年末年初回老家札幌時，在韓國居住多年的R女孩告訴我一家好吃的韓國料理店。這家叫做「韓國石鍋拌飯專賣店愛」，在附近有韓國領事館，所以可以吃到美味的韓國料理。店的紅色招牌上寫著「韓國石鍋拌飯專賣店，家庭傳統料理」。突然被稱為「愛」，日本人可能會有些排斥感吧。招牌上有十字架，店主是韓國人，是基督徒。我想他們用基督教的愛鄰人的精神來招待客人。窗戶上貼滿了海報，看不到裡面。這家店氛圍濃厚，對於第一次來的人來說可能不太容易進去。但是一旦推開門，就可以享受到美味的韓國料理，同時感受到店主的愛心。這已經是我第二次來了，所以我毫不猶豫地走進了店裡。在「愛」的旁邊有「Mana」（마나）的讀音。但這不是韓國語。愛的韓語讀音和日語相同，是「아이」，意思是「愛」的韓語是「사랑」。把愛讀成「Mana」是日語。愛弟子（まなでし）或愛娘（まなむすめ）中的「まな」。另外，「Mana」是出現在舊約聖經中的食物，是神給以色列人逃離埃及時的食物。所以把愛讀成「Mana」，把「愛」（神的愛、鄰人的愛）和神給的食物（Mana）連接在一起。這是一家很棒的店名。店內分成三個區域，進門後右手邊有一張桌子，櫃檯前有一張桌子，深處有四張桌子。右邊的座位有其他客人，所以我坐在櫃檯前的桌子上。坐下後，店主熱情地迎接我，給我上茶和紙巾。店主的個性很濃厚，在網上也很有話題。店主John先生對客人非常友好，話也說得很多，特別是對女性。(^∇^)John先生在韓國也是有名的人物，與《冬季戀歌》的全智賢有親密的關係。（開玩笑！）牆上掛著韓語日常會話。為了日韓友好，學一些韓文是很好的事情。午餐菜單上有拌飯套餐，價格是680日元。拌飯可以選擇石鍋、烤肉、茄子、大根。John先生說，第一次來的人推薦拌飯，最受歡迎的是石鍋拌飯！嗯，是的。所以我點了石鍋拌飯。但是最受歡迎的是B套餐，拌飯+韓式炒菜的半套餐！上次我點了那個。John先生把訂單告訴了廚房。廚房裡似乎是太太或者其他人在烹飪。石鍋拌飯套餐包括泡菜、韓國海苔和湯。石鍋發出咕嘟咕嘟的聲音。「很熱，小心燙」，John先生說。然後，John先生將拌飯粗略地攪拌在一起。果然是老手。John先生粗略攪拌後，我自己再混合得更濕潤。然後將混合好的飯粘在鍋底上，等一會兒讓它變成鍋巴。有脆脆的鍋巴的熱騰騰的拌飯很美味。不辣。還有配菜，大根泡菜和韓國海苔。這個大根泡菜很美味。John先生給了我們一些小菜。「這是什麼？」，John先生問。黃瓜！我回答錯了。是南瓜。它在韓語中被稱為「호박」，是一種蔬菜。它和南瓜很像，但比南瓜更軟。準確地說，它是韓國南瓜。在日本，正月會喝酒對吧？所以我們會

創業26年的韓國料理店。午餐套餐價格便宜，如照片所示。店內堆滿各種物品，充滿著家庭式經營的氛圍。石鍋拌飯和韓國煎餅是最受歡迎的兩道菜。確實好吃。拌飯裡有13種配料，份量十足。請小心手和舌頭的燙傷。煎餅外酥內軟，配上海苔更加風味獨特。而這家店的招牌之一，應該就是韓國店主了。不問自言自語，輕鬆談了20分鐘。從吃拌飯的技巧到個人故事，樣樣都有。要接受他那些像是性騷擾的玩笑，就像是把辣椒醬和食物一起混合嚥下去一樣，關鍵在於能不能接受。

年初一個平日下午一點左右首次造訪。約翰先生熱情地迎接我們。他一直和各種顧客交談，是一位非常有趣的大師。我點了午餐特價的半套餐A，選擇了拌飯和韓式煎餅。據說這是最受歡迎的。味道很棒，真的很好吃。其他菜單看起來也很吸引人，而且價格非常便宜。下次我想試試炒年糕。我一直以為獨自一人進入這家店有點勇氣，但我去的時候，有三個人也是一個人。我想再次光臨。

