當我點了生魚片時，卻端上了毛蟹？毛蟹？它挺大隻的，肉也很飽滿，味道很好。我一心一意地剝蟹，變得沉默起來。久違的毛蟹盛宴啊！份量相當足，所以其他菜都沒吃了。（2022.12）

訪問日期為2023年8月8日，大約半年未曾光臨這家名為【七福】的店。因為想吃美味的生魚片才特地來的。這家店的特色就是無論你說什麼，他們都能端上美味的生魚片，反過來說，絕對不會端上奇怪的食物。雖然店主看起來很威嚴，但其實是個很好的人。和他熟絡之後會發現他其實很有趣（笑）。第二次來這裡，玩得相當開心。今天讓店家隨便挑選生魚片，品質依舊一流，非常滿意。然後點了之前一直想嘗試的漢堡排，想起上次來時店主建議我嘗試，於是就點了（笑）。結果，漢堡排的品質居然超出了一般西餐廳的水準。醬汁超美味，這家居酒屋的漢堡排也太好吃了（笑）。生魚片和漢堡排都好吃的店真的是不容易找到……這可真是稀有呢。燒烤雞肉也像上次一樣品質很棒……這家店（笑）。點了特大的蝦天嗎天嗎，真是讓人驚艷。這次也非常滿意。下次等到魚板魚季節再來光臨吧～謝謝招待～

這家餐廳需要先打電話預約才能前往用餐。在電話中大概會問你想吃什麼，我選擇了刺身！刺身拼盤非常豪華，每一款都驚艷到我了，我全部吃光了！除此之外，店主還推薦了納豆肉丸，真是美味絕頂！肉丸的鹹味和納豆相得益彰，太搭了！還有，漢堡排也太好吃了，吃得我都不知道該說什麼了！白色的醬汁不僅是普通的鮮奶油，還加了起司，整體味道超讚！店主人也非常和藹，讓我度過了一個愉快的時光！

訪問日期是2023年2月25日，去了位於白石區的一家居酒屋。一直對它很感興趣。即使看了評論，也沒有什麼奇怪的東西，幾乎都是好評，終於去了。這天有宴會，看起來很忙，但正好入店的時間，我們成功進去了。不過這個店真的很擠啊...不過能一人獨挑重擔真是了不起。我點了啤酒和刺身就交給他們來安排。結果...哇～太厲害了！我從來沒見過這麼大的蝦子！太大了吧...兩隻蝦子才1000日圓...真是太不可思議了...而且連炙過的黑喉也附在內，雖然沒有問金額，但總體來看實在是太便宜了！！太棒了這家店...老闆說他想要提供不需要花太多人工成本的東西，所以好像是靠一個人在拼命工作呢～另外，讓我驚訝的是鯵魚炸！太大了！！聽說是釣上來的鯵魚，跟一般酒場冷凍的鯵魚炸根本無法相比，這樣的鯵魚炸我第一次嚐到！烤物的部分我想說不如點烤雞串類來試試，果然也很好吃！肉丸是手工做的，烤雞也是用料足的，不然就不提供了，這樣的肉店也真是辛苦（笑）原來在白石有這麼好又便宜的居酒屋啊～我一定還會再去的。非常滿意，謝謝款待。

週六晚上六點。我們預訂了五個座位並前往。我們五個人坐在後面的座位上。這天已經預約滿座。先來杯啤酒，乾杯！餐前小菜是鴨肝燉煮。今天的推薦菜單有生魚片、松川比目魚800日元、生魚片、活章魚700日元、明太子蝦800日元×2、帆立貝500日元、牛串燒（2串）500日元、手羽餃子（2串）500日元、菜花天婦羅450日元、北寄貝天婦羅700日元。常規菜單有雞串、豬串、肉丸、魚板天婦羅。我們在那裡待了三個半小時，付了五個人共30,000日元左右。預約滿座，老闆忙得不可開交。菜色和酒都很好吃，但忙得沒有之前那種輕鬆自在的感覺。感覺不太想在人潮湧動的日子來。

札幌在中的朋友一起去了這家店^o^價格驚人便宜又好吃的鱈魚白子是招牌，鮮美的花蝦、鰣魚刺身都是極品。蛤蜊鍋的湯頭很美味。多汁的漢堡是個令人高興的菜單，不吃不行。謝謝你讓我們度過愉快的時光 ===========

