妻子一起進入了一家餐廳用午餐。妻子點了女士套餐，而我則選擇了本月特價的宣傳單上的套餐。因為櫃檯和座位都滿了，等了一會兒才有空位。但宣傳單上的菜單擺設得很漂亮，而且食材也很美味。份量相當足夠，對於商務人士來說非常合適。除此之外，還附上了味噌湯、沙拉、蒸蛋和甜點，以及一杯綠茶和咖啡。以這樣的價格來說，1500日圓相當划算。畢竟是在飯店用餐，收取服務費也是情理之中的。

2019年1月，在札幌市中央區北3條西1丁目的ANA Crown Plaza Hotel札幌地下一樓，我造訪了「寿司処 清平」。我點了午餐，價格從1,500日圓到3,500日圓不等。我選擇了名為「あじさい」（3,500日圓，未稅及服務費）的套餐。這個套餐包含了北海道當季推薦的10塊握壽司，還有一個吞拿魚卷壽司。另外還有湯和沙拉。因為當天是休息日，所以我先來杯啤酒。先吃了沙拉，雖然座位是在吧台，但握壽司是放在一個長長的盤子上一次上桌的。我喝了一杯日本酒（國稀 北海鬼ころし）。握壽司的新鮮度還可以，味道不錯但普通。壽司師傅不怎麼講話，但整體的服務像是酒店的水準，有小包廂和座敷，適合商務午餐。最後上了湯和甜點，有冰淇淋和咖啡。吃飽了，感謝款待。

ＡＮＡ飯店是高級飯店的一類，其地下的餐廳，包括和食在內，價格非常實惠，並不是隨便就會出現的。一份1.5人份的壽司只要1850日圓（不含稅），一般來說，在飯店內的壽司店可能要價更高，但這份1.5人份的壽司盛在一個大長盤上，絕對令人印象深刻。而且，還附送熱蕎麥麵和湯......這個價格所提供的壽司質量，足以令人感到驚訝。不過，令人遺憾的是，第一道上桌的是熱蕎麥麵，我一直以為是冷的，所以沒有吃，結果變得溫溫的了......希望飯店的服務水準不要在這方面鬆懈，最後再吃到熱騰騰的蕎麥麵就更完美了......或者，如果希望客人先吃蕎麥麵的話，應該事先告知。

平日晚上7點左右到達，先來了1位客人，然後是1組4位客人。大約10年沒來，似乎換了老闆。首先點了30塊的生魚片套餐，兩個人分享。點了啤酒和清酒後，大約15分鐘，兩個人各自得到了15塊生魚片，分別放在兩個盤子裡。食材還不錯，但沒有到極上的程度，價格相對應。壽司飯稍微冷了些，醋的味道也淡了些，有點可惜。沒有太多時間悠閒地享受，大約1小時就離開了。但壽司師傅很友善，容易聊天，給人留下了良好印象。想要以較低預算在吧台上享受高水準的壽司，或者想在壽司店裡首次體驗吧台吃壽司的人，這家店的門檻低，值得推薦。謝謝款待。

來到札幌全日空酒店地下。我以前曾積攢了ANA里程，但早已過期，現在是0里程⋯其他航空公司的里程也沒有。ANA的里程是多少呢？上次店內滿座，這次提前幾分鐘到達，排在第一位。雖然是剛開張的時間，但服務態度和菜品都給人留下了良好的印象。食材新鮮，壽司米涼爽，握壽司穩定。海苔難以咬斷且留有餘味。環境優雅，高貴感十足，但希望菜品能再提高水準。從食材來看價格合理，但我更想要單純的壽司午餐。蕎麥如預期的一般，溫度不熱，口感和湯汁都是標準的。我是來吃壽司的，所以蕎麥可以不用。我更希望有湯或味噌湯。如果是高品質的蕎麥就好了，但實在不需要蕎麥來搭配壽司。似乎有相當需求的樣子。金平牛蒡的份量適中，味道稍重，很適合作為酒的下酒菜。希望可以再淡一些。坦白說，我覺得沒有蕎麥和小菜就足夠了。壽司列表：鮪魚、鮭魚、帆立貝、魷魚、比目魚、鰤魚、蝦子、魚子、蛋。最後的紅肉壽司讓我對本身的鮪魚印象改觀。鮪魚肉質結實，但希望能更豐富一些。鮪魚通常是我最後吃的壽司。比目魚和魷魚是最先吃的，魷魚切得方便入口，都是新鮮的握壽司。壽司處清平有著強大的吸引力，提供新鮮的食材而客源不斷。其他食材也很新鮮，但壽司米還是涼爽的。自家製的蛋卷份量足夠，口感豐富。色彩繽紛的卷壽司更注重視覺效果。份量很足，但套餐也包含蕎麥，而只有5塊壽司的午餐套餐似乎更符合需求。這次的壽司套餐我不會再來了。綜合評分3.3，味道3.2，服務3.3，氛圍3.5，性價比3.3，飲料-。地址：北海道札幌市中央區北三條西1，札幌全日空酒店B1樓。下次預告：雖然我對芭拉蓉壽司也很感興趣，但這次也是套餐裡含了蕎麥。如果有只有握壽司的午餐選項的話，我會更感興趣。

