在距離蘇鐵車站步行約3分鐘的地方，有一個氛圍很棒的地方可以品嚐各種日本威士忌。店內裝潢很地道，有吧台和沙發座位等。播放爵士音樂，氣氛很放鬆。這樣的酒吧很讓人感到舒適。菜單以日本威士忌為主，有許多不同選擇，還可以品嚐余市蒸餾廠限定的威士忌。此外，他們還提供雪茄，似乎也可以品嚐雪茄。點了以下酒品：★鶴(加蘇打水)★竹鶴(加蘇打水)開始時用醍醐蓮花和乾果陪襯。鶴的泥煤味不強烈，帶有淡淡的柑橘風味。竹鶴則很順口。再次感受到札幌真的很注重威士忌。吃得很愉快。

對於像是直營的尼卡（Nikka）風格的第三方酒吧。就在薄野交叉口往前一個街區。詢問了調酒師，他說「尼卡沒有直營店」。雖然桌費一千元有點貴，但服務生送上了生巧克力，還算可以接受。白鶴（Hakushu）無年份兩千元，余市十年三千元。雖然有點貴，但想到要花好幾萬找到稀有的酒瓶，而且最重要的是，一邊與調酒師聊天一邊享受威士忌，這是一個很好的經驗。

這家酒吧位於蘇志琴，應該是最有名的酒吧之一吧？名為Nikka Bar，以專門供應Nikka威士忌而聞名。它位於蘇志琴中心的一棟雜居樓的二樓。從外面看，可以看到昏暗的燈光。週末來了，店內擠滿了人。之前有四個人被拒絕進入。已經客滿了嗎？告訴他們我們只有兩個人，終於被引導到吧台。太好了。店內的氛圍與外面看到的一樣好，成為了成人的社交場所。那麼，要喝點什麼呢？先來一杯余市？加冰塊。然後，竹鶴加蘇打水。杯子也很厚重，有高級感，這間酒吧絕對是一個不錯的地方。價格也沒有想像中的那麼高，而且服務也很好。我認為帶著成人客戶來這裡是絕佳的選擇。在蘇士琴，一定會留下難忘的回憶。

接待或外地的朋友來這裡很合適，當然也深受觀光客喜愛。這裡有美味的威士忌可以品嚐。我點了一份乾果盛合，非常搭配威士忌，味道美味。我還享用了生巧克力，它讓威士忌更加突出。謝謝款待♫〜

之前我們四個人在這裡用餐，因為之前已經品嚐過竹鶴的酒，所以選擇了這裡。店內的燈光適中，氛圍安靜舒適，給人一種成熟的感覺。服務員的服務不會過於冒昧，但是當杯子空了的時候會主動來問需不需要續杯，這樣的周到讓人印象深刻。來這裡可以放鬆心情，盡情享受成年人之間的交流。

這家店雖然不是由Nikka直營，但有各種罕見美味的Nikka系列威士忌。不僅有豐富的威士忌類型，還有非常美味的雞尾酒。即使是不擅長喝威士忌的人，也能順利推薦雞尾酒，這在一家專注於威士忌的酒吧中很了不起。我推薦的是「單一純麥宮城峽品鑑套裝」，可以品嚐到Malty＆Soft、Fruity＆Rich、Sherry＆Sweet三種風味。這次因為宮城峽的Sherry＆Sweet已經缺貨，所以我改成了余市的Sweet＆Peaty。每種都有其獨特的個性，而且難以置信的易喝，你甚至感覺不到55度的酒精濃度。而且聽說這三種基本上只能在蒸餾廠購買，所以能夠在這裡品嚐到真是一種非常寶貴的體驗。另外，「竹鶴21年」也相當不錯，具有21年獨有的香氣和風味，確實不愧是這個年份。它既不會太沉重，年代感卻又有，後味清爽宜人。店內還可以享受雪茄，所以對煙味敏感的人可能會有些不適應。但如果要在蘇活區享受洋酒，這家店絕對是非常值得推薦的地方。

尼卡酒吧，我第一次來拜訪呢。我試了咖啡穀物、咖啡麥芽和竹鶴三款威士忌！品酒比較後，更能明白它們各自的特色。在這三款中，個人偏愛咖啡麥芽。酒吧裡的威士忌種類豐富！下次還想再來光顧。

這是一次二次會的體驗。這裡非常安靜，氛圍溫馨，適合悠閒地品嚐高品質的酒類。一次會的主題是日本清酒，所以這次來這裡就換成威士忌，品嚐了各種口味，非常愉快。在這裡待了兩個小時，喝了大概三杯威士忌，感覺非常滿足^_^價格大約是一個人五千元左右。