這是一篇餐廳評論：週五下午5點過一點。久違地和媽媽一起去吃燒雞肉串。除了吧台之外，其他位置都在6點後預約已滿座。我嘴臉板得像是說「多虧了你啊，每天都這麼忙碌」，但那該笑著說出來的啊（笑）。我們只會待一小時，快給我們點點東西吃～和媽媽一起坐在吧台。吧台和椅子的高度依舊不合適，有些難吃（＾＾；首先，來杯生啤酒380元，烏龍茶200元(＊＾－＾)ノ■☆■ヾ(＾－＾＊)乾杯！這啤酒的價格也是它受歡迎的秘訣之一嗎？開胃菜（300元）是牛蒡泡辣，裡頭有肉丸，柔軟又帶辣味，讓人喝啤酒時更有味道，可惡的東西（笑）。趁著老闆還沒忙起來，我們趕快把想吃的東西都點了吧！從白板上的今日推薦點了刺身，本鮪中腹1000元，紅貝500元，自製熟醃鯖600元。中腹的本鮪入口即化，這肥美的味道，有些人可能不喜歡，但我喜歡。紅貝有著脆脆的口感，肉底下還有筋，也是蠻有嚼勁的。熟醃鯖的醃製程度剛剛好，不會太鹹，也很美味！菜單上還有我喜歡的鮮魷刺身，但老闆說今天的魷魚一般，所以這次就不點了（笑）。蝦天婦羅（3條）1000元，只留了頭和尾的天婦羅，直挺挺地炸得很專業。沾點桌上的食鹽就可以吃了（笑）。肉很美味，但頭部的腦漿和酥脆的口感更是一絕。再來一杯啤酒（＾＾）/從常規菜單點了雞串2串＠150元，肉丸2串＠250元。這裡的名物就是肉丸啊。媽媽選了芝士口味，我選了納豆口味。納豆肉丸有著一股辛辣的味道，真的很美味。炭火烤雞肉串散發出的香氣，令人回味無窮。整個用餐時間50分鐘，總共支付6100元。久違的七福燒鳥和刺身讓媽媽非常滿意♡當然，我也非常滿意♡

2022年08月19日晚上7點，雖然只有3個人的小型宴會，但因為是繁忙的店，我們還是提前預約了。套餐和無限暢飲只要4500日元。我們有些任性，要求菜單上加入了絕品系列的納豆肉丸和收尾的鯖魚。事實上，收尾的鯖魚是用品質較差的鯖魚製成的。味道不夠鮮美，有些許腥味。我預約的是想吃美味的鯖魚。如果是差的，我希望他們不要提供。這是一個差了兩個檔次的體驗，但價格和用餐時間與預約時一致！如果店主的態度不好，客人自然也會不開心。我不認為因為是常客就能被原諒，但我希望我的支付得到滿意的回報。今天是我對這家店不滿的一天。

久違了的一次八人聚會，人數還算可觀。雖然新冠疫情稍微穩定下來，但仍舊令人擔憂。星期六下午六點，地點現場集合。活動負責人事先與店家商量過，根據我們的喜好點了含無限暢飲的宴會套餐，每人4000日圓。感謝負責人的安排！這天除了我們八個人外，還有預約的兩三組客人。其他人被告知無法接待。首先是大家都喜歡的啤酒，乾杯！刺身盛合照片中的刺身有四份份量。我被那隻鮭蝦吸引住了。還有鯖魚、鮪魚、螺絲等，大約有十種刺身，擺得美美的♡煮金槍魚大碗上登場了四條金槍魚，好奢華！每人一條金槍魚。我不喜歡魚皮，用筷子把它拆掉後吃，所以我比較沉默。魚肉緊緊地包覆著。大家點的豆腐肉丸是所有人的最愛。無論是芝士、梅子，哪一種口味都好吃，但最受歡迎的是納豆♪芝士漢堡肉上面覆蓋著豐富的芝士。搭配豐富的汁料，配菜是生菜和胡蘿蔔，看起來色彩繽紛。每人一份，份量驚人，但很快就被吃完了。整個用餐時間約為兩個小時，每人支付4000日圓。現在已經消失的燒烤店“やきとり七福”舉辦的第一次宴會讓我想起了往事。這次的宴會料理比當時更加精緻。但是，當時的樸素宴會料理也很美味。下次我想要點當時的經典菜單！！