好久不見的「清平」了。偶爾會來這裡吃午餐。我總是點「握壽司定食」。今天想試試看丼飯。點了最便宜的900日圓的散丼。抱歉，我一邊打著郵件一邊隨便點了，因為很便宜！上菜時真是嚇了一跳！！「嘿嘿，菜單上可是寫著大碗的哦！哈哈」被部下笑了... (>_<)光是看就覺得肚子滿滿的了，但還是要加油吃完！使用了蓮華。話說，以前有人說過「玉手箱喔~！」，就是這種感覺，口中各種海鮮的美味彈出來 (^-^)散丼的品質還不錯，除了份量...。下次想試試普通的生魚丼。謝謝招待 (^o^)

偶爾會想要吃飽飽的壽司。晚上去壽司店，一邊喝酒一邊吃，一邊喝一邊吃……，結果發現基本上沒怎麼吃壽司就離開店的情況時有發生。午餐時，就算喝酒也不會喝太多，所以可以好好品嚐壽司。今天在工作時間，不喝酒(^-^)，這家套餐我偶爾吃，但是價格含稅要1350日圓！內容是吞拿魚、鮪魚、蝦等等比較普通的東西，但是師傅手藝一流！味道絕對不會差。個人比較喜歡的是，湯品不是蕎麥湯，而是味噌湯。雖然只有迷你蕎麥，但是吃太多的感覺……(>_<)不管怎麼說，這個價格這個表現！讓我十分滿意。謝謝招待(^o^) ===========

2013年9月，我很久沒去「寿司処清平」吃午餐了。不知何時起，札幌全日空酒店的網站上只有餐廳的名稱，沒有菜單等信息。因此我就很少去了。最近重新查看了札幌全日空酒店的網站，發現它已經回復了很久以前的樣子。我立刻去試了試。這家店位於札幌市中央區JR札幌站附近，位於札幌全日空酒店地下一樓，沿著創成川。詳細的店鋪位置請參考食べログ。查看網站得知，平日午餐時間最後點餐是下午2點。我1點半過後到達，店內有一個小包廂和吧台座位。前面有3個客人，後面沒有。我坐在吧台上。午餐菜單上有幾樣品項已售罄。我點了「午餐握壽司1.5人份」。我的同伴點了「午餐綜合丼」。聽說他最近終於重新上網了。他打算以後專注於網絡。他計劃在年底前上傳更多細節信息。看著老饕師傅捏壽司，我想起了去年在本地的圓山開了一家分店的那家店主，原來是這裡的人。他們用的壽司盤子是一樣的。詢問後果然如此。他說他在開業時受到了邀請，去給予了支持。等了17分鐘，壽司端上桌了。 午餐握壽司1.5人份： 1. 鯛 2. 赤身鮪 3. 帆立貝 4. 三文魚 5. 魷魚，非常新鮮而有彈性 6. 蝦子 7. 煮過的章魚腳，味道鮮美 8. 螃蟹 9. 鰣魚 10. 章魚頭 11. 帶有香菇的鯽魚卵 12. 鱚魚卵 13. 蛋 14. 稻荷壽司 附加的典型午餐菜單： - 沙拉：生菜、胡蘿蔔、玉米、醬汁 - 季節性麵條：冷素麵、蔥段。有點結塊 價格：1890日元 午餐綜合丼： 大碗裝，飯很多。材料包括鯛、赤身鮪、魷魚、香菇、鰣魚、蝦子、鰹魚、帶子、蘑菇、煎蛋、蒲燒、季節性麵條等，價格為1260日元。 外觀比想象中更豐富，是一份飽足的菜單。雖然這家餐廳位於酒店，但感覺很親民。隨意進去，輕鬆享用午餐的壽司店。價格也很親民。他們打算加強網絡宣傳，計劃在年底前完善網站。我期待看到成品。我相信這將使他們更易於使用。儘管這家店不是酒店直營店，但我希望他們能努力。下次我還想來這裡吃午餐。食物很美味，謝謝款待。

