週日下午1點多抵達，雖然人潮不算多，但之後持續有客人來店。點了菜單上推薦的「骨頭雞咖哩」，雖然有骨頭，但名稱是「骨頭雞」，因為不太能接受太辣，所以選了菜單上的第2辣度，請求不要太辣，希望辣度類似家裡煮的辣口味。大約5分鐘後端上來，空氣中飄著清新的香料味。除了骨頭雞外，還有胡蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、蓮藕和水菜。湯頭的香料味濃郁，有濃厚的滋味。骨頭雞皮烤得香脆，將鮮美凝聚在其中。肉質鬆軟多汁。蔬菜除了水菜外，其他都經過煮或烤的處理，各自都有濃郁的風味。一開始享用湯頭，接著蘸飯吃，最後把飯放進碗裡，像杂炊一樣吃。每種方式都有不同的風味。料理和湯頭都相對簡單，但依然能享受濃郁的香料味，感受到湯咖喱的美味。現在的湯咖喱專門店超過1500日圓的也不少見，但在1000日圓以內能有這樣的滿足感真的難得。能深受當地人喜愛，我能理解。謝謝款待。

出差前先到達札幌的那天。飛機延誤了一個小時，到達札幌已經過了晚上八點，感覺有點疲憊。在附近找了一家距離酒店較近的湯咖哩店來用餐。我來札幌已經是定期的了，但外國遊客的數量明顯增加了呢。從札幌車站走一小段路，周圍並沒有太多東西，但即使在這個時間也有些客人在四人桌前用餐。我一個人坐在吧台。吧台相當寬敞，感覺不錯。我點了店家推薦的辣度3的骨頭雞湯咖哩。這種湯咖哩和我最近常見的大塊食材不同。但我覺得大塊食材的話吃到一半就會覺得有點膩，這樣的份量剛剛好。湯汁的口感不會太稀，有一種傳統的味道。辣度也剛剛好，雞肉很嫩，蔬菜也很美味，份量不會太多，價格也親民，給人一種安心感。最近有很多湯咖哩都有很多創意，但這家的湯咖哩很簡單，很傳統。雖然沒有特別驚艷，但已經很滿足了。店內環境也很舒適，不會太時尚，也不會有太多奇怪的味道。離車站也只有不到10分鐘的路程，對於時間緊迫的時候來說，札幌的湯咖哩選擇很合適。謝謝招待！

《店名》#湯咖喱辣辣2號《搜尋標籤》#のじログ_curry#のじログ_北海道《訂購品》・稀有羊肩肉扒咖哩 ¥1,800《店家特色》------------------------傾向於清淡口味的湯咖喱，讓你一次滿足咖哩與北海道美食的雙重享受！------------------------------------------《營業時間》〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.週一至週日、假日、前一天假日：11:30～21:30（最後點餐時間21:00 最後飲料點餐時間21:00）☆午餐時段為11:30～17:00可訂購！〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜.〜 ===========

近午時間到達附近一間新店，時間是11:25，開店前約5分鐘。已經有兩組人等待，我排隊後不久又有幾組人排在我後面。11:30進店，店員開門時沒有打招呼，第一句話問：「幾位呢？」或許只是忘了吧。重點的咖哩選了辣度3，已經夠辣了。味道不錯，但考量到價格和份量，或許其他店家性價比更高。

蔬菜炸得太硬，讓我感到失望。特別是花椰菜，容易熟的尖端部分不僅熟透了卻還是爽脆的，而且那裡還積了油，質量很差。蓮藕也炸得太久，甜味被煮掉了，口感不佳。湯的辣度標準很適中，2是家常辣，3則是辣食愛好者的起點等。希望湯咖喱能更突出獨特的濃郁、美味和風味。白飯搭配湯類很好！雖然我在開店時就到了，但裝水的容器一開始就是空的，還有忘記送抹布等服務面也很差。總的來說，不會再光顧。

金曜晚上約晚上8點，沒有預約。在札幌站附近找到了高評分的湯咖哩店，經過事先調查，我們立即入座。來到北海道，看到有羊排咖哩，所以我們選擇了這個。他們說辣度可以選1或2，他們通常推薦2。我們選擇了2，認為家常水平的辣度應該不錯。大約等了10分鐘上菜。至於味道嘛，真的是辣到......難道他們家的咖哩都這麼辣嗎？不是一般的辣，而是超級辣。雖然咖哩本身味道不錯，但和其他地方沒有太大差別。請注意辣度。

札幌駅附近的這家餐廳距離北海道大學也很近，因為想要吃湯咖哩，所以決定造訪。我們在11:30開店前大約10分鐘到達，稍等片刻就入座了。我們點了八月限定的咖哩（夢琪嘉薯塊牛油和玉米），辣度為2，另外點了蔬菜咖哩，加了蒜香蝦，辣度為5。使用食べログ的優惠券可以免費得到飲料，所以我們點了冰咖啡和冰茶，服務人員很快就送來了。我們等了大約15分鐘才上菜。蒜香蝦有5隻，量很驚人。雖然加料要額外付400日圓，但份量很豐盛。湯裡也充滿了蝦的鮮味。我們點了辣度5的湯，比我們預想的還要辣，感覺接近 CoCo壹番屋的4~5級辣度。蔬菜包括西蘭花、馬鈴薯、藕片、秋葵、蘿蔔、胡蘿蔔、水菜、舞茸等，種類豐富，每樣都很美味，特別是藕片和西蘭花，炸得很好，味道很濃郁。

