喝完咖啡店裡補充了體力後，我們來到「喜來登」享用晚餐吧！想想看，如果不算晚餐的連續攻略，這是我一個人在札幌站附近的晚餐選擇中，除了湯鍋咖哩或濃郁咖哩以外的一次，是相當久遠的了。差不多半年都在吃咖哩了吧！清晨吃過早餐後，在狸小路逛逛，順便先看看店鋪，發現從12月起會漲價的告示貼在門上。這樣的口碑發表時，價格已經漲了，真是巧合，但也許正是因為這樣，我們選擇了正確的時間來訪。我們比預定時間提前到達，沒有排隊，很快就進去了，但店裡已經滿座，我們在店內的長椅上等了10分鐘。聽說在尖峰時段可能會排長龍，所以能等候10分鐘已經算是幸運了。店內滿滿的著名人士簽名！特別引人注目的是藤井封面、KETSUMEISHI一帶的。我沒有注意到，但似乎還有格雷的簽名呢。我點了「味噌拉麵(¥800)」！拉麵上桌時...哇哇哇！你能相信這麼多蔥嗎？而且這還不算配料，也不是大碗啊！雖然有預先研究，但在網上看到的和實際見到的效果完全不同，真的是相當驚人！點了味噌拉麵，但上面堆滿了蔥和碎肉，不像其他配料，但據員工解釋，這裡用的是大塊叉燒肉。太厲害了，或許800日圓可以提供這麼多蔥...我知道應該要先攪拌再吃，但一開始我還是先吃一口！蔥又脆又甜，清爽又帶有甜味，令人心曠神怡。因為使用的食材新鮮，所以一直吃下去也不會膩！吃這麼多感覺都會變得健康，每天都想放在餐桌上！湯的口感清爽。服務員解釋過，底部的確濃郁。即使沒攪拌，後來也會有圓潤的味道，但最後會有點咸，所以還是全部攪拌吧！要小心避開蔥山和豆芽，慢慢攪拌就像油捞麵一樣，味道會轉好。豬骨的鮮味和味噌的甜味，再加上蔥的風味，口感極佳！嗯，太好吃了！雖然口感清爽，但湯頭濃郁，帶有蔬菜的美味，將古早味的拉麵升級成了美味！碎肉的口感也增加了咀嚼的樂趣！除了叉燒以外，其他的也很好吃，蔥被湯吸收後更甜美！雖然豆芽和一開始的蔥不同，但口感還是保持著脆脆的口感！黃色的中粗麵條和湯相融合，一吸就感受到了麵的彈性和濃郁的味道。吃完後雖然肚子很飽，但非常滿足！不僅蔥有特色，味道也很不錯，所以能夠理解為什麼這麼受歡迎了！我在坐下之前看到了另一位客人，在結帳時點了味噌大碗和米飯，但很想看到實物。飯後真是美味。

來店時並未排隊，而是在店內等待，但轉桌速度較慢，等待了約20分鐘。點了味噌拉麵，首先讓我驚訝的是蔥的份量！可惜的是，蔥缺乏爽脆感，有點水潤。另外，味噌的濃郁度稍嫌不足，留下了這樣的印象。

◯味噌拉麵（900元）...點了這個。這家店通常都大排長龍，但今天居然只有四個人在排隊。我以為是個好時機，但結果等了30分鐘才進去。店內坐滿了亞洲人。這樣的話，慢速的轉台也就理所當然了笑。當然點了味噌拉麵。嗯，我等的就是這個樣子！蔥很多！！味道很好，可見得是受歡迎的店。桌上有白胡椒粉、黑胡椒粉、辣調料和一味紅辣椒，我撒了辣調料讓它變得超辣，這樣吃也很美味！轉台速度太慢了，所以我幾乎不會再來，但這絕對是無可挑剔的味道。謝謝款待。

我去了札幌一家著名的味噌拉麵店。他們的拉麵上有很多蔥，還有罕見的碎肉配料，味道獨特。即使在開店前10分鐘，排隊的人已經很多，我等了大概40分鐘才進去。雖然他們有其他口味的拉麵，但所有人都點的是味噌拉麵，哈哈。

來登的味噌拉麵是我在札幌必吃的拉麵之一。這次剛好在狸小路附近工作，於是趁著午餐時分來品嚐了一番……很幸運地，沒有等待太久就享用到了。滿滿的蔥花一如既往。甜味的味噌湯正是我喜歡的口味。麵條的口感稍硬，正合我意。非常美味。

