馬告島活海膽之旅。馬告島被譽為海膽丼的發源地。這家餐廳位於香深渡船碼頭步行7至8分鐘的地方，是一家海鮮料理店。在食べログ上，這是稚內地區排名第一的店。值得一提的是，正好在海膽丼季節（6月至9月），您可以乘坐渡輪從稚內出發，一日內參加馬告島和利尻島的兩島巴士遊。您可以選擇宗谷巴士的馬告A路線，在11:45中途下車，有時間在香深海鮮料理店享用美食。這家店位於香深海鮮聯合社經營的海鮮店，因此新鮮度高，價格也合理。海膽的味道取決於它吃的食物。您可以在6月至8月期間限定品嚐到由高級利尻昆布養殖的生海膽。在利尻島和馬告島，可以捕獲到褐海膽和北村紫海膽。您可以預訂，但午餐僅限於當日上午8點後電話預訂。菜單上寫著，由於物價上漲，海膽丼的價格是5,500日圓。我們今天準備了蝦丸海膽，正好。這家店的北村紫海膽也是同一價格。飯份量十足，幾乎看不到飯。不使用防止海膽散開的添加劑，真正品嚐當地的味道是格外美味。首先，不加任何配料享用。味道濃郁，帶有甜味和奶油味。完全沒有臭味或雜味，接著只加了山葵吃。醬油幾乎沒用到，一口氣吃光了。從小樽或札幌到附近的積丹半島，將紫海膽稱為白海膽，將褐海膽稱為紅海膽。紅海膽更昂貴，價格大約是白海膽的兩倍。一些知名店家今年夏天提供的紅海膽價格大約在8,000日圓左右。※本評論來自部落格『カイロの食べある記』的轉載。☆ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆ ﾟ*:･.｡.･:*ﾟ☆海鮮処 かふか0163-86-1228北海道礼文郡礼文町香深トンナイ558-1營業時間 夏季(5/1～9/30)午餐 11：00～14：00（L.O.13：00）晚餐 17：00～21：00（L.O.20：00）冬季(10/1～4/30）午餐 休息晚餐 17：00～21：00（L.O.20：00）定休日 夏季星期二冬季星期日・節日・年末年始

到礼文岛品尝海胆。原本想吃北海道海胆，但是只有8月中旬前才有，有点遗憾。我们选择了紫海胆，花了5500日元，算是有些奢侈。不过，味道非常醇厚。下次一定要再来尝试北海道海胆。

我們在前往禮文島觀光時選擇了這家餐廳用午餐。這家店位於距離稚內港出發的香深港附近，如果天氣好的話，可以眺望到利尻富士。我們當天早上8:30左右打電話訂位，然後在上午11:00到達。我們抵達時已經11:00多了，發現店裡滿滿的都是團體旅遊的客人，所以訂位真的很明智。不過，等團體客人離開後，店裡馬上就冷清下來了，所以如果稍微調整時間應該也沒問題。我們點了「海膽丼」（5500日圓）。這一天沒有白海膽，只有紫海膽可以提供，但老實說我們分不太清楚兩者的差別，所以這對我們來說沒有問題。我一直以為海膽丼是海膽一片一片分開放在飯上的，但這家的海膽丼不是這樣。海膽堆得像山一樣高，根本看不到飯，而且也不是薄薄地鋪在上面，海膽的份量相當足夠。雖然我們無法判斷品質如何，但至少份量給了我們大大的滿足，這確實是地道的禮文島海膽丼。

利尻島和礼文島的快速觀光，主要目的是享用美味的海膽，所以以美食為中心展開。無論去哪家店，海膽丼都是稅後5500日元。然而，許多店裡的海膽丼都是稀稀拉拉的淡味？或是份量少得可憐，讓人感到失望。在礼文島的飯店附近預訂了這家店，前去光顧。這裡的海膽丼也是5500日元。但份量不同於其他店，滿滿的！而且味道濃郁，自然的甜味令人讚嘆。從味道和顏色可以立刻辨識出它是馬糞海膽。其他點的菜單有刺身拼盤、生扇貝、烤鰭開口。開胃菜是雞皮沾醋。所有菜品都讓人非常感動地美味。順帶一提，隔壁座位上的一個約5歲的女孩吃的蝦子炸咖哩看起來也非常美味。

