預約了套餐。在押上站附近的住宅區裡，有一家隱藏在角落的燒烤店。店內以燒烤區為中心，呈現出一個＂ㄨ＂字形的吧台。店員們都剃光頭，頭上圍著手巾，顯得非常有風度。只有老闆一人在烤肉。開始時會先上小菜和蘿蔔泥，之後就是隨你點，不停地上菜。蘿蔔泥可以無限續，不知為何這裡的蘿蔔泥特別好吃，我總是要再加個十次左右…如果能一開始就給大一點的盤子就好了…而且燒烤都又多汁又鮮嫩。每樣都美味得令人忍不住笑顏綻放！！從經典款到時令美食，每一樣都真的好吃。吃到有點飽時告訴他們要停下，最後點了手羽先。手羽先超級大。今天的菜單有雞翅尖、雞肝、銀杏、沙肝、雞肉丸子、豆腐、雞心、腎、蠔菇、鶏尾、白玉（鵪鶉蛋）、手羽先。特別是雞心和鶏尾很好吃！最後吃了親子丼或者醬燒肉碎丼或者蛋飯，我選了醬燒肉碎丼。肉碎不會太甜，而且肉的味道很濃郁，明明肚子已經滿了，但我還是一口氣吃完了。我打算再過幾個月再來。

謝謝你分享這次的餐廳體驗！從一個取消名額中抓住了晚上八點的座位真是太幸運了。原本預計十一月才去，但突然提前到了九月。雖然是第一次品嚐高級燒烤，對於價格和點菜限制有些不太確定，但我決定不客氣，勇敢嘗試。工作結束後，立刻喝掉了兩瓶啤酒。串燒菜品一個接一個地精心端上，時機非常好。這真是奢侈的時刻啊！每一道菜都美味極了，但特別讓我印象深刻的前三名是厚切肉、鹽烤雞皮和親子丼。我點了兩瓶啤酒、一杯花椒高球、一瓶庭院夜鶯清酒、兩杯白葡萄酒和一杯紅葡萄酒，總共花了約兩萬。透過烤架看到廚師們忙碌的身影，享受到細心周到的服務，真是美味又愉快的用餐體驗。簡直是太棒了！吃得好，心情也好。感謝招待！

友人邀請去了一家餐廳。從押上車站走路過去，發現它竟然位於一個住宅區，有點驚訝！這家餐廳的燒烤是採取無限供應的系統，直到你說停止為止，而且每個座位供應的食材也不一樣。所有的菜都很高水準，但我個人覺得，肝的柔軟和心的彈牙感是其中最棒的。平常我不太喜歡吃肝，但第一次覺得很美味。除了菜品之外，如果你掉了筷子，他們會立刻給你新的筷子；如果你濺了飲料，他們也會立刻給你新的濕巾，他們的服務真是周到到讓我感到驚艷。口味和服務都讓我非常滿意。如果有機會，我一定會再去的！

