札幌市大通公園附近，從斜對面的星巴克旁邊的樓梯下到地下。這是我喜愛的一家漢堡店♪『手工漢堡工坊 Toshi（トシ）』專注於原料的美味漢堡，以及每天都會變化的絕佳沙拉！推薦您試試「山葵漢堡」♪ 不過和風洋蔥醬漢堡也很喜歡♡＜漢堡＞這款漢堡是粗挽的，保留了肉的鮮美汁液。使用池田町的牛肉、早来町的夢民社豬肉以及厚真町的桜姫雞肉混合磨碎而成，味道樸實，肉的原味十足。插入筷子，肉汁滲出時的那種口感真是令人難以抗拒♪除了山葵、大根絲和芝士等多種醬料和配料可選，山葵醬是一種甜而辣的和風醬汁，與山葵的辛辣融合得十分順口♪＜沙拉＞特別值得一提的是沙　拉　的　美　味　程　度！！！就像是一個農場的碟子一樣。最初開業時，沙拉是由札幌周邊的合約農場直接採購的無農藥蔬菜製作的，但最近已轉為主要使用自家有機蔬菜☆大根、胡蘿蔔、小青瓜、西葫蘆、黃瓜、萵苣、水菜、紫蘿蔔、蘿蔔、嬰兒菜葉等等......大根咬下去時，口中的水分豐富且甜美。胡蘿蔔質地鬆軟，驚訝於其甜味。蘿蔔咀嚼時柔軟，像是在牙齒上吸附。水菜的清爽無雜味，像是給水增添了質感。這樣一個個野菜都有著存在感，每一種野菜都充滿了活力♡蔬菜是活生生的生命，因此它們的表現也可能因季節而不同，冬季可能會使用道外產的蔬菜，但總的來說，這家店的沙拉超越了「沙拉」的框架，讓您品嚐到了蔬菜的原味。色彩繽紛，種類繁多的沙拉。對眼睛和身體都好。隨著季節和日期的變化，內容也會有所不同，這也是其中一種樂趣。這麼多的用心原料，卻僅需1400日圓左右就能享用山葵漢堡套餐，午餐時段價格稍低，約1200日圓起。性價比也非常出色♪札幌有許多美味的漢堡店，但只有這裡的沙拉讓我感受到了「愛」的溫度☆非常值得推薦♪ー　ー　ー2012.5　新增了照片☆午餐時段，雖然菜單相同，但...

「Toshi」的午餐體驗！這家知名餐廳我早就有書籤了，終於有機會造訪了！我們在咖啡廳裡放鬆得太久了，但是我們提前5分鐘到達了預約時間！然後，即使開店時間已經過了，我們的名字還沒有被呼叫，我開始擔心是不是在我們到達之前就被取消了，但是大約在開店10分鐘後，我們的名字終於被叫到了，我們進入了店內，太好了！相比幾個月前，整體價格上漲了100日圓。考慮到現在的情況，這是可以理解的，而且也是我一直拖延造訪的結果（笑）。這次我點了「特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特製特

我覺得札幌最好吃的漢堡店！點了山葵醬的漢堡，增加30克至210克。今日的湯是玉米濃湯，因為喉嚨很渴（笑），所以也點了葡萄柚汁。午餐還可以額外加價200日元，這點很開心。首先端上來的玉米濃湯的黏度適中，能感受到原料的美味。今天也沒辜負期望的美味！接著的沙拉也有很多新鮮的蔬菜。店裡特製的沙拉醬當然也很好吃，但因為蔬菜本身就很美味，所以很快就吃完了（笑）。正好端上來的飯、山葵和漢堡都很適合，漢堡又軟又多汁，味道獨特，無論吃多少次都想再吃一次。配菜的蔬菜也非常美味。吃得好飽！