20多年來經營的韓國料理店。店面和內部都充滿了濃厚的歲月感，掛著韓流明星的海報，還有一些簡單的韓文課程。據說店主被稱為札幌的John先生（也許是自稱？），非常健談。（對此的感受因人而異。）對我來說，並不討厭，感覺相當友好。點了午餐菜單上的「半份套餐（890日圓）」的A套餐，有拌飯和煎餅（共3種）。首先上來的是煎餅。麵粉稍厚，有點鬆軟，沒有什麼特別之處。拌飯時，John先生仔細地教我如何攪拌，加了一點味噌湯在鍋底，將米飯貼在側邊製作焦香。湯是味噌湯。吃熱騰騰的拌飯時，原味相當簡單，但加入另外提供的調味料（是辣醬嗎？）後，味道更加濃厚美味。配菜包括泡菜、韓國海苔和蒜泥黃瓜。整體來說，味道和份量都還可以，性價比也不錯，讓人期待著晚上再來一試。

某個工作日，我終於有機會造訪了位於北5條西13丁目的中央區，一家專門經營石鍋拌飯的店家。店內走廊狹窄，佈局類似居酒屋，裡面我未曾到達，但背靠背的桌子間隔以隔板隔開，如果門開著的話，外面的微風會很舒適地吹進來。背景音樂是……沒有音樂，只聽得到一位爽朗的老爸的叫喊聲。在當天的菜單中，沒有我個人喜歡的炒年糕，於是我選擇了老爸推薦的「韓國煎餅」。不久後，餐點完成了。我想拍一張照片……哇哦！而老爸立刻用勺子把拌飯混合在一起了。那麼我來試一口……好的，石鍋拌飯非常傳統，底部的焦糖做得恰到好處。配料有胡蘿蔔、菠菜等。接著是煎餅，看起來有些隨意，有種家常的感覺，我可以看到胡蘿蔔、洋蔥，搭配了酸酸的醬汁。小碟還有黃瓜拌油麻風味、韓國海苔、稍微酸鹹的拌菜，還有類似蝦味噌湯的湯？好吃。突然，我注意到今天老爸一個人在忙，客人很多，看起來很辛苦。原本以為他只會一點點日文，但偶爾他會講地道的北海道方言，這樣有趣的老爸也是值得一去的地方。謝謝款待。

之前就一直對這家店很感興趣。先打電話確認了一下是否營業，然後前往拜訪。這家店已經經營了23年，感覺很有底蘊。店主非常熱情活潑，人也很好。店裡推薦的拌飯很不錯，我點了拌飯和煎餅。吃起來像是正宗的味道，非常好吃。

必辛專門店！店內到處都貼滿了店家和必辛先生的採訪剪報。由於午餐時段主要是夜間菜單，所以可以從牆上貼的菜單點餐。B套餐890元，石鍋必辛和炒雜菜似乎是非常推薦的，店家大力推薦熱騰騰的空石燒，將碗裡的必辛倒入，然後仔細攪拌，利用牆面巧妙地燒烤配料和米飯。攪拌得越多，味道越好。湯和炒雜菜的調味也是我喜歡的味道。韓國海苔、泡菜、青椒是餐中休息的好選擇。份量剛好，不會太多。很好吃，我想再來品嚐。謝謝招待。

我去吃了拌飯。很好吃。店裡爸爸熱情洋溢，氣氛熱鬧。謝謝款待。

桑園地區。我們是Ｄ隊，今天來了這家餐廳。這次由於種種原因，我們選擇了不喝酒的聚餐σ(^_^;)我們一直在談論這家店，說這家店看起來不錯，於是馬上行動！坐下後不久，店主約翰先生（自稱為約翰先生的奇怪店主）以極高的興奮度和我們談話。完全是約翰先生σ(^_^;)的節奏，無可奈何。先點了菜。我們先來杯韓國風生薑茶σ(^_^;)女士們選了梨汁和玄米汁（笑），喝了這些奇怪的飲料乾杯❗️生薑茶是熱的，又甜又有很多生薑^_^真是美味又暖和啊〜〜σ(^_^;)菜也吃了不少，但不知怎麼的只拍了這些照片(//∇//)有炒菜、泡菜拼盤、牛骨湯、石鍋拌飯、煎餅，雖然照片沒有但還有炒年糕和餅。料理出乎意料地非常美味‼️非常忠實於傳統，我認為在我吃過的韓國料理中排名前幾位。我很喜歡韓國料理，所以去過很多店，但這真的非常好吃^_^飲料也喝了很多奇怪的！我挺喜歡這個玄米汁的^_^石榴汁也沒了（笑）但味道真的是無可挑剔(*^ω^*)不過，約翰先生有點困擾（笑）這裡的情況無法說明，但也許不要帶女性來會更好！雖然會有很愉快的時光，但請注意（笑）下次我們只會帶男性再來（笑）謝謝款待^_^1185 ===========

