收到了合味道的拉麵。這是一碗有叉燒、竹筍、蔥、豆芽、溏心蛋、碎肉等配料的一碗。有蛋的拉麵總是讓我興奮。雖然湯頭與我的口味有些不同，但麵條和尤其是叉燒非常好吃。午餐時還有小碗飯服務。

合味噌拉麵，配上絞肉和半顆溏心蛋，再加上軟嫩的叉燒肉，真是美味極了。好久沒吃了，但真是美味。有點甜的味噌拉麵，夏天來得正好，想吃飽飽的！啊，炒麵也很受歡迎，所以也買了外帶。

2023年6月12日拜訪了❣️這是約3年來再次光臨。合味噌的價格為900日元，附有小碗米飯的午餐套餐。湯頭非常濃郁，叉燒肉極為鬆軟，幾乎不需用力就能咬斷。麵條很好吃，但我個人偏好略粗的捲麵。我會經常光顧這家店。

・口感...滾在湯汁中的叉燒在口中融化了。・價格...拉麵和餃子一起不到1500日圓，覺得很便宜。・店內氛圍...有復古風情，但店內非常乾淨。・服務...店員非常友善。

蘇拉坦麵時不時會突然想吃酸辣湯麵，不只是喜歡，而是很想輕鬆找一家店吃，但實際上好像不太容易找到。最近一直在分享拉麵的文章，但個人麵食排名第一絕對是紅麴屋的酸辣湯麵，那超美麗的外觀真是一絕。雖然我也很喜歡關東的揚州商人酸辣湯麵，但暫時也沒有去東京的計畫...所以想嘗試其他選擇，經過一番查找後，我最終決定去竹藏試試。废话说得有点多了...现在开始品尝。外观看起来是典型的酸辣湯麵，但感觉不是很辣。实际上，这是一碗非常清爽的微辣酸辣湯麵。但湯头真的非常美味！配料有蛋，当然酸辣湯麵必备，其他则是笋干、叉燒和蔥，简直就是典型的拉麵配料（笑）。所以这算是比较接近拉麵的酸辣湯麵，但味道很好！叉燒也很嫩滑，很好吃！但说实话，叉燒可能不太适合酸辣湯麵...但因为叉燒本身很好吃，所以还勉强可以接受（笑）。面条是和拉面一样的佐贺屋细面。个人比较喜欢像揚州商人那样的平面粗面，但似乎这是不可能的。但这也足够好吃了。好像几年前是限时供应，但现在已经是常规菜单了。总之，这里的酸辣湯麵非常美味，我会再来的。噢，传言果然不假，服务态度超级好的！被老板娘的笑容治愈了呢。吃饱了，谢谢款待。 面条: 佐贺屋自制面

南郷18丁目的竹藏是知名店家。他們的招牌是濃郁的豚骨醬油拉麵。湯頭和麵條的搭配相當出色，令人難以置信。麵條滑入口中的感覺真是絕佳。叉燒肉稍微帶點油脂，口感軟嫩易碎。用湯匙將蒜末放入，淋上一點醋，慢慢攪拌食用也是一種享受。這裡的叉燒醬油拉麵絕對值得一試。

【2023年2月25日】和竹藏先生及兒子一起訪問。約10年未見。被咖哩湯麵吸引，點了那道料理。大約等了10分鐘就上菜了。等待時，店家推薦了炒麵，讓我很好奇(*ﾟ∀ﾟ*)非常期待(ﾟ∀ﾟ)這讓我下次來時有了期待。嚐了一口，咖哩的味道和湯麵很搭！只是麵條稍微有些不同也許更好……但本來這家店並沒有湯麵，能夠滿足顧客需求已經很值得感激了！下次會提早來嚐炒麵。謝謝款待☆

天氣下雪了！雖然天氣不好，我決定就近外出，但最後還是開車來到了清田的"たけ蔵"！路面沒有結冰得太厲害，雪也沒下得很大，所以我覺得應該沒問題，就笑著開車來了。比開店時間早一點到達，於是在停車場等了一會兒，店主在11:30開店了。似乎去年也有價格調整，這次菜單上也有一些變動，我會附上菜單給大家參考。我點了一份「辣味油拌麵 帶美乃滋(¥930)」。麵條是中等粗細的捲曲類型，有點微微粗一點。湯底有叉燒肉片、切細的筍絲和大量的生菜，上面還淋了美乃滋！這種垃圾食品的感覺很好，我有點任性地說，但是蛋卻是全熟的，而不是半熟的！有人的部落格上寫半熟的，但可能是煮的時間弄錯了，讓我有點失望...麵條是油拌麵常見的滑順口感，但韌度很強，吃起來很有嚼勁！由於美乃滋的厚度，辣味被壓抑了一些。對我來說，辣度剛好，太辣的話，除了高手以外的客人可能會離開，但是可以通過桌上的調味料添加辣度，所以從彈性的角度來說，這種辣度對於各種口味的客人來說都是最好的。店裡還提供了普通的油拌麵，所以如果怕辣但又想吃油拌麵的話，可以點這個。辣味一上來就會在舌頭和唇上有感覺，然後後面會浮現出醬汁的甜味和濃厚感，非常美味！我可能一直在說同樣的事情，但我真的很想加上半熟蛋的濃郁味道←生菜不僅僅是增加體積，而且增加了口感！叉燒肉用筷子一夾就能撕碎，但咬一口又能展現出一點咬勁，這也是一個亮點！雖然有點油膩，但我喜歡吃油膩的食物，而且喜歡重口味，所以我就一直埋頭吃了！吃完後，我得到了比預期更多的飽足感和滿足感，哈哈！由於沒有湯底，油拌麵一開始看起來可能不像拉麵那麼豐盛，但實際吃起來裡面有很多配料，吃完後感覺相當飽足。而且因為美乃滋，這個菜的卡路里可能相當高，但是因為太好吃了，所以也無妨！下次再來的時候我會點拉麵！謝謝款待。

