メヂカそば 吟魚
Medikasobakingyo
3.88
日野・豐田
「拉麵」
1,000-1,999円
1,000-1,999円
營業時間:11:00~14:30(最後點餐時間) *湯一售罄就關閉 週日開放
休息時間:不規則 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
東京都日野市石田2-9-1
照片
(20)
1/20
詳細信息
預訂信息
不接受預訂
帶兒童
允許兒童進入
付款方式
不接受信用卡 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付
座位數
6 座位 (吧檯座位6個)
個人包廂
無
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
有 有兩輛車(1號和2號)離商店有點遠。 我們建議使用附近的投幣式停車場。 請不要在店前的街道上停車。
評價
(21)
ついろ~
4.20
【鮮魚拉麵 MEDICA】是我第一次光顧的店家。一直以來我都對這家店相當感興趣,但是查了一下食べログ發現,他們休息的日子很多,而且還有網上預約(僅限週六)之類的限制,還寫著「沒有預約的客人將在下午2:30後才能進入」,讓我只能想到它肯定會很擁擠,所以一直拖到今天才決定去。今天我不知怎麼的早起,早上就開始想吃午飯吃什麼,於是我又查了一下食べログ,再次確認了【鮮魚拉麵 MEDICA】。因為是平日的早上11點左右,我想可能不會太擁擠吧?所以我就去了。我在開店前15分鐘的10:45到了店裡,外面排隊的人只有4個,比我預想的少,真是太幸運了♪到了11點左右店主就開始讓大家進去了,這時外面又多了4個人在等。店內只有L型吧台(5個座位),每個座位之間的距離都相當寬敞,所以等疫情結束後,他們應該能再增加2個座位。我在入口旁邊的自動售票機買了食券。這次我點了他們推薦的【≪上中華≫味玉鮮魚熟成醬油】1090日元和【炊込温泉蛋飯】300日元。我讓妻子坐在第一圈的第5個座位,我則是排在店內等待的第一位。店主很有禮貌地一碗一碗地做拉麵,所以當他在做第5個座位的拉麵時,第一個客人已經離開了,所以我和妻子的拉麵幾乎是同時上桌的。最後,包括在外面等待的時間,大約30分鐘就上菜了。他們的拉麵看起來非常漂亮,令人垂涎三尺。我馬上先喝了湯,茶褐色並稍微透明的湯裡混合了動物清湯和煮干魚湯,表面還浮著一層香味油。湯裡充滿了醬油的香味和湯的美味,沒有任何的苦澀或雜味,非常美味♪麵條是低水份的細麵條,直而有彈性,口感很好,小麥的風味也很濃郁,非常美味♪配料有薄切豬肉片3片,雞肉片,味玉,蔥,海苔,三葉和柚子。雖然豬肉片很小,但卻有3片。這是用低溫烹調的五花肉,肥肉很少,但一咬下去就充滿了豬油的香味,非常美味♪雞肉片也是如此,一咬下去很脆,但口感卻很嫩滑,可以充分品嚐到雞肉的美味,也非常美味♪味玉的黃心已經凝結了七成,黃心很滑嫩,味道很濃郁♪其他配料也都有各自的味道,非常美味♪【炊込温泉蛋飯】可能是把海苔一起煮的吧?海苔的香味很美味,味道也比其他店的濃郁,吃起來很有飽足感,因為有温泉蛋,所以很容易想像出美味的滋味♪果然,人氣店就是好吃到會讓人排隊的程度啊,(這是理所當然的)。我喝光了湯,甚至想再來一碗,但是外面等待的人看起來很害怕,所以下次再來吧。非常美味的拉麵,謝謝。我一定會再來的。
