札幌啤酒博物館2022年7月31日，晚餐選擇了北海道當地的風月店，享用了他們的特色燒麵和燒烤。我們點了豬肉燒餅和炒麵。雖然碳水化合物很多，但偶爾吃一次還是很美味的。我們享受了美味的晚餐後，現在是時候離開了。

萬丈明治晚上的星期六晚上，看起來所有的店都擠滿了呢～在狸小路附近閒逛時，看到了燒烤餅的招牌(*≧∀≦*)於是就進了風月(o^^o)好久沒有自己烤了呢！哇！豬肉是短款的，好像更容易切，但翻轉的難度可能會增加，想著，完成～(^_-)本來只想要一張燒烤餅，但結果點了燒餅和廣島燒笑笑，燒餅和廣島燒都是店長巧妙烤好的！廣島燒的烹飪方式還要學習呢，哈哈，比起那位溫柔的店長，風月50週年是什麼！？從鶴橋風月，竟然比我想的還要早！Σ('◉⌓◉’)w

●牛筋燒烤餅●明太燒餅●沙拉●軟雪糕●超辣章魚燒●鹽漬白菜片，用平板點餐。我和另一位朋友，大約花了3500日圓左右。使用新撰組優惠券減免500日圓，再使用Smile優惠券付款。我們在最後點餐的時候進去，所以趕忙點了全部的菜。但令人驚訝的是，沙拉後竟然先來了軟雪糕，真是意外。不過也沒辦法，因為我們來得太晚了。軟雪糕本身有牛奶的味道，很美味。牛筋燒烤餅和明太燒餅都是穩定的好味道。沙拉主要是硬一點的生菜。鹽漬白菜也是經典的好滋味。晚上有地方可以不喝酒就進去用餐，我覺得挺珍貴的，對於晚餐選擇困難的人來說，這裡很適合。果然，牛筋燒烤餅和明太燒餅偶爾還是想吃一下。但冷凍食品和便當並不好吃，所以還是會外出用餐。我想我們還會再來的。謝謝招待！

訪問日期是2021年7月3日。哎呀～是啊～。今天是第四家店了。第四家店竟然是燒烤啊……學生時代以來第一次來風月（笑）。好久沒這麼開心了。我一喝酒就什麼地方都可以了。只要有酒在（笑）。當然，我們已經到了連滾筆芯都能讓我們笑的地步……我們怎麼可能自己做燒餅啊（笑）。全部交給店員吧♪請他們給我們做了廣島風味的帶蠔的燒餅♪就算喝醉了，還能堅定地點我們喜歡的廣島風味，真了不起（笑）。那位姐姐非常細心地為我們烤好了，所以很美味♪我想烤的時候一定很吵，對不起了（笑）。謝謝照顧♪吃得很開心。

狸小路站附近，位於一棟有唐吉訶德的建築物的五樓，有幾家餐廳。我來到其中一家名為風月的店。因為明天有晚餐，所以挑戰一下吃好吃但不易被發現的菜色。雖然挑戰是男人的美德，但其實我只是想吃而已（笑）。平日的傍晚人潮意外的不多。這樣應該可以避開周圍的食物香味攻擊吧！我點了豬玉 891 日圓（含稅）和一杯檸檬汁 275 日圓。雖然我知道怎麼煎，但我還是故意按照配方做。一個人吃燒烤感覺還不錯，但一個人吃燒餅有點孤單呢～（╥_╥）果然，這種東西還是要一群人一起吃比較好。烤好了！那就開動囉。加了大量的醬料和美乃滋，最後再加一點美乃滋。太好吃了！鬆軟的口感，不禁停不下來！時間過了一會兒，餅邊上的焦糖也很棒。檸檬汁有點酸，但能清爽口腔裡的美乃滋油膩感！燒餅搭配檸檬汁真是太對了！這次吃得很開心！成功地沒有被發現，吃得盡興！謝謝款待！

