2021年12月，因為疫情的緣故，我自2020年2月以來首次到札幌出差。平常我都是一個人吃飯，但因為很久沒見面，所以決定和札幌辦事處的同事一起吃飯。我只提了一句想吃羊肉爐，然後被一位來自士別的同事指定了這家在すすきの的最愛。我是個超級羊肉爐愛好者，2017年我曾經一個人來過這家店。一個人吃的話肯定吃不了太多，所以這次我下定決心要多吃一些。我們約定在晚上6點見面，為了久別重逢，我們碰杯了。18:11，先來了羊肩肉，1000日元。這個基本款真的太好吃了！我好想吃啊，老實說，我覺得吃這個就好了。每一種都太好吃了！18:52，喝了一瓶大雪的蔵，本釀造生貯藏酒，900日元，然後換成了生啤。可能是旭川的吧。接下來來了羊的胃，18:52，1000日元。這是串燒的羊胃。嗯～這個多汁，味道很美味。所以啊，如果不告訴我是胃，我可能也不知道。鹽燒的舌頭確實有舌頭的口感，但味道是羊肉的。當然這個也很好吃。18:53，來了名為「なまら串」的菜，700日元，串燒後再塗上了辣味醬。我們一邊聊天一邊吃，最後也沒搞清楚這是哪種肉。但這個比胃更肉肉的感覺，真是很好吃。19:13，最後是北海道產的羊肉爐。也許是因為新鮮，這個肉也很軟嫩，也很好吃。總結，全部都很好吃。就這樣就夠了吧。我們吃了很多呢。在羊肉爐中享受了久別重逢，真是太棒了！

我去了札幌市中央區的羊肉串店。他們的羊肉串、羊排、羊肉片、羊肉腰、羊肉排等等，都非常新鮮美味。喝了一杯札幌啤酒，真是消暑解渴(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)

2021年6月中旬（週四）晚餐。由於今天晚上在札幌住宿，就來享用一下羊肉爐吧。從我保存的資料中挑選了這家店來試試看。今天好像正在舉辦札幌祭，人潮擁擠得很。大約下午5:05到達，先前已有約3位客人。我們一吃飯馬上就坐滿了。很幸運能夠在開店不久就來。我們被安排在吧台位置。首先點了「生啤酒」，肉類選擇了「羊肩胛肉」和「羊肉」。蔬菜方面，選擇了標準的「洋蔥」和「豆芽菜」。店裡準備了碳火羊肉爐，我們準備好開始享用了。嚐了一口，果然生羊肉柔軟美味。當然，完全沒有腥味，但有著羊肉獨特的鮮美。羊肉多為紅肉，而肩胛肉含有適量的油脂，非常嫩滑。喝了一陣子後換成了「威士忌蘇打」，再點了「羊肉串」和「鹽燒牛舌」。牛舌上面有提示說「請不要沾醬直接食用」。先嚐了羊肉串，這款肉感濃郁，是地道的羊肉爐口味。味道比羊肉更濃烈些。這樣正宗的羊肉爐感覺很好。鹽燒牛舌已經有了足夠的調味，照著提示直接品嚐就好。口感韌而爽脆，絕佳的酒菜搭配。雖然我試著控制不要吃太多，但還是忍不住品嚐了四種肉品。在羊肉爐中，這家店的滿意度相當高。我已經把它列入了下次想再來的餐廳名單中。

先日吃了咸味的銀咖喱，隔天又享受了經典的銀咖喱，真是美味連連。有很多種部位可以品嚐，特別喜歡舌頭和肋眼部位。周邊環境也很好，可以進行串場的活動，讓人度過了非常愉快的時光。#ram #銀咖喱 #北海道銀咖喱

喜歡的樂團在這家餐廳舉行了派對，我一定要來一趟！查了一下，原來這是嵐的粉絲經常光顧的店。我提前訂好了位置，但在電話中被提醒不要遲到，讓我感覺有點不舒服。我提前了20分鐘到達，但沒有其他客人。最近菜單上的價格漲了，一盤肉要1200日圓。羊肉、牛肉和牛舌，都是小片。雖然好吃，但這麼小片的話，筋可能會被避免吧。豬肉比較有嚼勁，但肉質和羊肉差不多，有一種回味，很有吉士感。涮肉醬汁是濃郁的醬油味，但我不是很喜歡。小菜太貴了，貓舌400日圓，鹹魚500日圓，是不是太貴了？感覺吃得不夠飽，點了太多肉。