他人也許無法理解，但我相信每個人都有自己獨特喜愛的東西。我就非常喜歡蔥，尤其是加在味噌湯裡的蔥絲堆得滿滿的料理，對我來說是無敵的美味。對我來說，喜來登的味噌拉麵就是理想中的味道（笑）。星期天的中午，我看到店外只排了四個人，就以為不用等太久就能進去，於是排隊等候。最後等進店內，也還得等了大約15分鐘才有位置。坐下後點餐，大約10分鐘拉麵端上桌。終於見面了。事前聽說，蔥會堆得滿滿，讓我好期待。首先喝湯，咦？味噌味有點淡。這樣的話，蔥的味道會不會勝過拉麵呢？儘管有此擔憂，我還是嘗了一口，果然，整碗拉麵被蔥的味道壓過了。麵條是札幌拉麵的標準配方？中細扭曲麵，可以說是可以感受到麵的風味。配料有豆芽、竹筍、洋蔥、碎肉，都是味道不太鹹的。因為味噌味淡，配料的鹹味也不太重，所以蔥的味道就不可避免地佔了上風。這可能是個人喜好，但我認為味噌的味道可以再濃一點才好。

我去了喜來登！點了味噌拉麵和飯。雖然我記得以前來過幾次，但完全不記得有這麼多蔥、豆芽和洋蔥的味噌拉麵！對於蔬菜攝取不足的我來說非常感激(^ ^)總的來說，這碗拉麵非常美味！店裡的女性服務員和老闆都非常活潑，服務態度讓人感覺很好。我一定會再來的！謝謝款待！

午餐時間總是客人排隊等候，這次我提早到達，終於在開店前入座。我點了味噌拉麵。被驚艷了，這是一碗擁有長蔥塔的拉麵。雖然看過很多有豆芽的拉麵，但長蔥塔是他們的特色！切蔥的方式也是我第一次見，與其他店不同，很難用言語描述⋯⋯。口味的話，算是清淡吧。在狸小路六丁目有家店，幾年前我記得那裡是拉麵激戰區，但現在店家數量好像減少了。這家店在其中生存了下來。店裡懸掛了許多簽名色紙。

週六11:50到達，前面等了大約10人。唉呀，轉台率不佳呢。大約12:45才進店。如果預先讀了評論就好了。感覺像是單人值班的店。差不多13:00時，端上了綠蔥爆滿的味噌拉麵。先將蔥放進湯中，再撒上一些胡椒，先享用蔥再入麵。湯稍微比昨天的雪風淡一些？麵條Q彈美味。沒有豬叉燒。謝謝款待。

我平日下午3:30左右到達。通常情況下，這個時間會排隊，但確實這個時候可以順利入座。我點了味噌拉麵，價格為900日圓。可惜的是，這不太合我的口味。我覺得它有點清淡，味道有點淡。女店主的服務很棒！結賬時她給了我兩顆糖果。

我終於實現了去喜來登的心願。之前幾次想去，但總是排長長的隊伍，所以都放棄了。這次是11:20經過店前時，只看到一個人在排隊，於是毫不猶豫地加入了隊伍。11:30進店。照片是味噌拉麵¥900。我想像中是一碗傳統的札幌拉麵，裡面有豆芽、洋蔥、炒碎肉，加入湯汁溶解味噌。起初，湯頭有點清淡，讓我覺得有點不夠味，但吃完一碗後，感覺剛剛好，味道很平衡。

行事先本來打算去的店家，結果發現星期一休息⋯。又折回頭，到處晃蕩⋯哎呀！今天排隊的人不多呢～就這樣登場！來到了喜來登⋯。在店外等了大約7分鐘，就被帶到座位上了⋯點了味噌拉麵（大份）和一碗飯⋯等了大約5分鐘就上菜了！馬上開動⋯味道還挺溫和的呢～之前看網站上的照片，果然是一座山啊～。因為山堆得太高，麵條都難以到達⋯湯頭比較溫和，所以加了兩次辣椒調味料！增添了一點辣味後，一口口地吃著麵條和蔥⋯還有那份超級大的飯碗，真的是超級大份啊！不僅是蔥，麵條大份也超級大⋯吃得相當飽啊！考慮到拉麵和飯的份量，價格相當合理呢！很滿意！享受了這碗清淡的味噌拉麵⋯因為明天早上5點要起床，所以現在就回家睡覺❗這個連續假期裡，我兩天都在工作⋯用拉麵來抒發一下那份切腹的心情吧！看起來我有點疲憊呢⋯明天還要早起啊！加油！我！今天真的辛苦了。

脆脆的大量青蔥，加上一點點爽脆的豆苗，搭配清淡微鹹的味噌湯底，這就是特色拉麵。湯頭稍微淡一些，但足以襯托出青蔥和拉麵的風味。獨一無二的店家。

這間餐廳無論何時去都會看到長長的排隊人潮，這次星期一午餐後來訪時等候時間幾乎沒有，所以就久違地來吃了一次。菜品的視覺效果依舊令人驚豔，哈哈。和以前一樣，他們的味噌拉麵仍然清爽可口，不過這種口味可能會有些人愛或恨。我覺得如果湯頭再濃一點會更好，因為他們擺了一堆蔥在上面，所以可以再多一點味道也不錯。不管要排隊多久都要來吃嗎？這個問題有點難回答，但如果再有機會的話，我還是想嚐嚐其他口味的拉麵。