北海道一提起就想到海鮮！！耶～～～＾＾這裡是全日空飯店B1樓，雪下得噗噗的，不好意思打擾了＾＾；先來一杯啤酒吧＾＾店內潔淨明亮＾＾聽說大助是指帝王鮭的事情＾＾咚咚♪先來點小菜的刺身吧＾＾前面閃閃發光的是生鰯！！真的是生的喔・生的＾＾有嚼勁的口感和豐富的脂肪。超級美味～～～～！！！在關西流通的鰯似乎是商業用途，提煉脂肪後的殘骸(笑)白身是八角。臉像八角形的魚類，但這裡清爽中又帶著上品的魚肉風味啊哈哈哈！！！好飽足～～～～！！！最近常常喝日本酒＾＾選擇了北海鬼殺♪太好吃啦～～～～～！！！嗚～～～～～呢～～～～～＾＾太香甜了。連沾醬油都不用，就已經超甜了！！海味和濃厚的甜味彌漫著鼻腔。超級美味～～～～！！！其實是魚卵的魚卵偽裝者＾＾在關西很難吃到美味的魚卵。噢耶～～～～～！！！又彈又脆的，又小又彈的！！！搭配的鰣魚當然是北海道產的。與海外品種稍有不同的魚形狀＾＾吃過這個之後，就再也吃不到超市賣的鰣魚了(笑)但是公鰣的味道更濃郁更濃縮哦＾＾我最喜歡的生蠔。吃了大吃一驚。淋上的柚子醋有非常濃厚的昆布味。詢問過，是自製柚子醋。我得學會這個＾＾我最喜歡的白子是鰯的白子。驚訝吧～～～＾＾與河豚不同，有點特殊的味道，但濃郁，很適合喝酒。帶著卵的昆布是卵子完好無損的，真是適合喝酒＾＾貝柱啊，咬勁十足，風味絕佳，箸子不停地動，每一個笑容都溢出來＾＾最後來點鮭魚子吧＾＾為了晚上的招待，我們就在這裡結束吧＾＾只有這裡才能品嚐到的美味，讓人非常滿足！！謝謝您＾＾謝謝您的款待～～～～～！！！

夫婦用積攢已久的里程數，決定利用前往一日遊的機會參加「札幌雪祭」。一早搭乘飛機離開羽田，前往千歲機場。早上九點半我們已經抵達大通公園的電視塔前。在那之前，我們還特地在時計台前拍了照片(*´∀｀*)參觀了雪祭的主要會場後，我們在預約的餐廳抵達了十二點。雖然提前預約是因為擔心雪祭期間會很擁擠，但事實上在平日可能並不需要。我們被引導到吧台，點了午餐壽司套餐。除了壽司之外，套餐還附有熱蕎麥麵和沙拉。然而，這個沙拉只是切碎的高麗菜，一點都不高級。這家餐廳明明是酒店的壽司店，但有點令人失望。蕎麥麵也不是很熱，味道也比較清淡，對我來說味道有點淡而無味。我原本打算再點一些更豐富的菜色，但餐廳建議我們加點這些菜更好，所以我們就聽從了... 然後我之前只吃過便宜的壽司，可能是因為這樣，這家店的飯比較硬，不太合我口味。魚生很大塊，新鮮，但每一個壽司都比較小。我點了干貝和中腹各一個。我的丈夫點了中腹和鉤蛤。干貝在口中融化，帶有淡淡的甜味，非常美味。中腹有點欠缺新鮮感。我們還點了熱酒，很搭配壽司。可能因為外面很冷，身體有點冷，所以暖暖的熱酒很美味(*´∀｀*)套餐很划算，價格合理，但點了酒和開胃菜後價格上漲，而且加點（費用不明）讓價格一下子上漲了。周圍的人大多是上班族，和同事來享受便宜的午餐。酒店的高級感只在價格上體現？這是我留下的印象。