這次要介紹的是『The Nikka Bar』。朋友從千葉和奈良來，所以我們決定去這家酒吧作為第三站。因為已經吃過東西，所以我們打算專注於喝酒，這是我朋友找到的店。店裡的氛圍像《教父》電影一樣，隨著你走得越深，時間感覺變得慢了下來。而且客人群體中沒有20多歲的人，大部分都是年紀較大的，感覺很成熟。這家店的氛圍非常好，而且最特別的地方是可以抽雪茄。這裡有各種不同的雪茄，如果你有什麼不懂的，服務員會很耐心地解答，所以即使是第一次來的人也不用擔心。我平時從不喝威士忌，實際上我對它不太感興趣。但是，我告訴了服務員我的情況以及我喜歡的口味，他給我拿來的威士忌蘇打是我喝過最好喝的。我從未想過會有這樣的驚喜，沒有任何我不喜歡的味道，我第一次發現原來喝的飲料可以這麼好喝。如果你也不喜歡威士忌，我認為你也可以透過一點點勇氣找到新的發現。如果你感興趣的話，請一定去試試看。

很想嚐稀有的威士忌，所以我點了一個嚐酒套餐。店家介紹了余市蒸餾廠和推薦的拉麵店等等。店裡的員工都很友善，非常感謝他們。這次的體驗真的很愉快。

2022年4月份，我去了一家氛圍舒適的美妙酒吧。在那裡，我品嘗了一杯威士忌加水的飲料。我忘記我喝的是什麼水割，但每種水割都有著迷人的香氣，味道也很美味。這是我很久沒喝威士忌了，感覺真好♫

北うしからLilias氏和我漫步，外面出乎意料地冷，於是即興選擇這家酒吧進店。品嚐了幾杯余市、竹鶴的無齡加冰和加水。果然，原酒枯竭後的無齡雖然年輕，但仍然能感受到NIKKA獨有的煙燻風味，與愉快的對話一起度過了美好的時光。這確實是一個成人空間，適度解放，私密性也得到了保證，舒適度不減。但這次服務人員有些忙亂，服務略顯不周到。

職場上司和我去了這家店的二次會。這是一個氣氛非常舒適、適合悠閒聊天的地方。不像吵雜的居酒屋，那裡可能會有醉酒的人打擾。這家店幾乎不會發生這種情況。客人都很懂禮貌。服務也非常出色，點餐的時機把握得很好。但由於價格不斐，所以每次都不能經常來。大概一年會來幾次吧。既然來了，當然要好好享受威士忌。因為我喜歡各種威士忌，這裡的菜單對我來說很是心滿意足。只是，我忘記點了什麼（●´ω｀●）並不是因為喝醉了，而是寫這篇評論時已經過了一段時間...哈哈此外，這天我也喝了杯紅酒，價格便宜但味道不錯，很滿意。因為在一次會議上吃得太飽，所以這次只是專注於享受酒品。這裡的時間流逝得很悠閑，真的非常愉快。兩個小時，每人喝了四杯，總共花了一萬多元。下次想再來享受悠閑時光。

札幌出差，我在THE NIKKA BAR品嚐了蒸餾廠限定的余市單一麥芽威士忌套裝。其中包括了「煙燻＆鹹」、「雪莉＆甜」以及「木質＆香草」風味的單一麥芽威士忌（例如像約翰走路者的塔利斯卡、西班牙皇家的史特拉斯艾拉和朗摩、老爸的克拉甘摩爾等等）。通常我們都會品嚐到約翰走路者、西班牙皇家等酒廠的官方單一麥芽威士忌，但是對於Nikka的單一麥芽威士忌卻不是那麼容易。這是一個很好的機會，我趕在日子將要改變之際，來到這裡品嚐。#THENIKKABAR #余市 #單一麥芽威士忌The Nikka Bar 011-518-3344北海道札幌市中央區南四條西3 第３グリーンビル　２Ｆ