目黑無法預約的燒雞店「鳥しき」的老闆開了一家新店。這家店在東京有兩家分店，這次我們去了本店，位於押上。菜單只有一種選擇，就是任選套餐，直到客人說停止為止，串燒會持續上菜。最後還有飯類（親子丼、醬燒豬肉丼、蛋汁飯或茶泡飯）可供選擇，當飽到差不多時我們就說停止了。 串燒部分： 1. 血肝（肝臟）：沒有肝臭和苦味，肉質彈嫩、口感滑順，即使不喜歡肝臭的人也應該會喜歡。 2. 砂肝：比一般的砂肝更有咬勁，肉質肥厚多汁。 3. ひしの南蛮：第一次嚐試，像是加了青椒和辣椒的混合物，非常清爽，沒有苦味，但稍微有點辣。 4. 手羽元：位於雞翅根部的部位，有適度的彈性和脂肪。 5. 番茄：雖然我不喜歡番茄，但這裡的番茄沒有特殊的味道，甜酸可口。 6. 厚豆腐：外酥內軟，熱氣騰騰，可以直接吃，已調味。 7. つくね：今天吃過最好吃的串燒，和之前吃過的不同，咬下去就會噴出肉汁，讓人聯想到豬肉漢堡，非常多汁。 8. やげん：軟骨有嚼勁，軟骨周圍的皮和肉帶有脂肪，非常美味，鹽的味道恰到好處。 9. 白玉：半熟的烤蛋，蛋黃微甜，非常美味。 10. 丸ハツ：最期待的串燒，整個烤熟，咬下去會流出肉汁和美味。 11. かしわ：如果去吃燒雞，一定要吃的串燒，美味被封存在裡面，雞腿的多汁和甜辣醬汁絕配。 12. 銀杏：第一次嚐試，有黏牙的口感。 13. ぼんじり：肥油豐富，有彈性，多汁。 14. すね：介於雞腿和皮之間的食材，和中間的軟骨相得益彰。 15. せせり：有嚼勁，比雞腿更有嚼勁，也非常多汁。 16. 蘆筍：爽脆甜美，火候掌握得宜。 17. ソリレス（雞腿根部）：有咬勁，非常適合搭配芥末和蔥一起吃。 飯類： - 親子丼：使用青森縣的高品質雞蛋，湯汁濃郁，和之前吃過的親子丼不同。深受味道複雜的雞湯的喜愛。雞肉使用福島縣的伊達雞，所有串燒都經過適度的火候處理，脂肪和鹽的比例恰到好處。這次可惜沒有燈籠串。肉的美味當然是重要的，但店員的服務也非常出色。這次點了17串燒、親子丼和兩杯酒，單人大約16,000日圓。這樣的品質和服務以這樣的價格來說非常划算。

時間通過了，我們必須在外面等一會兒。否則這些燒烤就會永遠地來。兩位老先生一邊喝酒一邊狂吃，最後花了4萬日圓。在押上的「おみ乃」，真是好地方！ #おみ乃 #親子丼 #焼鳥 #押上 #omino #yakitori #japan

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這家燒鳥店在東京比較容易預約，所以我常去。他們家的燒鳥是我最喜歡的，每次都吃得太過癮了哈哈哈。他們的白玉（鵪鶉蛋）、厚揚げ真的是絕品。雖然心愛的心臟肝不在菜單上，有點可惜。之前帶回家外帶便當也很好吃。

這次是給大家介紹一家非常美味的餐廳！這家店美味到讓我非常努力預約並成為了常客！這次有一個取消的名額，所以我趕緊前往！首先點了啤酒，很快就上來了小菜和大根泥。接著是燒烤開始。押上的這家店是按點餐制度的，所以只要不說停止，菜就會不斷上來。這次一共點了23道燒烤和雞肉碗，然後結束了。我想這應該是我吃過最多的一次了。可惜的是沒有烤雞腿和鳥肉串，我好想嘗試啊！下次應該要早點去吧。我個人最喜歡的是肝臟、肉丸、無骨雞腿、合鴨和銀杏。特別是肝臟，因為是半生的，吃起來口感非常軟嫩。肉丸也是軟嫩系列，幾乎掉下來的感覺。合鴨沒有特別的腥味，很好吃。這次我吃得很開心，喝了很多酒，還買了一些伴手禮，所以一個人花了大約24000日元。他們的花椒高球太好喝了，我喝了4杯呢！日本酒也有很多季節性的款式，種類很豐富，真是太好了。下次如果能預約到的話，我還是會再來的！

這是我吃過最好吃的燒烤雞肉串了。特別是砂肝和收尾的親子丼。我不太喜歡其他店的砂肝，但這裡的很好吃。它又濕潤又軟嫩，稍微有一點咬勁，非常美味。親子丼讓我大開眼界，絕對要嘗試一下。這種美味完全顛覆了我對親子丼的印象。

初次光臨，店內的清潔度和氛圍都很好。菜單可以隨便點，最後還可以得知剩下的食材，可以提出喜好，這讓我感到非常高興！菜品中蔬菜的種類很多，讓我發現了平時沒有注意到的蔬菜美味。我個人特別喜歡肝臟，真是美味極了！