這是一篇餐廳評論，需要翻譯成繁體中文。 這裡是翻譯的內容： 「無論如何，我下了一趟夜班，心情糟透了。工作中發生了一些不愉快的事情！又是發薪日！我決定走路去，但沒想到目的地比想像中還遠…有點後悔(；´Д｀)儘管有一些口碑，但它們都是舊的，我必須去更新最新的信息！進入店內，陳舊的感覺，只有一位有些可疑的女性員工。由於口碑太老，午餐菜單已經更改（從今年五月開始）。這是一家以拌飯為主題的店鋪，所以只有拌飯套餐或拌飯和半套餐的選擇。我喜歡韓式煎餅，所以我決定點了A套餐。雖然我幾乎沒吃過拌飯，但我對茄子拌飯很感興趣，但聽說除了石鍋之外，它都是用普通的碗盛載，所以我還是選擇了石鍋。店內播放著BoA的歌。牆上掛著韓流明星的海報，但我只知道Yong様。首先端上了煎餅，麵團本身就有味道，非常美味，我還能感受到海鮮的味道。我真的很想喝啤酒！接著是熱騰騰的石鍋拌飯，附有泡菜、小菜和韓國海苔。對我來說，這些只是小菜，但應該拌進拌飯裡吃嗎？還是像日本的泡菜一樣吃？泡菜非常酸，我喜歡。這個半套餐份量驚人，我根本想不到它只是半份。吃完後，我和女性員工聊了很多。據說店裡的著名老板下個月可能會來。由於大菜單仍然是舊的，所以一些不受歡迎的菜或者現在不划算的菜可能已經拿掉了。由於他們也提供中午供應酒水，所以隨時都可以點晚餐套餐！啊！我應該喝點酒的！我打算近期再去一次！」

有一天，聽說有一家很厲害的韓國料理店。據說店主對女生特別溺愛，對男生沒那麼熱情，但如果店裡不忙的話，就會一直黏著客人。聽了這些話，反而讓人更想去看看。因為女生單獨去有些尷尬，所以我們叫上了男生一起去。結果，真的是超乎想像！從進門就有過度熱情的歡迎！之後還會握手擁抱，這已經成了家常便飯。看其他人的評論，好像還有親親的情況，但我們沒有遇到。男生則是被熱情對待，最後還被端椅子和啤酒過來，一起喝！雖然很有趣，但有點累啊...試圖點一些菜，店主就會說「跟我說要多少錢，我就給你多少菜」，店主真是個性強烈的人。（還要叫他約翰大人）。所以，我們每人2000日幣，就有了菜單上的菜：泡菜、韓國海苔、炒年糕、炒麵、豬五花肉、年糕、海鮮鍋、卷物、參雞湯。店家給了我們這麼多菜，雖然料理很好吃，但店主的個性印象更深刻。我挺喜歡年糕的。不知道這家店有沒有常客？我認真考慮過。我們星期六晚上去，客人不是很多，但似乎有些常客。嗯...勇敢的人可以去嘗試看看。謝謝款待！

我讀了評論後，覺得這家餐廳很有趣，所以在午餐時間前來拜訪。外觀和內部都充滿韓國特色的色彩，店內當然也播放著韓國音樂。店員很快地熱情招待我，帶我到寬敞的座位上。因為最近沒有吃過煎餅，所以點了煎餅。之前來的客人好像點了石鍋拌飯。在等待食物上桌的期間，店員一直和我聊天，感覺很有趣。他們還給了我一些泡菜等小菜，煎餅上面還有許多我最愛的胡蘿蔔，所以我一口氣就吃了很多。「哎呀，你已經吃完了呀，太厲害了～」他們讚美我吃得快，讓我有些害羞（笑）。我覺得在聽著韓國音樂享受美食感覺很不錯。

2008年7月24日 星期四。下班後第一次光臨☆ 大約18:00，可能因為時間還早，店裡沒有其他客人，只有我一個人。被稱為“約翰先生”的老闆的興奮態度壓倒了我，平常總是猶豫不決的我馬上點了石鍋拌飯！！我喜歡用眼睛品嚐美食，但是......端上桌的石鍋拌飯已經被“約翰先生”攪拌得七零八落了。雖然讓我有些失望，但味道還可以。還有贈送了服務、泡菜和湯。但是......下次可能會發誓不再一個人去了。

