北海道札幌市東區北10條東8-2-5 新札東大樓 1F。位於札幌市東區、光星團地附近的一家很酷的店，就在名為札東大樓的地方。最近才知道這個札東大樓，迷上了。午間營業有幾家餐廳，還有夜晚的小酒館之類的店。很酷，非常酷，有好幾家這樣的店。在店面入口處有招牌，牆上貼著菜單。入口處有豬肉丼500日圓的招牌，很引人注目，但是當然應該吃豚肉串對吧！店內是開放式廚房，廚房前有吧台座位。桌子有兩張四人桌，一張兩人桌。先來的客人是兩個單身男性和一對上班族。之後來了一對上班族、三個上班族、還有一對上班族，真是危險啊。如果來晚了就進不去，而且等待時間很長。店員是一個人在忙。＊半份漢堡排&豚串定食1300日圓限量供應的半份漢堡排150克，搭配方塊狀切開的豚肉串100克。一次可以吃到兩種肉真是太幸福了。當我看到廚房的時候，漢堡排和肉都已經提前煮好準備好了，然後裝在鐵鍋裡端上來。熱騰騰的上菜時發出噗噗的聲音。盛滿的千層白菜、圓形漢堡排、豬串。份量十足。先吃漢堡排，割開一半就會流出肉汁。肉塊緊密，略帶淡粉紅色，帶有淡淡的肉荳蔻風味。豬(豚)漢堡排也不錯！方塊狀的豬肉，豬排肉？豬肩肉？有彈性，厚切口感十足，令人滿足。以醬油為基礎的醬汁搭配著白飯很好吃。米飯有大份免費的選項，當然就選擇大份。煮出來稍微多水分的米飯，原本的米味有點失真，有點可惜。味噌湯裡有洋蔥、粗碎的肉。洋蔥融化在湯裡，吸收了味噌的味道。午餐有附送軟飲料服務。可以從菜單上選擇，冰咖啡已售罄，所以選擇了可樂。肉要吃飽飽的才行！

☆LP☆ 平日的午餐時間。其實以前在城裡的時候常去的LP，沒想到在這裡開店，新的大門在一座相當深奧的雜居樓裡。已經好幾年沒吃了，感覺很期待的來了。可能是剛開幕的緣故，雖然是午餐時間，但只有兩組客人。廚房裡有一個店長和一個應該是臨時工的人。看了菜單。哇，價格相當不菲呢。以前也沒有這麼貴吧？時光飛逝啊。但如果是午餐限定的話，也算不錯吧。這是一家以漢堡排和牛排為主的店，所以從午餐菜單上點了兩份半份配菜定食。烹飪需要一些時間，但附贈米飯和湯，鐵板端上來了。哇，漢堡排看起來很鬆軟好吃啊。所以，先試試漢堡排吧。嗯，特別普通吧，沒有以前那種感動了，但口味濃厚，米飯吃得很過癮。牛排看起來不像外表那麼硬，口味也相同濃厚，米飯吃得很過癮。但是，可能是因為調味？總覺得有點不夠，但如果想吃飽的話，還算滿意吧。在札幌不太常見的豚肉店。希望他們在這個地方也能努力發展下去。謝謝款待！

在一個平日，即使道路情況仍未改善，我還是決定去位於北區第10條東8丁目的札幌豬排店享用午餐。雖然停車場是共用的，但冬天時很難找到位置。這家店位於歷史悠久的新札東大樓的一樓，即使周圍的店鋪休息，他們也很努力地開店。店內不算太大，有4個吧台座位和3張桌子。背景音樂是日本流行音樂。我從菜單上選了一個價格實惠的午餐，名為"小松定飯（850日圓）"，點了大碗飯的服務，因為我還要去其他地方，所以點了少一點。聽說午餐還有飲料服務，於是我點了"冰咖啡"。過了一會兒，我的餐點早早地放在了一個熱騰騰的鐵鍋上。那麼，嚐一口......鐵鍋裡有8塊切成角形的豬肉，口感酥脆，偶爾會遇到一些肥肉，不會太甜膩，醬料是原創的嗎？還是因為加熱了？醬料中特有的辛辣味消失了，甜味和鮮味突出，配上切成絲的白菜非常好吃。飯是新煮的嗎？種類有濃稠的味道，味噌湯......嗯？不是的，湯中有很多豬肉末，這是豚湯吧？最後，喝完了免費的冰咖啡。突然，感覺午餐很划算......。謝謝款待。