首先檢查的是有「海膽丼」的聲音，興奮地做了勝利的手勢！太好了～可以吃到了～現在來品嚐一下味道如何？真好吃！其實我不太喜歡海膽，它總是有一種生魚腥味，不太喜歡。但這次的海膽不一樣，濃郁、滑順，一點也不生魚腥，可以一直吃下去。這次的選擇真是太棒了！雖然價格有點高，但這家店的食物真的很美味，性價比超高！我們品嚐了壽司和各種小菜，每一道都很好吃，真是太棒了！

抵達礼文岛後，立刻前往香深渔协组合直营的「かふか」，品尝海胆。店内虽然是老建筑，但清洁整洁。马上点了海胆饭，但今天只有紫海胆了。味道甜美，没有异味，非常满足！海胆饭单点不够，额外再点了10个握寿司。虽然价格略贵，但非常好吃！

利尻礼文2天3夜巴士旅行 第二天②礼文島「Petit Hotel Corinthian」退房。早上8點，跟隨導遊參觀「澄海岬」、「斯科頓岬」、「見內神社」等景點。肚子餓餓的，是星期一的11點左右。由於接下來要趕上渡輪的時間，所以提早享用午餐。我們的旅行團第一批到達。途中另外一組團體也到達。午餐據說是為旅行團客人預訂的，一般客人被拒絕入內。坐在準備好的單人椅子旁的座位上。這是這次旅行的主要活動！看不見飯的海膽丼 5500日圓團費已包含但確認了菜單。這絕對是不能錯過的♡自費，生啤酒 600日圓跟旁邊的一位坐在一起(*^▽^)／□☆□＼(^▽^*) 乾杯！在漫步後，喝啤酒，太好了～～♡在觀光中，有漁夫在海裡捕海膽。坐在一人船上，用長棒刺捕。那些海膽就是這樣啊！感謝漁夫，提供甜美可口的海膽♡飯是白飯。配上牛蒡泡菜、涼拌海藻、海帶味噌湯、櫻花蘿蔔。在附近的超市消磨時間後，回到巴士上。接著，和礼文岛告別。從香深港到利尻岛沓形港搭渡輪出發！－－－－－－－－－－－－風景照片等請參考ameblo，礼文岛【海鲜处香深】看不见飯的海膽丼＆啤酒https://ameblo.jp/noguri-tukiyo/entry-12811362922.html

今天我在礼文岛进了一个餐馆，然后搭渡轮去了礼文岛。因为接待处的关系，我匆忙赶到了露营地，搭好帐篷后终于可以喘口气了。现在，我在考虑是不是要回到香深再品尝一些美味的食物。毕竟今天中午在飞机上只吃了一点饭团。提到礼文岛，自然少不了海鲜，尤其是海胆。但是餐馆门口贴着满满的预订告示。我试着问了一下，结果他们说如果只有一个人的话是可以的。我感激地坐下来。点了啤酒、枝豆和海胆丼。海胆丼虽然不便宜，但是用的是巴赫布尼（指翻腾的海胆，口感鲜美）。虽然价钱不菲，但是海胆的美味完全超出了预期。那份虾也是一样，甜味浓郁，口感有点嚼劲，非常美味。毫无疑问，它的味道完全值得这个价格。作为游客来说，点海胆是理所当然的选择，但我也想尝试一些其他的菜肴。

