周六中午12點左右。外面很擠，我們在外面排隊。我和丈夫一起點了一碗豬骨拉麵、一份炒醬炒麵和一碗蛋飯。全部都是普通份量。首先上桌的是豬骨拉麵。從照片看，份量看起來很多，但盤子很薄，所以實際份量並不算多！而且大約一半都是蔬菜，感覺挺健康的！拉麵的蔬菜通常很油膩，但這個不油膩，麵條又粗又有嚼勁，我很喜歡！湯的鹹味剛好，整體來說非常美味♡吃了大約一半後，炒醬炒麵上桌。稍微時間間隔短一點會更好。醬汁偏甜！像是北海道人都會喜歡的口味（笑）。可能是因為喜好醬料的緣故吧？味道稍微濃一些。蔬菜和海鮮的配料跟豬骨拉麵一樣。蔬菜的份量也很豐富。麵條不同於豬骨拉麵，是細麵，也很好吃！過了一會兒，蛋飯上桌。一顆蛋、泡菜和大約一碗小碗大小的飯，大約160克。蛋黃非常濃郁，割開時像溫泉蛋一樣滑嫩！濃度真的很高～。味道也非常濃郁，醬油和味噌的味道很足，一下子就吃完了。絕對是必點的一道～雖然相對拉麵來說價格稍微高了一點，但完全超值！！！我的丈夫也非常喜歡。他認為，如果是男性，可以點大碗麵或是加飯類點心，應該會更好。謝謝招待♪

急遽，這家店一直想去，想吃的雜煮在平日午後，但人潮依舊，人們不停地排隊。我點了蔬菜加蛋的雜煮。同行者在售票機上先買了加麵的券，然後等待。啊，來這裡真是太好了！我非常喜歡雜煮！店員看起來很忙，但每個人都很友善，感覺都很好。我一定會再來的。

13點過後到達... 排隊人潮很長，大概等了30分鐘吧？因為轉換速度很快，所以排隊前進得很順利。輪到我時買了食券，然後等叫到我時就坐下。過了幾分鐘，拉麵馬上就端上來了。和九州的拉麵不同，有些微奶香的風味。不僅有鹹味，還能感受到海鮮的風味，總之湯頭非常美味。

2015年3月初次造訪，妻提到長崎拉麵的味道比較美味，讓我想起了這段印象。25分鐘前抵達停車場，成功搶到第二批入座的機會，前面有一組兩人的客人。距離開店還有20分鐘，已經有15人在等待，開店前10分鐘已經排隊30人，如果打算在假日造訪這裡，大概需要提前30分鐘到達比較好。今天點了熊本拉麵（950日圓），湯頭應該是北海道的特色，海鮮的鮮味十分突出，感受到湯頭的深厚。不過有點可惜的是湯頭和麵汁沒有很好地結合在一起。妻子也有同樣的感覺。「雖然很好吃，但排這麼長的隊，可能不值得。」「電視真厲害，介紹得那麼美味。」我也有完全一樣的感受。儘管只是短暫的時光，但和妻子一起呼吸同一片空氣，享受同樣的美食，共同擁有相同的感受，對我來說是一份珍貴的寶藏。謝謝招待～

11點開門。已經有幾個人在排隊了。雖然是平日下雨天，但人潮仍然持續增加。在電視上看到有吉先生吃過的菜點，我也點了同款。蔬菜的鮮美味道完全融入了濃郁的奶油湯中，非常美味。份量相當豐盛，連湯都吃得乾乾淨淨。

雷の中，今天我本以為會沒有太多客人，但去了之後排隊的人還算不少。雖然一直想去但卻一直沒有機會，這次我在開店前30分鐘就到了。味道雖然沒有有吉那麼好，但也還算不錯。個人而言，海鮮類的料理我覺得沒有也可以啦，反而讓我想在家裡試著做一下章魚燒。

這家店的介紹我以前從未看過。看起來非常受歡迎。我得知它在江別有分店後才知道原來的店。我吃過鈴我們吃過鈴、順、やよい的拉麵，但都很好吃！最後來到了一鶴。即使天氣很熱，也有約10個人在排隊...老婆來了一趟，所以決定排隊。基本上我不是那種願意排隊等食物的人。在外面等了大約20分鐘，進到裡面後等了7-8分鐘。麵加料1150日圓，份量很足，蔬菜多，帶著微微的燒焦味道，很吸引人。麵條比較粗，底部有一層沒有鬆開的麵條，比較硬...湯很好喝，但是...麵條比較硬，但是贏在口感上？沒有問題，但是...就這樣嗎？吃著吃著，我覺得有些地方缺少了點什麼，試著撒了一些黑胡椒。嗯，這樣很好吃！！這家的確是需要黑胡椒的呢。嗯，還挺好吃的！...但對我來說，不是必須要排隊吃的拉麵呢～如果是這樣的話，我覺得在更涼爽的地方，價格更便宜的其他拉麵應該也不錯！我覺得和其他拉麵相比沒有明顯的差別。下次來的話，也許試試他們的炒麵吧～吃得很開心〰

