住宅區的餐廳位置稍微有些不起眼。平日中午12:10去，已經有5組9人客人了。被告知料理要等大約30分鐘，但既然來了就等吧。這家像咖啡館的店裡有4個吧台座位和幾張桌子。我點了他們店推薦的烤雞，但很可惜已經賣完了，所以我點了「雞肉和蔬菜咖哩（1250日圓）」。我選擇了：雞肉：脆口（或者是嫩）；辣度：4級（額外加辣免費）；飯量：中（最大300克免費）。如預先告知的一樣，等了約25分鐘才上菜。湯是用鐵鍋端上來的，非常燙口。薑黃飯是放在木盤上的。湯的質地非常清爽，帶有些許酸味，但是這份濃郁的滋味真是令人讚嘆。太棒了！非常美味！辣度對我來說還可以再加一些，但即便是辣味，也能感受到美味。這個絕對是我喜歡的風格！！！只是，薑黃飯稍微有些乾巴巴的感覺，是故意的嗎？對我來說，這個口感不是很喜歡。食材做得很用心，非常美味！服務態度也很親切，給人很好的印象。（離開時，店主還特地從廚房出來向我們打招呼）性價比還可以，因為辣度和加飯都是免費的，所以還算不錯。整體來說，這個湯咖哩相當符合我的口味（對我來說是湯咖哩的前三名）。下次一定要再來試試他們的烤雞。

昔來過一次，但味道已經忘了。我點了香脆雞肉和蔬菜咖哩，辣度訂了最辣的10級。點餐後不到5分鐘就上菜了。雞肉看起來很脆，但吃起來卻很硬。這是我第一次用刀吃湯咖哩，因為肉太硬了。在跟雞肉搏鬥的過程中，它的脆感完全消失了。湯的溫度也下降了，整體味道有點淡。而且一點辣味都沒有。詢問店員能不能加辣，他們把鍋端過去，幫我加了辣椒。雖然我要求加到10級，但完全沒有變辣。我不好意思再次提醒，只好忍耐。另外，店內太熱了，沒有空調嗎？可能不會再來了。

札幌市白石區菊水6條1丁目6-11，在菊水車站附近。本想去菊水站周邊一些有名的拉麵店試試，但發現排了2到3家店的長龍……我可不喜歡排隊，只好改變計畫，來到之前收藏的這家店。這是一棟公寓大樓的一樓店面，門口有停車位。牆壁塗成黃色，看起來像是流動廚車，很可愛。週日下午1點過後來訪。進入店內，廚房前面有4個吧台座位，還有3個四人桌。牆邊有一個朝向牆壁的雙人桌。店裡已有一位男士坐在吧台，一桌男女四人坐在桌子旁。「要吧台座位還是二人桌座位？」店員熱情地問道。後面又來了一位男士和一對年長夫妻。我坐下後發現桌子的腳不穩，晃來晃去的，讓人坐立不安。只好用腳壓住桌子腳，試圖讓它穩定下來……店裡推薦的是烤雞湯咖哩，但被告知「今天的烤雞湯咖哩已經賣完了」。那普通的雞肉呢？還是脆皮雞？我猜想脆皮應該是指炸得酥脆的雞肉吧。我點了一份咖哩，可以選擇配料，辣度不用額外加錢，米飯也可以升級到大碗（300克）不用額外加價。■脆皮雞和蔬菜咖哩 1300日圓。這是用鐵鍋端上的，雞肉和蔬菜擺放得整齊，看起來很漂亮。米飯是黃薑米飯，大碗250克。辣度選了5號的大辣。湯汁帶有一定的香料味道，清淡中帶點香氣，很傳統的口感。唔，辣度5號對我來說有點不夠辣。是不是因為後面的客人也點了脆皮雞，所以弄錯了我的辣度？心裡有點擔心。然後脆皮雞……根本不脆。和照片上的完全不一樣，顏色也沒有烤得金黃酥脆……沒有調味，完全沒有鹽味。肉質也有點硬，肉從骨頭上難以脫落。如果能像慢煮的那樣就好了……也許，普通燉煮可能更適合。雞肉到底發生了什麼事呢？是偶然的嗎？推薦的烤雞又會是怎樣呢？唉，各種不盡人意啊。