人氣韓國料理店，提供石鍋拌飯、麵食、湯品和各種小菜。店裡的招牌老闆約翰先生，是前領事館職員，個性鮮明，迎接客人的時候總是滔滔不絕地聊個不停。在被約翰先生的話語吸引之餘，品嚐了推薦的韓國海苔搭配的韓國煎餅、湯頭濃郁的冷麵、生肝片等美食。盛裝精美的石鍋拌飯一端上桌，還沒有來得及拿起相機，就被約翰先生攪拌了一番…。最後再加上的炒牛肉醬汁是美味的秘密所在，請好好攪拌，享受美味的鍋巴。還有每天不同的優惠午餐套餐。石鍋拌飯定食：800日元，冷麵：750日元，韓國煎餅：750日元，生肝片：750日元。

為了吃不是石烤的拌飯，因為在通勤路上經常看到這家店，所以第一次光臨。燒肉拌飯丼很好吃。價格是850日元。我還點了泡菜拼盤，但白菜泡菜有點甜，有著日本常見的脆甜口感，在韓國，無論在哪裡吃，都不會有這種甜味，我個人比較喜歡那種口感。

主人到了一家人氣極高的韓國家庭料理店「愛（マナ）」。進入店內後，被女性店員的服務方式有點意外哈哈但即使如此也做好了準備在吧台上等著！點了烤肉拌飯、炒年糕、煎餅、泡菜拼盤和牛肉醬湯，在安靜的店內有一點孤單地…咿～～！一輛自行車突然從外面飛馳而來！像是月光仮面一樣！歡迎光臨！歡迎光臨！！Annyeonghaseyo！歡迎光臨！Annyeonghaseyo！新人類來了！！店內的背景音樂是韓文歌曲，但耳邊卻總是回蕩著「哈利路亞～♪ 哈利路亞～♪」的旋律！！整個場面有點超乎想像哈哈哈看來是個相當有趣的老板啊哈哈嗯。那麼，就由老爺爺廚房為您料理嘍～！！過了一會兒，一股香氣飄了出來。首先是泡菜拼盤！哐啷一聲就服務來啦～五種泡菜。有白菜、青江菜、黃瓜、大根和發酵得很厲害的泡菜。每種味道都不同。應該是為了搭配每道菜的口味吧。煎餅的內餡豐富，口感鬆軟有彈性。真的很好吃！和泡菜一起吃更是美味。炒年糕有點淡，可能是被泡菜影響了味蕾哈哈韓國的冬粉有著彈性的口感，很有趣。烤肉拌飯，這份量還挺足的呢。要攪拌到手臂酸痛才行喔～！！哈哈就像是上天在說一樣哈哈攪拌好後可以加入喜愛的辣醬，美味極了哈哈辣醬真的很好吃。牛肉醬湯的辣味很溫和但有牛肉的鮮味，再加上米飯就更美味啦～！服務生還給我們送來了米飯！！真好吃啊哈哈料理結束後，走出廚房就開始熱鬧起來了哈哈打打鬧鬧地擁抱來了哈哈有關西的氛圍哈哈可能有些人會完全接受不了，但其實這只是超級興奮的態度、極佳的服務精神、重視對話、自行車登場、前韓國領事館店主、提供美味韓國家庭料理的店而已！我可以接受這種氛圍啦哈哈但妻子一個人就受不了啦！哈哈吃得好飽，真是謝謝了。

週六午後，突然很想吃韓國料理，透過導航搜索找到了這家店。把車停在附近，店主馬上出來迎接，非常親切地告訴我們該怎麼停車。店主約翰真是超級開朗又愛聊天的人！他先告訴我們推薦的菜單，然後每次走來走去的時候都說些有趣的事情。我們點了一份石鍋拌飯和冷麵，他說這樣不夠啦，要不要加點煎餅或者炒粉絲？我們點了煎餅。看著牆壁和桌子上的韓文以及午餐的紙張，一下子就上了飯。所有的菜都非常好吃！

這家店的名字是「馬納」☆當然，食物味道很好，但最有名的是這裡的老闆，約翰先生！！(笑)總之，這裡非常熱鬧。他非常幽默！他一直都很忙，總是跟你說話，所以對喜歡聊天的人來說非常合適☆反過來說，也許不太適合約會呢…（≧ω≦；）？我特別覺得煎餅很好吃！果然是道地的味道☆和麥酒一起吃煎餅或拌飯，邊享受美食邊和有趣的老闆聊天…這就是這家店的氛圍(^-^)/從桑園站來說，並不太遠哦♪