北方寶海鮮丼附味噌湯已成為札幌早市大樓內所有區域禁菸的消息，我今天才知道。從停車場進入，從右側進入，丼兵衛旁邊就是北方寶。用餐空間很小，最多可容納4人，暖氣是電暖爐，但還是相當冷。即使不是因為寒冷，也會覺得座位不太舒適，但在性價比和食物內容方面都感覺相當不錯。大約10分鐘後，北方寶海鮮丼上桌了。北方寶海鮮丼價格在1500日元以上，所以附送了一尾來自北海道養殖池的紅蝦。海鮮丼的配料包括活的海膽、自製魚子醬、活帆立貝、本鮪赤身、本鮪中腹、紅鯛、北海章魚、真魷魚、螃蟹、蔥魚子、自製鮭魚、比目魚等12種海鮮，再加上壽司飯和另一盤的紅蝦，以及一碗味噌湯。鮪魚的赤身和中腹經過了一定的陳年，味道濃郁，非常美味。紅蝦新鮮多汁，咬感極佳，甜美可口，帆立貝也是口感鮮美，其他配料也都能感受到相當的美味和物超所值。壽司飯酸味適中，米飯也很美味，與配料搭配得很好。味噌湯簡單清爽，裡面有海帶，醃薑不吃也行，這是我理解的。從上菜時的醃薑風味可以感受到。詳細資訊北海道札幌市中央區北12條西20丁目1-20札幌早市1樓北方寶用餐風格：海鮮丼和海鮮小菜。

今天突然想吃海鮮丼，於是匆忙前往中央批發市場。雖然到達時間是在早上十點左右，但因為疫情解除了，市場依舊人潮湧動。抵達入店設施「札幌朝市」後，猶豫了一下是否要去旁邊的「丼兵衛」，但由於天氣太熱，只想盡快找個座位坐下，於是選擇了北之寶。由於已經有其他客人在，店員問我要點什麼，我選擇了本鮪活帶子丼，不久後就被帶到座位上了。這家店我事先有收集過一些資訊，它只有五個座位，感覺很小巧玲瓏。有趣的是，醬油可以選擇，黑蓋子是常見的醬油，白蓋子則是帶有甜味和黏稠感的。坐下後不久，丼飯就被端上來了，店裡只有一個人，看起來非常忙碌，既要準備丼飯，又要負責店內的銷售，忙得不可開交。這次我選擇了黑蓋子的醬油，還加了些芥末在丼飯上（雖然這其實是違反禮儀的^^;），海鮮的新鮮度突顯出來，特別是帶子的韌性給我留下了深刻印象。至於飯的部分，可能是因為季節的緣故，我覺得醋的味道有點強烈。不過，由於不收取消費稅，價格只要2,300日圓，再加上這樣的食材質量，我完全滿意。

休假的清晨，我久違地光顧了一家戶外市場。時間已經稍過八點，我準備去享用開店日期為「2022年4月22日」的「北之寶」海鮮丼。這家店提供海鮮丼，同時也販售新鮮魚貨。店門口擺滿了螃蟹、刺身和外帶海鮮丼的選項。我仔細瀏覽了掛在店門口的菜單，準備好我的點餐。店內的用餐區只有四個座位，空間狹小，但有電暖爐和毯子應對寒冷。雖然寒意被徹底消除，但坐起來有點不太舒適。我選擇坐在圓凳上，自行拿了杯水。我點了一份「海鮮丼@1,500」，大約8分鐘後侍者端上了我的餐點。盤子上放著一份漂亮的海鮮丼，配料包括「赤身、鯛、比目魚、玉、鮭魚、松前漬、章魚、鮪中落、鮭魚薄片和薑片」。桌上還準備了兩種醬油，分別是「普通」和「甜口」。我開始享用，刺身切得很大，新鮮度都很好，但章魚有點硬，不太理想。特別值得一提的是，鮪魚赤身和鮭魚薄片的品質相當高，尤其考慮到這個價格，感覺物超所值。根據其他評論，魚的品質有時會有所差異。儘管刺身的品質很好，但配以微弱的醋飯，口感有點不夠。它像是前一天煮過的米飯，口感稍顯乾硬。其他評論中也有人給予了「很好」和「四分以上」的高評價，但我還是感受到了一些不穩定因素。對面就是另一家海鮮丼的熱門店，我期待著他們更加認真地對待食物的品質。如果有機會的話，我還是會再來光顧。吃完後，我心滿意足地離開了店鋪。