札幌市白石區、菊水地區的湯咖哩店。第一次造訪。事前研究時本來打算點納豆咖哩，但看到期間限定菜單上的白魚炸咖哩引起了我的興趣。一開始點了一份炸魚，但店員推薦我改點兩份。湯的辣度我點了3號，但幾乎不辣。湯的香料味道適中，味道還不錯，但沒有什麼特色。魚排應該是現成的，但因為很好吃所以改點兩份是明智的。這裡還有停車場，或許還會再來試試看。謝謝款待～(^_^)

6月25日我第一次來到了「Spice Pot」。因為在這個區域需要待上一個小時，所以我在11:10步行前往，午餐是我的目的。從入口往右是廚房，廚房對面是吧台座位。左邊有好幾張桌子。店裡有2名員工，一男一女，男性在廚房周圍忙碌，女性在餐廳內走動。他們讓我選擇了座位，但因為我是一個人，所以我選擇了吧台座位，可以看到廚房的情況。我可能是今天的快速用餐客人。我點了雞肉和蔬菜咖哩（辣度3，中碗飯），價格是1280日圓。店裡推薦烤雞，但我是第一次來這家店，所以我選擇了普通雞肉。烤雞可能因為有鋁箔包裹，所以比較難吃，我想像著。吃烤雞的時候，感覺肉比較難撕下來。我比較喜歡嫩雞肉。飯的份量和辣度選擇都是同一價格，這是個亮點。大約10分鐘後上菜。碗可能是鑄鐵製的，原本是黑色，但現在是銀色，可能是因為黑色鐵鏽已經清理過了。也許是因為換得比較快或者是維護得比較好，紅鐵鏽是怎麼處理的呢？除了主要的雞肉，還有其他蔬菜。切成圓片的青椒和切碎的洋蔥，洋蔥比較大塊。其他蔬菜可能是放在湯裡。半片茄子，炸過的茄子很美味，單吃茄子做的咖哩也好吃。南瓜是甜甜的，口感很好。但最近吃得太多，有點不太喜歡了。家裡每個人都不太喜歡吃南瓜，所以南瓜都集中到我這邊來了。切成四分之一的胡蘿蔔，相對比較硬。但我還是吃得很開心。土豆和其他蔬菜都是炸過的，看起來光澤閃亮。飯是放在木碟子上提供的。木碟子通常會讓米飯粘在上面，但這次並沒有。米飯煮得比較硬，是黃薑風味的。飯上撒了一些香料，這是什麼呢？也許應該撒在湯上，可能是為了視覺效果。湯比較油膩。辣度被標記為中辣，但我覺得再辣一點也不錯。下次我會嘗試點辣度4以上的。謝謝款待。

午餐時間光臨了這家餐廳。我點了脆皮雞肉和蔬菜湯咖哩。可以選擇辣度和飯量，我選擇了4級辣、M尺寸（200克）。如果選擇SS尺寸，份量會減半，對於節食時也是一個不錯的選擇。這次我點了比較多（笑），辣度是標示的第二高，但我覺得沒有那麼辣。雞肉是烤得酥脆的雞腿肉，蔬菜的原味也很足。但湯的味道沒有完全浸透，個人認為再多一點調味會更配湯。等待時間稍長，但服務態度很好，讓人感到舒適。如果提前指定停車位，會更容易找到，這是我的建議。