合味噌拉麵和套餐炒飯。傍晚造訪，店內幾乎滿座，但服務熱情，氣氛好。湯越喝越鹹香，細麵滑嫩好吃。叉燒肉軟綿美味。迷你叉燒飯價格便宜份量足，叉燒下面還有炒洋蔥，加了這一道料理更讓人開心。

店裡一進門就感受到熱情的歡迎氛圍。服務態度非常好。雖然是第一次來這家店，但我已經喜歡上它了。這種店細節處處用心，所以店員之間的溝通也很順暢，不會出差錯。我選擇了味噌拉麵。下單後約4、5分鐘就上桌了。看，多好吃啊！味道濃郁但不膩口。蔬菜份量也很足，口味符合我的喜好。謝謝招待。

一間位於公寓一樓的店家。店內採用波板鐵皮裝潢，散發出昭和復古風情，但空間寬敞整潔。據說合味噌是最受歡迎的。湯頭濃郁。外觀簡單，只有蛋、麵筋和蔥，但有些微分散的叉燒肉穩穩藏在其中。雖然只列了一種醬油，但看來可以選擇清淡或濃厚的口味。

鹹味拉麵加迷你炒飯是我第一次來這家店。本來猶豫要選合味噌還是基本的鹹味，最後選擇了我的基本鹹味口味。雖然我無法很好地表達，但真的很美味。雖然是鹹味，但裡面還有肉碎。炒飯也很好吃。而且，兩者都非常熱。下次想試試合味噌口味。

這是一碗合味道的味噌拉麵。我特地來這裡吃，因為想念味噌拉麵。這是正宗的札幌味道，但油脂控制得適中，口感清爽。最近我比較注重這種細節哈哈。裡面有炒過的蔬菜和碎肉，肉末的存在總能讓人感到安心。店裡的氛圍也很好，讓我整個用餐過程都很舒適。我幾乎是開店不久就進來了，但很快就客滿了，需要等位。我很幸運提前來，才找到位置停車。除了味噌拉麵，還有咖哩拉麵、担担麵、乾拌麵、炒飯等各種值得一試的菜單。(⊃^-^)⊃

日曜日開店不久的上午11:30到達。我是第一個到達的客人，之後又有兩組人來了。這是我半年多來的第一次光臨。除了老闆，還有三名男女店員。天氣漸冷，我想要一碗濃郁的味噌拉麵！所以我點了「合わせみそ」(820日圓)。不到3分鐘就上桌了。速度真是一如既往地快！湯頭應該濃郁濃郁的…但卻不見了。到底發生了什麼事？？？口味和以前一樣，但感覺有點淡…。麵條偏硬，我喜歡！叉燒肉軟得快要碎了！味付蛋半顆還是煮得太硬…。我上次吃「合わせみそ」時也感覺到比以前淡了一些(請參考前前回的評論)，但這次確定了。雖然有點失望，因為我知道以前的味道，但它仍然有一般味噌拉麵的濃郁程度，我還是覺得好吃。大蒜的味道也很重，但吃完後舌頭上留有一點鹹味讓我有點在意。但我來這裡是為了別的…雖然不得不降低分數，但老闆和店員的服務和細心讓我感到很舒適，所以我給予了額外的「服務」分。下次我會試試「芝麻拌麻辣麵」。

