出差到釧路。因為住宿的飯店沒有溫泉，所以決定去市區附近的超級大浴場！選擇了位於釧路昭和店附近的「大喜湯昭和店」。儘管是超級大浴場，但卻是百分之百源頭溫泉。由於近年來桑拿熱潮興起，釧路的桑拿愛好者們也將其列為一個熱門去處。更讓人驚訝的是，這家超級大浴場竟然能品嚐到正宗的雞白湯拉麵，應該是道內首創的「超級大浴場×知名拉麵店」合作店。這家店位於釧路市昭和中央5丁目，就在Aeon西側、釧路商業高中旁邊，停車場也很寬敞。在享受完露天浴池和桑拿後，約晚上7:30來到拉麵區域。這裡是典型的超級大浴場休息區的一角設有拉麵店。首先看了看售票機。有清淡、濃厚、超濃厚的雞白湯，其中清淡和濃厚分別有醬油和鹽味。另外還有湯麵選項哦！今天我選擇了基本的「濃厚醬油拉麵」，售價為900日元（※價格為當時參觀時的價格）。我把食券交給了帥氣的店主，然後在溫泉的餘韻中悠閒地等待拉麵的完成。這家店的母公司是東京的知名店「ゆきかげ」。這家店於2016年由三位北海道出身的朋友創立，以使用高品質食材的雞白湯專賣店在激烈的東京市場嶄露頭角，首家店位於淺草，名為「東京 鶏白湯ラーメン ゆきかげ 浅草本店」，兩年後於2018年，分別在根津和三ノ輪開設了第二家和第三家店。店名「ゆきかげ」的「ゆき」象徵著以白色鹽味為基礎的濃厚雞白湯拉麵（鹽味），代表著北海道的雪，而「かげ」則是以醬油為基礎的濃厚雞白湯拉麵（醬油）和淺草地區的「いせ勘」海苔為形象命名的。據悉，第二家店的主廚是來自釧路的，可能是因為這個原因才會在釧路開設分店。掌廚岡田先生同樣來自釧路，他是一位酷帥的日愛混血兒，於2021年開設了這家「大喜湯昭和店」，今年（2023年）在愛國市開設了第五家「ゆきかげ」，也就是第二家分店。這位年輕但有魄力的主廚真是了不起。趁我邊查資料邊思考時，拉麵就上來了。濃厚的雞白湯裡配上叉燒、蔥、筍子、切碎的洋蔥，呈現出都市風格的外觀。湯碗是白色且光滑的碗，看起來美觀大方。那麼，我們來嚐一嚐吧♪首先是湯頭。嗯，這是魚介類的雞白湯。嘴裡放入的瞬間，先是魚介的味道，然後才是雞肉的味道。這是由北海道的昆布和幾種魚干煮熬而成的魚介湯，再加上宮崎雞和蔬菜長時間燉煮的濃厚雞白湯混合而成的雙重湯。儘管味道濃厚，但喝起來卻出奇地順口。由於這是在超級大浴場裡，所以感覺像是CK（中央廚房）湯的味道。麵條是中細直麵，與濃郁的湯相得益彰。麵條的彈性十足，咬感非常好。它能夠完美地吸附湯汁，滋味也很棒。兩片叉燒肉非常嫩滑，是低溫慢煮的豬肩肉。能夠完全品

釧路市溫泉的大喜湯昭和店內有一間名為「拉麵ゆきかげ」的店，我第一次去吃。我尋找了只有拉麵店的入口，但原來是和溫泉共用同一個入口，就像是建築物內的一角。在自動售票機上買了食券，然後把食券交給廚房的工作人員。等拉麵做好後，他們會把它送過來。我吃的是「清淡鹽味拉麵」，因為是店主推薦的一款拉麵，所以我嘗試了一下。第一口感覺到了濃郁的煮干味，這個味道剛好，我很喜歡。麵是直麵，我覺得和湯搭配得很好。下次我想試試其他口味。這家店的總店據說位於東京淺草。

釧路有著最美味的拉麵。雖然這個地區的拉麵水準普遍偏低，但這家的味道可以在其他地方也受到認可。無論是濃厚的醬油還是清淡的鹽味，都很棒。如果想要更強烈地感受到海鮮的風味，推薦選擇鹽味；而如果想要帶有醬油獨特香氣和甜味的柔和口感，就選擇醬油味吧。雖然店鋪位於浴場設施內，有些特殊的地理條件可能會讓人感到不太方便，但你還是可以專程來品嚐這裡的拉麵。

