北海道出差的最後一天，今天要回東京了。我已經退房了，開著租來的車前往「十勝帶廣機場」。但是比預計早到了機場周邊，有了一些時間可以閒逛，於是我來到了一位老同事推薦的旅遊景點「幸福車站」。這個地方被當地人和遊客親切地稱為「幸福的起點」和「戀人的聖地」。老同事一個人敲響了「幸福之鐘」。咚咚咚～好了，雖然有點早，不過是吃午餐的時間了。這是這次北海道出差的最後一餐，我已經決定了。這是我必須品嚐的，北海道的地方料理，也是道産子的靈魂食物，「羊肉串燒」。我造訪的是一家創立於1957年的專業店鋪「羊肉串燒白樺 帶廣本店」，是帶廣十勝地區最受歡迎的店鋪。從幸福車站開車約10分鐘，在一個平日的11:20，我走進了這家店，告知我一個人用餐的情況後，立刻被引導到了一個四人桌。店內相當寬敞，開店20分鐘後大約有7成的座位已經被佔據。而且，店內煙霧瀰漫，真是讓人驚訝笑。我點了菜單上的羊肉串燒，不用等太久，我的羊肉串燒就端上桌了。服務員姐姐點燃了羊肉串燒鍋，開始烹飪。■羊肉串燒（羊肉）730日元■羊肉串燒（羊羔肉）950日元■米飯200日元■味噌湯150日元黑色的是羊肉，白色的是羊羔肉，都是150克。我按照服務員姐姐的建議烹飪，但是，等等，洋蔥是放在下面的嗎？？烹飪完成後，蘸上甜味醬油，羊肉有嚼勁，鮮美。羊羔肉柔軟，沒有腥味。而這個醬汁能夠充分彰顯羊肉的美味。正宗的「羊肉串燒」，真是太好吃了～♬我立刻舀起一些米飯，然後喝下一口味噌湯。啊，太幸福了～♡哇，幸福來了！羊肉和羊羔肉，加起來300克，我本來以為會太多，但輕鬆就吃完了。謝謝款待～♪

來北海道一定要吃羊肉爐！從帶廣車站開車30分鐘就可以到達「羊肉爐白樺」！因為是平日造訪，所以沒有太多人潮，順利入座！點了羊肉爐，當然還有米飯！一份約150克，切成5到6片！店家推薦了羊肉爐的稀有部位，羊腰肉，又多點了一份米飯！店家也很樂意給我們加醬料！羊肉爐完全沒有腥味，非常美味！只收現金，附近看不到便利商店，所以要準備好現金！

先日在富良野享用了美味的烤羊肉，所以在最後一天的午餐時光來到了帯広著名的白樺餐廳。餐單上只有兩種肉類供選擇，分別是羊肉和羊羔肉，非常簡潔。羊肉脂肪較多，但不帶異味；羊羔肉則脂肪較少，稍微帶有羊肉特有的味道（但並不明顯）。美味的烤肉讓我們的白飯一口接一口。店裡自製的醬料不會太甜，十分美味。我們兩個人吃飽飽，只要3500日圓，性價比很高！在北海道能夠以這個價格享受到如此美味的烤羊肉，真是不虛此行。據說還可以訂購外帶，也許等到想念的時候我們會考慮訂購一些回家。

我們在開店時間到達時前15分鐘便抵達了。因為是平日，所以我們原本以為不會有太多人排隊，但很快地就有了3、4組客人，等我們進店時，座位已經滿了。我們兩個人一共點了3盤羊肉和羊羔肉。食物非常好吃，容易入口，我們覺得可以一直吃下去。

相変わらず的超受歡迎店‼️ 被告知要等一小時，但實際只等了不到40分鐘就入座了‼️ 推薦限定的羊肉雪花牛肉、羊肉炒醬、羊肉炒醬、再加洋蔥和米飯。 雪花牛肉很好吃，但我還是偏愛羊肉炒醬，個人最喜歡的是羊肉炒醬，肉質柔軟，口感一流。

人氣店裡客人眾多，我隨意走進去。店內寬敞整潔，停車場也很方便。他們有羊肉串烤和羊肉燒烤可選，每種都是150克。在這種情況下，我希望能點半份之類的。。因為我一個人，所以只點了羊肉串烤，再加飯。肉質無怪異，口感柔軟，非常美味。我特別喜歡醬汁的甜辣味道。感謝招待，真是美味。

十勝帶廣2天3夜的旅行！第二天的午餐選擇了【白樺蒙古烤肉】。這家店的營業時間只有中午3小時，即使是平日也會排長龍，是一家非常受歡迎的蒙古烤肉店。因此，我提前20分鐘到達並排在最前面。然後，陸續有客人加入排隊。到開店前15分鐘左右，大約有15個人在排隊。幸運的是，這天店家提前10分鐘開門了。店內很寬敞。菜單非常簡單。我點了…….▼羊肉蒙古烤肉 @730日圓▼羊肉蒙古烤肉 @950日圓▼白飯 @200日圓▼無酒精啤酒 @450日圓一盤有羊肉和羊肉。還有洋蔥。因為我要開車，所以我們用無酒精啤酒乾杯～！立刻在熱鐵板上噗噗作響。先吃羊肉。一點腥味都沒有，口感十足，非常好吃。羊肉比起來，果然更嫩，非常美味！兩者都有很好的瘦肉和脂肪的平衡，味道多汁。因為羊肉更好吃，所以我又加點了羊肉蒙古烤肉。此外，醬油基底的自製醬汁非常美味，米飯也很香。已經好久沒吃蒙古烤肉了。果然名不虛傳，非常美味！謝謝款待(^_^)