食べログ北海道遠征2022年③ 令和4年食べログ北海道遠征，初日的晚餐選擇了享用綿羊肉串燒。這家店位於札幌的著名餐廳區-蘇活區。實際上，在這之前我試了兩家店都沒有成功，最後抱著最後一線希望，在晚上7點沒有預約的情況下冒險前往！幸運地擠進了吧台座位，算是運氣不錯(´∀｀=)店員在迅速烹調的同時，服務態度溫柔親切。店內瀰漫著濃郁的煙霧，很有綿羊肉串燒店的風格味道呢〜。這次點了以下菜品。 【羊肉肩胛部】（含稅1200日圓） 相較於一般的羊肉，這是肥厚的羊肩胛部，來自澳洲。帶著獨特的肉質風味，但不會太過濃烈，很容易入口。可以感受到正宗的風味呢(^｡^) 【羊肉香腸】（含稅800日圓） 對我來說是比較新奇的菜品，所以額外加點了。後味帶著難以形容的口感，非常不錯的香腸。 【蔬菜拼盤】（含稅700日圓） 新鮮美味的蔬菜拼盤。…但價格相當高。單點洋蔥（含稅100日圓）可能更划算一些吧(^◇^;) 【小米飯】（含稅350日圓） 米飯上撒了小米。在米飯之都北海道當然是美味的…但份量稍微再多一些就更好了。 【威士忌蘇打】（含稅500日圓） 這次遠征的首次酒精飲品。全部吃光！構成了有點失敗的附餐，帳單有點偏高(^^;;但吃到了正宗的綿羊肉串燒，很滿足！謝謝款待♪

平日晚上六點來訪。因未預約，等待約20分鐘後入座。這家店復古風格，吧檯沒有排風設備，因此會有少許煙霧。但這裡的壯族烤肉真的好吃。我們品嚐了羊肉、羊肩肉等，因為是生肉，所以肉質不會乾柴，而且十分嫩滑。

札幌市中央區/蘇士基的成吉思汗羊肉店◆訂單✔️羊肩肉1200✔️羊鹽舌1200✔️洋蔥100✔️啤酒600✔️威士忌蘇打500◆雜感從澄川一轉眼來到這裡。漲價了不少呢，這裡也是。這種情況也無可奈何。話說，羊鹽舌真是絕品！口感韌而美味。羊肩肉雖然切得稍微小一些，但帶有輕盈的羊腥味，也不錯。沾醬加上蒜泥和一點辣椒粉，滿滿的美味。洋蔥烤得恰到好處，甜味濃郁，非常美味。如果想要輕鬆吃點東西配酒的話，這已經足夠了。謝謝款待，真是太感謝啦♪

札幌出差，獨自一人去品嘗蒙古烤肉。由於我對這種食物不熟悉，所以我在各種網站上查看了評論，做出了決定。這家店有正門和側門兩個入口。我似乎走錯了側門，但這反而讓體驗更加獨特。這家店有點古舊，而且有種熱鬧的氛圍。雖然這僅僅是我的偏見，但我曾擔心這樣的店會有點可怕。但實際上並非如此，他們待人很親切（笑）。我沒有預約，所以他們說要讓我等一下。我想他們會開一個位置給我一個人坐，所以我就等了。大約15到20分鐘後，我就被帶進去了。店裡的吧台上坐了幾個人。我點了北海道羊肉和鹽燒牛舌。當然還有蔬菜，包括豆芽和洋蔥。還有蒜苗，我毫不猶豫地也點了這個。因為我是一個人，所以這些已經夠多了。這樣已經很豐盛了。我喜歡不加任何調料地品嚐牛舌，只是用鹽調味。這種羊肉和普通的牛舌有些不同，但小小的一塊一塊吃起來很美味。它沒有任何腥味。北海道羊肉也非常好吃。這也沒有腥味。我之前對蒙古烤肉有點抗拒，但在北海道吃過後我喜歡上了。這是一家不錯的店，如果附近有的話，我一定會再來。

平日上午9點左右，全國旅遊支援政策或許起了作用，原本計畫前往的店家因預約滿了，我第一次造訪了這家店。店內雖小，但有吧台和兩個小升高的座位區，營造出古早味的蒙古烤肉店氛圍。坐在吧台上，看了看菜單，發現羊肉的價格有點高，肩肉要1200日圓，而飲料的札幌古典是650日圓，價格都挺不便宜的。我點了一杯威士忌蘇打（500日圓）、羊肩肉（1200日圓）和羊肉片（1200日圓），因為沒有附蔬菜，所以另外加了洋蔥（100日圓）。先上來的是洋蔥，雖然份量不大但看起來像是一整顆，算是價格上的划算。接著上來的是肉，份量有點少。肩肉的油脂不多，羊肉片則是沒有腥味但口感有點硬。現在市場上也有一些價格稍高但品質很好的店家，如果這家價格稍微便宜一點的話，或許會更令人滿意。感謝款待（＾～＾）