2022年2月26日（週六）初次拜訪釧路的超級溫泉內有一間拉麵店，它並非溫泉內的食堂，而是以租戶身分經營的拉麵店。採用了自助點餐機系統，只有一位員工在忙碌地處理訂單。我前面有4位顧客，後面有2位，大家都在等著，所以稍等片刻是可以理解的。我向店員表示不介意，悠閒地等待。我點了一份濃厚拉麵（大碗），再加一片叉燒肉。確實花了一些時間等待，但結果很值得。拉麵的外觀很精緻，湯頭濃郁而喝完了還想再喝。麵條口感細軟有嚼勁。像烤豬肉的叉燒也很美味，搭配上花生筍和一些洋蔥，味道很好。這頓美味的午餐讓我非常滿足，濃厚的雞白湯真是一道佳餚。吃得好開心！

釧路吃晚餐了！好久不見，我們來到了大喜湯。先泡了一個舒適的澡，再在桑拿室裡放鬆一下，感覺身心都很清爽。既然來了，我們決定去另一家店叫做「ゆきかげ」試試他們的拉麵。一直很想嚐嚐看，但通常不會特意為了吃拉麵而去，所以這次趁機就來品嘗了。因為是一個有些奇怪的時間，大約是下午四點半左右，所以沒有其他客人來吃拉麵。不過，有些泡完澡正在休息的人倒是不少。在自動售票機上，我選擇了「濃厚 鶏白湯 塩900円」。為什麼選了這個呢？因為在售票機旁邊的菜單上，只有這個拉麵有照片。這應該是他們的招牌吧。餐桌和椅子都是Snow Peak的，感覺很時尚。不到五分鐘，就端上了拉麵。哇，看起來很漂亮。那麼我就開動了。首先品嚐湯頭。太好喝了！這可真是能讓身體感到舒暢的湯頭〜我先說好，湯喝乾淨了。真是喝光了。這是稍微濃稠的鶏白湯湯頭，口感滑順，一點腥味也沒有。麵條是低水分的筋道麵條。我真的喜歡這種口感，好久沒吃到了。然後是叉燒。雖然很薄，但加了胡椒，味道很棒。這樣的胡椒搭配鶏白湯真是太棒了。配料上還有洋蔥，口感酥脆，味道也很突出。還有筍和蔥。嗯，真是太好吃了。在釧路，能找到有鶏白湯的店真的不多，真是太感激了。如果是男性的話，可能會覺得量不夠，所以可以考慮添加一些副餐。下次再來吧，跟著泡澡一起來。也想試試清淡口味的拉麵。謝謝款待！

北海道報告來囉（笑）從淺草出發的新興麵店！那家濃郁的雞白湯拉麵名店來到釧路了！而且還在溫泉設施內，這可真是別出心裁啊！就算不泡溫泉只進去吃拉麵也是可以的！（我當然是先跟收銀員說了一聲才進去吃的 哈哈）到了祝日的晚上六點左右，雖然泡溫泉的人很多，但是吃拉麵的地方卻空著，馬上就可以吃到！店裡有用餐區，看來也兼顧了泡完溫泉後放鬆休息的地方！裡面有食券機，我先買了票！「“濃厚”鹽味拉麵 ￥800」「味付け蛋￥100」從店家的宣傳照看湯的顏色，我猜不是醬油，而是鹽，所以就選了鹽味！（哈哈）看來醬油應該是有著較深的棕色湯色吧！店裡似乎也在賣冰淇淋！我把食券交給了一位金髮帥氣的店主，然後坐在了吧台座位上！因為空著所以很快就端上來了！哇～在釧路難得見到的雞白湯啊！這個看起來很好吃呢！口腔周圍緊緊包覆著的雞白湯湯汁黏度恰到好處！煮的時間是1分10秒（計時器顯示），麵條的彈性恰到好處，與濃郁的雞白湯湯汁相融合，味道超級美味！叉燒肉加上黑胡椒更添美味！半熟的味付蛋在後半段舌頭上塗上一層後再吸入口中，太美味了！一下子就吃完了！這裡的雞白湯真是太美味了！人氣必定會爆發的！如果有官方的Twitter或Facebook的話肯定能迅速傳播開來！拌麵或醬油味也很想試試！泡了滿滿雞味的好湯啊♪（哈哈）謝謝招待！