中札內的 Subaru 去的計畫，我們家的導航系統爛透了。我輸入了地址，卻被帶到了帯廣車站的南方向⋯重新輸入，想著先去白樺的成吉思汗烤肉，時間上是否夠呢？於是，重新輸入，出發！我們預計在星期五中午 12:00 抵達，做好等待的準備，但居然輕鬆入座。我們點了三份羊肉，一份大米，兩份小米。哇哦，白樺成吉思汗烤肉！肉質柔軟美味，但最棒的還是醬料。雖然我也喜歡平和園，但這家店的水準更上一層樓。一定要嚐嚐看。還有小米飯很不錯，這家店不論是觀光客、商務午餐還是隨便吃飯，都感覺很舒適，非常棒。

帶廣出差時的完美獎勵。店面開張前就有多組人在排隊，開張15分鐘後座位就滿了。即使在開張前已經排隊，也希望能有個登記等候的程序（週末是否也有呢？）。然而，以約2000日圓享用的羊肉、羊排、米飯和味噌湯確實讓人滿足！羊肉和羊排都很少有怪味，特別是羊排，差點讓人感到不夠刺激。醬汁也非常搭配肉類，吃米飯的速度真是快得讓人不可思議。

開店不久即座客滿，等待用餐的團體有30組，讓我感到驚訝的是其驚人的受歡迎程度。我點了一份羊肉和一份羊肉，也許應該再點一份羊肉？但當我品嚐時，羊肉的味道非常美味，我又加點了一份。這是一頓絕佳的午餐。

日曜日，我提前一小時就來排隊了。15分鐘前開始排隊，人潮漸漸湧現。前面是羊肉，後面是羊肉湯。醬料入味，幾乎沒有腥味，吃著吃著就更不覺得了。可能是我自己比較敏感吧。份量適中，價格合理，味道很不錯。在札幌的店價格高，不太容易去，但這裡的話我想來很多次。

平日午前11:45到訪。停車場滿了，但店內很寬敞，所以很快就被引導到座位上。點了羊肉和羊排兩種燒烤、米飯和洋蔥。久違的白樺燒烤真好吃！

朋友搬家，我陪他去品嚐十勝的美食。因為預料周六會很擁擠，所以我們早早就到達了，但已經有10人以上在排隊了。店開門後我們立刻進去，但很快就滿座了，依然非常受歡迎。我們點了兩份羊肉和兩份羊肉串，後來又加點了朋友想要的羊肉串。雖然這是朋友第一次來店，但他非常喜歡，我們感到很高興。

白樺羊肉爐是我非常喜歡的店家！平常都是外帶回家吃，但是這次終於是15年來第一次在店裡用餐。店裡還是一如往常地擁擠。濃烈的香氣和煙霧瀰漫著(≧∀≦)! 我點了羊肉爐套餐！在光滑閃亮的羊肉爐鍋裡，羊肉發出嘶嘶聲♪ 沾上醬汁！再加上小米飯…太美味了(*´Д｀*)！湯和泡菜也很好吃！我情不自禁又加點了羊肉！果然在店裡吃最好吃了！謝謝款待！

這裡是白樺烤肉店。好久不見！我們經常外帶這裡的美食！這次帶回去的是「羊肉烤肉400g 1,250日圓」「羊肉烤肉400g 1,650日圓」。在店裡點餐時，他們會在廚房把新鮮的肉裝袋給你。回家後，不管是用炭火烤、平底鍋煎，還是用烤肉鍋都很美味！羊肉和羊肉都好吃，羊肉油脂多又軟嫩...好久不見的白樺烤肉！太好吃了！謝謝款待！

北海道的羊肉爐真是美味，特別是在白樺的那家，實在太讓人上癮了。我經常會在八軒店花大約1700日圓買一份，因為太迷戀了。所以每次去帶廣周邊或者是去富良野時，一定要去這家店。這家本店的氛圍真的很好，有種悠久的老字號感覺。我非常喜歡。羊肉也很不錯，但最棒的還是羊肉。不知怎麼說…它沒有什麼異味，但稍微讓人感受到一點點古老的羊肉爐風味。這絕對是我一直想去的店。

久違了，我又來拜訪白樺小姐了。雖然到達時距離開店還有10分鐘，但入場已開始，我馬上就能進去了。看了價目表，發現價格每次都在漲，羊肉730日元，羊排950日元。相較於其他地方的涮羊肉，這算是相當不錯的價格了。點餐後不到5分鐘食物就上齊了。我在這裡很喜歡吃羊肉，這次也不例外，味道仍然很美味。雖然肉質不多油脂，所以不太多汁，但味道不重，咬勁十足，吃起來很過癮。雖然價格應該不會再下降，但希望也不要再漲了。