【蒙古烤肉 Ram】位於札幌市中央區◉羊排、羊肉串絕品。其他肉品也很不錯，口感柔軟，很適合配飯。♦︎羊排♦︎蔬菜拼盤♦︎肉眼♦︎北海道羊肉♦︎羊肉串♦︎大碗飯✔︎地址：北海道札幌市中央區南7條西4 菅原ビル　1F✔︎最近車站：蘇活站步行7分鐘✔︎預算：4000日圓〜5000日圓✔︎營業時間：[週一至週六]17:00～23:00[週日・祝]17:00-23:00✔︎停車場：無#北海道美食 #札幌美食 #蘇活美食 #燒烤 #蒙古烤肉 #食記 #食物標籤 #愛吃飯的人一起聯絡 #想和美食愛好者聯絡 #追蹤回 #人氣店

訪問日期：2022年9月 總體評分：3.63分 口碑：104條評論 位於札幌的熱門涮涮鍋店『Ram』。抵達店裡時已經是晚上9點左右，雖然有點晚，但店裡人潮擁擠，等了大約10分鐘。我們被安排在吧台座位上。『北海道產羊肉』口感柔軟，沒有腥味。『羊肉片』有嚼勁。『鹽烤舌頭』有彈性，比牛舌還要軟嫩，非常美味。『羊排』由店家現場燒烤後端上，鹽的份量剛好，肉質柔軟多汁。我們點了燒烤蔬菜，包括『洋蔥』和『豆苗』，洋蔥非常甜，我們又加點了兩盤。讓我感到困惑的是，雖然洋蔥（100元）比豆苗（300元）便宜，但豆苗的價格卻比較高，有點奇怪。 【菜單價格】 - 北海道產羊肉（1800元） - 羊肉片（1000元） - 鹽烤舌頭（1000元） - 羊排（700元） - 豆苗（300元） - 洋蔥（100元） - 生啤酒（600元）

這是一家位於札幌的羊肉串店。這是我第二次來，是上司介紹的。這家店很小，只有6個吧台座位和8個桌子，但蔬菜、肉類和啤酒都非常美味，值得推薦。這個季節的新鮮洋蔥和蘆筍特別好吃，讓我感動不已。此外，他們還提供限量的國產羊肉，也很值得一試。在北海道，能吃到國產羊肉的店並不多，所以這家店非常珍貴。

我們因聽說北海道有著美味的壯士餐而前往拜訪。這家店面不大，建議提前預約！菜單上有多種不同口味的壯士餐，讓我們有些困擾。但最後選擇了一種口味，味道不會太重，十分美味！

醬油的口味較重，喜歡沒酒精的啤酒，羊排有一些油脂，點了羊肉、豆苗炒飯。如果你認為涮料比起肉質更重要的話，我推薦嘗試「吾亦紅」和「羊兜」。如果你喜歡原味，則可以試試用鹽調味。

在札幌的狐狸小巷找到了這家烤羊排的店。聽說這裡總是客人滿滿，不提前預約很難入座。我點了羊排、羊舌、羊肉片、香腸、鮮蒜、蘆筍和新鮮洋蔥。他們的自家製鹹辣子味道太棒了，你一定要試試。烤羊排雖然會沾染到衣服上，但是真的太好吃了。店裡有提供塑膠袋，建議穿上外套時可以使用。羊舌稍微調味濃郁一些，而羊排則是嫩嫩的，似乎是現宰的。非常好吃！

晚餐來了，這裡已經約有五年三個月沒來了。真是好久不見(･_･; 首先，點了『札幌經典生啤酒』、『奧地利產羊肩肉』、和『洋蔥』。好久不見，洋蔥居然變成要另外付費了，有點意外。羊肩肉非常美味♫一份不夠，所以又加點了『紐西蘭產羊肉』、『羊肩肉』、和『冰彩檸檬氣泡水』。這裡的肉都很好吃♫下次還想再來品嚐。謝謝款待٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

17:00開門後不久我就直接來了。到達時被告知要等個20到30分鐘！當然我就耐心等了！他們提前給了我一個防臭袋，大約10分鐘後我就進了店！我去東京吃過各種各樣的羊肉，但這裡的口感清爽！我邊品嘗著札幌特有的啤酒，邊享用北海道產的羊肉和洋蔥蘆筍！服務員很親切，店裡也有一些常客，讓氛圍顯得非常溫馨！提前預約或詢問的電話從18:00前就不斷地響起！我覺得確實最好提前預約！店裡掛滿了名人的簽名，但可惜我沒找到恩里克的(T . T) ===========

臭味不重，性價比極高的烤肉料理。但最令人印象深刻的是大蒜苗，實在太美味了。雖然啤酒的性價比不是太高，但在眾多熱門店中需提前預約，這真是了不起。

今天因為工作也放假，所以想要好好享受美食。去年去過一次，留下了深刻的印象，這次再次光臨，依舊穩定又美味！羊排與羊腿都相當出色，蒜苗等配菜冒着濃濃的煙，但這也增添了一份風味。下次再來這裡時，我一定會再光顧！謝謝款待！

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