【禮文島旅遊日誌】禮文島是日本離島中最北端的島嶼，夏天時有約300種高山植物綻放，被稱為「花之浮島」。我們第一晚在禮文島的晚餐選擇了『海鮮處かふか』。這家餐廳距離渡輪碼頭步行約5分鐘，是禮文島漁業合作社直營的受歡迎海鮮居酒屋。店內有可眺望大海的桌子和榻榻米座位，特設的水槽裡擺放著禮文島新鮮捕獲的海膽和各種海鮮。聽說海膽季節時每晚都客滿，所以我們提前預訂了。從禮文島漁港眺望利尻富士非常美麗❗️【海鮮處かふか的海鮮料理】＊評論見圖所示。◆小菜☆魔鬼魚煮凝り◆北村紫海膽（禮文島）◆扇貝刺身（禮文島）◆烤扇貝（禮文島）◆糠鮭魚（禮文島）◆章魚麻辣燉（禮文島）◆海葡萄醋（禮文島）◆開面烤鮭魚（禮文島）◾️飲品☆札幌生啤酒☆清酒◎黑龍純米吟釀（福井縣永平寺町・黑龍酒造）☆威士忌水◉漁協直營店的海鮮都是禮文島產的，新鮮可口。如果點了海膽或扇貝，他們會從水槽中取出活生生的海鮮現場烹調。今晚又是客滿，謝謝美味的款待。禮文島的海膽真好吃！ ===========

礼文岛的海鲜料理店「かふかさん」我去过了。这是一个由香深渔港直营的餐厅。我点了一份鲑鱼丼（2,700日元）。鲑鱼丼：因为鲑鱼味浓而美味，所以只有鲑鱼而已，不会觉得腻。如果再次光顾的话，我想尝试点一份小碗的鲑鱼，然后在喝酒后检查海鲜丼的内容，如果鲑鱼重复了，就换成其他配料，然后用剩下的小碗里的鲑鱼当酱油，配上海鲜丼享用，这是我的战略。这个地点非常棒，如果天气晴朗的话，可以一边欣赏利尻富士一边喝酒。尝试以真鲑鱼和八角棒等特色小吃来竞争也是个不错的选择。谢谢款待。

普段我對海膽並沒有太大興趣，但來到北海道時，不知怎的就會突然想吃（笑）。事前查詢時，去年的海膽丼是¥4500，但現在又漲價到¥5500（驚）但是，我知道自己很少來這裡，而且在旅途中省錢也沒什麼好處！於是我對自己說。◼︎ 海膽丼¥5500（含稅）店員說「季節已經結束了」，同時送上了海膽丼。從濃濃的黃色外觀判斷，應該是全部都是馬糞海膽吧。我更喜歡甜美濃厚的蝦夷馬糞海膽，比起淡淡的北斗紫海膽。一碗滿滿的海膽，真是奢侈啊〜。不僅為眼睛帶來享受，吃下後也讓人心滿意足。我充分地享受了海膽。順帶一提，第二天我去了利尻島的磯燒亭，海膽丼要¥8500（‼︎）。

礼文岛巡游的最后一站。虽然入口处显示着客满，但我们还是冲了进去。奇迹般地，柜台上有空位。后来的顾客都在等待。点了海胆饭5500日元。预算是5000日元，稍微超支了一点。海胆一点也不腥，就算不蘸酱油直接吃也很甜美！这就是北海道的海胆吗！不过并不像我想象中那样新鲜爽口，后来得知因为正值休渔期，渔民们放假了。原来即使不是当天捕捞的，也能这么美味啊，太厉害了。虽然觉得有点贵，但心想着去利尻岛时再吃海胆饭，结果看到要8000日元，有些怯步。感觉礼文岛的海胆饭性价比还挺高的。

港口前的漁協直營店位於居酒屋和飯店林立的區域。這家店不僅是海鮮店，更像是一家居酒屋。當地客人絡繹不絕，生氣盎然。刺身的品質非常好，尤其是鰆非常美味。我試了酢味噌和唐揚（酢味噌和鹹炸）的鰕虎魚。其他美味的菜式還包括蛤蜊、海葵醋、酢炸章魚、烤海膽、烤魷魚、帆立貝⋯每一樣都令人垂涎。最後品嘗了壽司捲，其中最美味的是醬油醬漬的糠鮭魚。它看起來像是完全乾燥的魚，但事實上是半生的，口感也是如此。似乎稍微經過了燻煙處理，已經被切成一口大小的塊。搭配著糠的香氣，不僅是酒的好伴侶，也是米飯的絕佳選擇。讓人停不下來，也放不下筷子。真是可惜沒有拍照⋯。

礼文島上有一家受歡迎的居酒屋？餐廳。店內相當寬敞，但由於島上店鋪不多，最好預訂。海膽果然是美味極了！另外，帶子也很美味，讓人一口接一口。其他菜色普通，但整體感到滿意。

