主人和我很久沒去DELI了。我點了科爾瑪（蔬菜）＆喀什米爾（羊肉）、雞肉＆喀什米爾（雞肉）。如果點了兩種醬料，雖然只有一份米飯，但可以減450日元，挺划算的(^^)這家店，老闆娘也很親切，是我喜歡的店。米飯上有檸檬，我也喜歡這個配搭。科爾瑪的番茄非常甜美好吃。除此之外，青椒裡面還留有籽，烤得很美味。可能因為是星期天，店裡有等位的客人，但我們第一輪就能坐下來。在那種難以言喻的懷舊氛圍中，我們度過了非常滿足的午餐(^^)

平日下午約1點進店，不用排隊。點了菜單上的兩種咖哩組合優惠，卡什米爾咖哩和科爾馬咖哩，但被告知目前不提供這項服務，只好選擇了卡什米爾咖哩。肉類選擇了羊肉，而不是平常的雞肉。但上菜的卻是雞肉。其他人都在吃，所以不是拿錯了也不好意思要求重新做，索性就這樣吃了。味道依舊穩定的美味，讓人想再來一次。不過，來札幌時總是容易去吃湯咖哩店。謝謝款待。

好久不見的德里。平日的早上11:30，一開店就來訪。和上次一樣選擇了喀什米爾咖哩800日圓，但肉類換成了羊肉，上次是雞肉。不久後上菜了。依舊是簡單的配料，有馬鈴薯、胡蘿蔔、青椒和肉，但湯頭實在太美味了！微辣的湯和羊肉搭配得天衣無縫。比起雞肉，我覺得更好。下次還會再來。謝謝款待♪

狸小路商店街一丁目內有一家老字號的印度咖哩專賣店。雖然開業已久，但我認為這家店得到了忠實的粉絲支持。沙拉非常新鮮，味道絕佳。咖哩有提供自己調整辣度的粉末放在桌上。我點了羊肉咖哩，非常美味。一下子就吃完了。

每到年底，就會想要享用的喀什米爾羊肉和咖喱，喀什米爾雞肉有點辣，但很美味，而咖喱則帶有深厚的柔和風味，很美味。不斷地說「很棒！」後半部份混合在一起更是美味！謝謝你們！

我去北海道出差了！原本想去人氣的Lemon先生，但發現他們臨時休息了，於是在附近找了家。雖然這有些順便，但我很期待吃到正宗辣味濃郁的咖哩。這是我第二次吃湯咖哩，所以我的感想可能有些不專業，但這似乎更像是在吃辛辣咖哩而不是湯咖哩。我點的是豆蔻咖哩，真的超辣！不是指辣椒的辣度，而是香料的辛味，非常美味。米飯有點軟，個人而言，我希望能更有嚼勁，有點可惜，但這是一碗能充分品味香料美味的正宗咖哩。一出門就想再吃一次，我真的很想再去！謝謝款待！

狸小路一丁目的咖哩小店雖然不大，但很受歡迎。我來這裡已經多次了。最近我總是選擇喀什米爾咖哩。順便一提，有四種不同口味的咖哩可供選擇。如果你不怕辣，我會推薦喀什米爾咖哩。這是巴基斯坦風格的咖哩，醬汁比較清淡。但與札幌湯咖哩有很大的不同，這裡的口感更簡單清爽。在白飯上加上檸檬汁，味道更清新。總之，這裡的醬汁美味，讓人上癮。據說已經經營了40多年，我希望這家店可以繼續經營很長時間。

8月份的最後一餐午餐我們來到了《印度咖哩專賣店 DELHI（德里）》，我點了「克什米爾咖哩」，選擇了雞肉。這裡有4種咖哩（雞湯咖哩、德里咖哩、科摩爾咖哩、克什米爾咖哩）和4種主要配料（雞肉、羊肉、蔬菜、雞肉碎），可以按自己的口味點選。此外，還可以額外加點配料，每份50日圓，非常貼心。雖然不能調整辣度，但可以額外點米飯。我選擇了大辣的口味，咖哩裡的洋蔥味道豐富，辣度不強，但香料味道濃郁。基本配料有大塊的馬鈴薯、胡蘿蔔、青椒和雞肉塊，還準備了刀叉方便進餐。米飯旁邊還有配搭的洋蔥醃菜，不辣但帶甜味，清爽解膩。這次我是把米飯浸泡在咖哩裡一起享用，下次我想試試直接把咖哩淋在米飯上吃！※在札幌，這家長年受歡迎的咖哩名店是東京上野 DELHI 的分店。

