「麵屋 おざわ」是我個人最喜歡的前十名拉麵店之一。這家店的老板是北海道第一家拉麵店「彩未」的出身。午餐時間總是排隊等候，非常受歡迎！這天到達時，開店前5分鐘，前面已經有6組客人了。我有點晚到，但還好，差不多等一輪就能坐到，真是太幸運了！菜單上有「味噌」「味噌(辣蔥)」「生薑味噌」「生薑味噌(辣味噌)」四種口味。因為是先付款制度，所以要先付錢。我點了「辣蔥味噌拉麵@1,150日元」。按照進店的順序製作，大約10分鐘就上菜了。豐富的辣蔥給人留下深刻印象！湯頭濃郁，我很喜歡這個味道♪炒過的豆芽有香脆感，非常美味！麵是札幌的經典黃色捲麵，煮得剛好，非常出色！辣蔥也很爽脆，讓人越吃越有食慾！炙燒的叉燒也很好吃，甜甜的調味的竹筍也非常搭湯！最後一口都是熱騰騰的，非常美味，完全吃光了！雖然已經很久沒來，但這裡的拉麵還是一樣美味！老板的細心，店員的周到服務，連餐後的杏仁豆腐都很棒！這裡的人氣實至名歸。這次又是一頓美味的大餐，謝謝！

北部的散步人小犬牙來了！今天我來到這裡。因為是週六，我在開店前到達，十點四十五分，排隊等候，第一輪時我排到了第七位。我點了味噌拉麵，加了叉燒，總共1200日圓。湯頭濃郁，麵條是我喜歡的中粗麵條。杏仁豆腐依舊美味！謝謝招待。

14時過後，店內座無虛席。我點了一碗味噌拉麵（1000元）。總括而言，這是札幌風味的拉麵，湯頭豐富，配料充足，有兩種叉燒，還有香油和花椒粉作為點綴。另外，附送了杏仁豆腐，性價比很高。

來到札幌一定要來的店！因為這家店實在太喜歡了，上癮了。所有的搭配都恰到好處。清爽中帶有濃厚的湯頭、特製的麵條和辛辣的蔥都一流。另外，和味噌拉麵一樣美味的杏仁豆腐也非常好吃！【今天的訂單】・一瓶超級乾生啤酒・配生薑的辣蔥味噌拉麵（加辣蔥）真想快點再來...吃得好開心☻ 辛苦你了。

幾年前來過一次，這是第二次造訪。這家店是札幌有名的味噌拉麵店。這次來札幌，天氣超熱，36℃的災難性高溫。店門口貼心地準備了手持風扇和遮陽傘。我立刻打開手持風扇，但風有點弱 (；´Д｀) 即使這樣，從開店到滿座，即便在這麼熱的天氣，人們還是不斷排隊。我點了味噌拉麵，加了額外的叉燒 (小)。湯頭是濃郁甜美的味噌湯，加了香油更加清爽。嗯(*´Д`*) 真是太好吃了。大量的炒馬鈴薯絲也很令人開心。黃色捲麵的味道也超級好♡份量剛剛好，不會太多。再加上一碗米飯，喝完湯全部乾淨，正好飽足。送來的杏仁豆腐呈現出濃郁的奶凍感，我想起了它的味道，但是……什麼來著？我味覺的記憶有點奇怪，對不起。店主做拉麵時的眼神真帥氣☆*。不禁讓人多看了幾眼。明明自己的髮型也是一樣的，怎麼會有這麼大的差別呢？嫉妒（笑）。

平日13時過後到訪，不巧地店前和對面停車場已滿車。幸運地找到一個停車位稍微遠一點，真是太幸運了✌️等待的人有7位，在排隊時，店員前來收取訂單，並且直接現金結帳。這種方式真是少見。點了生薑味噌拉麵，等了大約20分鐘就進入店內就餐了。哇！桌上有一台電風扇‼️笑約5分鐘後上菜。盛裝生薑和黑色的香油⁉️給人留下深刻印象。生薑是從高知縣的「黃金之里」來的。先試試湯吧。相比起師承者彩未小姐的，鹹味更濃烈了嗎？很好吃。中途攪拌了香油，最後加入了生薑，一邊改變口味一邊享用。全部混合在一起，生薑的味道更為突出，塞加爾稱之為，有點像成人口味！也許只吃一半就足夠了。麵條是由森住製麵製作的捲曲麵條，但與一般的札幌味噌拉麵相比，稍微細一點⁇是因為很久沒吃所以覺得如此嗎？豆芽菜很脆口，切碎的白菜和洋蔥炒得很好。每一碗都做得很棒。有甜味的筍乾，兩種叉燒作為配料。還有送的杏仁豆腐，又彈又美味，這些足以開一家店了♪謝謝招待。