這家店位於札幌市白石區。個人不太喜歡湯咖哩，能吃的店不多。今天去了之前一直關注的新店。為什麼不喜歡呢？因為香料味太重、不是美味辛辣而是辛辣到痛、第二天可能會拉肚子…等等。我覺得湯咖哩是一種中藥湯，應該有溫暖身體、調理胃腸的功效，所以認為找到合適自己口味且對身體有益的湯咖哩店很重要。店面位於住宅區，裝潢很時尚。進入店內，所有店員都是女性！三人桌位坐滿女性！後來進來的另外三位也都是女性！感覺突然有些緊張！是不是進錯店了？？我點了店裡推薦的菜單↓◼️烤雞和蔬菜咖哩，辣度3 飯選擇糯米飯大碗(300g)15分鐘左右就上桌了。雖然是烤雞，但不是那種鬆軟的類型。調味很足，很好吃。單吃烤雞都很下飯。好像也有單獨販售烤雞。

這家湯咖哩店就在附近，我每年都會去幾次。他們的菜單經常變化，這次我點了第一次吃到的脆皮雞湯咖哩。工作人員也有些變化，不再是老闆，而是三位女性，感受到他們的受歡迎程度。脆皮的雞皮很美味。如果要挑剔一點，可能是南瓜有點硬。我最喜歡他們的咖哩味，所以我還會再去的！

食記：這家餐廳在食べログ排名靠前，聽過但是第一次來。我點了季節蔬菜咖哩，1320日圓，加了起司。辣度5，米飯選了SS，蔬菜份量十足，非常美味。特別是大根、蘑菇、花椰菜和馬鈴薯，都很美味。辣度剛好，但下次可能試試4。同行的朋友點了NIKU Special，裡面有雞肉、角煮、香腸和肉丸，看起來很好吃。最重要的是甜點的法式小蛋糕太棒了。第一次吃到烤得剛出爐的法式小蛋糕，外皮酥脆，內裡濕潤。我好想每天都吃（但可能會胖）。

巴黎脆皮雞肉與蔬菜咖哩（1300日元）5號大辣，因為初次光臨時被推薦而點了，但吃起來有些困難，所以今天換這家了。通常我喜歡湯咖哩，因為只需用湯匙吃，但我喜歡肉質好的雞肉。然而，這裡的雞肉也是一個強敵。我很快就放棄湯匙，轉而用刀叉，將雞肉移到米飯的木盤上。從骨頭上削下肉，然後放回湯中！不太禮貌？也許吧，但我確實更喜歡味道更濃郁、更嫩的雞肉。番茄湯底和特別大的胡蘿蔔都很好吃。辣度可以選擇6號以上，下次試試8號吧。也許可以挑戰一下豬蹄。謝謝款待。

週末下班後，因工作延遲了一點，到達餐廳時已經過了午餐高峰時間。這家餐廳有6個吧台座位和3張桌子。店內明亮舒適。我注意到，這家店今年2月開業，雖然我是第一次來，但已經有不少客人，可能是因為味道不錯吧？我點了脆皮雞肉蔬菜咖哩，辣度選了3號，份量選擇了M。點餐後大約10分鐘就上菜了。鍋裡有帶骨雞肉和蔬菜，馬鈴薯、紅蘿蔔、青椒、南瓜、茄子和洋蔥都和雞肉一起。雞肉外皮真的很脆，口感很好，很美味。蔬菜也很好吃。用洋蔥做湯底是有點特別的。湯稍微帶有酸味，可能是用了番茄吧。整體平衡度很好，讓我可以享受美食。選了3號辣度，入口時沒有太強烈的刺激感。不過吃著吃著，開始微微冒汗了，辣度可能剛剛好。這家餐廳的特色是用金屬鍋端上湯咖哩，之前有一家餐廳也用金屬鍋，但鍋的金屬味太重，從此再也不想去那家了。但今天完全沒有這個問題，一直吃到最後都很美味。雖然店面不太顯眼，但我明白了為什麼這麼受歡迎。吃得很開心，很好吃。

