☆LP☆其實這已經是我第二次來光顧了。我把車停在附近的停車場，先吃了四國名物美食骨付雞，然後又意外地吃了鰻魚飯作為〆飯。因為鰻魚飯的份量太少了（笑）。從上次光顧這裡後，我就成了這裡的粉絲。畢竟在札幌也能吃到在四國吃過的骨付雞，實在太棒了。店內還很新，所以非常明亮和乾淨。只有圍繞廚房的吧台座位，菜單也很簡單明瞭，主要是骨付雞和一些小吃。骨付雞基本上可以選擇雄雞或雌雞，我們是偏好柔嫩多汁的雌雞派。因此我們點了兩隻雌雞。雄雞也很有彈性，咬起來很有嚼勁，很好吃，但這就是個人喜好問題。看起來店主一個人在忙，不斷地在廚房裡準備。他經常會去檢查烤箱，每次都會飄出雞油的美妙香氣，光是這個就讓人口水直流（笑）。不知為何，骨付雞上總會有這塊銀紙，下面像是一個雞油的水池，這個真的很好吃。可以沾著飯團吃，也可以沾著附帶的白菜吃，店主建議將雞油加入白湯雞丸湯中，這樣湯就變得超級美味。柔嫩的雌雞，女性也能輕鬆地吃完。在札幌知名度還不高，但不用特地去四國，就能品嚐到正宗的骨付雞，所以我強烈推薦給還沒試過的人。我還會再來光顧的，謝謝款待(^3^)

我3月23日去了「骨付き鳥 黄金鳥 麻生店」，是第一次造訪。在散步途中的21:30分順道光顧。雖然離關門時間只剩下大約30分鐘，但從店名就能看出來這應該是一家以雞肉為主打的店。沒有掛著暖簾之類的。進去後，只有一位客人和老闆。店內白色牆壁和木色的吧台座位非常乾淨整潔，給人一種清新感。先點了骨付き鳥（雛鳥）990日圓和一瓶プレモル630日圓。我對香川的骨付き鳥了解不多，但似乎挺有名的。這次點了「雛鳥」，但老闆說「親鳥」比較推薦。雖然我覺得「親鳥」可能肉質比較硬，但據說味道更香更好吃。下次要試試看。「骨付き鳥」看起來挺難啃的，老闆問我要不要切片，我說好請切片。先來一瓶プレモル。雖然我經常喝啤酒都是用大啤酒杯，但用杯子喝也挺不錯的。20分鐘後上了骨付き鳥（雛鳥）。感覺是把烤好的骨付き鳥再淋上熱騰騰的雞油？配菜是包心菜。看起來很美味。我覺得雞肉的美味在於皮。挺好吃的。看入口招牌上說，把鶏油沾上飯糰吃也很美味。下次試試看。後來看了骨付き鳥 黄金鳥 麻生店的Instagram，看到店裡一周年的照片上有先客的臉。看來他真的是經常來的客人。聽了他分享了一些事情，似乎是從事飲食業的人，比我這個北海道人還要熟悉道內。和老闆談了一些有關外送系統的事情。抱歉超過了閉店時間還留在店裡。下次還會再來的。謝謝款待。

午餐時間開始了，看到招牌就進去試了。店內裝潢簡潔，以白色和明亮的木紋為主，有5個吧檯座位和1個桌子，開放式廚房看起來比客座還要大一倍～。親子丼附上雞白湯和泡菜，售價950日圓。米飯應該是約200克。加大份＋50日圓，減少份量−30日圓，等了一會兒就上菜了。上面放著亮晶晶的蛋，看起來很漂亮～。味道嘛～～～真好吃♡應該算是湯汁多多的那種？雖然不太清楚，但水分很足，可以喝！肉也很軟嫩，我想老年人也會吃得下♪泡菜也不是那種鹹鹹的濃味，很好吃，雞白湯也很濃郁，裡面有雞丸。補充膠原蛋白！！！雖然店家說只有親子丼，但旁邊的客人點了烤雞排。親子丼也不錯啦～～。真的好吃。謝謝款待♪

2022/4，位於繁華街的餐廳(*´ω`)o∪ 麻生在2022年3月18日開業☆ 香川縣名物『骨付鳥』的店內用餐也可以，但這次選擇外帶事先電話訂購烤製時間約20分鐘。骨付鳥有兩種：柔軟的雛雞和有嚼勁的母雞，口味以原創香料為主。我點了『母雞』1058日圓，散發著濃烈的大蒜味，口氣很重，有些嗜辣口味。肉質彈性十足，嚼勁十足！但對我來說，味道太濃重，單調且易膩(-∀-`; ) 我寧願用普通的鹽和胡椒來吃。晚餐搭配『鳥肉飯』518日圓，米飯QQ彈，不知為何只有雞肉有點乾，口味偏甜，我喜歡。套餐還附上了雞丸湯，富含膠原蛋白。謝謝美味的一餐(^ω^) ===========

骨付き雞黃金雞這家店開業了。不過營業時間只到下午三點，這點有些不方便，所以一直沒機會去。如果能提供午餐就好了，我就能更早去了哈哈。所以我是兩週後才去的。當然是外帶了。我買了骨付き雞(一隻)972日元和雞肉飯(附湯)518日元。這個全黑的雞腿是什麼鬼？是帶點蒜味的辣雞腿哈哈。雞肉飯很好吃。雞肉有點硬啦(^^ゞ湯是味噌湯風格的，裡面還有像雞丸的東西，很濃郁很好吃♪