數年前就一直注意到這家店，但一直未能前往……終於去了！因為聽說辣蔥麵很受歡迎，所以點了這道菜。生薑味噌拉麵（辣蔥）1250日圓。順帶一提，小澤先生是一家常常排隊的店，但他們提供日傘和手持風扇的租借服務，這真是貼心的服務！然後上菜了。辣蔥堆得高高的，湯看起來就像是道地的札幌味噌湯！品嚐了彩未小姐的味道！湯裡有味噌的濃郁和動物原料的鮮味。但又不會太濃。而且辣椒油的苦味也很配。這種恰到好處、不會太濃的感覺很棒，真是高水準的札幌味噌！除此之外，還有札幌味噌特有的香氣！麵是帶有蛋的中粗捲麵。煮得稍微有點硬，但這樣正好。否則就會被湯水淹沒了。然後是辣蔥！微辣的口感真是讓人欲罷不能( ˙꒳˙ )還能享受著脆脆的口感，真是推薦加點辣蔥！最後還有杏仁豆腐！！用甜蜜的杏仁豆腐作為結尾！這家店適合以下人群：✅喜歡香濃的札幌味噌的人✅喜歡蔥的人※請務必在前往前通過官方網站或社交媒體確認店鋪資訊。※菜單可能會有所更改。

店主大人是在這家店前的彩味打拼過，那是在中島公園的狼湯店與彩味合作的時候，他就開始了修行（因為他是個好男人）。我們認識已經有13年了。當時聽說他要在白石或豐平開店，我還想著：“小澤君會做拉麵嗎？”但在去年底收到他的簡訊後，我覺得自己太失禮了……因為真的太好吃了。一開始我每個月都會來兩三次，因為我希望他能夠成功！後來他的店越來越紅，我來的次數就變成了每年一兩次。這次是去年秋天以來的第一次，但現在他只賣味噌湯了……真的很美味，但我更喜歡他獨特的海鮮湯底，再加上白菜的清爽口感，所以感覺有點失望。不過……店面依舊人氣爆棚。味道和份量（多蔬菜）都讓人非常滿意。開店時間就有長長的排隊人龍，像是彩味的繁榮一樣。我為他的成功感到高興。等天氣再冷一點，我一定會再來享受他的味噌湯。

札幌行程的第四站是味噌拉麵。事實上，我們先去了串鳥（札幌人都知道），但因為沒有拍照，所以不做評論。然後，作為最後的拉麵選擇了這家店。最近經常看到這家店，這也是彩未師傅曾經在的那家行列店的老闆所開的店。個人覺得比彩未的拉麵更美味。也就是說，在札幌吃味噌拉麵的話，我認為這家是第一。我以前住在札幌的時候只在中午去過，這是第一次晚上去。中午時總是排隊，所以我做好了一定要等的心理準備，但出乎意料地沒有等待，直接坐在吧台上。看了菜單，發現沒有鹽味和醬油拉麵（醬油）。詢問後得知他們只專注於味噌。雖然我只吃過味噌，但也許該試試鹽味和醬油呢…，總是自作主張。像往常一樣點了生薑味噌（味噌拉麵附生薑），等待上菜。這裡有點特別的是，雖然不是食券制，但是卻是先付款制。下單時就要付錢，下單完成。我有些忘了，因為這麼久沒來了。稍等片刻，端上來，這家店特有的黑色香油成了亮點，激發了我的食慾。我總是這麼想，這裡的味噌拉麵，有一種無法言喻的微甜味道，其他地方找不到。不知道是蔬菜的甜味還是油脂的甜味，但這使得這碗拉麵格外美味，熱得幾乎灼傷，但我毫不在意地大口吃著。吃了大約八分之一的時候，另一個享受——杏仁豆腐也上菜了。單單這杏仁豆腐就足以值得一趟，但這還是附送的服務，難怪會排隊。嗯，滿足滿足。下次再來札幌的時候一定再來光顧。謝謝款待。

運氣好，前往時剛好有空位停車，真是太好了✌️好久不見的辛味蔥味噌拉麵，一點也不輸對手（笑）。這款原本已經很出彩的辛味味噌，再加上辣味的蔥，味道更加美味。不過，或許普通味噌的湯頭更能品味到湯的鮮美？最近家人一起來，還享用了小朋友最愛的杏仁豆腐，真是美味到滿足。謝謝您的美食招待，這一餐讓人滿足，再次感謝！

