今天是我個人的休息日，星期一。天氣很好，但悶熱。我打算出門吃碗拉麵。離我家最近的車站有三站，到了太平車站。但是，說實話，我不太習慣那裡。因為那是一個沒有顯著標誌的住宅區，從陌生的車站下車再步行...（笑）。今天我還是要依賴NAVITIME（導航APP）。儘管太平車站原本是農田，後來變成住宅區，道路並不複雜，所以其實很好找。 我抵達餐廳時，距離開店時間11點還有10分鐘。餐廳前面的長椅上已經坐了一位女士，看起來是等著開店。我也想坐下來，但是...空調的室外機？風一吹過來就很熱。開店時間快到時，女士的伴侶出現了，接著一位男士出現了，他卻沒有排隊，而是在門口拿著手機玩起來。然後後來的顧客都排在我後面。當店鋪開門的時候，那位拿著手機的男士卻馬上走進了店裡。他到底是什麼來頭呢？真是摸不著頭腦（汗）。我坐在吧台上，點了「白醬油拉麵800日幣」和「小碗飯100日幣」。 先到的三位客人等了大約15分鐘才上菜。嗯，這畫面真是美妙。清澈的金色湯裡，配料有叉燒、竹筍、三葉、油炸豆腐、海苔和蔥。飯稍微有點軟，但很新鮮。透明的湯裡，能充分感受到雞骨和醬油的美味。微微的鹹味很適中。湯裡混合了雞骨湯和白醬油，清爽卻有深度，非常美味（笑）。麵條是中細的扭曲麵，QQ的口感非常好。這種溫和的湯很適合。湯裡浸泡的油炸豆腐特別美味。叉燒有一種清爽的肉味，份量也很足。湯裡還藏了幾個雞肉丸，非常開心。這湯喝起來太美味了，我差點喝光了（笑）。整體上，配料都不算突出，跟溫和的湯很搭。對了，我看到7月11日到20日，他們會去名古屋的百貨公司參加活動，所以會暫時關門。下次我想試試他們的「生醬油拉麵」（笑）。謝謝款待！

５小時的工作...。肚子餓餓地登場！國民食堂·赫都。因為朋友推薦的店，所以來了！馬上點了辣味噌拉麵（大碗、超辣+50日圓）和小碗飯...等待大約7分鐘，就上菜了！迫不及待地嚐一口...真是又香又辣！而且辣得爽快！雖然是超辣的，但感覺到辛辣中的清爽！而且一點也不會嗆喉！這一點很重要呢...因為味道太好了，所以不舍得改變口味，就直接吃完了兩碗！小碗飯真是個好配菜啊！最近真是一家又一家好吃的店啊...這樣子心情真是幸福啊...接下來可以開心地午睡了...嗡嗡的蟬聲...。

康民食堂先生，我要點一份青紫蘇拌麵。在炎熱的夏天，青紫蘇的清新味道非常令人愉悅。麵條很細，其他店家的拌麵通常都是粗麵，但是這裡的昆布湯底搭配細麵非常恰到好處。我把昆布湯底全倒進去拌了，非常美味。我一定會再來的。

◯原味醬油拉麵（850元）◯麵條加大（+100元）…點了這些。（總共950元）這家店在北區很有名。聽說原味醬油拉麵很受歡迎，所以我點了一碗試試。這家店沒有丼飯或炒飯，所以只好點了麵條加大來填飽肚子。端上來的拉麵讓我感到困惑：“嗯？蛋呢？”根據以前的評論，應該會有一顆半熟蛋的。我查看了之前的帖子，確實在五月份的評論中看到有蛋，但之後就沒了。對比以前的評論，似乎其他配料也沒增加，難道是悄悄漲價了嗎…？作為一個非常喜歡蛋的人，這絕對是一個很大的缺點。口味方面，湯頭濃郁，很美味，我很喜歡這種平打捲麵！即使我不喜歡醬油拉麵，但我喜歡這個。不過，沒有蛋實在令人無法接受…拉麵很好吃，但如果沒有蛋的話，我可能不會再來了。如果有蛋的話，我的評分會是3.7笑謝謝款待。

