和小盛米飯，還享受了20元的折扣！入座後約20分鐘，沙拉就上桌了，大約5分鐘後，燉菜和米飯也送上來了。這道雞肉和培根的奶油燉菜，熱騰騰的，肉質鬆軟，味道濃郁，非常美味！沙拉清爽爽口，米飯軟糯可口，但是我覺得燉菜搭配麵包更好笑（笑）。感受到廚師對料理的用心，真的是一道充滿愛的燉菜＾＾

清湯鍋 2022.07.18 在這個時候，我們要盡力小心，至少要支持餐廳。一起加油吧！今天去了札幌，一直都在關注的西式餐廳初次光臨(^-^)/可能會有一陣子沒有機會吃到這麼美味的食物了(T_T)之後因為急性胃腸炎，至今還無法好好吃飯(T_T)『 Potofu 』位於札幌清田區。在道道341號真駒内卸料札幌線旁。外觀是兩層樓的住宅。內部空間相當小巧，目前有吧檯6個座位、雙人桌4個座位、單人桌1張。停車場位置有限，請依序停車。11:30。★奶油白醬燉飯套餐（普通）1,920日圓（含稅）。★每日特餐肉類燉飯、米飯1,320日圓、蒜香薯條50日圓（含稅）。★飲料110日圓（含稅）。點了這些✨大顆的蝦子和海鮮以及蔬菜，蝦子湯底濃郁又滑順，非常美味✨✨麵包大塊又酥脆，口感Q彈，沾著湯汁更是美味✨再者，為了吃這個燉飯，我還會再來⤴️謝謝款待m(__)m Potofu ☆營業時間11:30～24:00 17:30〜20:00 (Lo.19:00)☆定休日星期四・第2和第3個星期三

【燉菜餐廳 Potofu】位於清田區的餐廳〇。 牛肉燉飯（普通）\2,030（可選麵包或米飯）。❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡. 食評為3.71！這是我吃過的牛肉燉飯中前三名的美味程度。快速融化的肉和帶皮的馬鈴薯真是美味～這次吃的是牛肉燉飯，但之前吃過的亞美尼亞醬的燉飯也是絕品。湯裡濃縮了海鮮的鮮美，帶有海鮮的彈牙扇貝和整隻蝦子是絕佳的°˖✧◝ 配菜選擇了麵包。有法國麵包和芝麻麵包。芝麻麵包鬆軟，帶有淡淡的芝麻香氣。法國麵包觸感良好，與牛肉燉飯相得益彰。午餐時間特別擁擠，建議預訂。謝謝款待【地址】 北海道札幌市清田區真栄五條2-2-22【營業時間】 午餐 11:30～14:00 晚餐 17:30～20:00（防疫期間有縮短）【電話】 011-884-8900【停車場】 正面和路邊【休息日】 週四、每月第2和第4個星期三【其他】 只接受PayPay支付

美式海鮮奶油燉飯有豐富的風味。牛肉燉飯裡面放了大塊的牛肉，令人滿足。千層麵燉飯有扇貝、魚、魷魚、貝類、馬鈴薯、大根、肉醬，份量十足，湯汁也很豐富。擔心會吃太飽，但千層麵少些、湯多些，搭配上熱乎乎的麵包，剛好能吃得下。

清田區的熱門羊羹店。中午只能預約開店後的第一小時，按到店順序安排座位的制度。店內氛圍輕鬆，還有吧檯，所以一個人也不會感到拘謹。值得一提的是，菜品是從頭開始調理的，所以需要一些等待時間。我在開店時第二位點餐，大約30分鐘後上菜，但是美味的料理值得等待。 ■美濃醬羊羹套餐 一般尺寸 1,920日圓 第一口就很美味！是我的最愛。蝦子的濃郁香氣，奶油的濃厚滋味，兩者融合得恰到好處，既濃郁又清爽，彷彿味道在口中共鳴。我認為，這是味道平衡的點睛之筆。配料也很豐富。有蝦子、北海道干貝、白身魚、魷魚、花蛤、蔬菜和通心粉，都很大塊，很有嚼勁。特別是干貝很棒。不過白身魚的味道稍嫌淡，有點失色。細緻的法國麵包溫暖可口，風味溫和，不會搶走羊羹的風采，是一個很好的搭配。沙拉也很新鮮，十分美味。已經吃得飽飽的了。一開始我覺得作為午餐價格有點高…但吃完後，我改變了看法，覺得這個味道和份量是合理的。我想下次一定要試試看牛肉羊羹。…在漫天雪花飄落的札幌，我愛上了美濃醬羊羹，這是三月的早春。