【雪陰　大喜湯昭和店】@釧路〈"清淡"雞白湯 醬油〉¥750〈全加料〉¥200在東京東側有3家分店的知名店家進駐釧路的溫泉設施內。溫泉本身也是一個美好的設施，一定要去試試看。餐廳的座位和桌子布置類似於常見的溫泉設施餐廳，但桌椅卻是snow peak的，可能是出於某種堅持、合作或個人喜好吧。點餐使用食券制度，我選擇了清淡口味。趁機選擇了全加料。等待約8分鐘後上菜。海苔很大片，給人深刻的印象。大塊的切丁洋蔥讓我聯想到乾煮系列的拉麵。首先試了湯頭。？！更像是以乾煮和海鮮節為基礎的湯頭，然後再加入了雞湯。比起雞白湯更能感受到乾煮的味道。總之非常美味。雞4.5：乾煮5.5的比例吧？接著是麵條。細直麵保留了爽口的口感，非常適合這樣的湯頭。麵條的口感很享受。叉燒。薄片的豬肉，肥瘦適中，沒有腥味，鹹度適中，非常嫩滑，非常美味。就是這種感覺！筍尖酢漬也加了一根，脆脆的口感很好。大片海苔可以撕碎然後混著麵條一起吃，很美味。味蛋的蛋黃半熟又滑嫩，非常美味。調味有點淡，但搭配著湯頭吃就是絕配。蛋黃濃郁，非常好吃。一下子就喝完了湯。麵條份量大概是100克吧？我當時不是很餓所以份量剛好。如果肚子餓的話，大碗可能更好。濃厚的拉麵和拌麵也很吸引人。其他菜單還有冰淇淋、自製檸檬酒和我在拉麵店第一次聽說的亞果酒。挺有意思的嘛。帥哥店員也很友善，給人很好的感覺。謝謝款待！來釧路一定要來試試看！因為溫泉也很棒！

「雪陰」出院後，頭痛一直沒有消失，到底會怎樣呢？從出院後的第四天，也就是星期四的半天左右，焦慮、絕望和各種情緒達到高峰。疼痛持續了一整天，藥物也無效，我甚至開始有點誇張了。星期五早上起床時，頭痛消失了，雖然並不完全消失，但已經非常輕微了。我感到非常害怕，生活中隨時都在期待疼痛會再次出現。直到傍晚，疼痛都沒有加重，也許我正在好轉？？如果星期六早上頭痛不再加重，我就打算去釧路了。再一次感受到健康是最重要的事情。大家也要注意保重啊！今天的拉麵是新開的店。它是在澡堂裡開的，我來這裡泡澡已經好幾次了。果然是一個休息的好地方。在櫃台問「單點拉麵可以嗎？」是禮貌的。雖然老婆婆沒有笑，但她很熱情地說「請便」。哥哥在賣冰淇淋。冰淇淋也是有的，但我要的是拉麵。選擇了濃厚，雖然它比鹽味貴50日元，但我不後悔。哥哥是一個人上菜，桌子上有三張可以容納四個人的座位，但只有兩把露營椅子。除此之外，還有用隔板隔開的座位。一共有五張桌子，其中一張貼在一起了。這裡是休息室，所以有電視。應該還不到10分鐘吧，一碗看起來不像釧路風味的拉麵上桌了。麵條是細直麵，非常好吃。當然，這種拉麵和我想的一樣。蔥是細的，我不知道應該怎麼說，但我喜歡。這個拉麵很搭。少許濃郁的味道，很好吃。再給我一碗吧。我好久沒吃這麼好吃的筍乾了。洋蔥，這種拉麵應該要有的，對，有的。好吃。開始吃湯的時候覺得是煮干的味道，但很快又不覺得了，可能是因為雞湯也很濃吧，所以沒有輸給魚湯。湯的鮮美和濃郁程度非常好，真的很好吃。珍珠狀的豬肉也很好吃，現在想喝啤酒了。真是太浪費了這樣的拉麵。這是澡堂客人也知道好吃的拉麵嗎？？？和哥哥聊了一會。加油吧。