訪問台灣的「ケン」餐廳，位於愛知縣豐田市，豐田市車站前本店，電話是050-5457-4060，開幕於2016年11月。餐點包括：地獄的台灣麵、加蒜的炒飯、半份青菜炒和三河醬油炸雞。我點的拉麵是麵條硬身，還加了蒜。湯頭的辛辣程度非常高，小心點吃麵，否則會嗆到。雖然辣，但是味道還是很好。硬身的麵有很好的咬勁，時間過了也不會變軟，這點我很喜歡。炒飯蒜味十足，拉麵也加入了蒜，氣味還蠻重的……青菜炒的味道濃郁，炸雞也很Juicy，讓人沒有任何不滿。整體來說，這家中華餐廳性價比高，味道也不錯，讓人非常滿意。

在豐田體育場看完活動後進入餐廳用餐，馬上就被帶到吧台座位。這裡的招牌是台灣 minced，感覺台灣混合麵的單品應該是沒有附飯的，所以我點了中飯和五個餃子的套餐。混合麵的味道即使是標準辣度也相當辛辣，我快要流汗了，反而覺得飯要點小的才剛好，不然中飯真的太多了。

兩個人喝啤酒、吃小吃，最後再來碗拉麵，總共也是稅金在內6,204元，真的非常划算！小吃有台灣肉醬馬鈴薯起司、高卡路里味餃子、台灣滷蛋、手羽先炸物、下酒菜筍乾。最後的拉麵是名古屋味噌台灣麵！辛辣程度剛好，對於想要經濟實惠地喝酒的人來說，真的是非常不錯的選擇♪

我在晚上17:30去的，當時人很少。我點了特製拉麵，捲麵和辛辣湯頭非常搭，真的很好吃。特別是那塊叉燒，軟嫩又充滿風味。另外，台灣風味的滷蛋也非常好吃。

平日中午我去用餐。這裡點麵類的話小碗白飯是免費的，真是划算呢！而且還可以利用LINE好友的免費加料。今天我加了100元選擇大份麵，這樣的份量剛剛好吧(^^)

這一天我來到豐田體育場，為了支持J聯盟的當地球隊名古屋鯨魚。哎呀……豐田體育場真遠啊(>_<;)。本來名古屋市內有瑞穗陸上競技場作為鯨魚的主場，但目前正在為亞運會進行改建。因此，最近豐田體育場成為鯨魚的主場，這也是出於贊助商的考量。與友人在豐田市車站的會合安排是，先吃午餐再集合。我環顧四周尋找附近有什麼適合的餐廳，最引人注目的是『台灣ケンさん』，於是決定進去。 ◯黃金頂級台灣麵　935日元（税込）大盛＋110日元。我在點餐時透過平板指定了「麵硬一點」，結果發現粗麵條有著很強的彈性，吃起來相當美味。台灣肉末的肉感也很強烈，讓人覺得很好吃♪所謂的「頂級」，是指上面有叉燒、竹筍和煮蛋的配料，這些在台灣麵中算是不太常見的材料。如果有這些配料會更讓人開心，但可能選擇普通的套餐會更划算。與當地大陸型中式餐廳的午餐套餐中的台灣麵不同，我覺得這裡的台灣麵做得相當用心。雖然拉麵的上菜花了一段時間，讓我有點緊張，但還好按時與朋友見面，一下子就鬆了一口氣。這是久違的美味台灣拉麵。(^人^)謝謝款待！

聽說這家店很熱鬧，我就去拜訪了。我點了味餃子和韭菜肝定食。這可能不是店裡的推薦餐點，但我覺得有點失望。餃子乾乾的，必須淋上很多備有的辣油才能勉強吃下去。韭菜炒菜中也有很多豆芽，讓我覺得有些不夠滿足。不過，調味的濃稠醬汁味道很特別，有點上癮，讓我也明白為什麼這家店會那麼受歡迎。

平日中午在台灣ケン用午餐。點了平常的台灣麵，搭配小碗白飯，還有會員限定的免費加料，增加了台灣肉醬，還因為填問卷獲得了餃子，性價比真是超高。結果因為這些誘惑，訂了台灣麵的時候忘記加辣，心裡有點懊悔，但意外地吃起來還蠻好吃的，挺不錯的(^^)

今天下班後，肚子餓得很，於是一個人衝進了一家店。因為才下午五點，店內除了我之外只有兩位客人。我點了韭菜炒肝的定食，這份量750日元的價格算是划算，但雖然這個價位的韭菜炒肝還可以接受，但我覺得白飯如果能再好一些就更好了。

