我對函館的這家餐廳很感興趣，連續兩天都去光顧了！哈哈，外觀看起來可能有些可疑，但是店裡的人和客人都很好，氣氛非常好（^^）我不太擅長喝啤酒，但是 Sorachi 的生啤酒不同！香氣濃郁，回味清爽。搭配 Carl Raymond 的香腸，喝得津津有味！更像是一種吃點心配酒的感覺吧。菜品中的奶酪拼盤、清湯燴西蘭花、炸雞都很美味！特別是奶酪中的川瀨奶酪工房的蕾絲奶酪真的太好吃了...。這個，哪裡能買到呢？味道和口感都太合我口味了！飲品也很多樣，日本酒和葡萄酒也很豐富！我喝了很多種日本酒，很高興能品嘗到想喝的北斗隨想！在函館，好像很多地方都有上川大雪（五稜）。當然我也喝了這個♪ 使用亀尾産吟風釀造的市民之酒，這裡是唯一能看到的地方，所以有點緊張（^^）除了酒米的不同，店裡的人也會教你很多，所以我喝得開心又美味！如果事先提前預訂，他們還會給你螃蟹吃！原來他們在函館也做函館魚飯的批發，所以新鮮度應該是沒問題的。當然，當天買的話螃蟹是買不到的，所以我決定送到家裡慢慢享用⭐︎下次再去函館的時候一定會再來拜訪〜！

2022年12月，函館車站附近稍微偏僻的昏暗小巷，有一座被燈光點亮的「佛壇」作為標誌。這是一家集結酒好者的隱藏酒吧。外觀與內部完全不同，現代感十足，酒的種類豐富多樣，包括道內各地的葡萄酒和日本酒，還有一些罕見的選擇。請注意，強烈的酒精度較高的酒不推薦。推薦品項有配上啤酒SORACHI的「鰊的蔥味噌和え」套餐，售價900日元。啤酒非常好喝！鰊肉柔軟，是難得的美味小吃。料理價格合理，因為是海產品批發商直營，所以主推海鮮菜品。例如，特大的扇貝售價900日元，兩隻特大海老的彈力十足，份量足夠。還有加入牛油的帆立卷蛋，售價550日元，口感軟綿，牛油和帆立的美味溶在口中。除了酒水好喝外，菜品也很美味。如果去函館，一定要去這家店，絕對會再來！感謝款待！

函館魚販是一家位於酒店附近的餐廳，一直引起我的興趣。它原本是一家佛壇店，這個概念相當有趣。這是一家成熟的氛圍餐廳，聽周圍的對話感覺像是酒徒們聚集的地方。他們提供北海道的日本清酒和各種葡萄酒。他們以杯裝的方式供應各種北海道的葡萄酒，非常引人注目。食物菜單上有很多適合搭配酒的美食。聽說這裡的毛蟹CP值很高？我開始點了余市麗田農場的"十六夜"。納加拉酒的清新果香令人讚嘆，口感輕盈，容易入口。我搭配了北海道的乳酪拼盤。能夠品嚐各種北海道的乳酪，感覺真是太棒了。這家餐廳完全符合我的口味。第二杯我點了岩見沢的"日之出淡紅"。最近去了岩見沢，但沒機會品嚐當地的葡萄酒，所以很高興能試到。我也試了一杯紅酒。最近去過但沒有品嚐到的三笠梅魯蘭。口感輕盈。唔，有點不夠滿足。最後，我喝了北斗的"鄉愁"。因為它是以我喜愛的霞多丁為基礎，所以我非常喜歡。原本只打算快速喝一杯就離開，但最後喝了4杯，逗留了一個多小時。結帳超過5000元，一個人花了很多錢。但這家餐廳真的很棒，我很滿意。

北海道函館市的「函館魚飯」是一家可以品嚐到當地地道清酒和地區葡萄酒的酒吧，配以北海道的海鮮和小吃。雖然外觀標榜著佛壇，但內部提供著精選的葡萄酒和清酒，酒窖中還擺放著各式各樣的酒瓶，其中也包括了北海道的葡萄酒。小吃菜單也相當吸引人，各種美味的小吃讓人忍不住想要品嚐，也非常適合作為下一站的酒吧選擇。我們當天是在用餐前造訪的，點了枝豆配上一杯杯的葡萄酒。試喝了北斗市的 Due Punti Vineyards 酒莊的 Nostalgia 2021 和蘭越的松原農園酒莊的ミュラートゥルガウ 2021。吃得非常開心，謝謝招待。

如今，到函館旅遊，造訪天ぷら田ざわ後再到函館魚飯已成為一種定番流程。北海道的珍稀葡萄酒品項眾多，精心設計的菜單也相當吸引人。而且，餐廳外觀十分醒目。如果要找個地方舉辦函館的二次會，這裡絕對是首選。

函館的夜晚果然是寧靜的。餐廳停車場的標誌也設計得很可愛。這裡有北海道的珍貴葡萄酒可供品嚐，看到酒窖就讓人心情愉悅。我點了芝士拼盤和炸雞塊，味道一如既往的美味。這是一家氛圍很好的餐廳。

在谷地頭溫泉泡完桑拿後去了這家店。素顏就可以輕鬆地感受氣氛，這點很不錯。如果偷偷看看裡面有位子的話就可以了。卡爾雷蒙香腸、海膽鹽炸雞、魷魚圈炸物。最後以岩海苔飯糰收尾！剛好適合。是個可以輕鬆拜訪的好店。還有北海道的葡萄酒可選擇。其他種類也很多。

