先日我購買了一套包含羅斯豬、新琴似烤肉和超悶絕辣味噌內臟的四種口味的品嚐套餐。首先嘗試了激辣風味，味道不錯。辣度是後來上來的那種，不至於無法入口。接著試了DEATH BLACK，味道很濃厚，辣味噌中能感受到內臟的美味，辣度也較容易接受。接下來是MABOROSHI，非常辣，舌頭會麻痺，刺刺的感覺。最後是FIRE FIRE，添加了哈巴尼羅和喬羅基亞，已經沒有什麼美味可言了。舌頭像被燒焦一樣劇痛，完全是超悶絕的激辣。但或許會有一點上癮的笑容。吃得很滿足，謝謝。

這次選擇了肉料理。聽說農貿市場因為停業的緣故，有很多商品無處可去，所以我們就以優惠價買了一些。用魯斯特豬肉做了豬肉丼試試。肉質柔軟，肥肉清爽帶有一點甜味，吃起來非常美味。下次還會再來買笑

電腦出了故障，但終於新的桌上型電腦送到了。現在正在進行遷移工作，預計再過2至3天完成。因為這是我第二次寫，所以想輕鬆些，但好像有些長（笑）。今年也舉辦了「死亡周2018」。在限定時間提供了「黑色超辣DEATH拉麵」。2018年的活動從3月10日持續到3月21日，有超受歡迎的店鋪參加，如「彩未」和「すみれ札幌本店」等共10家店。其中「麺屋 彩未」是一家評價超過930條的超受歡迎店鋪，是北海道食べログ中最受歡迎的店鋪。主辦方是位於北區的「ミートショップいとう」。每家店都提供了使用「ミートショップいとう」的「黑色超辣內臟」製作的限時拉麵。每點一份「黑色超辣DEATH拉麵」就可以獲得一張抽獎輔助券，收集三張不同店鋪的券就可以參加一次抽獎。這次我和另外一位朋友去了四家店，所以總共收集到了八張券，可以參加兩次抽獎。其中有一些「激辣DEATH」之類的獎品。趁著來了，另外還買了一份300元的羊肉串。■激辣DEATH中獎品使用了哈巴ñero的超辣內臟方便使用，一包有5袋非常適合作為酒的下酒菜。因為是中獎品，價格不明■3包1000元新琴似羊肉串特製的羊肉串新琴似是店鋪名稱的由來。單品價格：200克裝，398日圓（含稅）哈巴ñero味噌羊肉串以味噌為基底，添加了哈巴ñero。雖然沒有激辣那麼辣，但味道仍然很辛口。單品價格：200克裝，398日圓（含稅）生羊肉100克，170日圓單品價格：約350日圓至370日圓價格：3包1000日圓「激辣DEATH」的味道很不錯。辣得適中，非常適合喝酒。特別是冷啤酒，味道更佳。包裝成小袋，非常方便使用。「3包1000日圓」也非常便宜實惠。期待明年的「死亡周2019」，再次品嚐限時供應的「黑色超辣DEATH拉麵」。下次抽獎會中獎什麼呢？（笑）美味的一餐，謝謝款待。

新琴似的某家肉品店，在某個電視節目中引起了我的興趣。對於愛辣的人來說，絕對是一個挑戰，但也有普通的肉品可供選擇。價格不含稅。北海十勝水餃，每個20克，共20個，售價760日元。生薑的辛味是其特色，皮不厚但也不薄。與寶○比較是個人口味問題。櫻花生肉薄片，售價580日元，算是便宜的，但馬肉老實說大多不怎麼樣，以這個價格在餐廳看到絕對不會吃，但這家肉品店的賣相還算可以，我是在夸它的。新琴似的成吉思汗肉串，每200克售價398日元，因無添加物，味道不會太濃，肉片切得薄，好吃得一個人就能吃掉。激辣之王(超悶絶激辛味噌燒烤牛肚)，每50克×5，售價880日元，分裝方便，可以用於咖哩、拉麵、炒飯、火鍋等，燒烤時像在遭受恐怖襲擊一般，不推薦。①普通用滾水加熱試吃，一次吃完是沒問題的，味道香辣，但後續會更辣，喝水後更是地獄。建議準備乳製品。②加入拉麵中，像簡單的馬○麵一樣，辣味會盖過原有味道，但也有美味，有點像牛肉辣醬拉麵。不管是咸味還是味噌味都可以，但最好是豚骨湯底。辣度相當於山○屋的超辣，如果能吃得下，應該沒問題，但流汗程度比超辣還要嚴重。③自己添加香料做成火鍋，辣椒不需要再加了，這樣使用起來是最好的。如果沒有自信自己做火鍋底料，可以將調味包加入火鍋湯底，這樣相對比較安全。激辣之王(超悶絶激辛味噌燒烤牛肚)是我推薦的。