札幌的風月先生是專營燒烤餅的店家，與大阪的鶴橋風月無關，是北海道以札幌為中心展開的店家。今天我去了一家我還沒去過的店，就在狸小路上。這家店位於一棟有東京堂的建築物的五樓。我在週末的晚上去了。這家店的特色是讓客人自己煎烤燒烤餅。所有點菜都是透過平板電腦點的。在點菜的平板旁邊還有一個裝有烹飪說明的裝置，可以讓客人學著煎。我點了風月特製燒烤餅。這個餡料非常豐富，有大蝦、魷魚、帆立貝和豬肉，是一個豪華的燒烤餅。餡料這麼多，翻轉起來有點困難。雖然我設法把它煎熟了，但火力有點強，有點燒焦了。果然，評價自己煎的店不容易。味道普通。

好久不見我就開始想念起風月的燒餅了！這次去了一趟！燒餅的選擇是自家製牛筋、餅狀起司、明太子再加上小老闆餅乾！✌️我覺得燒餅已經變成了牛筋、餅狀起司、明太子和小老闆餅乾的標準組合了www雖然也想試試其他口味，但偶爾想吃燒餅時，就會選擇這個了。(^w^)

烤食物很有趣，我們四個人分享了兩個。雖然也可以請廚師做，但我們想自己試試。翻轉廣島燒的時候有點難，有些變得散亂，但大家一邊笑一邊吃。味道真好！

狸小路的第四丁目，在樓上有一個名叫風月的餐廳街，裡面有大型超市Megadonki。我和妻子一起來這裡吃晚餐。餐廳內有許多帶有鐵板的桌子，幾乎都滿座，看來很受歡迎。菜品可以單點，但我們選擇了看起來很划算的套餐，名為「風套餐（2,750日圓）」。這個套餐包括燒餅（綜合口味）、炒麵（綜合大份量）、可選的鐵板燒一道、以及兩杯軟飲料。我們選擇了「北海道產馬鈴薯牛油」作為鐵板燒。燒餅是自己煮的風格，非常接近大阪風格，我很喜歡，所以很好吃。炒麵則是已經做好的，送上來的份量相當大，很豐盛。炒麵味道也很不錯，但我個人更喜歡兩片燒餅的份量。價格也很合理，我認為在札幌想吃燒餅時是一個不錯的選擇。

這天想去的西式餐廳客滿了，只好作罷。決定改去吃那家烏龍丼，結果臨時休息！星期五也這樣？！真是的！停好車後，我們轉向了狸小路，決定吃燒餅。我們點了自製牛肉蔥燒餅，豬肉辣醬起司燒餅，再配上一杯薑汁啤酒。自從在淺草吃過以後，很久沒吃過燒餅了，這次吃起來真是美味！如果起司再多一點就更完美了。謝謝款待！

這個午餐時間，我在狸小路漫步時，站在紅綠燈前看到了一家風月的招牌。想說，要不要吃個燒烤餅？於是就進去光顧了。剛進門時沒人出來，差點就想離開了哈哈。啊，原來是要按這個按鈕啊？？？店員終於來了，聲音好小啊！哈哈！我點了豬肉和魷魚的料理！還有炒麵！好久沒吃燒烤餅了，真好吃！炒麵則普通般般吧。吃飽了，真是謝謝款待！