2020.10.30(第一天)　札幌・登別GOTO旅 ④ 抵達札幌車站直結的「JR塔酒店日航札幌」已是晚上7點，一小時後前往北海道第一的繁華街─ 札幌的「すすきの」，享用了美味的"ジンギスカン"，肚子已經飽到爆炸，但還是忍不住品嘗了"味噌拉麵"♪ 兩家店都需要排隊等候，因此吃完已是晚上10點半，原本計劃返回飯店，在35樓的「SKY J酒吧」欣賞札幌夜景，一邊享受著"雞尾酒"，但發現已經22點，已經無法點酒了。於是想起六年前受NHK晨間劇 "まっさん" 的影響，曾到訪過「ニッカ威士忌余市蒸餾所」觀光，然後返回札幌的飯店後，又造訪了「The Nikka Bar」，這家位於「第3 Green Building」2樓，距離"黑鬍子叔叔" 的巨大電飾招牌東偏100公尺，是全國唯一擁有 "The" 字樣的尼卡酒吧旗艦店。竹鶴21年的單一純麥威士忌以及「魅力費」和「葡萄乾牛油」都是餐廳推薦的，全包含稅金及服務費10%◆竹鶴21年單一純麥威士忌，冰塊隨之上升的價格為4000日圓◆魅力費1000日圓◆葡萄乾牛油650日圓在燈光昏暗、高雅的高級酒吧氛圍中，一邊觀察著面前年輕的調酒師，一邊品嚐著威士忌，真是太享受了(^o^)／ 竹鶴21年的純麥威士忌是尼卡威士忌中極為罕見且受歡迎的品種，其琥珀色在裝有巨大冰球的玻璃杯中閃耀著。一邊品嚐著威士忌，一邊嘗試著魅力費巧克力和乾果，21年的陳釀帶來濃郁的口感，既細緻又優雅。在濃郁的果香口感後，逐漸帶來濃郁的深度和香氣，微苦的味道與鼻腔中的餘味相得益彰。葡萄乾牛油非常適合搭配威士忌。值得一提的是，25年陳釀的『竹鶴25年單一純麥威士忌』每杯價格竟然高達10000日圓，真是令人驚訝。在這個充滿情趣的成人酒吧，僅僅喝了一杯，就能悠閒地度過一個小時。返回飯店，搭乘地鐵，為明天的登別溫泉觀光做好準備，早早地就寢。真是美味享受，感謝款待 (●^o^●) ===========

☆味道☆ 豬排三明治真好吃( ・∇・)☆服務☆ 有點高級感☆氛圍☆ 非常好☆性價比☆ 不算便宜哈哈☆飲品☆ 威士忌加冰塊很好喝(^｡^)▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃氛圍好加上威士忌好喝竹鶴威士忌本身可能也很好喝(^｡^)特製豬排三明治好吃而且飽足哈哈感覺可以一直待在這裡( -∇-)這裡好舒服我都想在這裡睡覺哈哈*:;;;:*:;;;:*+☆+*:;;;:*:;;;:*+☆+*:;;;:*:;;;:*+☆+*:;;;:*:;;;:*+☆+*:;;;:*:;;;:*+☆+

ザ・尼卡巴爾先生。我去了！店裡的氛圍、威士忌和雞尾酒、雪茄，所有的一切都很美妙！非常適合第一次約會、重要的紀念日或是享受交談的地方！知道了就會覺得很值得的店！絕對推薦！(^ ^) ===========

平日晚上，前輩們帶我們來到了第二家酒吧，這裡充滿了正宗的氛圍。從窗戶往外看，蘇活的夜景閃閃發光。我們五個人舒服地坐在沙發上，店員的服務也很周到，真不錯。我在考慮要喝什麼的時候，前輩爽快地點了一瓶余市！他點了一杯威士忌加冰，放在手感良好的杯子裡，凝視著大塊的冰塊，喝起來比平常的余市更美味！而且，他還點了一連串的美食，像是傳統特製的豬排三明治，一口咬下去，厚實的豬排外皮酥脆，加上脆脆的捲心菜，口感豐富。咀嚼時，豬肉的鮮味和醬汁的鹹味混合在一起，真是讓人開胃。還有標誌性的拿波利坦麵，盤子上堆滿了高高的拿波利坦麵塔！那美麗的紅色真是漂亮！酸味和甜味的平衡很好，意粉也不會過軟，洋蔥的口感和一起吃更美味！這也可以喝酒。最後還有一道芝士拼盤，有四種不同的芝士，氛圍很好，我們都吃得有點太多了...在這樣一個輕鬆愜意的酒吧裡，這樣的品質真是太棒了，謝謝款待！

享受著寬敞、不過度安靜的環境，在這個酒吧，你可以盡情感受著蘇活區的夜晚。雖然店內保有著正統的氛圍，但進入卻感覺輕鬆自在。適度的熱鬧中，你能聆聽到現場爵士鋼琴演奏，這樣的氛圍無疑是成年人的理想去處。

來到札幌的蘇士基，一定要去看看著名的Nikka酒廠招牌，我忍不住進了Nikka酒吧，坐在吧檯上。我點了一杯傑克丹尼爾的單桶威士忌加冰。雖然這樣的享受有些超出了我的身分，但我感到心情愉悅。