葉加瀬太郎強力推薦！在有吉問答節目上被介紹過的「麵館一鶴 本店」。它位於札幌市的円山大通附近，離車站有些遠，但卻吸引了長長的排隊人龍。即使是周日下午兩點多，也有大約15人在排隊等候，甚至有遊客坐計程車前來品嚐，可見其受歡迎程度。這家店的老闆是來自長崎的，他做的拉麵就像在本地一樣。濃郁的豚骨湯底中帶有海鮮的風味，非常美味。白胡椒的香氣與北海道產的新鮮食材相得益彰，配料豐富，有很多蔬菜，還有大塊的蝦和帆立貝，蒜的味道增添了一絲風味。麵條Q彈中等粗，完美地搭配著湯底，非常好吃！我真想給之前認為這只是普通的麵食的自己一個大嘴巴。就算要排隊，也要吃到這碗美味的拉麵！即使是夏天，店內空調已經全開，但仍然無法擊敗廚房裡的熱氣，吃著美味的拉麵，流著汗，也算是一種享受。飽餐之後，走出店門，感受札幌的涼爽空氣，也是一種享受。此外，這家店在薄野和中島也有分店，或許對旅客來說更方便？謝謝款待！

8月平日13時左右造訪。等待約5組左右。等了大約20分鐘後入座。像其他人所說的，店內有點熱，但冷氣已設定在20度，正在運作，不過廚房的熱度比較勝一籌。總體來說，即使考慮這些因素，我還是想再來這家店。直到離開時，店內總是有大約5組左右的人在排隊。

吃了一碗豐富的章魚燴麵。湯頭濃厚，充滿鮮美的風味。大蒜、紅蘿蔔、豆芽菜、高麗菜等各種蔬菜搭配，令人愉悅。而且還有干貝、魷魚、蝦等各種美味海鮮。章魚燴麵的寬麵也十分彈牙可口。不過，可能是偶然的，店內有點悶熱。此外，吧台可能有點太低，與椅子的高度不太協調，坐著有點不太舒適。整體氛圍尚可，但也不是非常特別。

札幌有一家聞說很好吃的長崎炒麵店，於是前去一鶴試試。一開始心裡想著吃炒麵還是皿烏龍麵好呢？或者有沒有炒麵和皿烏龍麵的套餐？充滿期待地走進店裡。這家店是使用自動點餐機訂購。看著排列的按鈕，有炒麵但沒有皿烏龍麵。看到炒麵上面還有醬油炒麵的字樣，有點感到困惑。還有太平燕，沒想到在這裡能見到太平燕，挺不常見的。雖然一開始打算點炒麵，但白濁的湯看起來就像是正宗的長崎炒麵。可是吃到麵時卻感到有點違和感。這種感覺，好像以前也經歷過……在熊本市吃的炒麵麵條就是一樣的。這時就想到了太平燕，太平燕是熊本的特色料理。理解為何沒有皿烏龍麵了。下次一定要再來，這次要點太平燕。

之前在中之島店吃過一次燒肉麵，那時候也很好吃。今天決定去本店試試看！點了最普通的燒肉麵。站在自助點餐機前，雖然猶豫了一下，但最後還是選擇了燒肉麵。份量對現在的我來說剛剛好。麵條有嚼勁，湯裡充滿了蔬菜、海鮮、肉的鮮味。湯喝到想一口氣喝乾淨。可惜的是抽油煙機可能不夠強？店內空氣中彌漫著油煙味，眼睛感到刺痛。或許今天剛好遇到這種情況。

這家店已經是我們家的固定選擇超過10年了。在札幌很少見的拉麵店之一，但這家絕對是最好吃的。平日晚上6點過後，我把車停在停車場，進去時已經有兩組客人了。我們很快就找到了座位。這是一家生意興隆、總有接連不斷的客人的熱門店。我每次都點的是招牌的拉麵。我總是在考慮是要選大碗還是普通碗，這次我選擇了普通碗。等了大約5分鐘，拉麵端上桌來了！粗麵條在濃郁的湯汁中纏繞著，太棒了。雖然是吃得很過癮的料理，但奇怪的是罪惡感卻消失了，因為裡面的蔬菜份量很足！今天又吃得很開心！謝謝款待！