週六午後過了水穗大橋，來到白石區，終於可以重新沿著豐平川慢跑了。一開始有些擔心前方的雞白湯拉麵店會排長長的隊伍，但幸運地我們順利入內，並沒有等待太久。店內有兩組客人坐在桌子旁，我們則選擇了吧台座位。 店裡的招牌菜單是烤雞肉和蔬菜咖哩，售價1480日圓。不管選擇中辣還是大碗飯，都不會產生額外費用，這樣算下來性價比相當不錯。我點了中辣和大碗飯，廚房裡有一台烤箱，熱量從那裡傳遞到吧台，可以看到雞肉在那裡被燒烤，這讓我無法抗拒烤雞肉的誘惑。 咖哩湯是屬於稀稀的類型，我選擇了中辣，吃得我直冒汗。湯汁濃郁美味，蔬菜有洋蔥、青椒、南瓜、茄子和胡蘿蔔，每樣都很大塊，充滿了湯咖哩的風味。不過最引人注目的當然是那個巨大的烤雞肉，皮很脆，肉質相當飽滿，用刀叉很難切開，即便給了一把大剪刀，但還是有些笨拙地用鋁箔紙包著的部分抓起來，咬了一口，感覺很野性。但是如何將這塊肉和湯混合在一起，確實有些難度。 味道相當融洽，但要如何巧妙地將肉浸泡在湯中並不容易。這種烤雞肉除了簡單的烤製之外，還有一種用香料醃製後再烤的版本。之前有評論指出，飯稍微有些硬，但這碗咖哩湯還是相當滿足的。看來琴似也開了一家分店，付款方式可以使用交通卡和信用卡。

很遺憾，因為時間晚了，烤雞已經賣完了，所以我點了豬角煮和蔬菜咖哩^_^角煮的口感比較清淡，不會太油膩，很好吃！我一開始擔心份量會不夠，但結果很滿意♪ 肉和蔬菜的味道都很普通，但湯頭清爽中又帶有香料的味道，真的很美味！讓人上癮的味道^_^ 謝謝款待♪

白石區菊水地區。南郷通仲通有一家店。這是2020年咖哩百強店之一，但我之前去的時候沒有太多記憶，沒有留下深刻印象。有停車場。店內小巧但乾淨，給人安心感。米飯可選擇從SS100克到LL300克，免費提供。辣度可選擇至6級，據說還可以更辣。我點了烤雞和蔬菜咖哩（1480日圓），選擇了LL300克的米飯，辣度是5或6級。咖哩是用保溫性不太高的金屬鍋熱騰騰地上菜。湯有點稀，但味道平衡，有濃郁、酸、香料的味道，最後撒上香料提升口感。辣度我忘了是5還是6（吃完已經過了3小時當然會忘記），但不是很辣，差不多是中辣程度。米飯是黃薑飯，有些顏色不均勻，口感相當硬，有點乾，但也有點Q彈。烤雞看起來很美味，有完美的外皮和微微焦香，味道濃郁，有甜味，咬下去有肉的食感。他們提供的烤雞真的很令人驚艷，我想為了這個再次光顧。蔬菜有馬鈴薯、南瓜、青椒、茄子、胡蘿蔔和洋蔥，雖然種類不多，但份量很足夠。總的來說，蔬菜有點硬，米飯也是，但烤雞非常美味，雖然湯的印象比較淡，但整體上是一家令人印象深刻的店。服務很好，雖然菜上得可能有點慢，但完全沒有不滿意。個人覺得整體上是一家很高水準的店，很多人應該會喜歡。吃得很開心，謝謝款待。

跟合作夥伴一起吃午餐。我們很幸運，立刻找到了位置坐下。不過，很抱歉，我們店裡的招牌菜─烤雞和蔬菜咖哩─已經賣完了。看來真的很受歡迎啊。最後我們點了一份我有點在意的大雞排和蔬菜咖哩，辣度3，米飯稍微少一點。我們等了一陣子，終於端上了我們的餐點。期間有一些客人因為滿座而被拒絕進來。果然非常受歡迎呢。那麼，我們就開動吧。我將稍硬的米飯浸泡在咖哩湯中，味道很好。蔬菜經過適度的炸製，保留了甜味。不過咖哩湯本身有點咸。我不自覺地將豬排吃了下去，完全沒有浸泡在咖哩湯中。合作夥伴對這道菜讚不絕口，我覺得我們點得對。謝謝款待。對了，我記得廚房周圍的裝潢和廚師好像換過了。