在東京上野有一家分支自德里的餐廳，一直在食評網上評價很高，也是百名店的常客，一直很想來嘗試，這次終於有機會來到這家店。這家店位於札幌的狸小路一丁目，沒有專用停車場，但搭乘地鐵、步行或騎自行車都很方便。店內有三到四人用的桌子和靠牆的吧台式座位，人多時可能需要跟陌生人共桌。菜單上有雞湯、德里咖哩、科爾馬咖哩、喀什米爾咖哩等多種湯品可選，再配上雞肉、羊肉、蔬菜、碎肉等不同的配料，辣度則沒有選擇，都是每碗800日圓。此外還可以添加各種配料，價格從50日圓起，價格合理。這次我點了喀什米爾咖哩（雞肉），再加了煮蛋和番茄。餐點端上來時，香料的香氣四溢，令人食指大動。湯品帶有些許酸味，蔬菜的鮮味也完全溶解其中。雖然辣度不能調整，但整體來說算是中辣。雞肉燉得非常軟嫩，與咖哩搭配得天衣無縫。當我將番茄加入咖哩時，酸味更添一層，讓味道更清爽，非常適合夏天享用。煮蛋的半熟狀態則在後半段吃時帶來了些微的溫和辣度，同時讓香料的風味更加豐富。這樣的餐點加上兩份配料，價格只要800日圓（再加上兩份50日圓的配料）。不僅味道一流，性價比也非常高。在眾多現代風味濃烈、香料不足的湯品咖哩店中，能遇到這種保留傳統風味且充分發揮香料風味的咖哩實在令人開心。這家店真是札幌值得驕傲的名店！我一定會再來的。

狸小路商店街入口的老字號湯咖哩店「德里」，創立於1982年（昭和57年）。據說這是於1956年（昭和31年）在東京上野創立的德里的分店。這家店內有兩張四人桌和兩張兩人桌，由一對年長的夫婦經營。湯咖哩的種類有四種：雞肉、德里、科爾馬、克什米爾。這次我點了德里湯咖哩，選擇了少量的飯。湯汁清爽爽口，與我以往品嚐過的不同。香料的香氣非常濃郁，而酸味和微苦味則在後來迅速追上。在鮮明的辣味中有著濃厚的風味，這很有趣。至於配料，胡蘿蔔有著嚼勁，同時也有燉煮後的甜味，青椒則保持著爽脆口感。羊肉無腥味，柔軟美味。米飯稍微硬一些，非常配湯咖哩。搭配的醃製洋蔥非常適合中和口感。份量剛剛好，吃完後微微流汗但也很滿足！德里湯咖哩的獨特風味帶有一絲懷舊感，非常美味。

在咖啡館放鬆完後，接近晚餐時間，該去餐廳了！今天晚上的選擇是「德里」餐廳。我早就收藏了這家餐廳，一直期待有一天能去！我打電話去問店裡有沒有完全售罄，因為服務生非常友善，確認了我的擔憂，所以我心情很期待！我在晚餐時間開始時到達，是第一個客人，後面只有一個人。店員也很親切，和電話裡的服務一樣好！我點了人氣菜「喀什米爾咖哩（￥800）」，選了羊肉！他們問我要不要免費大碗飯，我選擇減量到150克。根據其他人的評論和照片，整體來說份量挺合適的？雖然我已經休息過了，但如果用 RPG 的主角來比喻的話，我只是恢復了三分之一的 HP 呢笑！不到 10 分鐘，菜就端上來了，還給我準備了紙圍裙，這種細心的安排很贊！湯裡有青椒、胡蘿蔔、馬鈴薯，很簡單。我想試試極辣的湯咖哩，所以我在德里餐廳絕對要點喀什米爾咖哩。介於辣和超辣之間，也就是很辣吧。菜單上也建議給喜歡辣味的人，這個辣度很符合說明。第一口就感受到了一股辛辣的刺激，然後整個口腔都被辣味包圍了！有種說不出的感覺，不僅加了很多香料，還有點苦味，是一種新感覺的湯咖哩味道。加上餘味的酸味，濃郁的口感。各種風味交織在一起，很美味！胡蘿蔔有嚼勁，經過充分煮熟後，甜味仍然保留，青椒的脆爽也是一大特色。馬鈴薯有種蓬鬆的感覺！三種蔬菜只簡單用鹽水煮過，可以品嚐到鹹味，很不錯！羊肉有嚼勁，但是卻軟軟的，很好吃！它經過短暫的煮熟，去除了腥味，但仍保留了羊肉獨有的風味，很適合喜歡羊肉的人。我看了其他人的評論，大多數人認為米飯偏軟，但我那天的米飯偏硬。湯咖哩的話，如果米飯太軟，味道就會淡化，所以我喜歡這樣稍微乾一點的煮法。此外，還免費附上了檸檬和洋蔥的泡菜，800 日圓真是划算！現在不確定他們是否還有這些服務，但是你可以一個人點兩種湯只要 1150 日圓，或者點沙拉、調料和飲料的套餐只要 1050 日圓，還可以免費加大米飯，對於想多吃飯的人來說非常開心！服務也很細心，我在晚餐時間度過了愉快的時光，下次再來的時候，我會試試除了喀什米爾咖哩以外的湯！現在為了甜點再休息一下！吃得好滿足，謝謝啦。