☀️◼️麵屋 おざわ生薑味噌拉麵 辣蔥 1,200日圓叉燒加量 200日圓星期二 13:45 大雨從早上開始奇蹟般秒殺結束的一天❤️晚上還有很多時間❤️打扮得漂漂亮亮❤️有車❤️要吃什麼好呢❤️平常絕對不會去的沒有停車場的拉麵店去試試？？？？？是的，豪雨突襲，準備前往沒有停車場的拉麵店，但取消了，就老老實實地回家吧哎呀？おざわ桑❤️店前的停車場滿了但❤️不用排隊❤️對呀❤️我家附近有很多拉麵店❤️因為不想淋雨，就一邊看Instagram，一邊等店前的停車場空出來❤️傳說中的帥哥店員主動幫忙，安全停車❤️店內很涼爽❤️還有❤️桌上有風扇❤️太棒了❤️❤️❤️❤️❤️❤️對了❤️店門口還有提供傘等服務❤️感受到了對顧客的用心❤️是的❤️上菜了❤️美味的拉麵❤️蔥的份量也很足❤️我喜歡軟嫩的叉燒❤️所以不是我喜歡的類型，但對喜歡口感有嚼勁的人來說可能很不錯❤️送的杏仁豆腐❤️很好吃❤️店員也很親切❤️美味又整潔的廚房❤️總是排長龍也理所當然❤️真的很好吃❤️謝謝招待❤️

今天中午很熱，我點了辛辣蔥味噌拉麵。先享受了普通的味噌口感，然後加入了辛辣蔥進行調味，最後用燒醬油調味。因為有很多蔬菜，讓人不覺得太有罪惡感的拉麵。我等了大約20分鐘，因為是星期一的中午，但如果是週末，就要做好等待的準備。我認為即使只吃一份像布丁般的杏仁豆腐，也是值得的。

觀光地離得遠，不太容易前往，但偶然有事情就近，終於有機會造訪了這家店。到達時離開店時間還有5分鐘，但已經有人在排隊了！平日竟然這麼受歡迎，真是讓人驚訝呢(ﾟoﾟ;;店內比想像中還要寬敞，一開店就馬上進去了。點餐直接告訴店員。因為下午還有其他行程，所以我請他們把麵的份量減半。享受到100日圓的折扣真是讓人開心^ ^端上來的拉麵看起來... 不可能不好吃啦！喝了一口湯。我一直在尋找這樣的味道的味噌拉麵！麵條和蔥的脆口感真是令人愛不釋手。薑也是一個很好的點綴，讓我一口接一口地喝下去(^^;配料的份量很足，雖然減半了但還是覺得飽足！再加上甜點來中和口感真是太棒了◎下次我想不減半，直接吃正常份量！謝謝招待。

味噌拉麵加薑，麵份量大。雖然味噌拉麵的湯汁很濃郁，但並不油膩，很好吃。我個人認為這是我吃過最好吃的味噌拉麵。吧台有個人專用的風扇，環境也很舒適。

工作途中順便進去，一位美食愛好者的朋友正在發表評論。我點了一碗生薑味噌拉麵（辣蔥）1200日圓。雖然這碗拉麵價格有點高，但湯頭和配料都非常符合我的口味，讓我感到滿意。特別是麻油作為調味的一部分，也非常美味。飯後還附送杏仁豆腐。

先前有五位客人，但餐廳提供了小型風扇等降溫用品，讓人感受到貼心的服務！這樣的照顧讓人感到很高興。向在札幌的朋友詢問當地最受歡迎的味噌拉麵，他提到了小澤先生的名字。我點了味噌拉麵，加了生薑，口感濃厚，蔬菜爽脆可口。而且餐後甜點也太美味了！下次再去札幌的話，我一定還會再來這家店！

北海道遠征，大概是有名的彩未師傅的徒弟，在招牌上也寫著「比起彩未師傅」。生薑味噌拉麵1000元，加肉片200元。我選擇只吃一半的麵，所以價格是1050元。我認為只吃一半的麵應該減少150元。肉片包含一片普通的，以及額外加點的小丁狀肉片。肉片味道極佳。先將生薑溶化於湯中再享用。味道醇厚的味噌湯。湯中有黑色的東西，我想應該是油。麵條也很美味，來得很值得。店家提供的筷子和湯匙套裝還附帶了一把木製湯匙，一開始不知道用來幹嘛，後來發現是送上了杏仁豆腐作為服務。這杏仁豆腐口感極致柔滑，味道也非常美味。我在店裡吃了半碗麵後，過了10分鐘又吃了另外半碗。總共吃了一份份量。如果再來北海道，我一定還會再來品嚐這美食。謝謝款待！ 🍜👍