昔常搭的菊水站下車，無意間來到這家餐廳。湯稍微帶酸，但有濃厚的美味。烤雞的味道濃郁，吃著吃著就會上癮。店裡由三個人共同經營。位置有點隱密，但追求這種味道的人一旦開始吃，座位很快就滿了，不久就離開了。

午餐打擾了。這次我點了烤雞和蔬菜咖哩配納豆，選的是中辣口味。烤雞味道香濃，肉質也大塊。蔬菜份量豐富，口感清爽。加了納豆後，更添了一份濃郁的風味，非常美味。謝謝款待。

◼️咖哩廚房 SPICE POT！豬肉咖哩煲仔，附蔬菜，售價1300日圓，辣度5號，特辣免費，米飯300克免費。2023年❤️咖哩三連拍❤️1/1❤️1/2❤️1/3❤️這是怎麼回事啊～❤️年底回老家的時候❤️難得甥子想要出去吃飯❤️希望去SPICE POT，但到處都客滿停車滿了，沒法進去❤️回老家的路上，這次要報仇❤️在菊水附近的一家人氣拉麵店，叫做鶏白湯そば 燠（ゆう）❤️那天，沒有其他客人❤️只有兩組後來的客人❤️UVER系列的歌曲一直播放❤️湯汁稀的風格，感覺適合大眾口味❤️豬肉燉得很軟很好吃❤️但完全不辣的甥子選擇了烤雞❤️「雞肉很美味～」他說❤️太可愛了❤️我把自己的米飯都給了甥子❤️「多吃點吧～」笑著鼓勵他❤️真好吃❤️謝謝款待❤️雪下得真大啊～❤️❤️❤️讚❤️讚❤️❤️❤️明天去滑雪❤️❤️❤️明天也吃咖哩❤️❤️❤️

年初(1/3)11點開店，我是第一個到達的客人。之後有3組和1個人。我已經快兩年沒來了，有點不好意思...但老闆還記得我。2023年第一碗湯咖哩！這段時間沒來，店裡有些變化。- 外牆上畫了一輛廚車的圖案？- 烤雞成了推薦菜單的首選。有一個大石窯。- 去年的價格漲了30到70元。這個時候，也沒辦法。這次我點了之前沒吃過的『烤雞和蔬菜咖哩』(1480元)，辣度3(中辣)，大碗飯(250克)。大約10分鐘後上菜。湯很濃郁，果然好吃！！！比以前更濃郁！！！烤雞和普通雞的味道和口感都不同！蔬菜切得更大塊了！胡蘿蔔很軟！這次也非常滿意！感覺之前一直走標準路線，現在展現了個性。烤雞湯咖哩也很特別。以後也會繼續支持！下次不會再間隔太久來了！(笑