2022年5月28日晚上6點，這是一個總是令人愉快的朋友聚會。雖然不是所有人都能參加，但有8個人聚在一起。我提前入座並向已經到達的人打招呼。桌子上已經擺滿了巨大的生魚片盤，裡面的內容多種多樣，令人驚嘆！有鱈魚、中鮪、自家製熟鯖、蛋黃煮石斑、鰊魚、石斑魚和肝臟、赤貝、扇貝。如果沒有遺漏的話，這就是包括全部9種豪華版本。關於生魚片，我一點也不感到不滿，相反，所有的食材都是最高品質的，他們真的很努力！而且，他們挑選的是當季的新鮮魚。這些生魚片甚至能與壽司店的品質相媲美。金槍魚煮物雖然體積小，但很飽滿。一片鱗片都沒有，處理得非常乾淨。調味不甜不辣，醬油的味道。可能是用了昆布或鰹魚的金槍魚湯。非常美味，我感覺這已經是頂峰了！燒雞肉串專賣店的招牌商品納豆雞肉丸子。因為是燒雞串店，所以雞肉本身就非常美味！再加上納豆，更是絕配！因為有芥末，所以口感清爽。芝士漢堡配紅酒汁。漢堡可能是自製的芝士，伴有新鮮的蔬菜。漢堡肉非常大塊。肉餡經過調味後，味道濃郁，但胡椒的味道更為突出，是成人味道的結果。因為沒有添加很多填充物，所以吃起來很有口感。紅酒汁可能是自製的或者是商業用品的調配，但它完全不會影響漢堡和新鮮蔬菜的味道。當熱氣騰騰地剖開吃時，頂部的芝士拉絲的感覺也是一種享受，而且這樣的搭配可能會在Instagram上引人注目。感謝啤酒大師提供的啤酒，感謝紳士會長提供的紅酒，這是一個品質很高的晚上，美味、愉快、令人舒服。

定期性聚會，和我最愛的朋友們一起！新鮮的刺身盤超豪華！每一樣都新鮮到爆！還有香噴噴的螺肉！超特別的口感，我超愛！鱸魚肝也太好吃了，讓我想喝日本酒了呢♡之前都只喝啤酒，但這裡的金目鯛煮得超美味！好溫暖的味道呀，還有納豆肉丸！這個超級好吃的，趁熱呼呼地吃最美味♡漢堡肉丸也是！真的好好吃，感覺像是在西餐廳吃的一樣，每樣菜都超級美味，真的好厲害！這家店的老闆一個人打理一切，更是厲害！上次去的時候因為胃不舒服，幾乎什麼都吃不下，真是大失態，但這次身體狀況良好，吃喝玩樂不停！哈哈，跟這些開心的朋友們在一起的時間是無比美好的♡謝謝招待！

對不起，我忘了寫評論，我來補上。雖然我想給予5顆星，但綜合評價再提高可能會讓店主大發雷霆，所以我給4.5顆星。哈哈，大家去的時候一定要預約哦！這是我第幾次來了呢？上次來的時候，錯過了納豆肉丸，所以這次來要報仇，點了納豆肉丸。我們選擇了無限暢飲和廚師精選（只提前點了生魚片）。喝的是燒酒加烏龍茶自助混合，真是太棒了！提前點的生魚片每次都很豪華、很新鮮、很美味！所以我建議一定要點這個，可以品嚐到當季的美味魚生。另外還有生魚片盛合和金槍魚燉煮（超豪華！）、納豆肉丸和漢堡排。看來我只吃了肉和魚呢，哈哈，但因為太好吃了所以沒問題。今天又是滿座預約爆滿的一天。似乎還可以外帶燒烤雞串，一位客人就說：“幫我烤一下。”

大家喜愛的夥伴聚會，這次點了納豆丸和醬燒鯖魚，以4000元的飲酒無限套餐。 刺身拼盤像一艘船一樣擺放得非常華麗，就像過年一樣，讓人忍不住發出讚嘆聲。鹹燒的金槍魚、燉煮的牛排、還有其他任何美味的菜品，都非常推薦這家居酒屋。

小間店由一位老闆獨自經營。果然是家人氣店，幾乎坐無虛席。我忘了拍照，但事先預約的刺身拼盤讓我大吃一驚，十分豪華。老闆說料理需要一些時間，但他操作得非常熟練，還能一邊做菜一邊跟客人聊天，很有趣，所以我並不太在意等待。除了刺身，我們還點了各種其他菜品，但都沒有拍照。我會再去的。