每月我都會去我家附近排名第一的鶏白湯Ｙ，但這次決定去一家我從未光顧過的店，據說是由S未出身的帥哥店主經營。雖然有3個停車場，總共可以停放10輛車，但即使是平日的中午，也已經滿車了。這家店的細心程度應該是排名第一的。店門口放了很多個人用的電風扇和遮陽傘，店內每個座位都有小型風扇、口罩盒、垃圾桶，還有很多放置行李的地方，非常完善。可惜從3月份起，只有味噌拉麵可供應，所以喜歡醬油或鹽味的客人可能不太適合。這家店相對於S未系列來說，著重在香油的味道。因為生薑有喜好，所以提供有無生薑的選擇我認為很好。至於味道方面，非常美味，但只有叉燒讓人有些失望。我喜歡燒過的叉燒，所以我加點了叉燒，但它仍然只有一片，而且仍然是肥肉多且硬的切法，不符合我的口味。雖然其他都很美味，但這個叉燒讓人覺得有些可惜。我真的懷疑他們是否認為這是美味的？我真的希望他們能再次嚐嚐。我喜歡肥肉較少、軟軟的叉燒或是滷肉，所以我不太可能再次光顧。這是主觀的口味問題，但我想也有人喜歡這種硬硬的叉燒，只是對我們來說不太合適。不過，傳聞中的杏仁豆腐呢？我更喜歡濃濃的牛奶布丁？奶酪布丁？從店裡有大量的Ｙ梅姬牛奶和鮮奶油可以看出是手工製作的，非常美味！服務上的杏仁豆腐比拉麵還要好吃，真是笑死人了！

2023年4月，我在北海道出差的第一天午餐，選擇了這家店。這是由彩未送來的一條簾子。菜單上好像只有味噌拉麵。 ● 生薑味噌 1,000日圓 ● 加大份 100日圓。好吃，毫不保留。湯裡的香油很順口，叉燒也很厚實。我直覺感覺這家店很不錯。這大概是因為受到了彩未的啟發吧。然後，甜品是杏仁豆腐。為什麼我選擇了這家店呢？對了，是因為他們在問「可以加熱飯糰嗎？」。我記得這是一家店裡更重視甜品而不是拉麵的老板開的店。這確實很濃郁，很好吃，味道像香草軟冰淇淋。我記得裡面好像沒有杏仁。但這就是服務吧。太棒了。湯裡有很多白菜和配料，很豐富。我想我還會再來這裡！

◯生薑味噌拉麵（辣蔥）（1,200元）◯加麵筍（+100元）◯加叉燒（+200元）...點了這些（總計1,500元）。平日14點來訪，沒有排隊，但座位只剩一個，我勉強坐下了。看來從2023年3月17日（星期五）開始，鹹味拉麵也消失了，但我之前也沒吃過味噌拉麵，所以沒問題。趁此機會，我點了全配料的生薑味噌拉麵（辣蔥）（1,200元）、加麵筍（+100元）、加叉燒（+200元）。雖然這裡不是自助售票機，但採取了預付款制度挺特別的。我交了1,500元後開始等待。大約等了10分鐘，端上來了。可能是全配料的緣故，份量看起來很驚人。第一口吃下去...嗯，好吃！！！辣蔥也有味道，再加上頂部的麻油，相互襯托，非常有衝擊力，太棒了！吃著吃著，卻怎麼也減不下來，這蔬菜的份量也太驚人了！吃起來有夠過癮！但是到了後半段...一開始的衝擊力消失了，感覺有些單調了。想要加點辣味，結果...只有一根辣椒哈哈哈。希望他們不要把辣椒放在別的容器裡。嘛，只有一味辣椒也好，不會干擾到口味，所以也還好啦哈哈哈。總之，後半段開始有些厭倦。到了大約吃了7成的時候，送上的杏仁豆腐服務，超級美味！整體來看，絕對值得再來。吃得好撐啊。

生薑味噌拉麵（辣蔥），其實是為了“鹽”而來店的，但自3月17日起，只供應味噌拉麵了！曾經想品嚐的鹽味拉麵成了幻影... (ToT) 但是，沒辦法呢。最近店裡變得越來越擁擠，可能出於運營上的考量，不再提供多種口味了吧。所以他們決定只提供味噌口味。即便如此，還是有配上美味的杏仁豆腐，感受到了店家的努力，我會繼續支持他們！希望他們能一直堅持下去！※昨天發現上次的評論被挑選為精選評論，這對我來說是第一次，真的感到非常驚訝，不知道是怎麼運作的(^^;;