［2022，北海道系列 ⑩］來到札幌的最後一晚，和親戚們一起吃過晚餐後，照例和表妹去了居酒屋，然後又去吃了碗熱騰騰的拉麵……就像年輕人一樣，哈哈。這次吃的拉麵店當然是「醤油屋本店」。不吃它的話，就不能說是去過醤油屋本店。(雖然這麼說了好幾次……)「小鳩拉麵 (含稅 700日元) + 大份 (另加 110日元)」，神聖地登場～。(吃到最後還叫大份！)哇～依舊是美麗的外觀！像往常一樣，碗和湯都是熱乎乎的，真是太棒了～。味道呢？嗯，果然好吃～♪ 雞骨湯底中帶著蔬菜的鮮美味道，深厚的濃郁和甜味，清爽的口感，這種味道真是別具一格。彎彎的細麵很合適。入口即化的叉燒和淡淡的醬油味的溏心蛋，再加上筍絲、魚板和油豆腐等配料，都很美味。嗯，如果小鳩是女生的話，肯定會迷戀上的♪ 這次終於有了長假，去了動物園，還去了各種各樣的店，非常開心。感謝陪伴我們，即使有些勉強的表妹和她的家人。雖然父母擔心女兒的任性，但她真的是一個天真善良的孩子。明年就是高中生了，可能再也不會一起出去玩了，但我想我們還是會和父母一起去吃拉麵的～哈哈。一直都很喜歡的小鳩拉麵，和愉快的札幌之旅，真是滿滿的滿意。雖然盂蘭盆節前就要回去了，但我相信我們喜歡拉麵的親戚、父母和祖先們在天堂一定也會說「小鳩拉麵看起來真美味」。謝謝招待。 ===========

店裡的氛圍讓我想起了昭和初期的小學，水杯和裝水的壺都是鋁製的，拉麵的碗也有懷舊風格，整體感覺很統一。我點了小鳩拉麵，裡面有菠菜、麩和鯰魚，讓我感受到懷舊的情懷，還有經典的筍乾、燉蛋和叉燒，味道非常美味。

店內和湯頭都帶有濃烈的風味。雖然它位於一個普通的購物中心裡，但卻顯得與眾不同，哈哈。這是一碗令人懷念的中華拉麵，但北海道風味濃郁，油脂多一點。麵和湯的搭配相當好，非常美味，但也許不是每個人喜歡的口味。

栗澤町的總本店我還沒去過，但每次路過店門口都看到排隊，一定很受歡迎吧！我去過恵庭的「おとん食堂」，那裡有味噌口味的拉麵，真是讓我驚訝！小鳩拉麵的湯頭、麵條，總讓我感受到一種懷舊的味道。我特別喜歡裡面有炸洋蔥的二代目！這次我點了二代目拉麵加上燒肉和肉片的組合。我的伴侶則吃了冷麵，據說也很好吃。下次我想試試那碗漆黑湯頭的萬字拉麵。謝謝款待！

這裡的拉麵真好吃。先試試第二款吧。洋蔥片的味道很突出，醬油味濃郁，帶有洋蔥的甜味。叉燒肉很嫩，有腹肉和薄肉兩種。嗯，真好吃，忍不住又來一碗。第二碗選了滿治。湯稍微帶點黑色，這黑色可能是烤過的蒜頭香味吧？嗯，這個也很合我口味。麵條比剛才的細一些。雖然簡單，但感覺到店家用心。

獻血後首次光顧這家店。這是一家充滿昭和風情的拉麵店，店內裝潢仿佛昭和時代的小學。我點了他們的首創小鳩拉麵。親切的媽媽們在店裡忙碌著。不久，拉麵上桌了。菜單上寫著基本口味只有醬油。這種味道似乎受到了單行本讀者的喜愛。湯頭、麵條都非常美味。我特別喜歡他們的叉燒。蛋黃軟軟的煮蛋也很好吃。這只是我的日記，所以評論和意見可能不太準確。

平常不吃雞骨湯，而且在很少去的地方找到了一家拉麵店，叫做小鳩拉麵。點了第一代的醬油口味，麵條是捲麵，但跟以前吃的有點不同，可能煮得太久了？麵條偏軟。三份拉麵和兩旁的客人一起提供，服務員人手較多，但上菜時間較長。上桌時看起來清淡，但油膜較厚。熱度保持得不錯，但這種軟麵條不太搭。味玉的內餡半熟，很好吃。叉燒肉也很嫩，也算不錯。店裡常有小朋友光顧，菜單設計也很貼心，感覺很有趣。作為一家適合全家的拉麵店，非常不錯。

這家拉麵店對於現在四十多歲的人來說會非常懷念，它的味道很像以前的日子。雖然我不太喜歡被說成“風”，但這家拉麵店的確有種懷舊的感覺。鶏骨湯的味道稍微甜一點，帶有醬油的風味。一吸一口湯，就會讓我想起童年時吃的拉麵，感覺好像回到了那個年代。雖然他們的兒童套餐也不錯，但今天我特意點了叉燒拉麵。這裡的叉燒非常軟嫩，味道超好的喔！