jose777
4.60
午餐時間,在 Twitter 上看到了一則商家告示,週二也營業!稍微走了一段路再次造訪了吟魚麵屋■増量的魚醬油(加肉)■ 1090日元 260鴨肉叉燒飯 400日元終於盼到了魚醬油!來吧,一口下去哇哦!好美味!・ 完全沒有雜味的鰹魚風味・ 香蔥油的味道很足,帶有豐富的鮮味湯頭優先考量的平衡真是太好了,這一碗絕對能喝乾淨・ 細麵,非常細,這是它的特色・ 豬肉、雞肉叉燒等添加的肉料都很好!加了一大堆肉,肉與脂肪的味道最棒・ 青菜、蛋、海苔、茗荷其他配料也不容忽視,特別是茗荷真是太好吃了鴨肉叉燒飯・ 厚片的鴨肉叉燒有三片・ 配有青菜、蛋黃、芥末,芥末是這一碗的關鍵鴨肉真的太美味了!搭配芥末非常合適!先前覺得鹽湯白湯很美味,但是魚醬油的完美度讓我驚訝!這是一碗相當令人滿意的鰹魚醬油拉麵!今天是因為一些特殊原因才會變更營業時間,真是太幸運了。店主謙虛且善良,店裡的客人也都很好,還看到了一些客人送的小禮物。互相扶持,這是一家非常棒的餐廳。謝謝你們的招待!那隻金魚的店招真是可愛極了。
Chocotto
4.00
今天中午我到了這家店,店主和店名都已經改變,而且在食べログ上也重新開始計算評價。這家店似乎以前是位於靜岡縣網代站附近的中華拉麵「うお静」開業的。我在這家店到達時還不到12點,沒有排隊,前面只有三位顧客。今天是紅色簾幕上標著的「鮑魚週」。我點了煮干、烤黑鯛、黑鯛、背黑鯛、鯖、鮑魚節的湯底,加了黑鯛醬油,還有蛤蜊和九條蔥。一共1200日圓。湯真的非常美味。麵條是菅野製麵所製作的細直麵。配料有一片雞叉燒、兩片豬叉燒、海苔、味玉、青菜、茗荷、蔥,還有另外一碟蛤蜊和九條蔥。我吃了一點拉麵後把蛤蜊和九條蔥移到湯碗裡,讓味道更豐富。蛤蜊也非常美味,讓整體味道更豐富。九條蔥的份量也很足,非常好吃。如果有機會的話,我還想再來光顧。謝謝款待。
jose777
4.50
平日中午在這附近受到高度評價的店舖「吟魚」,終於初訪。從立川搭乘單軌列車到萬願寺,被鐵路的可愛形象引領著找尋店鋪。雖然以土方歳三紀念館為標誌卻找不到,稍微迷了一下,但在下午1點抵達,居然沒有排隊就入座了!真的駅離得意外地近哈哈。飛驒地雞貝鹽白湯1100(僅限第二碗)和釜揚中華490。貝鹽白湯哇哦,這碗真是好味道!比想像中更濃郁,但回味清爽!雞和貝的湯頭相當棒!香油應該是雞油吧。細麵很搭配,有嚼勁。配料有雞肉、豬叉燒、青菜、蛋、蔥和茗荷,是很好的點睛之筆。鶏、貝的湯頭濃厚但喝起來卻清爽,這湯頭真是主角無誤!釜揚中華的平打麵麵條有小麥風味,很不錯!將蛋抹在麵上讓麵條變得溫和。還有山葵,山葵!山葵相當搭配。把山葵攪拌一下吃完。哎呀,總之鶏的貝鹽湯真是太好吃了!在雞白湯的領域中應該是頂級的。濃郁的湯頭和麵條很搭配,因為麵量有點少,所以是吃飯還是吃釜揚中華就得看你了。老闆人很好,給了我們很多建議。暖簾的顏色、湯的特色、釜揚的故事,山葵的堅持,土方歳三紀念館的事情。門檻不高,看起來也適合日常使用。年輕人也有很多客人。雖然菜單看起來有點複雜,但老闆的堅持都表現出來了,這是一家很好的店。下次要挑戰紅暖簾(使用魚湯),真好吃,謝謝招待!