帶廣周邊若談到涮羊肉，一定會聽到的店家是「涮羊肉白樺帶廣本店」。從以前就常去的客人那裡，近年開始聽到不少抱怨，覺得味道和份量都不盡如人意！但對於初次光顧的我來說，價格、味道、份量都令人非常滿意的店家。因為他們只在中午營業，所以我提前到達店裡，但沒想到竟然排了一長串人龍。平日竟然這麼多人！真是驚訝。因為店家沒有在外面宣布排隊的方式，所以我有些猶豫該怎麼排隊。有些阿姨似乎對排隊方式有意見，如果爭吵起來的話可能會很嚴重。有點恐怖。不過，一進店才發現，這家店有26張桌子，可以容納大約100人左右。即使是團體前來，只要在前26名內，第一輪就可以用餐，所以也許他們並沒有那麼嚴格地管理誰在哪裡排隊。他們提供羊肉和羊肚兩種肉類，但我想既然來到北海道就應該吃羊肉吧！不過王道的羊肚也想品嚐一下！所以我點了兩種肉都試試看。品嚐過後，顯然今天的羊肚更美味。因為調味汁的薑味非常搭配新鮮的羊肚。相反，羊肉則有些許腥味，但也挺有趣的！這家店真的很煙燻，所以在用餐時要特別注意穿著。你的頭髮、衣服都會沾上涮羊肉的味道，如果討厭的話，建議在用餐後仔細考慮下一步。我在製作一個名為「燒烤圖鑑」的部落格，記錄了全國各地的燒烤店。涮羊肉雖然不算是燒烤？但如果是烤肉的話，不也是廣義的燒烤嗎？所以如果對涮羊肉有興趣的人，也歡迎來看看我的部落格。

帯廣機場到帯廣市區的路上，你會經過。一大早到達帯廣機場，就前往「幸福站」和「愛國站」，然後約11點左右來這裡享用午餐！這就是我們的計劃，當天我們光臨了這家店。11點到達時，已經開始迎接客人了。店內有桌子和地板座位，相當寬敞。我們一開始就入座了。菜單上基本上只有壹種選擇，就是羊肉火鍋，有三種部位可選擇：“羊腰肉”、“羊肉”、“羊肉”。我們點了限量供應的“羊腰肉”、“羊肉”、“羊肉”、“白飯”、“泡菜”。首先上桌的是“羊腰肉”，形狀整齊，厚切片。顏色有光澤，呈深紅色，非常漂亮。口感柔軟，即使厚度很厚也不難咀嚼，有適當的嚼勁和彈性。微微帶有羊肉的風味，但並不野味十足，非常精緻。接著是“羊肉”。這一款比“羊腰肉”更有羊肉的風味，但是既然選擇了“羊肉”，那麼這種個性的表現是可以理解的。味道仍然非常精緻。然後再來一道“羊肉”。顏色比“羊肉”淡，看起來更柔軟、更輕盈。味道也比前兩種更甜，相比之下更淡雅。醬汁帶有味噌風味，與我印象中的羊肉火鍋醬稍有不同，香料不強烈，印象較溫和。肉本身完全沒有腥味，因此不需要用香料掩蓋，反而更能突顯肉的風味，讓人可以享受到肉的餘韻。在東京，吃羊肉火鍋往往是壹種活動，但這裡的羊肉火鍋非常親切，讓人想每週都來吃壹次，甚至中午隨便走進來。唉，真羨慕住在這裡的人。聽說羊肉在北海道以外不太容易流通，既然來到了北海道，我們當然要品嚐這種美味。作為壹個旅行者，能夠遇到融入帯廣生活的絕佳羊肉火鍋店，我非常滿意。

今天我到附近工作，趁機來到了已經好幾年沒來的地方，享受美味的羊肉爐。地點在帶廣市清川町，外觀是一棟大型的一層建築。內部裝潢寬敞，有四人桌子共四張，還有十張小凸桌。我點了★羊肉660日圓✖️2(含稅)。★羊肉880日圓(含稅)。★白飯200日圓(含稅)。20多年前在這裡首次品嘗了小米飯，至今仍難忘。肉質是豬腰和五花肉絕妙的混合，羊肉有適度的彈性，而羊肉則是柔軟的，帶有蒜味的果香醬汁非常美味。我一定會再來享用羊肉爐，謝謝款待。羊肉白樺☆營業時間11:00～14:00☆定休日星期一

上午前往広尾工作，回程路上發現白樺休息日人潮眾多，但平日則不太擁擠，我們被引導至小上餐桌。我們點了羊肉和羊肉配飯，想起以前羊肉和羊肉是否有區分？我們先開動了。飯是糙米飯。羊肉有點硬，我更喜歡羊肉較嫩的口感，所以又加點了羊肉。吃得很滿足，謝謝款待。