激辣火鍋肉串是這家有名的肉店。我不擅長辣的食物，當然會選擇不辣的菜單！(*'ω'*) 三種肉1000日元的優惠菜單♪*火鍋肉串（鹽・味噌）、新琴似蒙古烤肉（三種1080日元）火鍋肉串中有一些非常大塊的，要小心注意哦(;^ω^) 調味都很美味！加上豐富的豆芽，份量剛好一人份，感覺很好♪ 品質上沒有什麼特別之處，但考慮到價格，我覺得這次購物很划算(*'ω'*) ※目前留言欄已關閉m(._.)m

【２０１５年９月】首次造訪「いとう肉舖」。在札幌，能吃到「馬刺」的店相當罕見。透過「DGD」用戶的評論得知這家店。平日午餐後，和常伴左右的同伴首次光臨。這家店位於札幌市北區新

2015年3月以前，我和兒子來過這家餐廳用餐，但很遺憾地發現它已經關閉了。兒子當時說他好想吃生牛肉拌飯！為了滿足他的願望，我們在中午左右再次光臨了這家餐廳。我兒子非常喜歡生牛肉拌飯♬ 這家餐廳的營業時間是到下午5點。我是通過一位評論家的信息得知這家店的，但由於生肉問題，附近的燒烤店也不再提供生牛肉拌飯，讓我有些失望。雖然店內空間不是很大，但收銀台後面似乎是肉類加工場。我馬上想點櫻花生牛肉拌飯兩份和馬刺，但由於這裡的肉是整塊的，所以我問是否可以切片，但被告知不行。馬刺我之前吃過是加了奶油味，我不太喜歡，所以換了別的，選擇了3包1000日圓的內臟。我很喜歡，所以買了。晚餐時我給兒子吃生牛肉拌飯，他很開心地說好好吃！我們配的醬汁是甜的，一點腥味也沒有，真的很好吃。如果我知道他這麼喜歡，我就應該多買一些，現在有些後悔了。我給了他我三分之一的份量。至於內臟，我買的是蒜味鹽調味，但這個也是相當甜的。內臟的肉比較厚，脂肪也比較多。烤熟後，一邊剪一邊吃，很好吃又好下飯。下次再來附近的時候，我一定會再來這家珍貴的店。謝謝款待♬

北區新琴似的櫻肉刺身，我到了「市場肉店市東」買。抵達店裡，向肉類打聲招呼後，我開始採買。我買了馬刺、櫻櫻牛肉、以及燒豬肉，因為是冷凍的，保存期限較長，但我覺得馬刺和櫻櫻牛肉是生吃最好，所以趕快吃掉比較好。週末來臨，我立刻開動，櫻櫻牛肉的口感很棒。香氣與馬肉的鮮味交融，櫻肉解凍的方式似乎也成功了，口感很好，很適合搭配酒品。雖然馬刺片和擺盤不是很出色，但肉的美味完全彰顯。我試了一口半解凍的馬刺，但解凍後的口感更佳，更美味。馬刺和櫻櫻牛肉都沒有生魚腥味，肉質柔軟，清淡的味道不會讓人膩，而且微甜的口感十分迷人。咀嚼時，甜味持續散發，搭配清酒，是極佳的酒菜。我也嘗試了生薑醬油，但馬刺專用的稍微帶甜的醬油更美味。雖然是解凍品，但我很滿意能享受到美味的馬肉刺身。下次想試試用蒜味醬油搭配馬刺。雖然這裡只賣冷凍品，但我也想嘗試生的馬刺。想起以前在合作社時常買馬刺的時光，晚上打折的時候常買，那時買的是胸肉和紅肉的組合，一起吃時口感像拖羅，非常美味，是我喜歡的。想起已經好幾年沒有一起買胸肉和紅肉吃了，現在無論去哪個超市，都找不到刺身用的肉，真是寂寞。☆☆☆下回預告☆☆☆騎上馬，打造屬於你的肉肉世界♪