スノヘタン
4.30
以前的魚青經過更新後,終於首次造訪。清澈的湯頭搭配著整齊的細麵,搭配著淡雅的配料,呈現出非常美麗的視覺效果。湯頭中能感受到海鮮的風味,而貝類的鮮味則在口中彌漫開來。細麵與湯頭相得益彰,而木耳清爽的口感為整個味道增添了不少色彩。豬肉叉燒有兩片,雞肉叉燒有一片,都非常嫩滑,是一碗非常美味的拉麵。
まーめんめん
4.50
背黑魚和鱘魚,燒平子的明太魚醬油,1080日元;鍋玉中華,490日元。周日中午12:30抵達,無需排隊。約10分鐘後端上飯碗。湯頭雖然不濃烈,但相當有層次,湯汁濃郁厚實,卻又清爽雅致。明太魚使用宗田鰹,比一般的鰹更濃郁。麵條細直滑爽口,能完美襯托湯頭。叉燒部分使用豬肩肉和雞胸肉,雞胸肉是我人生中吃過最嫩的。溏心蛋和青菜也無可挑剔。鍋玉中華選擇了鹽味,油香十足,淋上醬油或醋進行味道轉換也相當美味。明太魚的日子紅燈籠掛出,但出現的頻率較低。建議選擇紅燈籠日。
cyuet359
4.30
這是上個月去的網代【魚靜】在這裡興起了「魚青」~「吟魚」的人氣店。我不太清楚舊「吟魚」和現在的「吟魚」之間的情況,但終於來到這裡了。到達時間是下午1:30。但是周圍找不到公共停車場,也不知道店鋪的停車場在哪裡。進店問了,但周邊沒有明顯的標誌。在甲州街道旁邊停了一會兒,正感到迷茫時,看到一個男士指著前面的地方。我想他應該是我進去問停車場位置時在店內的客人。如果他沒有來幫忙,我可能就放棄回家了。在這裡衷心感謝他。謝謝你。幾分鐘後,回到店裡,店主面帶微笑地迎接。那天店面上掛著主打鮑魚的紅暖簾。湯裡有三種煮干和節的貝鹽。煮干包括鯛魚、背黑、和平子。我不太喜歡煮干,但湯裡沒有感受到異味或酸味。麵條是菅野製麵所製作的,是中細麵條,有著柔和波浪狀的特點。配料有兩種叉燒(豬肉/雞肉)、味玉、海苔、青菜、蔥和明太子。第一口就能感受到濃郁的美味。從頭到尾都保持著強烈的印象,讓人一口氣吃完。雖然事先看到了一些負面評論,但實際品嘗後卻讓人讚嘆不已。基本上是一人一碗的操作。我所吃的不是店主做的,而是年輕店員的作品。外觀和味道都很美味。不僅拉麵,兩位店員的服務也很親切,這裡肯定已經是一家人氣店了。我認為這是理所當然的。
torachan2005
2.50
平常我不會特地排隊吃麵類,但因為附近有事情所以來試試食べログ3.89的店。店門口有四張椅子,左邊是集合住宅的垃圾場,飄著生活垃圾的味道。右邊是空調室外機,很暖和。現在這個季節,上半身勉強還有些陰涼,下半身卻是暴露在陽光下。進店後裡面有三張椅子,這裡可以用自助售票機付款。我點了九條蔥什麼的拉麵,份量很少,味道跟一般的拉麵不太一樣,對我來說不太合適。
なべこし
4.00