和風漢堡，今日的沙拉搭配了紅蘿蔔、黃瓜、生菜、水菜、大根、蕃茄、柳橙等等。配菜有洋蔥、馬鈴薯、大根。漢堡本身不需要醬汁，因為洋蔥的甜味已經十分美味。

☀️◼️手工漢堡工房 Toshi充滿山葵的210克漢堡¥1,860 平日13:30❤️修完指甲的大街午餐❤️吃完才能入座❤️按克數報價❤️可與他人共桌嗎？問題不大❤️迅速入座❤️與他人共圓桌❤️有點害羞的位置❤️猶豫不決～❤️德米醬看起來也很好吃❤️芝士搭配很吸引人～❤️但是❤️選擇了最受歡迎的山葵❤️先上色彩繽紛的沙拉❤️冷藏的很美味❤️漢堡登場❤️香氣撲鼻～❤️山葵滿滿的❤️真是美味的漢堡❤️衣服上都是漢堡的香氣❤️真好吃❤️謝謝款待❤️

這家店星期六早上十點四十五分就到了，但已經滿座了，開門後馬上客滿。他們只在開門時接受事先預約，所以建議早上一開門就去。店內只能容納大約七組客人，所以一定要預約。我點了240克的德米格拉斯牛排，加上芝士醬，絕佳的搭配！熱騰騰的芝士沾著土豆和洋蔥，真是太好吃了！最後又加點了一份厄瓜多爾香蕉冰淇淋，也是美味極了！整體來說，是一個非常棒的餐飲體驗。

我之前就對一家洋食店很感興趣。預約了之後去了一趟。順帶一提，他們只接受從下午五點半開始的預約。今天是星期六，所以預約幾乎都滿了。這家店非常受歡迎，據說他們還會為漢堡排做預訂等服務。＜當天點了的菜單＞燒汁漢堡排（320克）首先是套餐裡的沙拉份量驚人。各種蔬菜堆得滿滿的，沙拉醬非常好吃，一下子就吃完了。沙拉裡用的蔬菜都寫在白板上。然後，漢堡排上桌了。我原本以為燒汁會很濃重，但其實很好吃、容易入口。肉餅裡有些地方混著洋蔥，很有家常風味，非常不錯。配菜的洋蔥和馬鈴薯也超好吃，我非常滿意。果然是百名店，這樣的水準真的很受歡迎。

～2023 札幌旅行⑥～2023/7/XX（午餐）在札幌，提到漢堡排，我非常喜歡的是「北極大陸」，所以之前沒有去其他店裡試吃過。但這次提前預訂了這家餐廳，到了午餐時間前去拜訪了一下。※午餐時間的預訂僅限於開放時間的11點。漢堡排的菜單很豐富，讓我有些猶豫，但最後我選擇了這道菜。■大量山葵漢堡排（180克）@ 1,760日圓（含稅）※附飯和沙拉肉餡是由道產的牛肉、豬肉和雞肉混合而成的。這個漢堡排既多汁又平衡，味道十足。山葵的味道並不刺鼻，有適中的辛味，非常適合這款略帶甜味的漢堡排。我也試了我妻子點的燒汁漢堡排，肉餡的醬汁十分美味。配菜有土豆、洋蔥、蘿蔔等。口感鬆脆的土豆和甜美的洋蔥都很美味，配菜也經過精心烹製，原材料的好處也得到了發揮。色彩鮮艷、份量充足的沙拉蔬菜新鮮又爽口。特別是那些清新爽口的蘿蔔和味道濃郁的番茄十分美味。此外，米飯使用了夢琪拉米，煮得稍微硬一些，很美味。北海道產的食材自然是好的，再加上紮實的廚藝，使美味的菜餚更上一層樓，讓我非常享受。雖然有些許過高的期待，但這次的漢堡排午餐完全符合預期。另外，服務也很周到和細心。由於這是一家很受歡迎的店，如果不提前預訂，可能要等待相當長的時間。謝謝款待。