數不盡的聊天、玩樂和美食，不知不覺已經到了晚上。真是玩得太開心了，完全忘了時間，非常感謝大家！解散後，讓我們去探索新的餐廳吧！我可不關心肚子的狀況！因為「Spice Spot」是一家被選為百家店的老店，而且離車站很近，所以我們就去這家吧！個人不會慶祝什麼，但在被選為百家店的咖哩店中，我是第20位的顧客。沒有等候，整個過程中只有我一個人，孤單得很哈哈。我在「卡斯赫恩」和「貝佛拉」這兩家湯咖哩店都曾經獨自一人用餐，但從未有過零人的情況。也許是因為太晚了吧。這次我點了「巨型肉餅咖哩配蔬菜（1300日圓）」加上「SS 100克」的飯。在點餐時我注意到，增加辣度是免費的！我想大幅增加辣度，但也怕辣到失敗，所以選擇了「8號」。因為5號就已經是特辣了，按照本店的標準，我應該已經進入了極辣的領域。關於極端的數字...就讓挑戰者們自行判斷吧（笑）。由於這是炸的食物，所以從點餐到上菜需要一些時間。大概20分鐘左右，可能有其他原因，但也有可能是因為不是兩次炸，而是在接受訂單後才裹粉的原因。等待到來的湯咖哩的出色外觀讓我完全理解了等待的價值！他們的盤子擺盤整齊，色彩繽紛，讓人忘記了等待的時間...！第一口吃下去，即使不知道材料是什麼，酸味和甜味都能感受到，第二口則是辛香料的味道突然襲來！最後帶著清新的風味舒緩喉嚨，不會讓口腔感到刺痛！讓我驚訝的是，辛辣的感覺只停留了一瞬間，這種複雜而深邃的味道真是美味！即使增加了辣度，也能吃得完全，這或許是因為我自己控制了辣度，沒有破壞美味成分，所以可以享受到清新的風味。鐵鍋的功效也是非常大的！一直都熱騰騰的！直到吃完都保持著美味！熱度控制得不會燙傷，就算是有怕熱的人也可以接受吧。需要注意的是，剛上菜時不要碰到鐵鍋（笑）。湯中的蔬菜有茄子、南瓜、馬鈴薯、青椒、胡蘿蔔、洋蔥。除了胡蘿蔔外，基本上都是炸過的。洋蔥是大圈狀，胡蘿蔔則是垂直切開，但特別引人注目的應該是南瓜。南瓜通常都是軟綿綿的，但這家店故意做得硬一些。而且跟其他店的湯咖哩相比，南瓜片更厚，增加了咀嚼的次數，也能品嚐到南瓜的甜味！表面經炙燒後有著香氣十足，越嚼越香甜，很有飽足感！整體上蔬菜的份量都很大，雖然是共通的，但茄子的切口不會過分變軟，保留了它本身的口感，這是一種特殊的製作方式，很不錯。不能說是整顆的茄子，但這麼大的茄子應該是獨一無二的。肉餅是SS尺寸的飯的量，應該是在150克到200克左右吧。肉餅這麼大是湯咖哩的絕佳配搭！喜歡肉的人肯定會愛死！它的麵衣跟專門店一樣酥脆，沒有油膩感，非常好吃！雖然不會流出肉汁，但切碎的洋蔥甜

平日12點過後，前面店門口站著兩人。以為是等位客人，但是卻是店裡的員工，招呼著「歡迎光臨」。店內沒有其他客人。之後，不斷有人進來。店面不大，但桌椅間距離合適，入座感覺還不錯。店家主打的是烤雞，但季節特製的蔬菜咖哩也很受歡迎，售價1320日圓。米飯以100克計算，辣度分為1到5級，但不限次數添加。第一位顧客選了20級辣。店員問道：「季節蔬菜可能需要一些時間，可以嗎？」我的朋友應該是被推薦了烤雞和蔬菜咖哩，米飯選了小份，辣度是1級。烤雞可能需要更長的時間，但意外地十分迅速地上桌了，不用等待太久。米飯口感適中，味道很美味，與咖哩搭配得宜。木製盤子也很時尚。蔬菜份量十足，全部都很好吃。湯品則是那種不會有太大偏好的普遍受歡迎的味道，濃郁程度適中。20級辣可能還不夠辣，但味道和辣味搭配得宜。我的朋友選的是1級辣。雖然標榜是溫和的，但我記得他說過很辣⋯⋯我的20級和他的1級在顏色上也沒有太大差別，可能味道也不會相差太遠吧？？除了湯品咖哩、咖哩麵包和軟雪糕之外，還有其他選擇。雖然沒有太多驚艷或感動，但對於很少吃過湯品咖哩的人來說，這間店是一個不錯的選擇，值得推薦。吃得好飽足～( ˙꒳​˙ )b