任選套餐，附無限暢飲◆與朋友相約聚會。可惜會長缺席，但我們決定下次再聚。先以啤酒和威士忌開始，並開始享受美食！✔️刺身拼盤包括鹽水海膽、鱸魚、鮑魚、北寄貝、赤貝、鮑魚、中鮪、蝦✔️牡蠣焗烤✔️燉煮漢堡排✔️白蝦天婦羅✔️雞胗串✔️肉串。刺身的質量和品質都讓人滿足。海膽像溶化一樣柔軟，北寄貝肉厚新鮮，赤貝彈牙甜美！每一口都帶著海風的氣息，讓人忍不住笑了起來。鱸魚有彈性又甜美，白蝦天婦羅炸得酥脆。牡蠣焗烤新鮮出爐，貝殼中夾著濃郁的白醬和滿滿的起司，內有彈牙的牡蠣。美味極了！燉煮漢堡排令人驚艷！濃郁的焦糖醬和白醬。雖然軟嫩的漢堡排也不錯，但我更喜歡這個。喔，太好吃了。才五百日元一份！白蝦天婦羅炸得恰到好處，搭配適量的鹽味，讓啤酒更上一層樓。雞胗串肉厚多汁，咬上一口，鮮美的汁液四溢！肉串！一提到燒烤，就不能少了肉串！雖然我喜歡納豆肉串，但鹽和胡椒的肉串也非常美味！兩個小時充滿歡笑和美食，轉眼即逝。下次還要再來這裡。謝謝招待。感謝啦♪～～～～～～～～札幌市白石區東札幌3條4丁目5-23～～～～～～～～

2022 - 04/16 17:30 一個聚集了各種職業和年齡的朋友的聚會。這次店長不在，但下次在GW後又有預定。這家「しちふく」店自稱是燒烤店，但也供應其他料理。可能是因為他之前在午餐店工作過吧，他對和、洋、中式的知識和技術都沒有退步。從刺身的切割和擺盤到漢堡排的醬汁，都是自製的，令人十分滿意。感謝他每次都帶來新的美味，我已經期待著下次再來了。

送別會第三次。我們預約了四個人，店家給我們準備了深處的座敷。有一位遲到的朋友，但開始了。這是我一直想去的店家，而且很幸運店家讓我們自己挑選菜單。第一次來這裡，雖然有些失禮，但我們通過電話訂了各種菜式。每人4000日圓，享用了兩個小時。店家問我們想吃什麼，我們說海鮮和烤魚最好，其他的隨便。店家的回答讓我們迫不及待地想去了！進入店內後，有一個可以容納六個人的包廂座敷。桌子中央擺放了各種刺身。這是很久沒有享受過的豪華盛宴，讓我們的情緒提升了！刺身盛合、烤魚、漢堡排、烤蛤蜊、雞串、啤酒、檸檬酒、烏龍茶和可樂，主角不能喝酒可就太無趣了（笑）。刺身盛合裡，中拖羅最美味！又軟又鮮美！鯖、蝦、北寄貝，這麼大隻的毛蟹好像很久沒見了。八角刺身也是首次見到這麼大的八角！油脂豐富，非常美味！生蠔也很大！這些就足夠我們享用的美食了！接著是北海道特色的烤魚。當然，油脂豐富，鬆軟美味。然後是令我們瞠目結舌的一道菜。竟然是像法式料理一樣的漢堡排！一份足夠四個人享用的份量。如果再加上麵包和湯，這就足夠了。漢堡排也非常美味。這是什麼東西！在居酒屋吃過的漢堡排都不算數！作為一個喜歡漢堡排的人，我真是滿足極了！接著是烤蛤蜊。蒸過的，鬆軟半生。蛤蜊湯在蛤蜊殼裡，品嘗了春天的風情。最後是雞串，雖然沒有結尾的飯類，但在雞串之前已經吃得夠飽了。這就是這家店的魅力所在。離開時，店裡已經滿座，大家都玩得很開心。果然是傳說中的好店家。料理師真是了不起。美味又豐盛的料理，充滿了驚喜的菜單。而且每道菜都精心製作。雖然沒有結尾的飯類，但在雞串之前已經吃得夠飽了。這就是這家店的魅力所在。離開時，店裡已經滿座，大家都玩得很開心。果然是傳說中的好店家。料理師真是了不起。美味又豐盛的料理，充滿了驚喜的菜單。而且每道菜都精心製作。感謝店主！我們一定還會再來的（笑）。