＜2012年2月＞久違了，夫妻一同前來用餐。我們點了我們總是點的30件套餐，裡面有拖羅、海膽和牡丹蝦。然後...我們還點了當季的「石狗魚湯」！這是我們第一次嘗試。「石狗魚」是指隸屬於魚類球鰓魚目的寶寶魚。外觀上是一種充滿明膠質感的怪魚。大廚說："非常美味哦！"在壽司店，如果被推薦了就難以拒絕。這裡的湯是以醬油為基礎，加入了蘿蔔、蔥和海藻，熱騰騰地端上來。我有些害怕地嚐了一口，但比我想像的要好吃。肉質豐潤，確實充滿了膠原蛋白。不過，正宗的壽司店湯品並非隨便的工作，所以味道真的很棒。來自函館的大廚推出的石狗魚湯只在冬季供應，有興趣的人現在就應該去試試。<2010年10月>通過了檢查，終於可以松一口氣了。看到檢查結果，我感到一陣寬慰，心情也開朗起來，於是和妻子一起來到新開的壽司善大通店。那天晚上人潮擠擠，雖然是開業的第十天，沒有預訂就衝進去有些冒險。看來要等到熟悉的109店的氛圍再來可能比較好。對於熟悉109店的人來說，可能應該等店面稍微穩定下來再來拜訪。總之，我們來到了這家店，因為是星期五晚上，其他地方都應該擠滿了，所以我們認為這家店應該還算是個隱藏的寶藏。這家店位於全日空飯店的地下一樓，儘管工作非常認真，但我從來沒有見過這裡太擠擁。也許是因為離札幌站和大通都有一段距離吧？走進門帘，看到吧台上已經有兩組客人了，小上座也有家庭在那裡享受美食。整體氣氛還算熱鬧。我們先在吧台就座，像往常一樣，乾杯了啤酒和烏龍茶。因為妻子肚子餓，我們就直接點了「拖羅、海膽、牡丹蝦30貫套餐」。來這裡總是點這個，因為30貫只要5145日圓。每人分15貫供應。由於這是特價套餐，他們不會按照我們的節奏供應，而是一次性供應15貫。妻子在吃壽司時和男性一樣豪邁。當想吃得更多時，這樣的份量是不錯的選擇。當我們吃完了壽司後，大廚開始悠閒地談話。他告訴我們，今天的壽司米是用新鮮的夢彼得稻米和一點七星米混合而成的。這種酢飯有一種獨特的稍微硬一些，但又有黏性和米的甜味，非常新鮮。大廚在捏壽司或者準備食材時從不說話，但在工作間隙他會教我們一些壽司師傅的技巧和知識。這天，我們兩個人都不怎麼喝酒，只在一個小時內就用完了一瓶，所以賬單真的很便宜。如果使用「ぐるなび」的優惠券，可以更划算。基於以上的30貫套餐，再加上2到3杯飲料和1到2份小菜，每人應該只需5000到6000日圓左右。請提前準備好優惠券再進入店內。

２０１１年９月１７日（星期六）我在札幌住宿，因事情需要，晚餐選擇了全日空酒店。在那裡看到廣告上寫著「特選３０件價格４０９５日元」，這個廣告吸引了我。我們就進去了，位置在全日空酒店地下一樓。但是這裡並不給人奢華的感覺，感覺很輕鬆隨意地進出。師傅的服務態度也很好。我們兩個點了「特選３０件」，還點了北寄貝刺身、魚子魚刺身、兩杯生啤酒和一合日本清酒，總共加上稅和服務費是10,510日元。價格很良心，食材也很新鮮美味。強力推薦！

寿司処清平位于札幌全日空酒店的B1层，我去了这家店。我点了午餐寿司（1,260日元）。需要注意的是，菜单上的照片和实物可能不一样。寿司的内容可能相同，但可能会缺少一些小菜。作为位于ANA酒店内的店铺，我希望它在这方面更加用心。虽然味道不错，但也没有特别出彩。此外，这家店有一个30件的套餐，份量很足，所以我认为点一份推荐的30件套餐（包括金枪鱼、海胆和红毛虾）5,145日元，两个人分享也是一个不错的选择。如果两个人一起吃，性价比还是挺高的。因为有优惠券，如果以优惠券为前提，这家店可能算是稍微划算一点。