這家店在豐田市附近有幾個分店，所以我放心地前來用餐，不過我點的台灣拉麵和炒飯套餐，以及炸雞套餐的飯，都沒有想像中的好吃。作為連鎖店，可能是為了應付客流，但我不會再來第三次了。順便提一下，他們會給10%的折扣券，希望能吸引回頭客，但即便是大份也覺得飯量太少，性價比也不太高。

我把台灣拉麵的湯頭調得超辣，第一口的時候差點噎到了（笑）。縮麵搭配韭菜和絞肉，跟超辣湯頭非常合拍。套餐的炒飯也剛好搭配這個超辣湯頭。到了後半段，我已經習慣這個超辣湯頭，甚至喝光了。韭菜也跟台灣拉麵很搭呢。

在豐田市車站附近開拓居酒屋，第一家就是這裡。說到飲酒和品嚐美食，我過去的主戰場一直是京都的學生街和名古屋的今池。這次因為與豐田市結緣，所以我開始在這裡探索餐飲。然而，老實說，豐田的物價真的是很高。無論是飲酒還是用餐，與名古屋同等級的店在這裡價格都比較貴。至於京都之間的比較嘛，這就有些難了，因為不同地點差異很大，但比起學生街來說，這裡的價格似乎確實更高。不僅僅是飲食，連超市、家電和居家用品的價格也悄然偏高。當我想要去吃美味的料理時，成本就不是那麼重要，但日常的小外食和飲酒卻會受到影響。因為在關西形成的「便宜就是好事」的觀念，讓我對價格的敏感度在這裡變得很強，因此大大影響了我的味蕾。 因此我一直在尋找適合日常使用的居酒屋，前幾天正好在中午稍晚的時候品嚐了這家店的涼拌台灣拉麵。當時得知他們晚上也營業，並且是這附近「比較便宜」的選擇，顧客在晚上也很多，非常熱情的店員小姐告訴我（雖然我忘了帽子，還蠻尷尬的）。接下來的週末，決定邀請朋友來這裡開拓一下。憑著先入為主的思維，我想著會不會像「味仙」的平價版本，菜單上的項目也有那種氛圍。 我們點了餃子（沒有辣的那種）、雲耳、青菜炒、蛤蜊炒和微辣的筍乾等等。首先，必須強調的是雲耳和筍乾的份量都很足。我原本想著只是小菜，結果卻是十分豐盛，兩人花了三個小時飲酒，剛好將這些小菜吃完。雲耳微辣，脆口而美味；筍乾雖然也有微辣，但對我而言味道不是太合適，感覺是一種味精過重的單調口味，量大反而讓我開始感到厭倦。因此，若要選擇的話，我會推薦雲耳。餃子就和午餐時的差不多，沒有特別的地方，但穩定且美味，可以自定義數量，這點還不錯。蛤蜊的季節似乎來得還不算早，但味道相當不錯，穩定且好吃。青菜炒也是類似的情況。特別是蛤蜊炒和青菜炒，吃起來味道比我想像中溫和，也很容易入口。剛才提到我本來以為會像「味仙」，但實際上和「味仙」的風味又不同，這裡的味道更柔和，沒有那麼尖銳。 飲品方面，第一杯是生啤酒，之後點了「龍哈伊高球」。作為紹興酒的愛好者，能喝到龍哈伊真的很感激。冬天的時候如果有暖紹興酒就更好了。喝得正爽，最後我們又點了午餐時吃的涼拌台灣拉麵，喝酒後能點拉麵真是很棒。作為甜點，我們還點了一小份麻糬。麻糬是剛炸好的，非常好吃。這一頓下來，兩個人加起來不到6,000日圓，真是便宜。至少在豐田市車站周邊，我們找到了一家平日可以使用的、價格公道的居酒屋。未來也想再發掘幾家。順帶一提，我本來很想試試我喜歡的糖醋肉和韭菜炒肝，但肚子裝不下了，這就成了下次的課題。