東京百貨店的熱門店常常在活動中參展。看來9月也會在新宿京王百貨店的活動中參展。位置在札幌稍微偏遠的地方。11:45去的時候已經有5個人在前面等候。店內只有幾個座位。點餐是口頭上的，點了「生醬油拉麵（850日元）」，大約5分鐘後就端上桌了。湯面上有一層雞油。清爽優雅的生醬油味，有雞肉的鮮味和濃厚口感，非常符合我的口味！不是傳統的醬油拉麵，而是經過精心打磨的款式，喝起來很順口。麵條是手工捏制的扭曲平麵，非常不錯。是自家製的嗎？配料有大塊的叉燒肉、吸湯力強的油麩、超大塊的筍、三葉、薄片的魚板、海苔和碗底的雞丸。還有淡淡的柚子香味。每樣配料都不搶戲，很好的平衡。整體來說，是我非常喜歡的拉麵，服務態度和性價比都沒有缺點。唯一要挑剔的可能是地理位置吧，但我還是會再來，想要嘗試店主推薦的「札幌第一家使用白醬油的通好味拉麵」，還有味噌拉麵。

2023年8月8日(星期二) #午餐 #白醬油拉麵 #麵量大份停車場有空位就毫不猶豫進去！果然好吃啊(^^)--------------------------------◆店家地址北海道札幌市北區太平4條3丁目3-3 北河樓 1F◆電話號碼不公開◆營業時間11:00〜14:30◆定休日星期三・星期四◆停車場有-------------------------------#國民食堂　#太平　#札幌　#北海道　#札幌西20丁目附近還蠻不錯的　#好吃的東西　#三浦仁　#ニセコ温泉部　#溫泉超愛　#每天都是拉麵　#蕎麥超愛　#拉麵超愛　#鹽拉麵　#醬油拉麵　#味噌拉麵https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==https://ameblo.jp/depot-n43/ ===========

高爾夫練習後的午餐。去了 #國民食堂 這家在北區非常有名的店。因為是第一次來，我選擇了他們的標準款 #生味醬油拉麵 。湯頭以雞肉熬煮，帶有豐富滋味，雞油也發揮了很好的作用。特別要提的是手工搓揉的平打麵。口感滑順，有彈性。整體來說非常美味，水準很高，我覺得我會常來的。說真的，札幌的拉麵店除了味噌以外，其他款式的水準都很高。明天也去吃怎麼樣？☺️ #拉麵 #拉麵愛好者 #拉麵控 #札幌美食 #太平美食

名字雖然聽過，但是第一次來光臨。點了菜單上排名第一的原味醬油拉麵。嗯，外表看起來挺乖巧的。麵是平打的呢，湯頭清爽，沒有雜味，醬油的味道直截了當。能感受到店主的用心呢。看來是夫妻檔在經營呢，服務也迅速又熱情，想再試試他們的味噌拉麵呢。謝謝招待。

BM 後長時間未訪問，超過 25 度的夏日假日，拉麵午餐需求是否減少？只有一個側邊停車位，第一位客人坐在吧台上，點了普通的魚介拉麵 800 日圓。知道第一次點餐要說出生的口味，但不想要清淡的醬油味…麵條很細，這是特色啊！旭川風味的醬油魚介湯很美味，湯裡有甜味，讓我聯想到南幌的高橋拉麵。切碎的洋蔥和油炸麩很讓人開心。吃著吃著，後來的客人紛紛來到，很快就滿座，且店內等位了。果然是受歡迎的店呢。大家都點了白醬油味的拉麵呢。服務態度也很友善，給人好感。謝謝款待！