◯體力套餐（910日元）◯煮蛋（+110日元）...點了這些。（總共1,020日元）這家店主打懷舊的醬油拉麵。總的來說更像是中華麵的感覺。老實說，我不太擅長醬油拉麵，但這家店的味道還不錯。午餐限定的體力套餐裡附的叉燒飯沒什麼特色，感覺就是隨便擺上些配料而已。嗯，去一次就好了吧。謝謝款待。

醬油屋本店的萬字拉麵（位於北海道札幌市）帶著昔日工作男子的精神，深深感受到濃郁的醬油和豚骨味。有一天，我在新札幌吃午餐。因為對這個地區不太熟悉，我向食べログ老師求助。我決定去一家在札幌少見但聽起來美味的醬油拉麵店。據說這家店的起源是在岩見沢市的萬字煤炭礦附近的一家食堂。我點了他們三種醬油拉麵中最濃郁的萬字拉麵。聽說它的湯特色是一種讓人聯想到煤炭的黑色湯。可以說是富山黑，但這是札幌版的黑色湯啊。不久後，端上來的萬字拉麵雖然不是全黑的，但一眼就能看出它的濃郁。湯裡的配料也有懷舊感，非常棒。久違了的鳴門入味。我準備好迎接相當濃郁的鹹味，嘗了一口湯。它的濃厚度令人驚訝地比外表看起來要清淡。北海道特有的黃色捲麵的風味與這湯相得益彰。這是一碗讓那些在昭和30年代拼命工作在萬字煤炭礦的男人們舒緩心靈、填飽肚子的拉麵。這樣想著，湯的豐富度更上了一層。謝謝招待。

體力套餐 ¥910、煮蛋 ¥110，總共¥1,020，這也很美味。煮蛋口感濃郁，但沒有太多特色，也許不需要再加配料。體力丼也很好吃，加了芝麻油的豆芽菜和辣蔥讓米飯更好下嚥。如果炒飯套餐賣完了，這個也不錯，或者可以考慮茶碗蒸定食。

這家店的裝潢和菜單都充滿了懷舊的昭和風情，讓人感受到店家的用心。我點了他們的首創小鳩拉麵。細麵搭配清淡的醬油味道，相得益彰。份量頗足，但吃起來感覺好像連湯都可以一口喝掉。我很想再來試試其他口味。

2023/5★ 小鳩拉麵，750日圓。位於三津葵廣場B3的舊式昭和風情的醬油店，偶爾會感到懷念的我喜愛的店家♡ 晚上通常不太擁擠，但這一天卻罕見地幾乎滿座。座位是一個座升高的桌子，整體上價格有點調高，但仍然比其他店便宜許多。今天再次光臨「小鳩」，這家店自昭和30年創立以來，一直保持傳統的味道，我從未厭倦過這味道（笑）。清澈的湯汁讓人心情愉悅，味道溫和親切。煮蛋、叉燒、麩、菠菜、海苔，從外觀上就已經優勝了！適時地灑上胡椒，非常搭配(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪ 吃飽喝足，謝謝大家(^ω^) ===========

新札幌住宿！傍晚移動到晚上抵達。選擇住在車站附近的飯店，因為車站附近有各種店家，所以我很高興地來到了這裡。但是，到達時大部分店家已經快要結束了。唉，這樣啊，於是我轉向了「三井OUTLET PARK札幌港」。這是一個相當大的購物中心，裡面有一家永旺超市。不過要注意的是，餐廳都在地下，所以前往時需要選擇樓層的電梯（因為有些電梯不會停在地下層）。走到餐廳區的地下後，發現那裡有居酒屋，於是我進去看看，但發現他們的最後點餐時間是晚上8:30，關店時間是晚上9:00。這也太早了吧...（關西地區的餐廳營業時間不是這樣的啊）。因此，我的飲食選擇變得相當有限。在這樣的情況下，我來到了這家拉麵店。這家店創立於昭和30年，位於北海道栗澤町萬字炭礦出身，提供傳統的醬油拉麵。他們保留了昔日的醬油配方，添加了水糖，並延續至今的醬油汁，從而誕生了第二代醬油專賣店。麵條採用特製的捏麵，追求彈牙口感。雖然菜單上看起來有各種選擇，但基本款式都是醬油拉麵。我點了一份叉燒飯定食，售價1070日圓。這道定食包含調味叉燒、豬肉片3片、味增雞蛋、味增豆芽、辣蔥和菠菜。上菜時是放在一個鋁杯和托盤上，給人一種戰時的感覺，就像以前的小學餐一樣。店內的裝潢設計以昔日的小學和中學為主題，菜單上還有給飯店的感覺。這種懷舊感不僅讓人想起過去，而且讓人感受到了昭和初期的氛圍。至於味道，相當清淡可口，帶有一種懷舊的滋味。特別是叉燒飯中的叉燒非常嫩，非常好吃，麵條和醬油湯也很配，非常美味。尤其是味增雞蛋，吃起來很搭配肉和飯。雖然我是在營業時間的最後時刻到達的，但他們還是容許我用餐直到我吃完為止。雖然時間很短，但我感到相當滿足。如果有機會的話，我還想再來光顧。謝謝款待。