之前百名店「うお青」宣布歇業時,我感到相當震驚,但他們以「メヂカそば吟魚」的名號復活了。今天點的是他們推薦的:・上中華 飛騨地鶏的貝塩パイタン・放了叉燒的本日蛋飯首先是中華麵,今天的配料擺盤令人賞心悅目…因為是貝塩的,起初我的個人印象是豐富美味但會漸漸感到沉悶。然而,這裡的貝塩パイタン首先帶來豐富的雞肉鮮味,然後是貝的高湯鮮味一口咽下去後完全不覺得沉重,首次完全喝乾了湯。此外,叉燒有切片的豬肉叉燒和雞胸肉叉燒兩種,特別是雞胸肉叉燒,儘管切片相當厚,但吃起來如此豐滿多汁,是我第一次嘗試到這樣的口感。蛋飯搭配出汁醬油一同上桌,這與蛋和叉燒搭配得天衣無縫,非常美味。碗的邊緣還有山葵,也是一個不錯的點綴。這家店的菜單會隨著季節而改變,所以再次光臨也是一種期待。外觀、味道、一切都是高品質的,非常滿意!感謝款待♂️
DEIMOS
3.80
人氣店後接手的拉麵店,完全延續了前店的風貌。開車前往,交通依舊有些不便,只好停在稍遠的收費停車場,再步行前往。這天剛好土方歳三生家資料館休息,有點可惜,若能一併造訪就更完美了。店內沒有排隊,但一進去卻恰好客滿,顯然相當受歡迎。偶爾可以看到一些常客。菜單上有雞湯拉麵和煮干拉麵,我們分別點了一份。雞湯拉麵以濃郁的雞湯為底,雞油的味道搶眼。而煮干拉麵則使用了三種煮干魚,味道平衡。沒有腥味或苦味,純粹的鮮味凝聚其中。添加了九條蔥和蛤蜊的配料也相當美味。九條蔥沒有辣味,很適合多吃,而且與煮干湯底的搭配相當出色。雖然沒有太多相似的例子,但這家店的潛力相當驚人。每一種配料的水準都很高。嗯,這家拉麵店與前身店不相上下,感覺相當不錯。除了交通不便之外。
あかいお酒
3.90
上品的煮干魚味道香濃,非常美味!精緻的擺盤令人愉悅!我在午餐時間造訪了這家店。它位於多摩都市單軌列車站下車後步行約5分鐘的地方。從中央線立川轉車需要花費相當一段時間。我在星期六中午12點左右到達,排隊等候的人數只有3個,大約5分鐘就能入座… 雖然這家店評價很高,但可能是因為地理位置較偏遠,所以沒有太多人… 我點了三種煮干魚和鰹魚節醬油,價格為1,090日元,大約3分鐘後就上菜了。【外觀】非常漂亮!食材的色彩搭配得很好!能看見麵線和漂亮的醬油湯汁也很棒。【湯汁】先來一口… 好吃!上品的煮干魚湯汁非常美味!它使用了鯖魚、平子魚、黑背魚等,香氣濃郁,味道上品。如果位置更好的話,可能會排長隊等候的店吧。【麵條】細長的直麵條。咀嚼時的口感很棒,非常美味。可能稍微有些軟爛… 【叉燒】豬肉和雞肉。豬肉叉燒有點太薄,有些不夠滿足。【青菜和茗荷】個人口味,我覺得很好吃。【味玉】果然還是想要一顆。蛋黃的濃郁感很棒。吃完後的感想是,上品的煮干魚湯汁非常美味。份量稍微有點少。第二碗麵條的選擇限定,下次也想試試。非常美味,很享受!