歡迎光臨。 ---------- 2019.12 ----------位於狸小路4丁目的Arushi Building 5樓，這是一家札幌源自的燒烤店。午餐時間前的平日還比較安靜，大約12點15分開始就會開始變得熱鬧。即使一個人前來，也會被引導至餐桌就座。菜單上有書面介紹和觸控屏，由廚師先點火，使用高火烹飪。冬天有提供暖暖的午餐套餐。我在看菜單之前點了一杯生檸檬汁，隨後又點了一杯附有「一口啤酒」的第二杯。風月醬的蛋黃醬略帶乳白色，且酸味很少，像是在使用康寶（Knorr）製造的醬料（類似於康寶的香料）。特製醬料、蛋黃醬和煎燒醬需存放在冰箱中，以免品質變差。觸控屏右側可以觀看烹飪過程，我覺得挺有趣的，因為以前是在鐵板上烹飪的。當我翻轉時，豬肉發出了美味的烤香味。午餐套餐附有味噌湯和沙拉。我喜歡在海帶湯上淋上燒烤醬，讓它更美味。豬肉燒自己動手烹飪的風格，雖然菜單上寫著要好好攪拌，但可能是分量太多或是杯子太小，無法完全攪拌均勻。我隨意地攪拌並烹煮，口感和味道取決於烹飪者。我自認為我煎得很好（自誇一下），因為我一直都用大火，所以燒焦的醬料變成了炭。個人而言，我比較喜歡火腿肉而不是豬肚的味道（燒麵也是如此）。麵條是在廚房烹煮後保溫再上桌的，但味道稍微淡了一點，而且白菜比較多。麵條滑溜溜的，Q彈有嚼勁。配上嬰兒星、芝士、燒魷魚、麵條、嬰兒星、櫻花蝦等食材，燒得很美味。混合時可能因分量過多或杯子太小而無法完全攪拌均勻，所以我一邊烹煮一邊攪拌。底部煮好後再加入湯底，灑上燒烤醬，不斷翻炒至完成。我用尖尖的鍋鏟翻炒時可能有些焦了，但味道還是很好。這樣一邊小口品嚐，一邊喝酒，是很好的開胃菜。而且這份量足夠填飽肚子，非常划算。還有熱茶服務，而且希望能像後面的「shabu leaf」一樣提供無限暢飲暢食。

當氣溫升高時，我的症狀會惡化，這是政府指定的罕見疾病。很遺憾，目前還沒有適合我的藥物。我將根據我的身體狀況進行評論更新，對於點贊和評論可能會有延遲，請諒解。【2019年8月】"風月"是札幌地區少數幾家專注於北海道食材的燒餅店。該店創立於1967年，在札幌市中心擁有約13家分店。風月的路邊店較少，主要在大型購物中心如愛買設立分店。儘管札幌的燒餅店數量減少，但這是一家難得的新店開業。這就是位於"狸小路4丁目店"。該店於2019年8月9日開業。我和常去的夥伴首次造訪了這家店。這家店位於札幌市中央區薄野地區，在駅前通的阿爾斯館5樓，毗鄰札幌本店大丸。詳細的店鋪位置可參考食べログ。由於是新開業，店內擺滿了開業祝福的鮮花。店內的色調與以往的"風月"有所不同，更偏向白色和明亮的感覺。我偶爾會在"風月"外帶。這次我們決定外帶一些作為啤酒的小吃。從菜單上點了"豬肉加量特選燒餅"並結帳。午餐後，我們去取外帶。■ 豬肉加量特選燒餅實測重量：420克（去除包裝後）材料：豬肉 - 使用北海道石狩區的望來豬小麥粉 - 北海道產蛋 - 北海道白老產捲心菜 - 北海道千歲市的「けーあいファーム」合作農場的產品紅薯 - 北海道產醬油 - 特製的Kikkoman醬油美乃滋 - 特製的味之素美乃滋，鰹節、醬油、美乃滋等調料豐富而美味。即使再加熱，味道仍然一樣美味。烹調程度也非常到位。價格：972日圓（含稅）味道令人放心，而且材料也是來自北海道，給人安心的感覺。在札幌這個粉類食品文化逐漸淡化的城市，燒餅店和章魚燒店逐漸減少。這是一家珍貴的燒餅店。能夠外帶也是一大樂事。可以在家裡輕鬆地享受啤酒和燒餅。下次我可能會在店裡享用划算的"午餐套餐"。美味的餐點，謝謝您。

好久不見，我突然想吃燒餅，所以就去了！點了辣明太子起司燒餅，加上蔥和小星星餅乾作為配料。還點了有蛤蜊的廣島風燒餅。太好吃了！謝謝款待！

豬蝦玉家的話，我應該能翻轉得很好才對，但三次都失敗了。難道是料理技術不好？里面還生熟的，蝦子半生不熟，就算熄滅了火也不會馬上冷卻，底部卻焦黑了。

好久不見！今天來吃了拌炒、文蛤、和健康炒麵，味道真是美味極了！

狸小路開了一家新的餐廳，可能是因為訪客群年輕化，所以感覺比其他店小一圈，或許只是錯覺吧。謝謝款待！