來店時評價3.59（2023年5月 口碑308則）北海道登陸 最初的一餐新札幌站直達的Sun Plaza裡有這家店。我們大約在下午1點左右到達，因為是平日，店內大約有50%的座位被佔據，我們很快就被帶到座位上。這家店讓我想起了我們母親那一輩的人，大約有6個人負責廚房和大廳，讓我想起了學校的午餐室。當我打開像是考勤表的菜單時，看到了豐富的菜單，而且每樣東西的性價比都太好了。我點了一個名字吸引我注意的「給食2年生」，將拉麵改成了萬字拉麵來點。大約5分鐘後，給食2年生（910元）被端上來了。拉麵配有涼拌菜和咖哩。先享受了清爽的涼拌菜，然後開始吃拉麵。萬字拉麵以煤炭為形象，所以湯是黑色的。味道很不錯，大蒜味很濃，增添了醬油底的稍微濃郁的湯的風味。麵條是細的，有點有嚼勁的中式麵條，很適合湯一起吃。有著大塊又厚的叉燒肉、菠菜、麵筋、蔥和蘿蔔乾等簡單的配料，其中還加了罕見的油豆腐。它充分吸收了湯汁，非常美味。咖哩飯是甜口的，也許因為是小學二年級吧。配料中有一點豬肉，很適合米飯，帶有一種懷舊的味道。這樣的份量加上910元的價格，性價比太高了，無論是味道還是份量都非常滿意。桌上的水是自助式的，從壺中自己取。水非常冰涼，這也讓我感受到了昭和時代的味道。店內的裝潢和小物都讓人聯想到了我們出生之前的昭和時代，讓人感到懷舊，就像是去了奶奶家一樣溫馨。非常讓人心情平靜。這家拉麵店位於車站旁邊，很容易找到，讓人仿佛突然間回到了過去的感覺。在北海道有很多美味的特色美食中，我強烈推薦來這家店一試。

醬油拉麵想吃，就來到了醬油屋本店的三井廣場店。原本只打算吃醬油拉麵，但被獨特的菜單吸引，點了中學生套餐。醬油拉麵和鋁製便當盒裝的海苔飯。簡單傳統的醬油拉麵很好吃。海苔飯的氛圍很不錯！在店裡的時間感覺非常舒適。從水壺倒水到鋁製杯子裡，都有種復古的感覺。下次一定還會來！

昭和風情濃厚的店內非常可愛又有趣。有位旅客來訪時一直喜樂地拍照，說「好懷念！」。店裡充滿了懷舊氛圍，大家開始談起往事。小鳩拉麵只要750元，價格親民卻品質出眾，熱騰騰的湯頭非常美味。

昔風的拉麵做得非常忠實，味道比想像中更美味！雖然氛圍有點刻意營造昭和風情，但對於我這一代來說，感覺很懷舊，所以很享受。我也想去試試栗澤的本店。真是一家了不起的昭和拉麵！

當然想嚐嚐正統的拉麵。我點了一碗醬油拉麵，等了大約7分鐘，端上桌的時候，麵條彎曲有彈性，湯汁和兩種叉燒都很豐富。非常美味，謝謝款待。－－－醬油拉麵 750日圓 ===========

久違了呢！今天終於又能參加現場會議，還是來到這個我喜歡的地方。順道今天是休息日，跟我閒著的女兒一起來♪ 我是小學二年級的給食粉絲，而女兒則是中學的給食粉絲。我花了額外費用換成了萬字拉麵，因為我就是喜歡萬字的拉麵！哈哈！拉麵很快就上桌了，雖然看不到湯氣，但表面漂浮的油膜有夠誇張！不過一邊發出「噢噢」的聲音，一邊吃著。啊，就是這個味道！這就是我想吃的！太好吃了！這個咖哩也有種懷舊的感覺，像是那種「噗噗噗」的咖哩！女兒點的小鳩拉麵也不錯，但我覺得萬字的更適合她呢！小鳩的比較清淡一點。謝謝款待！

這是位於地下鐵新札幌站直連商業設施「三井商場」裡的一家拉麵店。這裡提供著簡單卻美味的昔日醬油拉麵，店內的裝潢也充滿了昭和風情，讓人仿佛置身於復古的氛圍中。清淡的湯頭以蔬菜、雞骨和豬骨熬製而成，搭配著細麵的彈牙口感，再加上厚實的叉燒肉片、油炸豆腐、魚板和菠菜等經典配料，散發出濃厚的昭和風味。這樣令人感到溫暖的美味，偶爾想念起來呢♪謝謝招待。