2022年12月16日來到這裡，為什麼這裡的頁面也重複了呢？好吧，那就在這裡作為第二份發表吧（笑）。我大約在12:40左右來到這裡。看了吃貨的評論，知道今天和明天限定100位可以以500日圓的價格享用，所以就來試試看了。拿到了排隊號碼牌83號(*^^*) 位置有點隱密，所以只需排8個人，沒有排隊太久（笑）。豬排很厚，超過1厘米♪ 搭配著一盤滿滿的高麗菜送上來了(*^^*) 有些筋，但整體上軟嫩美味。醬汁和蒜片的搭配絕佳，不論是豬排還是高麗菜都很合拍♪ 味噌湯類似豬湯味道很好♪ 味噌湯好喝的店絕對是好店，醬汁和高麗菜再加上一些美乃滋，可以再來一碗飯呢♪ 真的很好吃。謝謝款待。

2022年12月16日來到這裡，頁面也有重疊的問題呢（笑）。嘛，那就在這裡當個次要的分享吧（笑）。我大約在12:40左右抵達這裡。之前在吃過君的評論中得知，今天和明天限定100人，500日元就能享用，所以我決定來試試。我拿到了整理券號碼83（*^^*）。因為位置不太明顯，我只需排隊等待八個人，所以排隊的時間不長（笑）。豬排厚度超過1公分♪ 盛裝在滿滿的捲心菜上端上來了（*^^*）。肉質有一些筋，但整體上非常嫩美味。醬汁和蒜片的搭配絕佳，不管是豬排還是捲心菜都很合拍♪ 味噌湯像豬湯一樣美味♪ 味噌湯的好吃店絕對都很美味，再加上醬汁和捲心菜拌上美乃滋，一碗飯肯定能吃得下去（笑）。真的很好吃，謝謝招待。

桌上的食物很豐富，味道也非常美味。

暑天時症狀加劇的難病，尚無合適藥物治療。去年九月、今年一月、四至五月入院數次，再次於九至十一月入院。雖然四週前已出院，但本週診察結果顯示明年一月很可能要再次入院。感謝大家的支持，是我在院中的動力源泉。未來會主要上傳未審查的過去評論，新訪問會視身體狀況而定。曾經位於札幌市中心的「東京豚鐵 札幌店」已搬遷至白石區，改名為「札幌豚鐵」。2021年12月16日，第二家店「札幌豚鐵 東店」開業，開業慶祝優惠限量100份豚鐵定食500日圓，僅於16日及17日提供。正常營業將於12月18日開始。我和固定搭檔一同前往試吃。該店位於札幌市東區役所前地區，靠近東區役所附近的餐飲街。詳細位置可在食べログ上查詢。我們是在週末上午約10:30到訪，開業的前兩天採取排號制。我們拿到的排號是5號和6號，上午按號碼進店，共有14個座位，我們被分配到1號和2號座位。豚鐵每次可煮三份，所以煮好的豚鐵也是按照排號來上的。等了6分鐘，我們的豚鐵定食上桌了。 開業優惠的豚鐵定食用北海道豬肩肉200克製作，切割方式像棒球手套，搭配堆滿的千層生菜、豆芽和少許蒜片，以豚鐵醬調味，味噌湯和洋蔥蔥花飯，熱騰騰的。原價1250日圓，優惠價500日圓（含稅）。這個優惠的豚鐵定食價格實惠、份量足，非常開心。廚房內的工作人員以前在白石店工作，現在調至東店，所以我們對這家店的菜品品質感到放心。希望下次還能再來，因為和調到東店的工作人員聊得很開心。收下美味大餐，謝謝！