長崎旅行後一直在找本地的長崎拉麵，但一直找不到。直到我遇到這家店。這家店只有老闆和一名打工者。☆拉麵野菜多1150日圓，大約15分鐘就上桌。外觀非常濃郁。首先是湯汁。太好吃了！適度的濃稠感，仍能感受到海鮮的美味。不過分濃郁，即使在夏天也很美味。雖然不同於本地的味道，但這個完成度相當高。然後是蔬菜。很好吃。蔬菜被炒得很香且調味也很棒！選擇野菜多是正確的。我這個討厭蔬菜的人也迷上了這個美味。麵條是中粗的。這也很好吃，與湯汁相得益彰。一下子就吃完了。聽說本地的做法是灑上大量的白胡椒，但我沒有這麼做。因為這家店離車站遠，而且空調完全不起作用，所以很熱。但其他方面都非常棒。對於開車的人，可以去主店；搭火車的人，中之島也有分店，離車站比較近。一定要去試試看。這家店的水準就像100家名店一樣好。謝謝款待。

不想做晚餐。也不太想吃。本來想出去附近喝酒，但突然想起這家店。週末想去吃但總是人滿為患，好久沒去了。想到這裡有蔬菜的話，就找了個藉口來訪。還好這次沒人，是非繁忙時段嗎？好久不見的章魚小丸子麵。有份量十足的粗麵、美味的湯和蔬菜。雖然也忍不住想要外帶炒麵，但還是忍住離開了。一直很好奇但卻沒吃過的太平燕，下次再來試試。謝謝款待。

這是一個休閒的假日午餐，我們選擇了【一鶴拉麵本店】！辦完事情後，我們提前來到這家餐廳用午餐。我們之前去過薄野和中島店幾次，但是這家本店是我們第一次來。我們大約在11:40進入店內。有一組前面的客人，兩人，後面則有三組客人，四人。廚房和男性工作人員共有三人，女性工作人員一人，總共四人服務。今天我們點了：・拉麵　　　　　　　950日元・叉燒飯糰　　250日元總是美味可靠的拉麵♪以雞骨和豬骨為基礎，加入了海鮮和蔬菜的鮮美湯頭，配上爽脆的蔬菜和Q彈的麵條，味道十分豐富！叉燒飯糰也很美味，但我推薦加點蔬菜。我們用餐愉快♪謝謝款待！我們還會再來的！

初次造訪，停車場位於店後面，有4個車位。因為是13:00過後，所以毫無等待地入座。我選擇了帶有蛋的拉麵，價格是1,100日圓。我被安排在吧台座位，旁邊還有一位女性客人。整個用餐過程非常順暢，10分鐘內就上菜了。湯頭美味，麵條Q彈，蔬菜炒得剛剛好，既不過軟也不太硬，味道絕佳！整體來說，味道均衡，非常搭配。這家店肯定很受歡迎，我想其中原因是他們對食材的用心，特別是他們的半熟蛋，非常濃郁。餐點很快就吃完了，吃後也不會感到口渴，感覺很溫和，對身體很好。謝謝款待！

數年未來又來到這家餐廳，果然好吃！！！久違了，突然想吃雜燴麵，本來打算買便利店的杯麵，但突然想起了一鶴，於是就來了！！！結果，來對了地方！怎麼這麼好吃啊！如果家附近的話，想更常來。料多到爆，還能攝取到蔬菜！湯頭超棒的啊～有著絕妙的深度。桌上放的白胡椒撒上去。黑胡椒撒太多會有點辣，所以我是白胡椒多派！！還有紅薑也搭得很好啊～每一口都讓人讚嘆…真的太好吃了！！下次多加些麵！完全可以吃得下！謝謝款待★