從「薄雪之湯」來到這裡。他們也接受預訂。一上桌的牛肉燉湯很美味。鮭魚燒、章魚炸、鱚魚、生魚片和鰻魚壽司都很好吃。鮭魚燒是招牌菜，但我比較喜歡普通的烤魚。鰻魚壽司的口感確實不錯，味道濃郁甘甜，非常美味。三個人吃大約12,500日圓左右，價格實惠。這家餐廳非常值得推薦。

北海道目前正處於緊急狀態宣言中。我們在星期日早上11:30左右抵達，雖然沒有預約，但果然沒有其他客人。我們坐在能夠一覽利尻富士壯麗景色的窗邊座位上。店內寬敞且乾淨，有坐席和圍繞著爐灶的燒烤吧。我們點了海膽丼、雙色海膽和鮭魚子丼（×2）、壽司8貫、烤鮭魚和店員推薦的「立蒲」（因忘記拍菜單照片，單品價格不記得了，總計14,130日圓）。大約5分鐘後，幾乎所有菜品都送到了。因為是9月份，所以海膽是紫海膽，果然很美味。這次令人意外美味的是烤鮭魚，與在關東吃到的鮭魚相比，鹹味明顯減少，而且很軟嫩。雖然是和味噌一起烤，但一點也不辣，相當美味。或許是因為保存的原因，帶到本州的話鹽份會增加吧？總之，非常好吃。店員推薦的「立蒲」有一種奇特的口感，像是彈力十足的橡膠，很有趣。這也是一道很不錯的配菜。最後我們吃完都還沒有其他客人。雖然情有可原，但這也讓我更明白到了到鄉下就是吃飯困難的事實。順帶一提，離開時，在入口附近看到一個「需等候2小時」的告示牌，看起來有些孤單地等待著機會。這樣的時候選擇來，真是太好了。總的來說，我們非常滿意，謝謝招待。

漁協直營的餐廳。在這裡我吃了海膽丼，相當美味！烤海膽也很好吃，讓人滿意，但鮑魚是冷凍的，味道淡而且像橡膠一樣硬（笑）。烤比目魚還可以。其他菜品則參差不齊。點菜時最好考慮清楚。工作人員大多是年輕女性，跟她們聊天後發現，多數是來自各地的度假打工者。

在礼文岛听说这家店很好吃，所以午餐时间过去了。超级拥挤。但是稍等一会儿就能进店了。我们决定一边喝啤酒一边尝试各种菜品。我们点了新鲜的虾刺身。味道甜美，非常美味，性价比也很好。听说海胆只剩一点点了，所以我们点了两份。此外，我们还点了一份鳀鱼的半干和一份烤鳕鱼。鳀鱼的味道非常好，回家后还特地买了一些。烤鳕鱼因为太咸了，不是很好吃。可能是因为喝了啤酒，我们已经吃得很饱了。

初次踏足礼文島。前一晚已預訂但無法入場的海鮮料理店"かふか"。這是礼文島漁業協同組合經營的用餐處。我很想吃海膽丼，但價格超過了4000日圓。考慮了一下我的錢包，仔細瀏覽了菜單……噢，有海膽和鮭魚子的兩人份丼飯。3260日圓。因為上午進行了三小時的徒步旅行，非常渴望喝啤酒……所以我點了兩人份丼飯。果然，由漁業協同組合經營，所以食材新鮮又美味！啤酒也很順暢。謝謝款待。

礼文港附近的一家頂級飲食店。這裡有北海道特產的海膽丼、帆立貝、蝦等等，應有盡有。無論點什麼都很美味，口碑極佳。如果有貨源，海膽丼會提供北寄貝海膽。他們的白魚子魚板叫做"たちかま"，也十分美味。店內寬敞，適合用餐，如果是旅遊旺季，最好事先預訂。

我去了礼文岛。在港附近搜索了一家店，点了炸鸡。炭火烧烤因为疫情被取消了...我们点了刺身拼盘、炸鸡、烤海胆、烤鳇鱼、然后吃了。炸鸡是最好吃的♪