這是一家人氣店，但這次才是我第二次造訪。店內只有吧台座位，空間不大。他們對防疫措施非常重視，當人潮多時，會建議等待在車上。店裡的服務也給人好印象。上次我點了生醤油拉麵，所以這次我決定試試看白醤油拉麵。但因為我個人不太喜歡白醤油的味道，所以還是點了生醤油。這次我點了生味醤油拉麵，價格是850日圓，加大碗另外加100日圓。 【湯頭】湯清澈透明，看起來像生醤油的顏色。第一口喝下去感覺像是用無添加的馬王醬油拉麵，口感溫和。湯頭清淡，不過有鶏肉的風味，喝起來很順口，很好喝。 【麵條】使用高水分手工揉製的捻麵。麵條的風味比較淡，但口感彈牙，非常好吃。麵條的硬度剛剛好，很美味。這種類型的麵條比較容易受到喜好的影響，但可能比較受到大眾的歡迎。 【叉燒】叉燒很好吃。 【筍片】筍片的味道比較甜，做得很軟，沒有纖維。非常好吃。 【蔥】蔥的辣味適中，蔥的風味也很濃。非常好吃的蔥。 【總評】除了其他配料都很美味外，周圍的客人似乎都點了白醤油拉麵。下次我還是會點白醤油拉麵吧。很好吃，謝謝款待！

札幌是一個拉麵激戰區，在我心中是其中之一的翹楚。雖然表達有點奇怪，但至少在北區我認為是第一。最近我總是點白醬油拉麵，但這裡所有的菜單都很美味。通常來說，菜單越多意味著品質會打折扣，但這裡完全不同，不論點什麼都很美味。雖然最好提前查一下營業時間，有時候會遇到長期休息，也許是因為家庭出遊之類的原因吧？這讓我感到非常開心。如果在這附近沒有「國民食堂」，會感到非常不爽哈哈。在我心中絕對是推薦的。

第三次北海道旅行的第二家餐廳是位於太平車站的「國民食堂」，是一家清湯系拉麵店。這家店位於住宅區而非市中心。店內僅有吧台座位，後面還有候位區。進入店內後，我點了白醬油拉麵，價格是800日圓。不久後，伴隨著美味的香氣，拉麵端上桌，從外觀看，湯看起來非常美味，顏色宛如黃金。湯的底是雞骨熬製的，加上甜味十足的白醬油，非常容易入口，可能是因為油脂含量較低吧。麵條是細直麵，與湯汁很好地結合在一起。配料有叉燒、溏心蛋、鹼熟筍、油豆腐、海苔和三葉，叉燒是豬叉燒，有適度的咬勁。鹼熟筍比較粗，口感也很好。最後的油豆腐吸收了湯汁，非常適合作為結尾。清爽而帶有一點清甜的湯，喝得一口接一口，非常美味。這款拉麵讓人每天都想吃。吃得很滿足，謝謝招待。

札幌市北區太平有一家拉麵店。這家店經常參加活動，但幾次都錯過了，這次終於來了。這裡只有吧台座位，共8個座位，分成4個2人的小區域。因為有嚴格的防疫措施，轉台率看起來非常低。我點了魚介拳擊AKR的黃咖哩，選擇了中辣。我總是點這個。但每次點完後，店內都飄散著咖哩的香氣，我總感到有點不好意思。但我就是喜歡嘛。久違的黃咖哩，魚介的美味加上咖哩的香氣，適中的辣味真的很美味。我以前沒有注意到，但現在有一絲微微的焦糊風味，也許普通的AKR會像旭川的蜂屋一樣呢？我也開始想著。麵條的水量相當多，不像旭川的那麼細，反而更像釧路的感覺，但我喜歡這種麵條。中辣並不是很辣，下次試試大辣吧。但普通的魚介拳擊也很值得一試，嗯，下次點餐真的令人困擾。謝謝款待！