年底時候，我去了北海道的一家名叫「ポトフ」的餐廳，雖然它離札幌車站有點遠，位於偏遠地區，但卻被列入了「百大洋食名店」，引起了我的好奇心。從札幌車站搭電車離開，再搭公車大約十幾分鐘，我在「真栄４－２」下車。從公車站走過去非常近。我提前預訂了，因此進店就餐非常順利。店內氛圍像是一家典型的洋食店，氣氛輕鬆，還提供免費WiFi。被引導到吧台就座，我發現店內空間很寬敞，似乎有在做防疫措施！太好了！我點了這家店的招牌菜「アメリケーヌシチューセットレギュラーサイズ」（1,920日元），配菜是沙拉和麵包或飯，我選擇了麵包。點餐後大約20分鐘，沙拉就上桌了，隨後不久主菜「アメリケーヌシチュー」和麵包也一同送來。 ■アメリケーヌシチューセットレギュラーサイズ（1,920日元） 首先是沙拉，非常新鮮美味！我去過北海道很多家餐廳，蔬菜都很好吃。但沒有特別值得一提的地方。接下來是主菜「アメリケーヌシチュー」！外觀很有吸引力，食材也很豐富！有扇貝、花椰菜、蘑菇、大根、章魚、白魚、魷魚等！混合湯裡還有通心粉。先品嚐湯汁......哇〜〜〜！！湯汁不濃稠，但口感濕潤！味道非常濃郁！很難用甜或辣等詞語來形容，但每種食材的美味都被充分地擁有！食材都非常美味，花椰菜煮得剛剛好，章魚很容易咀嚼，大根的味道（？）和湯汁不同，微微散發出來。大根的鮮美？或是另外的調味？我不太清楚，但真的好吃〜！！另外，白魚特別美味，放進嘴裡就會融化，味道在口中散開！！太棒了！！麵包有兩種，但選對了麵包。它們都是新鮮烤好的，似乎使用了特殊的芝麻，直接吃也很好吃，和湯非常搭配！雖然上菜稍微花了一些時間，但看到這麵包的質量，稍微等待也是值得的。絕對！！絕對！！比起米飯，我強烈推薦麵包！！雖然它位置有點偏遠，但來這裡真是太值得了！！感謝款待！

清田區真栄有一家被選為食べログ洋食百名店的燉菜店，叫做「ポトフちょっと」。中央區到清田區要花40分鐘，所以有些人可能不想去。我也是這樣想的。但是這裡的燉菜水準不同！燉菜可以這麼好吃嗎？這是一種令人上癮的味道！特別是阿美利堅（龍蝦湯底的香氣和鮮奶油的濃郁使人上癮！）。還有麵包，熱騰騰的酥脆搭配燉菜真的很合拍！一定要來試試看！從早上11:30到12:30左右會滿檯一桌，所以大概在12:30左右去比較好！#北海道#札幌#清田區#燉菜#ポトフ#食べログ#洋食百名店

今天的午餐～我首次造訪了這家以燉菜聞名的老店，據說最受歡迎的是美洲龍蝦濃湯套餐…但我猶豫了一下，最終選擇了第二受歡迎的牛肉燉菜。不久後上來的牛肉燉菜，肉經過長時間燉煮，非常嫩，湯濃郁美味（´∇｀）。順帶一提，當天店內很擁擠，點餐到上菜需要相當等待（我等了大約一小時，其他客人帶來的孩子都等得累了，都睡著了…‪w）。因此，最好在店裡比較空閒的時候前來用餐。謝謝款待～

一直以來都想去的燉菜專賣店。在洋風餐廳可以吃到燉菜，但專賣店並不常見，一直很想嘗試，終於來到了這家店。第一次來就決定要點阿美利堅醬汁，馬上下單。雖然等待上菜的時間有些長，但端上來的熱騰騰的燉菜讓我從拿來的那一刻起就感到幸福。原來可以吃到阿美利堅醬汁啊！海鮮的味道，特別是蝦子的鮮味被完美地凝聚在一起，輕飄飄地充滿口腔。那香氣直冲鼻尖，實在太令人心動了！而且味道讓人回味無窮。有種懷舊而溫柔的味道。真是幸福。突然又想起這裡的阿美利堅醬汁，想必會再次光顧的吧～。謝謝款待。