喀什米爾雞（¥800）、熟蛋（¥50）。提到德里，上野本店是有名的，在日本各地都有德里經驗的人開設受歡迎的咖哩店，如大阪的Ghar。這家店據說是1982年由上野德里分店開始營業的。說到德里就會想到喀什米爾。喀什米爾和德里是不可分割的，東京很有名。札幌店是我第二次來，和上次一樣，當然是喀什米爾。不過，這裡的喀什米爾並不那麼辣。它是辣的，但完全可以忍受。在上野店，肯定會流汗，但這裡一點汗也不流。辣度剛好。但喀什米爾的美味仍然保留著，它確實帶有德里的味道。在成為湯咖哩的聖地的札幌，德里長期以來一直保持著強大的存在感，作為德里的粉絲，這讓人感到非常高興。

喀什米爾咖哩醬大碗✔️ 搭配泡菜現在停止了點菜優惠但完全沒問題！在銀座、上野、札幌的德里餐廳吃了三種喀什米爾料理，全部都很美味！流汗的程度也一樣哦 ===========

德里咖哩 800日圓，肉可選擇雞肉、羊肉或雞絞肉，猶豫不決之際，選擇了茄子燒配料 + 50日圓，清爽的咖哩湯裡面有配料，這就是巴基斯坦咖哩，味道相當簡單。與棟方志功的畫作奇妙地相配。

享用了克什米爾咖哩。裡面有大塊的馬鈴薯、青椒和胡蘿蔔，配上辛辣而舒適的香料醬汁，飯瞬間就消失了。那令人上癮的辛辣和舒適的服務，讓我想再次光顧這家店。

一直以來都想試試看的東西。但總是找不到合適的時機。想起來的時候卻發現是休息日。今天是在確認了休息日之後才來的。被引導到了一個單人座位。有4種類的咖哩湯，以及4種類的配料。可以組合出各種不同的口味。我點了喀什米爾咖哩800日元，再加50日元的煮蛋和雞肉。稍等了一下才上菜。首先，喀什米爾咖哩是什麼呢？我沒有查詢就開始吃了。這是湯咖哩，但與最近的不同。基本的蔬菜有馬鈴薯、胡蘿蔔和青椒。它們都保持著適當的硬度。切碎的雞肉很嫩。湯的辣度適中，讓人感到微微出汗。米飯稍微軟一點。配有生洋蔥和切片檸檬。原來大碗飯是免費的。雖然我沒有收到解釋，但其他客人卻被解釋了。（2022.05）

相當不擅長的2022年8月，我走遍了25家湯咖喱店，但在這其中，最低的一家看起來比其他店更不好吃。嘗試吃了一口，一點也不好吃。我甚至沒有信心吃完，因為雞肉的腥味太重了。我點了雞肉，難道是我點錯了嗎？確實，其他客人都點了克什米爾湯。這是湯咖喱的品質有好壞之分嗎？總之，作為湯咖喱愛好者，我有些自尊心，也許我應該再次前往某處，點一份克什米爾湯，但我還在猶豫。有人能給我一些提示嗎？我是不是搞錯了什麼？