府中市民の備忘録
4.50
三種類的煮干和節的醬油,1090日圓;釜玉中華,490日圓。從很久以前就想去的吟魚餐廳,在午餐時段肯定會很擁擠,這一點很容易想像得到,所以我選擇在快要打烊的兩點過後去拜訪。擔心他們提前收攤的食材耗盡。但當我走進去時,看到店裡掛著的招牌,地板上的板子上寫著"營業中",我感到非常高興。一進去,沒有其他客人,太好了。剛剛坐下,馬上又有兩位客人進來了,但只等了大約五分鐘就上菜了。那碗湯看起來太漂亮了,我忍不住讚嘆了一聲"好好吃"。湯的味道非常和諧,太棒了。麵條很細,口感很好,很滑順。雖然雞肉叉燒很厚,但卻很嫩。每次都是一片片用切肉機切好的。豬肉片也很好吃。釜玉中華有醬油和鹽兩種口味,麵條有普通細麵和寬麵兩種,我點了醬油的寬麵。將蛋打在熱騰騰的麵上,再加上芥末,因為是溫暖的麵條,所以辣味不太強,但風味很濃郁。兩道菜都讓我非常滿意。下次想嘗試貝塩或黑炊醬油,但之前的評論中似乎提到了雞白湯之類的,所以可能季節或進貨的情況會影響菜單。下次再來的時候,如果還有的話,我想嘗試一些我還沒吃過的菜。
marugame0602
3.00
鯵和背黑煮干豬骨醬油湯底,店內溫度高達1090,這是星期六的拜訪。儘管在食べログ上有3.9的評分,但排隊的人卻為零。難道是位置太差了嗎?一開始喝湯時只覺得是普通的醬油味,但似乎有在底下積聚,攪拌後,鯵魚和煮干的鮮味一下子湧上來。這是一碗細緻的醬油拉麵。麵條稍微軟一些,是細直麵。雖然沒有特別突出的特色,但卻非常與這湯底相配。
さぴお
3.80
嗨,我是翻譯的,這是您的餐廳評論: "你好,我是さぴお■ 這次要介紹的是『魚靜』系列的改頭換面店鋪,以海鮮精華和雞油為特色的『魚靜』已經換上新的名號,重新裝潢開業。之前的老板是『魚靜』的老闆,但現在已經更換為第二代。以前的店裡在週末是需要預約的,但現在好像已經取消了。這樣的話就更容易造訪了,於是我立刻去了。最近的車站是萬願寺站,但從京王線的『高幡不動』站步行大約20分鐘。我在假日拜訪了這家店。開業前50分鐘,一個客人也沒有。開業時大概有7個客人。我買了一張食券,選擇了『上中華:鯛魚和背黑煮干的醬油口味』,價格是1090日圓。相對於普通的拉麵價格來說,這算是有點貴了。操作...噢,只賣一份嗎?看來和之前的『魚靜』時代沒有變化。店裡只有兩個人,老板和助手。老板的服務態度非常友好,『這碗很熱,我幫你放在這』他這樣說著,把碗放在了吧台上。 ●品嚐部分麵條上的紅蘿蔔仿佛變成了忍者小玩意兒。從湯裡品嚐出醬油的味道,很濃郁,形成了明顯的味道輪廓。雞油的香氣比預期中更濃烈。我覺得這款湯更多地是由芳香的雞油提供支持,而不是像我想像的那樣大膽。我個人更喜歡這種豐富而美味的湯底,而不是像濃厚的魚介湯那樣直截了當。麵條是中細直麵,水分略低,有些彈性。它不是煮得很爛,而是適度地柔軟,有一種麵粉的美味。配料有低溫烤豬肉,雞胸肉,紅蘿蔔,兩片海苔,青菜,和半個煮蛋。我很快就吃完了。我想這碗湯應該是用駿河的海鮮做成的。這碗湯強調了材料之間的和諧,而不是讓它們單獨突出。下次我去伊東的話,我想找出現在的『魚靜』和以前的有什麼不同。謝謝款待。"
長谷川ゆうすけ
4.00
這家店真的很好吃♪店裡的服務態度也非常親切。雖然我對拉麵不是很了解,但我知道這是美味的哈哈。這是我吃過最好吃的味玉!雞火腿?也非常嫩,我已經想再吃一次了^___^
ybr1962
3.00