流浪的新手咖哩迷／新手拉麵迷，一位人懶鬼。這是一個關於店家和菜品的「簡潔資訊」，如果你想看詳細資訊，請轉到其他人的評論。去年十一月初，第一次光臨時，被「章魚燒」的美味感動得不得了，打算回家時發現腳踏車鎖不見了❗ 處處碰壁，這家店的工作人員出來幫忙，在附近的道路尋找，結果居然找到了❗ 雖然是過了用餐高峰時段，但他們竟然這麼熱心地幫忙找到了❗ 「因為我也曾經遇過類似的事情，所以明白」。在經歷過困境後，當看到別人的困境時就「自然而然地幫忙」。單純說起來很容易，但實際上能做到嗎？我認為這是相當困難的。這真是非常具有日本特色的行為。這是日本人（擁有這種心態的人）的美德。老年人也要更加努力。所以，「章魚燒」的美味，加上意外的附加價值，讓我印象深刻。之後迎來了冬天，自行車活動也進入了淡季，很難再次造訪……春天來臨後，也開始四處尋找「炒飯」，所以嘛。好了好了，感恩節過去了一段時間，但因為辦公室手續需要請了假。早上天氣晴朗，心情愉快。這樣的時候最適合「道謝」了吧。途中買了些點心。買盒裝的話反而讓人感到擔心，所以就……進店時差不多是中午十二點（星期四），從外面的樓梯上二樓進入店鋪。進店後左手邊是點餐機，從這裡開始選擇菜單。前面有大概三位單獨（男性／中年）客人。還有兩個白領人士一組。後面有一對看起來像是出差的年輕男女，以及一位單獨（男女）客人。男同事說：「哇～在札幌吃『章魚燒』啊～」女同事似乎知道這家店的名聲。等開始吃後，男同事對美味感到驚訝。「這在札幌算不上是典型的食物」，這句話更加驚訝了他。這次來是為了「道謝」，也因為上次的評論提到過，所以挑戰了「特盛」。老實說，價格「不算便宜」（笑）。但這個時代物價飛漲……▼章魚燒 特盛 加了蛋，含稅 1,450日元。點完餐後，向樓面服務人員道了一點謝意。我坐在吧台空著的位置上。然後店長，盡管很忙，馬上過來打招呼了。我有些不好意思（^^;）。再次向他表示感謝和道歉，他說：「你也在社交媒體上寫過了吧？」啊……是不是給您添麻煩了呢（*_ * ;）可能是因為這樣，店長說他們店有點火爆起來了，客人增加了，評論也引起了上層主管的注意，得到了「幹得好」的表揚……嘻嘻（^^;）哎呀，原來是這樣啊。有點高興，也有點尷尬（評論）……但是，即使是這樣細微的事情（對老子來說非常幫助❗），也能被重視並得到稱讚，真是令人羨慕的公司風格啊。好了好了，從點餐到上菜大概七分鐘。哇～碗好大❗果然是「特盛」啊。蔬菜也堆得滿滿的。能吃完嗎❔味道基本上和上次一樣。但是，如果要「敢於」細節的話……因為是「特盛」嘛。炒過的蔬菜增加了。這樣一來，濃郁的奶油口感和豐富的味道雖然仍然充滿，但那種

從以前起我就一直很想去的地方，位於札幌市中央區南8條，距離地鐵圓山公園站步行約10分鐘的「ちゃんぽん 一鶴(いっかく)本店」，我終於第一次造訪了。談到「ちゃんぽん」，以前我只吃過知名連鎖店的版本，但這家店因口碑良好一直讓我很好奇。店面是一棟大房子，入口在爬樓梯後位於二樓。一進門左手邊就是自動售票機，因為是第一次來，我按了標準的「ちゃんぽん 950日圓」的按鈕。將食券交給店員，然後被帶到後面的桌子上。大約6分鐘後上菜了。先嚐了一口湯。白濁的湯口感滑順，濃郁的口味中蘊含著各種魚介的美味，真的超級好吃。麵條是QQ的粗麵，喉嚨感覺良好，湯汁完美地包裹著麵條，非常美味。配料也很豐富，有脆脆的蔬菜，還有大量的蝦、扇貝、魷魚、甘薯炸物等魚介。所有這些東西融合在一起，做出了一碗極品美食。最後拿著碗把湯喝光了。感謝「一鶴」讓我知道「ちゃんぽん」原來這麼好吃。這樣看來，即使是「ちゃんぽん特盛 1,300日圓」也是可以的。服務也很好，理解為什麼會有一波又一波的客人前來了。

我大約在下午3點左右來到了Yuran一行，這個時間店裡確實比較空。全天營業真是太好了～在自動售票機上選擇了雜煮，炒麵也很吸引人，但每次來都點雜煮，因為它絕對好吃☆等待了6到7分鐘後，端上了色彩繽紛的雜煮，配料有白菜、豆芽、胡蘿蔔、薩蒂香揚、章魚魚板、蝦、幼貝、魷魚、櫻花蝦，配料豐富，胡蘿蔔除掉就好了。啊…太好吃了…那肉骨湯和海鮮的美味真是絕妙☆想帶回家…蔬菜爽脆可口，麵條Q彈，一切都太好吃了！由於有吉在電視上大讚，所以一段時間內應該會比較擁擠…總之，來了是對的，等再安靜一點的時候我還會再來的♡♡