遲來的午餐。豐田市車站附近似乎很少有提供遲午餐的餐廳。雖然還在開拓中，但大多數店家都只營業到13:30或14:00，14:00過後能吃到的午餐就顯得特別珍貴。在這種情況下，我找到這家店。這裡的午餐供應到15:00，比周圍的店多了一點時間。雖然是第一次來，但店員非常親切，會告訴我很多資訊。這裡的環境完全超乎我對便宜拉麵店的印象。一般來說，我會點這家店的基本推薦菜品，但看到台灣涼麵看起來真好吃，於是破例點了這道。台灣涼麵雖然有「台灣」這個名字，其實是名古屋的料理之一，可能在台灣根本吃不到它。這是一種適合夏天的冷麵。麵條就是冷麵常見的那種，並沒有特別之處，說白了可能是便宜貨。湯頭清爽，這樣的猛暑天喝下去非常舒服，略帶酸味，讓人忍不住想多喝幾口。一開始喝起來並不會覺得很辣，只有適中的辛辣感以及令人涼爽的酸味，這真的是很好吃。特別是在這種炎熱的天氣裡，真是該吃的麵。 我還夾了一些餃子和白飯，忍不住又想舀湯來喝。不過，辛辣感是會後來逐漸來的。辣得沒想到。一開始還覺得毫無所謂，這不就是活化酷熱中發呆的我嗎？結果後來它卻展現出兇狠的一面。原本輕鬆喝下的湯，卻突然帶來了辣椒的烈焰，伴隨著滿面紅汗流不止。即使如此，我還是不停地舀湯。咬下的韭菜汁似乎也有緩解辣度的效果。這真的是很辣，辣得我直喊。然而，它也很好吃。可能是便宜的美味，但湯的鮮美、酸味，再加上黃瓜和韭菜等蔬菜，正因為這股超辣，才更突顯了出來。真的很好吃。店員告訴我，這道台灣涼麵只到九月底，所以是夏季菜單。趁著還能吃到，想再來一次。

豐田市車站附近就有一家店。我一個人去喝酒，結果發現這裡便宜、快速又好吃，真是理想的店。特別是他們有很多一人份的菜單，讓我覺得很棒。可以慢慢品嘗推薦的小菜，吃得很滿足。台灣拉麵和各式料理的選擇也很多，下次我想再點些其他的來試試。

初次造訪。因為是在車站前的店家，停車有點困難…我點了午餐菜單的台灣麵和炒飯套餐。從店家的招牌和菜單展開來看，似乎有點受到名古屋某居酒屋連鎖店的影響，但台灣麵卻有自己的特色，湯頭的味道和麵條的口感都很好，讓人容易上癮。這麼高的評價也是可以理解的。

魚介出汁的台灣麵，740元，還點了小碗飯，餃子5個加190元，享用了優惠的午餐套餐。味道有點偏鹹。個人比較推薦之前吃過的台灣雜醬麵。餃子真的很好吃，而且價格也很實惠。

豐田市的當地連鎖店「台灣ケン」，加入LINE好友後每次都可以選擇免費的配料。這次我選了煮蛋。午餐時會免費附上小碗飯，不過真的非常小。如果能再多一點米飯的話，我會非常開心。

我去了位於豐田市站的台灣麵店——豐田市站前總店。這家店距離車站不到1分鐘，店前的招牌非常顯眼，很容易就能找到。我是在食べログ上找到的這家店。14點過後光顧的時候，店裡只有我一個人，讓我有點擔心，但我還是迅速下了注文。我點了台灣麵（辣味）搭配炒飯和餃子的套餐，並要求將台灣麵做成半份。這樣的價格不到1000日圓，真是划算。 我開始品嚐這裡的招牌台灣麵，哇，這真是好吃！韭菜的脆口感搭配適中的辣味和絞肉，非常美味。比我想像的好太多了，吃得我出了一身汗，卻還是完食了。湯頭也很美味，辣得讓我出了一身汗卻還是全部喝光了。炒飯的味道比一般連鎖店好，而餃子的味道就普通了點。這是一家讓我想再來的店。下次我想點啤酒和下酒菜。真的很好吃，謝謝招待！

愛知的豐田出差。一下車就發現有名古屋料理的餐廳。不過豐田就是豐田嘛，名古屋料理的店不多。聽說這裡推薦台灣拉麵，於是來試試。店內晚上像居酒屋一樣，人氣滿滿的感覺。點了一份台灣拉麵套餐！還附有餃子和白飯。吃台灣拉麵的時候總覺得有點不夠，辣度剛剛好。我加了好多蒜頭和辣椒。哇！這才對嘛！蒜頭真的不可或缺。對不起，會議上碰到的人，這就是我的原因（笑）。餃子汁多味美，真的很好吃！喔？白飯我想加點湯變成粥來吃。這樣子超好吃的！真想來體驗一下晚上的居酒屋，但我去別的店了。謝謝招待！！！

這裡是有名的台灣麵店「台灣ケン」！午餐時間會附上免費的小份白飯。還有其他各式午餐選擇，但麵的份量較少，如果胃口大的話建議加100元升級成大份麵。辛辣程度可以選擇，就算是普通辣也會讓你汗流浹背。加入LINE好友後還可以免費點一個配料喔！