午餐營業日...成功預約了^_^人氣超高的知名店，一口氣達到了四點多，從接待服務開始，到菜餚上桌的時機和烹飪過程都無可挑剔^_^燒烤類有15到18種不同的肉類和7到9種蔬菜類。他們說，就連單單是雞腿肉，也有不同的部位，可以品嚐到各種食感和味道，特別推薦點的肝醬醃漬，而且買了伴手禮，也很用心。伴手禮是份品質上乘的燒物和精緻的醬菜，就算冷掉了，還是很美味。當交付伴手禮時稍微等了一下，但離開店面時，店長特地出來道歉說讓您久等了，並表示歡迎再次光臨，還頭也不抬地向我們鞠躬。最近我常去和食店，這樣貼心而不拘束的待客之道和深深的吸引力，讓我很喜歡。

某預約網站訂位。店家按照預定時間開門，店員們都非常有效率地工作，令人印象深刻。事前店員提醒：最後一道菜是主食，請在已經吃飽之前停止點菜。但是，對於一般貧困的人來說，心裡總是在意會有多少道菜。我沒有停止點菜，當我已經吃得很飽時，最後一道是主食。如果早知如此，我就應該停止點菜，這樣我至少可以享受一半的美味。雖然食物很好吃，服務也沒問題，但還是感到有些遺憾。

休假的時候是11:45。大約一個月前從OMAKASE網站預訂的。如果是在稍微遠一點的日期，預約意外地容易。店內有14個吧台座位，我們坐在櫥窗前。第一個肝臟基本上是接近生的烹調，非常柔軟、溶化在口中。當然，要達到這個水準鮮度必須足夠，但我個人更喜歡煎熟一些的口感（笑）。果然，由於Omino先生的細心和服務，我們度過了美好的時光。蘿蔔泥是自助補充的，但因為碗太小了，還是說我吃太多了？！哈哈，他們很快就會補充。至於串燒，砂肝、雞翅、肉丸、雞腱、骨、厚揚げ，都烤得非常入味，仍然很美味。啊！厚揚げ！外脆內軟的口感，也太好吃了。味道出乎意料地美味（笑）。果然是烤雞的名店，一定要去一次的好店。

一切都很美味，肝臟、番茄、軟骨、滑順，令人印象深刻。飲品種類豐富，服務也很周到。是個我想一再光顧的絕佳店家。嘿，不知道下次能訂位到哪時候，哈哈。謝謝款待♪

因為新冠疫情的影響，已經有整整五年沒有坐在這個吧台上了。雖然店裡的氛圍沒有改變，但笑容可掬的小地藏卻不見了，似乎正在籌備新店的開幕。鳥しき的DNA依然在擴散著。 ◯開胃菜 ◯雞肝 ◯沙肝 ◯南蛮鶏肉 ◯雞肉串 ◯小番茄 ◯豆腐 ◯雞肉丸 ◯銀杏 ◯軟骨 ◯鵪鶉蛋 ◯丸八 ◯不明（聽遺漏） ◯親子丼 ◯雞湯 ◯甜點 ◯外帶（燒鳥便當） ◯生啤酒 ◯Cosmos ◯羽根屋 ◯知多威士忌高球。好吃啊！果然好吃啊！一開始就被強烈的味道震懾了，立刻就被攻陷了防守。烤肉的表演依然很精彩。第一次來的伴侶也一邊叫著「好吃！好吃！」一邊接連不斷地吃著，酒也喝得很愉快。時而是半熟的，時而是稍微強一點的，絕妙的烤法能夠將食材的美味完美地展現出來。偶爾插入一些非雞肉的食材，從一拳到一擊的完美組合，好吃的拳頭雨不斷地降落。總結今晚的前三名是雞肝、白玉（鵪鶉蛋）、丸八。整理一下，我確認了自己更喜歡烤得比較熟的口感。從生啤酒轉向日本清酒，最後以高球作為結束。吃得太飽了，喝得不太多。酒的選擇有點讓我失望，似乎不如以前豐富。果然「おみ乃」很好吃。只是，可能因為很久沒去了，價格確實有上漲。貓和智慧也都漲價了，但我們的薪水卻沒有增加。日本到底在幹嘛呢？