桑拿後，我來到了這家餐廳。週日只有下午三點到開放，其他時間只有晚上營業。（請在社交媒體上確認，因為可能會根據月份有所不同）肚子也餓了，所以首先點了卡爾雷蒙的香腸。然後是櫻花魚炸。最後是岩海苔便當。細節很重要。有米飯、泡菜等等。葡萄酒是當地新鮮上市的產品。對於喜歡葡萄酒和美味小吃的人來說是個不錯的選擇，無論是在第一家還是第二家店。

開店不久就衝了進去……聽說有Montille，所以我來了。買了三瓶酒，現在正要打開第三瓶，必須趕緊去！點了一套酒和Montille。這次應該是實際上是10R吧，但期待是用函館產的葡萄釀成的！如果可能的話，想和勃根地產一起品嚐。好好享受了！

函館遠征的最後一晚，我們第一次造訪了這家店。這家店原本是一家佛具店，店面保持了原貌，外觀看起來就像一家佛具店，因此第一次來的人可能會有些猶豫進去（笑）。不過，內部卻完全不同，採用了葡萄酒保管機，可以品嚐到未被氧化的葡萄酒（其他方面仍然像佛具店一樣）。葡萄酒的種類也相當豐富，價格比較合理，非常適合作為第一輪暖身！謝謝招待～

函館有一家晚上開到晚上十點的店。外觀像是一座佛壇，店名叫做「魚販」。進入店內時，或許會對這些詞感到困惑，但店內的裝潢卻彷彿帶有一種懷舊的美好。這裡的氛圍十分舒適，營造出一個珍貴的空間。他們的葡萄酒和清酒都很合我的口味。小吃的選擇也很有品味。店裡白天也有賣便當，而且店名中有「cafe」，可能有一種咖啡館的感覺。總的來說，這是一家很棒的店。如果附近有這樣的店，一定會很開心。

我為了享用蘇拉奇的生啤酒，多次造訪這家餐廳，包括午餐。這次我提前通過電話預訂了毛蟹。剛開店就到了，點了標配的蘇拉奇生啤，店主立刻端來了毛蟹。這是一隻相當罕見的3徳堅蟹，1公斤重的巨型毛蟹，讓我興奮不已！這家店是由魚販直營，所以食物美味，性價比高。他們也很講究酒水，最重要的是服務很溫暖，讓人感到非常舒適愉快！

仍挂着佛坛屋的招牌的立吞酒馆。虽说是立吞，但有椅子哦（笑）。听说主营是鱼店，所以去吃了午餐。选了松前产的岩海苔和随时可以享用的盐烤便当/1200日元。这我去了两次。岩海苔很足，米饭选用了优美的梦琪。不是现成的泡菜。刚烤好的有点咸的时知不可缺。毫无怨言！反而觉得太便宜了。还有自然鲑鱼盐烤红白搭配定食/1200日元。虽然是小事，但米饭的质地真的很重要。难吃的米饭店再也不去了。函馆人喜欢咸味的鲑鱼。店里的酒单有日本葡萄酒或自然系列，还有日本清酒。能以60毫升的量来喝很好。偶尔午间饮酒的人会喜欢。菜单似乎会随时更换，所以偶尔会查一下Instagram。

歡迎光臨。---------- 2020.03 ----------在若松町地區的有軌電車沿線的小巷裡，有一個顯眼的旗幟，上面寫著「立飲、午餐」的字樣。看起來並不像是立飲酒吧，而更像是一個咖啡館風格的地方，中間的大桌子增添了一份特色，彷彿是角落裡的小酒吧風格。旁邊的太陽能加熱爐為整個空間帶來了溫暖。在這樣的地方坐下來，不禁想要喝茶而非酒……現在就從午餐菜單到午後小酌的酒水，以及蕾科小姐推薦的葡萄酒和清酒。工作人員們會為您調製，只需說「請給我這杯酒」就可以點酒了，他們服務周到。因為幾乎都是常客，所以也許對遊客來說會有些新奇？第一杯是園田酒莊的紅酒，口感中帶有葡萄的醇厚和甜味，入口順暢，酒體中等。第二杯是10R酒莊的玫瑰酒，帶有清爽的辛口。第三杯是開拓精神的純米辛口清酒，後味清爽，適合搭配各種料理。附小吃有帆立貝芝士和雞肉串，這種芝士和帆立貝的結合非常適合葡萄酒和清酒。另外，入口處還有魚和海苔的銷售，這一點很容易被忽略。

佛壇店。需要預約。酒類都是特別挑選的。能喝到山崎酒莊的葡萄酒真是令人高興。料理真的價格合理。每道菜都很用心製作，是一家非常棒的店。

這是一家注重北海道食材和酒類的特色餐廳。位於車站附近，空間不大，但氣氛親切，常能與當地人、遊客和店員交流。菜單包括北海道特產的芝士拼盤、炸雞（北海道稱為「ザンギ」）、銀魚芝士烤等，既適合下酒，也有飽腹的主食。酒類種類豐富，包括北海道葡萄酒、清酒等，偶爾還能品嚐到一些稀有的酒款。這裡適合稍事休憩，或者作為第二站的選擇。吃得愉快！

函館車站前有一家可以品嚐北海道葡萄酒和其他酒類的餐廳。有各種小吃，即使肚子餓也沒問題！最後一定要試試松前的岩海苔飯糰！

美味的酒款多，小吃也很好吃！芝士蛋糕、帆立貝、岩海苔飯糰等等，無論吃什麼都很美味。

今天來到了店家的 Instagram 上看到的「HOP KOTAN」的 IPA。

最近這家餐廳好像很少在午間營業。（參考Instagram這一天是第二家使用。