札幌站步行十分鐘內就能到達。雖然不在前往薄野的路上，所以遊客比較少，有種隱藏的感覺。他們的納豆咖哩太好吃了！我選了第四級辣度（超辣），但喜歡吃辣的人應該還可以勉強接受。我一定會再去的！

札幌一定要試試的湯咖哩。炸得酥脆的雞肉超好吃。蔬菜裹著麵衣沾滿咖哩汁，多汁又美味。不擅辣的人也不用擔心，可以從完全不辣的選擇到辣度可調整，適合各種口味。

店家推薦的骨肉雞肉咖哩加上大量蔬菜作為配料。咖哩的辣度可以免費選擇1到6，我選擇了辣度3，雖然適合喜歡辛辣的人，但我覺得稍微更高的辣度也可以。加入蔬菜是一大成功。湯咖哩的口感清爽，香料風味濃郁，起初吃的時候沒有太多感覺，但是因為辛味讓我慢慢享受，最後感受到了飽足感。

北海道有一種被說來到這裡必吃的料理，就是湯汁咖哩。雖然一直沒有機會嚐試，但終於等到了一家評分很高的人氣店。結論是…個人而言，我更喜歡普通的咖哩，但這碗湯汁咖哩的辛辣湯汁、柔軟的雞肉和豐富的蔬菜，讓人感到滿足。

來到札幌，因為太太想吃湯咖哩，所以查了一下來到這裡。地點就在札幌站附近，很方便。點了帶骨雞肉咖哩，辣度選擇了普通，但味道很不錯。即使是普通辣度，咖哩的味道很好，而且料也很豐富。平常不太吃湯咖哩，但原來這麼好吃。想著來到札幌一定要吃拉麵，但這碗湯咖哩已經讓我很滿足了。下次再來札幌一定還會來這裡。

椰子湯實在太美味了。我平日午餐時間來了。沒有排隊，但最重要的是，椰子湯。我選擇了一級辣，加了蔬菜和額外的椰子。雖然比想像中少了椰子的味道，但在辣味中隱約能嗅到椰子和咖哩的風味，令人欲罷不能。想出這個點子的人真是天才。此外，這家店還提供各種配料，但我覺得花錢買這個湯就對了。純粹的咖哩湯實在太好吃了。

札幌的午餐不能錯過的就是充滿各種素炸蔬菜的湯咖哩。這次我選擇了簡單的蔬菜口味。紅蘿蔔、馬鈴薯、茄子、南瓜、甜椒、秋葵、西蘭花、水菜、蘿蔔、香菇，十種不同的蔬菜各自都讓我享受到了美味。

◾️口味非常辛辣，蔬菜也很豐富，非常好吃！◾️進店時沒有人出來迎接，我走到廚房附近，跟兩位服務人員說了四次「對不起」，他們終於以相同的口氣回應「請稍等一下」，明明聽得見啊。服務態度糟透了。吃飽了，謝謝。

北海道湯底咖哩之旅的最後一站是「嗖嗖2號」，從店名就可以感受到辛辣的氛圍，所以我挑戰了1.5倍的辣度。我選擇了大碗湯底，盡情品味湯底咖哩。雖然汗水直冒，但湯底卻濃郁香醇，對我來說1倍到1.5倍的辣度剛剛好。喜歡挑戰辛辣的人可以再加把勁。

在Asti 45進行培訓時，我去了這家餐廳吃午餐。或許是受到JR線路工程的影響，我摸索著走過高架下來到WEST6 1F。我點了骨肉雞咖哩，加了豬腳肉作為配料，選擇了3辛的辣度，米飯點了大碗，飲料選擇了生啤酒。啤酒很快就被冰凍得冰涼，不久之後，咖哩湯和米飯端上來了。先品嚐湯汁，辣味適中，很容易入口。雞腿肉和額外加的豬腳肉都很軟嫩，用湯匙就能輕鬆切開。可以把米飯浸泡在湯裡，或者將湯和配料淋在米飯上，品嚐起來非常自在。蔬菜的甜味也很突出，非常美味！湯咖哩和生啤酒是炎熱天氣中的絕佳搭配！謝謝款待。

札幌登陸後的週一午餐時間，我享用了骨頭雞咖哩。我注意到周圍有許多看起來像在札幌站附近工作的人。對於想要充分品味咖哩湯的我來說，湯的辣度和風味都很突出，而骨頭雞也充滿了咖哩的滋味，感覺非常棒。

札幌站南口步行即可抵達。穿過高高的高高大樓，進入一條小巷子，就能找到這家店了。名字就像是暗示著，酸辣的辣味一口接一口地刺激著舌尖。湯裡也充滿了從香料中帶來的風味。真的好吃！謝謝招待！

這是我第一次嘗試湯咖喱。店員向我解說了很多。我點了納豆咖喱。無法確定好吃與否。唯一的感覺是覺得香料咖喱比較好吃。也許我不會去北海道嚐湯咖喱了。關於辣度，有人說湯咖喱即使是1級辣度也很辣，或者說是刺激性的辣。聽說可以點0級辣再加辣味，所以我點了0級辣再加辣味，但一點也不辣，所有辣味都用光了。吃法是將飯放在湯匙上，不要直接吃。我是將湯咖喱倒在飯上吃。

宿泊的酒店附近找到一家店，不知道該選擇多辣，就偷偷聽了附近一位女性的訂單，她點了5級的，但我覺得那太辣了，於是選擇了1級，但1級還是挺辣的。幸好有贈送的飲料券，很不錯。菜裡有很多蔬菜，吃得飽飽的。