從青澀的時候起就一直想去的地方,但因為日野的地理位置,一直未能前往。終於在盂蘭盆節的時候有了機會。選擇了一個半空的時刻,而且還下著雨。即使是在午餐高峰時段的中午12點半,也沒有排隊。店內只有兩個人。點了醬油味的鮭魚和黑背煮干,再加了一個味玉。默默地等待時,發現上菜時的擺盤有些奇怪,但口味簡單好吃。湯頭的味道和香氣並不濃郁,只是一般般。麵條雖然細,但有彈性,很美味。不知道是因為店名變了,還是因為今年三月店主換了第二代,但希望能繼續關注這家店,看看未來會有什麼變化。
ゆってー。。
4.00
食べログ給它3.89的高評價,這家拉麵店。上次因為臨時休息而失敗,這次再次挑戰。星期日搭乘京王線前往。抵達時店前只排了一個人的隊伍。熱到不行呢。店員服務非常細心周到。我點了浅利九條蔥的特製中華拉麵。湯頭非常美味,濃郁的魚介風味,感覺是使用了鮭魚和柴魚。主要的底味應該是貝類吧。麵條是細麵,有點像素麵狀態,個人覺得有點軟弱。上菜速度挺快的。鮮美的浅利貝有三種,豬肉、雞肉和燒豬都是用低溫調理的,非常軟嫩。蔥和茗荷的搭配清爽宜人。久違地把湯喝乾淨了。之後又點了釜玉中華,算是加點的麵。裡面有生蛋、鰹魚片、山葵、菠菜和海苔。拌勻後吃,味道當然非常美味。麵條和前一道一樣。如果麵條再粗一點、有彈性一點就更好了。真的,湯頭真的非常美味。
もるもっと
4.40
【訂購】飛驒地雞貝鹽排骨湯(配料)半顆溏心蛋→1碗,九條蔥湯不要,釜玉中華(第2碗限定 無配料)【價格】1690日圓【評價】萬願寺站步行2分鐘。週末中午開店後不久,就有幾個人排隊。與之前的百名店「魚青」相同的位置。拉麵的質量也不遑多讓。雞排骨湯雖然是雞肉的味道,但貝鹽提取物十分豐富。濃厚而清爽,非常美味。麵條、叉燒和溏心蛋都毫無可挑剔之處。只是,釜玉中華下次也許可以不必點了。謝謝款待。
yukio812
4.80
多摩纜軌道萬願寺站步行5分鐘11:00-14:30【定休日】※不定休,有營業日曆,推薦 Twitter 和 Instagram【排隊】約10:40抵達,前面1人,後面7人【店內】店主1人,助手1人,吧台6座,水自取,食券制【點餐】『飛彈地雞貝鹽九條蔥+味玉』1210日圓【總評】天氣真是熱死了。這次去了繼承前100名店舖"魚青"的地方,由他的弟子開設的"目良拉麵吟魚"。魚青已搬到靜岡去了。真想去吃原汁原味的。目良的暖簾有時是紅色有時是白色。紅色時提供魚介類,白色時則有雞肉等菜單。不過主打還是魚介風味。我不太喜歡魚干,所以每次都希望是白色的。哈哈哈,這次是紅色的,但看了前一天的推特得知有飛彈地雞,毫不猶豫就來到了吟魚。在食記上也有3.89的評分,驚人的數字。萬願寺...哈哈哈,就像Ramenfeal一樣,這種鄉村風格真是我喜歡的。大約10:40到達,哇!還能排到PP嗎?同時有一個前面的客人排隊。哈哈,可惜了。因為太熱了,店主出來宣布防止中暑。然後人潮湧入。到了開店時間,店內非常乾淨。左上方懸掛著飛彈地雞的招牌。點了食券,大約7分鐘就上桌了。麵條線條非常漂亮。味道也很美味。湯中散發出雞肉的香氣,貝殼的鮮味後來又在胃裡慢慢浮現。湯的濃稠度像是在喝牛油一樣。跟琥珀的時候很像!太好吃了!哈哈哈,舀著湯一直喝,麵條是細麵條,有點彈性,非常好吃。叉燒非常好,雞叉燒是低溫烹飪的,非常鮮嫩。猜是肋排?切片的叉燒可能經過燻製,有煙燻的味道,很好吃。味玉內部有點軟,比起濃稠更像羊羹狀,非常美味!太好吃了,完全喝光吃光。真是太好吃了!哈哈,為什麼這麼好吃的店鋪都在這樣偏僻的地方呢?哈哈,店主和他的弟子?都非常謙虛,服務一流。這家店肯定能成為100名店。下次要來紅色暖簾的時候。應該也有雞白湯之類的菜單吧。如果不是像扇貝天氣那樣排隊像地獄,真的值得一去。哈哈,這家店實在是太好吃了。目良,太好吃了,謝謝款待!