味道3.5/5、氛圍4/5、性價比4。突然想吃拉麵，所以來到這家之前一直心動的店裡用餐。可能是午餐時間的緣故，排隊等了大約1小時才進去。剛好離開時還是差不多一樣長的隊伍，看來這家店總是很擠迫？店內到處都是名人的簽名。菜單上只有味噌、鹽、醬油三種拉麵可以選擇，很簡單。這次我選擇了評價較多的味噌拉麵。看其他評論的照片，外觀像鹽味拉麵，顏色非常淡的味噌色。實際吃下去，有淡淡的味噌香，其他味道也很均衡，平常不吃味噌拉麵的我也覺得好吃。只是份量有點多哈哈，吃到最後麵有點吃不動了哈哈。蔥也處理得很好，就算不喜歡的人也能吃，感覺是經過仔細處理的。最好的是，結帳時女主人笑容滿面地跟我說謝謝，還給了我糖果。這種服務態度才是讓人最滿意的地方啊，真是有感而發。因為想見到女主人，我覺得我還會再來這家店！味道3.5分是因為如果給拉麵4或5分的話，評分標準就會跟法國料理之類的評分標準有點怪，但是味道還是很好吃，可以放心！

約一年後，我再次造訪了札幌。這裡有數不勝數的名店，但我最推薦的是喜来登！他們的麵條、湯頭、蔥和碎肉的搭配絕佳！雖然份量相當足夠，但我卻很快就吃完了。每次都想嘗試醬油或鹽味，但最後總是選擇了味噌。這次一定要挑戰不同的口味！店裡的女老闆非常熱情，給人很好的感覺。

〆的拉麵我們在晚上八點過後去了，但湯頭已經在我們後面的客人那裡用完了（關閉了）。首先，蔥的份量非常多，麵條也很多，份量驚人。麵條比較粗？有點硬，湯頭濃郁但口感清爽，非常美味。

麵也好湯也好提供時間也好都不好。薄味的味噌湯混合著超市裡100元可以買到的蛋麵，上面堆滿了大量的蔥，這就是他們所謂的拉麵。店裡只有一位老年男性和一位年輕女性在工作，店內一片混亂。即使有空位也不會整理，導致等待的客人排了30分鐘也無法入座，最終味道也很差。再也不會去了。

每次出差札幌都會去這家店，但第一次想上食べログ。11:40開店，我10分鐘前到，已經有近10人在排隊了。剛好趕上第一輪，坐下點了味噌拉麵。來了來了，總是一樣的好味道！大量的蔥，稍微淡一點的湯，有彈性的麵條。最重要的是老闆娘的服務超棒。我一邊把蔥浸泡在湯裡，一邊先吃麵和湯，然後再一起咬著讓蔥稍微軟化的麵條，感受到香氣和口感的完美結合... 從其他桌上傳來「味噌拉麵大碗不加蔥」的點餐聲，感覺好像在牛丼店點「大碗牛丼不加肉」一樣荒謬？心裡默默地吶喊著，但還是把麵吃完了。謝謝款待！

老實說，嗯...，那碗有很多蔥的拉麵我很喜歡，其實我這50年的人生裡終於有機會去札幌原味噌拉麵，非常期待，但湯的溫度非常低，味噌的味道也有點淡，讓我有點失望。或許是因為蔥和配料都沒有熱到位吧...對不起。

☆LP☆一直以來都對這家店充滿好奇。聽說曾經有人說這家店的味道好到連KG都留下懷念，我一直想來試試看，但每次來都遇到湯底賣完或者不在營業時間，總是錯過機會。這一天我特地從家裡開車來到附近的停車場。正午時分，前面已經排了兩組人等待，但我們大約15分鐘後就坐上了吧台。店裡牆上和吧台前滿是名人的簽名，店面並不寬敞，如果收拾一下應該可以多出兩個座位的空間。菜單上只有味噌、醬油、鹽湯和飯，沒有任何副餐，非常簡單。我們點了味噌和醬油口味。根據簽名顏色來推測，這家店似乎推薦味噌口味。靜靜等待了大約25分鐘。在拉麵店等這麼久真的很少見。是這種服務速度慢才會讓人排隊嗎？連送水都被忘記了，喉嚨很乾，先喝了口水。無論是味噌還是醬油湯底都加了很多蔥，這很棒。醬油湯底上有大塊叉燒，味噌湯底上有碎肉。味道都很淡，吃了一會兒才能感覺到一點點鹹味。雖然我沒有留下任何，但麵條和湯底都沒什麼特別的味道。可能在關東地區、東京的人會比較喜歡這種口味吧，但對北海道的人來說可能會覺得有點不夠滿足。這樣的拉麵賣900日圓，嗯，有點貴。我個人認為，排隊的原因可能只是因為提供服務太慢了。店裡其他客人的氛圍也有些奇怪。喜歡清淡口味且有耐心的人可以一試。