大愛的鴨肝和鰻肝已經賣完，不過我換了一份鴨肝酸辣沾醬，味道和原先的鴨肝並駕齊驅，讓我非常想再次品嘗。另外，很遺憾今天也沒有新到貨的金柑，這樣炎熱的天氣對各種食材都會有影響呢。以下是我吃過的一些菜品記錄：血肝、砂肝、烏賊、手羽元、小番茄、新潟產的鰻魚串、餃子肉糰、鴨肉串、馬肚、玉米。

先日在焼鳥おみ乃✨鳥しき進修的小美野正良先生一一親手燒烤的絕品燒鳥。這家餐廳因為修行而聞名，一開始就爆滿，但我從OMAKASE順利預訂成功✌️這裡通常是直到客人叫停才會停止上菜。他們通常會燒好大約兩串，然後告訴你在你吃飽之前就告訴他們。我總是在確認了大約下一輪的菜單後，要求停止點菜，通常是在剩下三串或者下一輪的兩串加上我想要的菜品之後。那天我甚至沒有吃遍所有的菜，我吃了20串加上兩種主食就放棄了。無法到達白玉真是令人震驚，感覺自己再也不能像以前那樣吃了，真的覺得燒鳥就在這裡。這裡的雞都是從伊達鶏的契約養殖場直接進貨，然後在店裡處理，所以非常新鮮，可以品嚐到珍貴部位！即使是相同的部位，不同的店家烤得也有些許不同，這也是一種發現，原來這樣也很好吃！所以，相比於經常去同一家店，我開始考慮到處去各種不同的店家（雖然這是什麼學習呢w）。每一串燒鳥都有絕妙的火候，太好吃了！！豆腐皮烤得讓人驚訝，外皮烤得脆脆的，內裡卻是軟綿綿的口感。好想再來一份！雖然離我家很遠，但特地前往品嚐的價值是絕對有的✨

念念不忘的燒鳥餐廳！幾個月前預約了，我們在下午四點五十分入座。雖然這是一家座位採取吧檯形式的店，但當然是滿座的，每隔幾十分鐘就會有新客人到來。這裡採取點單制度，我們點了將近15串燒，吃得非常滿足。簡直就是燒鳥的盛宴！每一串燒都是最棒的，可以品嚐到每個部位的風味。每一串的火候都恰到好處，真是高級的燒鳥！最後來了親子丼！太好吃了！同桌的人點了傳統的雞肉碎丼，我試了一口，味道超級棒。下次一定要點雞肉碎丼，哈哈哈笑。

◾️燒雞串 おみ乃◾️ 訪問日期：2023年8月 這是我被朋友推薦而首次造訪。在食べログ上評分為4.03，並獲得2023年百名店銅獎。餐廳的環境是一個呈"口"字形的吧台，相當擁擠，一半的客人來自海外。一開始吃的肝臟非常美味，雖然有點類似於點菜制度，但當想到接下來會有什麼出現時，就很難停下來。番茄也很好吃，玉米也很甜美。最後的締結是親子丼，份量驚人。也許是因為那天餐廳比較忙碌，有時候菜上得比較慢，甚至有相同的菜上了兩次，服務上稍顯混亂。結帳等了大約20分鐘，也有其他客人的點單出了錯，整體來說，服務稍嫌繁忙。食物方面很美味，謝謝款待。 #燒雞串おみ乃 #おみ乃 #燒烤雞串 #食べログ高評價 #食べログ #食べログ百名店 #食べログ4分以上 #預約困難 #預約困難店 #預約困難店美食 #美食 #想要和美食愛好者聯繫 #美食女孩 #美食Ins #東京美食

我對小店一直很好奇，終於第一次去了。看來是按停止點餐的制度。點了15串。如果不停止，會來多少串呢？15串再加上開胃菜（香味小菜和豆腐），肚子已經飽飽的。想著一定要吃飽才走，就點了蛋墊飯。雞肉醬似乎是最受歡迎的？親子丼看起來也很美味。另外，好像夏天沒有提供燈籠，有點可惜。

燒烤的香氣太棒了。滋滋作響的雞肉也太美味了。服務態度也全都很好，真是太棒了。點了一瓶酒，也喝了高球，價格實惠。這種店就應該是這樣的。雖然難以訂位，但一定要去一次。太好吃了。