這是一家由一位有點可怕但獨自經營的老板經營的店。老板嘴巴雖然不太好，但實際上是一個害羞而溫柔的人，最重要的是，他是燒烤和料理的高手。燒烤不用多說，肯定是美味的，就不贅述了。除了桌上的菜單，請一定注意黑板上的菜單。當天，常常會寫著老板在市場上推薦的新鮮食材，所以海鮮也很美味。我是個大胃王，而且生啤酒（經典款）只要380日圓，喝得太開心了，最後結帳時才發現貴了些。但基本上，這家店菜量多價格實惠，是個很划算的店。如果多次光顧，可能還能享用到秘密菜單，所以一定要攻略這家有點難入手的店。

東札幌的一家隱藏人氣店。特別是看到了美味評論的邁雷維先生們的評論( ✧︎Д✧︎)ｷﾗｰﾝ這是我大概15年沒在這個地區喝酒了，這種非日常的感覺真的很有趣。店的入口標誌是粉色的，很有異國風格‼️看起來一點也不像一家居酒屋|ｮ･ω･`)･･･ｱﾊ看起來像個嚴肅的老闆。點了生啤酒，大口喝！我點了▪️生蠔▪️鮪魚中腩▪️穴子天婦羅老闆說今天貨源不太足，客人也不多呢・・( ˊ°_°ˋ )每家店都不好過呢。後來又加點了▪️鯵魚炸▪️蠔仔焗烤▪️串炸▪️豬肉串▪️雞肉串儘管如此，還是有很多常客光顧。看起來嚴肅的老闆其實很親切，可以感受到他受到了愛戴 ฅ(^ω^ฅ)ｺﾞﾁｿｳｻﾏ

這裡的料理都超好吃，真的每道都沒有失望過！燒烤、燉煮、炸物、生魚片，樣樣都好！而且店主一個人做，手藝還這麼好，看他料理的手法就已經是酒的好配菜了。 ◆點了 桶生啤酒、烏龍茶、納豆、雞肉丸、微辣丸、雞串、豬串、生魚片拼盤、地瓜芝士烤、牡蠣格拉汤 ◆雜感 首先，碎肉料理超級美味！納豆丸裡面還有花生，驚喜。上次宴會時的漢堡肉也超好吃的。生魚片新鮮到爆炸！秋刀魚又大又油脂十足，這季最棒的！北極貝也甜美，魷魚片好久沒吃到這麼好吃的了！平時我都會吃魚肚，但這次就交給店家來挑選了。他們的品味真的好。小菜也非常棒。牡蠣格拉汤，讓人心花怒放。想吃美食的時候，一定會想來這裡。下次想試試鰻魚白燒。之前他們搬遷前的午餐也是驚艷的性價比和美味，想起那時的飯就食指大動。他們的手藝超一流，但因為只有一個人在經營，所以要體諒一下。謝謝招待。非常感謝。

滿負明後，久違的母親一起吃了燒雞串的晚餐。星期四下午五點，我們抵達時有一桌客人，後來又來了三位。首先點了一瓶北海道啤酒 380日元和一杯烏龍茶 200日元。乾杯！開胃菜是鯖魚味噌煮，但魚骨很多，弄得有些麻煩（笑）。當天的「推薦菜」有高級食材，伊勢蝦、鱸魚、金槍魚？！據說是因為供應商給了優惠，所以被推薦了這些東西。於是就決定吃一些平常吃不到的東西！先點了活伊勢蝦刺身 1500日元，雖然有點小，但真的是伊勢蝦～～♪肉質有嚼勁，但生魚片沒有太多甜味，可能是因為太新鮮了吧。蝦頭則是煮過的，很甜！伊勢蝦烤或是煮都好吃。接著點了螺刺身 500日元，也是很新鮮，但可能因為太嚼勁了，有點太硬。但是，能吃到平常吃不到的高級食材，真的很滿足♡還點了脆炸蘆筍 450日元，外皮酥脆的蘆筍，我很喜歡所以總是會點。然後是肉丸（有起司和梅子口味）@250日元，這家店的超級推薦菜之一。店長推薦的是「納豆」，但我喜歡梅子口味，母親則是喜歡起司。一如既往的美味♪還有雞肝串（3串） 400日元，當天的菜單上有的「雞肝串」質地鬆軟。吃完後覺得補充了不少鐵分。用餐時間一小時，兩人支付了5900日元。很高興能再次見到店長，他看起來很健康！還喝了三杯啤酒♪