當然啦，這碗拉麵真的很好吃，但如果你常來的話，我會點不同的菜單。不過如果不常來，當然就只能選這碗拉麵了。我可以保證它的美味（當然，其他菜單也一樣）。湯可以加倍，我也可以喝得下；麵可以加三倍，我也能吃得下。這就是這家店的美味啦。雖然我的描述有點幼稚，但只要能表達清楚就好。因為想吃各種不同的東西，我想我會想再來這家店附近工作。

到這家店吃午餐。我是看雜誌才來的。開店前就已經有客人了，這家店好像很受歡迎呢。這次點了「白醬油拉麵」和「半炒飯」。不過半炒飯出來的有點慢啊。等到我吃了一半以上的拉麵時才上來了，希望能再快一點。拉麵的味道還可以，各人口味不同嘛！下次想來試試拌麵。謝謝款待。

麵、湯、叉燒都很好吃。因為是有香菜的醬油拉麵，可以加點『餅』嗎？我想配這款 Kokumin Shokudou 先生的生味醬油拉麵會很搭。麻糬拉麵...我還沒試過，但我覺得這個湯應該會很合。

康民食堂白醬油拉麵 800元。這次再次光臨康民食堂，上次生薑很美味，這次點了白醬油拉麵。味道非常細緻淡雅，但風味濃郁。中細捲麵的搭配也很不錯，好吃極了！謝謝款待。

謝謝！這家「國民食堂」真是個熱門店呢。稍等片刻後進入店內，我點了我一直想嘗試的魚介拳紅湯（中辣口味）。麵條很細，帶有魚介的味道，辣味十足，真是我喜歡的添加了麩的拉麵！太好吃了！我一定會再來的。

春分的那一天，我們大約在11:30抵達。店裡滿滿當當，我們是第一組等待入座的顧客。店主看起來有些凶神惡煞，但女服務生的服務態度卻很親切，營造了一個愉快的氛圍。入座後，食物的上菜速度比我們預期的要快。湯頭濃郁卻不過甜，湯裡的麵條QQ彈牙，有獨特的口感，還有吸收了湯汁的香脆油麵筋，十分美味。這是我很久沒有遇到的想再次光顧的好店。謝謝款待。

國民食堂的生味醬油拉麵（生醬）800日圓湯頭清爽，可以一直喝下去的那種笑臉麵是中粗捲麵條。突然覺得有種曾在某處吃過的熟悉味道，原來是白河系的拉麵呢！不由得讓我想起在福島工作的日子啊，真是美味，一口氣就吃光了。對白醬油也感到好奇，所以想再去一次。謝謝款待！

某天，我在逛街途中決定到太平吃午餐。我搜尋了一下，找到了這家店。當我把車停在店旁的停車場時，發現大家都坐在車上等待。原來這家店採取了一種先到先得的制度，需要在店裡的等候名單上登記名字然後等待。這應該是因為店裡座位有限所以才有的安排吧。進入店內後，我發現這裡的拉麵以清淡爲主很受歡迎，但是菜單的最後一頁有一項「芝麻麵」吸引了我的目光。菜單上的解釋寫著「雖然我們店以清淡爲主，但是辣的也挺不錯的……大概」。從「中辣也挺辣的」以及「加大辣需要額外加50元」的說明文中，我感受到了「中辣就足夠了」的訊息，於是我選擇了中辣。不久麵就上桌了。麵放在一個沒有國旗標誌的藍色碗裡，上面滿是芝麻。先試了湯，先是芝麻的甜味，然後是辣味，還有一點點胡椒的刺激。吃著吃著，你會感受到口腔後半部分的甜味和鮮味，而口腔前半部分則是辣味的麻感。這種食感很獨特，讓我覺得他們把這款麵取名爲「芝麻麵」而不是「担担麵」是有道理的。這種担担麵和一般的不一樣……連配菜的木耳竹筍，也很有存在感。還有肉末，不是很大塊的碎肉，口感很不錯。這真是太好吃了。服務也很細心，更加增添了這道菜的美味。這樣的味道卻是普通的價格，性價比很高。這家店的好評也讓我信服了。