這家餐廳位於地下樓層，雖然是百名店，但我沒有抱太大的期望進去，結果卻讓我大吃一驚。我活了相當長的時間，但這裡的漢堡肉排絕對是我品嚐過的頂級美味之一。配菜的沙拉份量也相當大，就像在東京吃開胃菜一樣。美味到讓兒子第二天還想再來，可以說是非常令人滿意。唯一可惜的是只收現金。在北海道，現金交易相當普遍。

2023年7月8日（星期六）享用的料理非常豐盛，山葵漢堡午餐 180g 1,760日圓（含稅）。今日的蔬菜沙拉和飯都是套餐的一部分！有太陽萵苣、生菜、白菜、水菜、胡蘿蔔、大根、托瑞維斯、橙子、番茄、黃瓜、白大頭菜、櫛瓜等。今日的配菜有洋蔥、馬鈴薯、大根。

今晚我來到了這家餐廳用餐。這次我點了清爽的蘿蔔泥漢堡肉，份量是200克。名字的意思就是上面有豐富的蘿蔔泥，吃起來很有嚼勁。沙拉有各種不同種類的蔬菜，沙拉醬也均勻地淋在上面，看起來很漂亮，味道也很棒。非常美味。謝謝款待。

上次來訪時，山葵漢堡非常美味，所以我決定再次光臨。這次我提前一天預約，按時到達，發現只剩下6個座位，店門口也標示著剩餘6個座位需預約。已經有10多人登記了。如果你打算在11點去，最好預約。這次我點了帶有芝士的加料，芝士的份量相當多！哈哈，我非常高興，但後半部分我開始有些膩了。不過這裡的漢堡確實非常好吃，我還會再來的！

平日（週一）13:30左右到訪。有幾個座位空著，大部分山葵漢堡 240g（加60g）和沙拉，兩者都很美味！漢堡肉多汁又鬆軟。山葵醬有辣味，清爽好吃！想嘗試其他醬汁呢ー

初次受到推薦，我來到了這家餐廳。剛開始營業時我就到了，但已經有五組共計十二人在等候了，我們寫下名字後等了約30分鐘。點了招牌山葵漢堡排，等待了約15分鐘！端上來的漢堡排肉汁豐富溢出。多汁的肉排帶有洋蔥的甜味，醬汁非常美味，與山葵搭配更加出色。果然是一家名店！下次一定會再來！

週六下午一點半入店時，排隊已經是第九組了，真是太厲害了！八成以上的客人都是女性，店裡很乾淨清爽。進入等候時被問及漢堡的克數。大約過了20分鐘，輪到我們的時候，還會事先詢問菜單。大約35分鐘後，我們被帶到了座位。服務態度也相當不錯。坐下後不到3分鐘，一份華麗的沙拉就端上來了。看起來是用西洋菜做底料的吧。看來對蔬菜也很講究。哇，太好吃了！瞬間就消失了呢！大約10分鐘後，主菜登場。真的是熱騰騰的！這個漢堡流出來的肉汁真是太誘人了。搭配的烤蔬菜也很美味！還附有一塊石頭，可以按照自己的口味烤。哎呀，真是等待值得了。