我們很遺憾，目前還沒有可以治療我的罕見疾病的藥物。連續五天投與「血液製劑」可以短暫地改善症狀，但效果不持久。去年，我因治療罕見疾病而入院了五次。今年11月，我預約了第五次入院，但因為新冠病毒的迅速擴散，入院時間被延遲了很久。最後，在入院病房重新開放的第一天我入院了，現在我終於出院了。我非常感謝大家在我入院期間給予的支持和鼓勵，這是我振作的動力。未來，請繼續支持我。【2022年12月】雖然我已經出院了，但因為需要定期通院，我會根據自己的身體狀況進行回顧。由於身體狀況不佳，回覆留言可能會有所延遲，請見諒。我們札幌中央批發市場的朝市是由批發商經營的市場，主要客戶是零售店和餐廳，特別是與水產品相關的店家。有一些知名的壽司店也會前來採購。通常，一般客戶很少會光顧這個朝市，但在年末時，很多人會前來購買用於過年的食材。營業時間與札幌中央批發市場的營業時間相同，從清晨5點到上午11點，上午9點前一般客戶通常無法進入。在年末，會提供一個相對較遠但很大的停車場給一般客戶使用。去年我第一次來這個朝市，發現了一家我以前沒見過的店，名叫「北の宝・札幌朝市店」，是北海道最北端的稚內市的「北の宝」公司的直營店。我詢問店員時得知，他們沒有固定電話，因為店長的個人手機就是店的聯絡方式，所以不要打無關緊要的電話。我曾經來過一次，但當時店裡已經客滿無法用餐。他們在年底之前提供海鮮丼，之後僅提供豪華的刺身拼盤。我們選擇提前用午餐，與我的同伴一起來到這家店。這家店位於札幌市中央區的桑園地區，在丸果批發中心1諧内。詳細的地址請查閱食べログ。我們是在平日上午10點半左右到達的。這個店以前是一家名為「ママの店」的水果店。這家店有5個座位供應，因為客人很多，我們等了18分鐘才入座。他們的海鮮丼有23種選擇，價格在2000日元左右。最便宜的是「海鮮まかない丼」，價格為600日元，最貴的是「エゾバウンウニ丼」，價格為4350日元。此外，還可以添加各種配料。店內用餐消費滿1500日元以上的海鮮丼可以免費添加「トッピング・ボタン海老500円」。我點了「特上海鮮丼2500円」並添加了「トッピング・活鮑500」。我的同伴很喜歡本鮪，所以點了「本鮪丼1800円」。由於兩者消費均在1500日元以上，所以我們可以免費添加「トッピング・ボタン海老500円」。等待了30分鐘後，我們的兩碗海鮮丼端上桌了。

2000日圓以上可享有現場活捕活蝦，並贈送3隻。

北海道獨自用餐之旅，第四站！我目標是札幌早市的玫瑰丼，於早上5點40分到達。我不知道要預約，遲了一些填寫表格，排到第10位…等到了早上7點，卻還沒有輪到我進店，正在猶豫之際，前面的店「北の宝」出現了！他們端出了明顯是中脂的厚切本鮪，滿滿地放在碗裡！店長當場決定價格為1,000日元！？？！1,000日元？只能買！這個鮪魚丼看來像是命中註定一般。由於只能外帶，我只好在飯店裡當早餐吃。大塊的天然本鮪，搭配芥末和海鮮丼的醬汁。鮪魚的甜味和紅肉的獨特風味，太棒了！很高興能遇到這樣的天然本鮪丼，下次一定會再來檢查！在這之前，這個位置是海鮮丼的。我認為每次都不一定會有這樣的鮪魚丼，所以如果有的話，就是幸運。未來無法保證，敬請諒解。