ノアマンクロウ
4.50
這次的餐廳是位於萬願寺的「麺匠そば 吟魚」。這是中華拉麵「魚青」的翻新店,由第二代店主經營,是一家受歡迎的拉麵店。位置在萬願寺單軌列車站步行約3分鐘的地方。單軌列車的風情很好,但我總是從高幡不動站步行約15分鐘到達。這也是一種味道。時間是下午1點左右。外面只有2人在等位,但我到達時有大約7人一起離開。我們一到店內等候區,就立即入座。我點了「上中華鯛鯖醬油」和「汁無し釜玉中華」。第一次嚐到以鯛魚湯為基底的拉麵。很期待。店內氣氛像是一個小餐廳,店主的服務很溫柔。我很喜歡吟魚的拉麵味道,但也喜歡這家店的氛圍。不久,中華拉麵上桌。照例美味。海苔和味付蛋是標準配料,太令人高興了。看起來很好吃。那麼就開動吧。 報告~~~~~~~~~~ ★★★上中華鯛鯖醬油 ¥1090 立刻品嚐湯頭...哇!湯頭超級濃郁!太好吃了!嘬一口後口中一直都是美味。這種壓倒性的湯頭到底是什麼呢。感覺像是濃郁的魚介味道,口感柔和但充滿豐富的湯頭。香氣稍微有一點鯖魚的味道。也有一點魚乾的感覺,但香氣不是從鼻子中嗅到而是從口中的風味中感受到。湯頭真是太美味了。麵條是細長的直麵,有點軟,與湯頭融為一體。雖然感覺稍微脆弱,但與湯頭的搭配無與倫比,喝起來很輕盈,令人感動。配料也非常豪華。雖然其他都很美味,但海苔最配湯頭美味。太棒了。 ★★★汁無し釜玉中華 ¥480 吟魚的汁無釜玉看起來太美味了。可以選擇醬油或鹽,這次選擇了鹽。鹽調味料很濃郁,釜玉配細麵非常好。山葵的味道很好,非常美味。中途可以加醬油和魚露來調整口味,很快就吃完了。謝謝款待。 結語~~~~~~~~~~ 這是我第三次來吟魚,包括魚青時代。每次來都感受到新鮮驚喜,可能是因為每次湯頭不同吧。我喜歡這家店的氛圍和拉麵的種類,也喜歡這家店郊區的位置,不用排隊。如果問我哪家魚介拉麵最好吃,毫不猶豫地會說吟魚。但之前的雞白湯也太好吃了,所以那家也不得不提。總之,這是一家超級美味的拉麵店。我會再來的。謝謝美味。
kaaz yamcha
4.50
仔細觀察之後,我發現已經過了下午一點,所以只有兩位客人。雖然已經有些晚了,但我還是進去了。店裡的服務不會打擾,吃的是味道十分上乘的淡雅醬油拉麵。雖然有機會,我還是想去一次熱海的總店。
1/8
Walkin餐廳,無需預訂
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