無論何時去，總是要排隊才能進的餐廳。這次選在平日晚上，終於可以不用排隊就入座了。我點的漢堡肉鬆軟多汁，完全符合期待。附送的沙拉份量十足，蔬菜也非常美味。

從前就一直期待去這家店，但上次來的時候它臨時休息了。前一天就計劃好了，準備充足地造訪，結果卻碰上休息，真是有些沮喪。不過好在終於來了，讓我稍稍放心了。店家是11點開門，我11點整就到了。大廳裡已經有幾組人在等待，按照預約順序進入了店內。我沒有預約，於是就在紙上寫上名字等候。本以為要等一會兒，但很快就被叫進店內了。好了，來點菜吧，我選擇了300克的山葵漢堡排。在等待上菜的時候，我趁機寫了一些堆積如山的評論。沒想到上菜速度挺快的。首先上的是沙拉。真是出乎意料的是，這是前菜的沙拉。非常新鮮、非常美味！我真的很驚訝！這到底是什麼啊！？所以我把它放在了最前面。漢堡排嘛，你大致上可以預料到它會是什麼樣子。即使再好吃也在預料之內。但是沙拉真的出乎意料^ ^ 漢堡排的部分，我不知道其中包含了多少磨碎的肉，但是它非常柔軟多汁。在我吃過的漢堡排中，它絕對是頂級美味的。如果不是這家店總是人潮擁擠，我肯定會常來的。吃得很開心！謝謝招待。

上次等了大約30分鐘，但今天馬上就能進去了！豐盛的山葵漢堡排180克，價格1690日元。像往常一樣，沙拉仍然很清脆，非常好吃。漢堡排也很多汁，山葵和醬汁非常搭配。配菜也都很美味♪

【菜單】午餐套餐 山葵香濃厚貓餅（300克）【金額】2,090日圓【感想】首先，附送的沙拉非常豐盛。新鮮度很好，真的很好吃。我不太喜歡生番茄，但這裡的番茄又甜又好吃，沒有問題。選擇了最受歡迎的山葵口味貓餅。貓餅本身很多汁，口感肉感十足，非常美味。山葵讓肉的口感清爽，吃起來非常順口。（※小心不要加太多山葵）下次想試試第二受歡迎的大蒜醬‼︎我會再來的！

下午過後光臨了這家餐廳。店內坐滿了，有大約兩組人在等位。我們一邊看菜單一邊等待，大約10分鐘後就入座了。這次我點了豐盛的山葵漢堡牛肉排 300 克和薩利皮恩醬汁漢堡牛肉排 300 克。牛肉排很嫩，非常好吃。醬汁的話，個人覺得薩利皮恩醬汁的洋蔥甜味和鮮味更能融入牛肉排，味道更美味。沙拉上擺滿了彩色的蔬菜，醬汁也很美味。謝謝款待。

想去的餐廳。在入口附近點了名字和漢堡的克數，等候了7組客人。等了大約20至30分鐘。看了許多評論，很多人寫道「沙拉很好吃」，所以我覺得很奇怪地走進了店裡。點了山葵和特製美乃滋。雖然在進店前告訴了克數，但坐下後卻遲遲不上菜。過了一會兒，先上來的是沙拉，看起來很美味。吃了以後「這是什麼？好吃！」就是這個！這才是評論的意義啊，我終於體會到了。蘿蔔和紅蘿蔔都很好吃。漢堡上來後，發現漢堡也很好吃。或許在過去的經驗中，這是相當美味的漢堡。但如果和沙拉一起上來，或許會更加享受。因為沙拉的份量很大，所以先上來，吃完就會覺得胃的平衡有點失調。所有的菜都很好吃，所以還是會排隊等候。另外，到了晚上店家可能會因為食材賣完而提早關門，所以要注意時間。另外，因為在市區，開車去的話可能需要支付停車費，這也是需要注意的地方。

平日12:50到達店裡，外面等候的人很多...13:50終於被叫進店內。 - 蒜味和風漢堡牛排180克¥1690，附白飯和沙拉。首先是蔬菜沙拉。蔬菜非常新鮮，非常美味！太好吃了！！！這麼美味的沙拉店其他地方沒有吧？我差點要求再加一份。然後是漢堡牛排。漢堡牛排有點軟。很好吃！炸蒜另附。附餐的馬鈴薯、洋蔥和蘿蔔也非常美味。蔬菜到底是什麼級別的美味！！！也試了榮獲漢堡牛排大賽金獎的山葵漢堡牛排，也非常好吃。一小時等候也是合理的美味。已經感動到比漢堡牛排更在意蔬菜的美味...哈哈。一定會再來拜訪！