東京上野時幾乎每次都會去的店·····這次首次造訪在札幌市能吃到的Delhi咖哩。位置在狸小路一丁目，由一對夫婦經營。點的當然是喀什米爾咖哩，還有罕見的奇異果優格。這種湯汁稍微稀的咖哩，辛香料味道濃郁，我認為在札幌只能在這裡吃到。價格也合理，無可挑剔！謝謝款待(*´ω｀)

#德里札幌店#狸小路#札幌克什米爾咖哩・雞肉碎肉串風(800日圓)茄子加料(50日圓)類似醬汁的醬汁，雞肉碎肉調入香料，像肉丸一樣軟嫩！！米飯也軟嫩服務周到且非常熱情。但是。但是。但是！！想像上野的德里來品嚐就不行！！！絕對不行！！！假日12:30左右，黃色店外都排隊，所以選擇附近店舖，再次遇到。從點餐到上菜20分鐘。

偶爾我會到處尋找一些「古早味的食物」。這次我在每次都會光顧的地下鐵東丰線豐水薄野站下車，沿著地下通道向北走，往1號出口的方向。一開始我想在2條市場找一家簡單的拉麵或咖哩，於是沿著狸小路向右走，突然注意到了這家店。啊，這家店好像開了很久了……今年已經是開業40週年了。白色建築物的門上寫著「咖哩料理專門 DELHI」的店名，但稍微遠一點處有一個寫著「高橋」的……？嗯，下面也有一個門上寫著「高橋」，那麼2樓應該是高橋家的吧？我大約在開店時間的11:30左右來到這裡，沒有其他客人。坐在桌子上看了一下菜單。菜單上有「雞湯」、「德里咖哩」、「科爾馬咖哩」、「喀什米爾咖哩」四種選擇，每種都附有手寫的辣度和特色。有趣的是，雞肉和科爾馬的咖哩寫著「完全不辣」？德里寫著「稍微有點辣」，喀什米爾寫著「差不多是速食咖哩的辣度」……有點複雜啊（笑）。配料有「雞肉」、「羊肉」、「蔬菜」、「雞肉碎」，似乎可以從這四種中選擇。既然是店名的咖哩應該不會錯，於是我對服務員點了「德里咖哩」配上「雞肉」。大約6分鐘後，上菜了。盤子裡裝著……我不知道（笑）。原來這家店是賣湯咖哩的嗎？蔬菜有胡蘿蔔、青椒、土豆和去骨的雞肉，非常簡單。大約20年前，札幌開始流行的湯咖哩看起來完全不一樣。這家店從那個開始流行的20年前就已經開業了。啊，是的，以前的湯咖哩就是這個樣子。用湯匙舀一些飯，沾上湯吃……湯並不是那麼「辣」（笑）。雞肉和蔬菜都很軟嫩好吃。對了，飯可能有點軟吧？下次試試「喀什米爾」的吧？吃得很滿足。下次還會再來的。

我一直對狸小路1丁目的印度咖哩店「德里」感興趣。這一天，札幌從早上就下起了雪。即使不冷也想吃咖哩（笑）。店內裝潢像是從前的咖啡館，感覺溫馨而舒適。平日午餐時間應該會擠擁不堪。我選擇了菜單上最受歡迎的「喀什米爾咖哩」，價格為800日元。店家說辣度像市售的辣口味那樣。我信了他們。菜單上提供了四種配料選擇：雞肉、羊肉、蔬菜和雞絞肉。我選擇了蔬菜。白飯可以免費加大，於是我選擇了大碗。咖啡250日元打了折後只要150日元，我打算餐後再喝。不久便上菜了。蔬菜有去皮番茄、鹽水煮過的馬鈴薯、胡蘿蔔、青椒、茄子和南瓜。南瓜看起來像紅燒肉，感覺很奇妙。喝了一口湯。「好辣！但好好吃！」札幌的湯咖哩店大多強調湯的味道，但這家則更突出香料的風味。就像在飯店吃的咖哩（但更辣）。這種咖哩也很美味！不，讓人上癮。還有！去皮番茄真的好好吃！咖哩配番茄真是絕配…加大碗的白飯剛剛好，湯的份量也剛好。餐後的咖啡，糖是粗糖，而且杯子很漂亮。不禁按下了快門。狸小路居然有這麼好的店…謝謝招待♪