清田結束完工後，在回家之前決定在路上用晚餐，我發現了一家積攢了好評的拉麵店，所以我決定來試試看。我很快便到達店裡，當時只有幾組客人。我把車停在店前停車場，店裡的服務生熱情地接待我。我坐在空位上，查看了菜單。我最終選擇了混合味噌拉麵，它擁有豐富的湯汁。這是一碗使用動物高湯和香味蔬菜製作的傳統札幌味噌拉麵。混合味噌湯汁帶有甜味和濃郁的口感，有著濃厚的味噌風味，並添加了蔬菜和肉的美味，不帶有味噌的特有氣味，湯汁不會太濃，即使湯量多也不會感到膩口。麵條是中細的螺旋麵，煮得稍微有點硬。叉燒肉切成卷，厚度適中，口感柔軟，非常美味。其他配料還有溏心蛋、竹筍和蔥。我通常不怎麼吃味噌拉麵，但這家的混合味噌拉麵很美味。下次我想試試其他菜單。吃得很滿足，謝謝款待！

店內還不到中午12點，卻已經滿座。等了5分鐘才有座位，結果是一個像是附贈品的小桌子，只能容納兩個人。有點感到失落。接著一個又一個客人湧入，真是太受歡迎了呢。好了，該點菜了。我選擇了合味噌拉麵830元，因為聽說午餐時間還附送飯，所以我有些猶豫，但最終還是點了。要有拒絕的意志啊！喝了一口湯，又一口，嗯，嗯，好好吃。面條稍微細一些，呈現淺黃色，這個口感真不錯，我喜歡。還有軟綿綿的叉燒，太好吃了。拉麵這麼美味，我也迫不及待地吃了一大碗飯。結果是，嗯，好撐啊...就這樣，肚子也撐得滾圓了。這家店不僅味道好，而且老闆和老闆娘的服務態度也非常出色。這就是為什麼他們的客人源源不斷吧。真是迷人啊。

週一吃完高爾夫後想吃炒飯...在找拉麵店的時候發現了南郷附近很受歡迎的竹藏麵店！！看到菜單左上角有合味噌的拉麵，毫不猶豫就點了！！還點了小炒飯(*'ω'*) 麵應該是蛋麵呢，嚐了一口湯...味道有點混合的味噌味，感覺有點模糊... 主菜的炒飯稍微有點水味，但紅薑和湯汁掩蓋了它w 在店裡看到了推薦的黑板上有酸辣湯麵啊(*⁰▿⁰*) 應該是從合味噌來的酸辣湯嘛（笑）下次來就點酸辣湯麵吧♬ 因為媽媽的服務讓我想再來光顧呢( ◠‿◠ )

我常常光顧這家店，點的固定就是坦々麺！辣度可以選擇，2倍免費。3倍加100日元。我當然是選擇3倍辣度，但每天的口味都有些許不同。芝麻坦々麺（辣度3倍）880日元＋100日元小飯100日元，平日午餐時小飯免費。首先，小碗中會送上一點芝麻，邊磨邊等坦々麺上桌。坦々麺登場後，先試一口不加芝麻的湯汁。口感濃郁，有點像辣味噌拉麵（雖然可能不含味噌）。即使這樣，已經非常美味了。接著將中央的辣味噌攪拌均勻，味道更濃厚。最後加入磨碎的芝麻！啊，原來這才是坦々麺啊，一下子被芝麻的香氣所包圍。麵條是細縷狀的麵條，可能不常見於坦々麺，但這種麵條讓這家店的坦々麺更具特色。叉燒肉非常軟嫩，非常美味。最後，把剩下的湯汁和飯一起吃。果然好吃，好吃極了。吃得好開心，謝謝款待。

週日早上11:30剛開店就到了。第一批客人，後來又有兩組。我已經三年半沒來了。看起來是夫妻檔在經營。聽說因應消費稅上漲，價格漲了20到30日元。這次點了「咖哩拉麵」(860日元)。大約四分鐘後端上。湯頭既辣又帶有番茄的酸味，非常好吃！本來以為會像「合味噌」那樣濃郁，但沒有那麼濃，清爽一些。細縷麵口感不錯，有些硬度。兩片叉燒肉軟嫩美味！可惜這次的味付蛋有點過熟⋯⋯。總之，這次的味道還是令人滿意的。但可能更喜歡「合味噌」一點。雖然分數不變，但這次的「料理・味道」給4.0顆星。下次想試試「芝麻拌拌麵」。

皆大家晚上好！和朋友一起從附近的居酒屋回來後，我們決定去當地經營已久的「拉麵竹藏」吃個宵夜。我們坐下後，朋友點了合味噌拉麵，售價820日元，我則點了咖哩拉麵，售價860日元，再加一份160日元的飯，我們將這些平分。咦？咖哩拉麵的湯頭有點偏向咖哩的味道，就好像是用湯來稀釋咖哩的感覺。我比較喜歡那種將香料加入拉麵湯頭的咖哩拉麵，所以這個可能有點不太合我的口味。但是，那些黃色的捲麵條真的超級好吃！煮麵的時間把握得很好，所以一點也不滑溜，而是QQ的口感。我們把剩下的湯加了些飯來吃，味道當然是咖哩風味的，但因為我們是從居酒屋回來的，所以就不要完全喝光湯了吧！謝謝招待！