2021年5月，北海道也是山菜的季節。竹筍、山蘇、蕨菜。以前常去採「山蘇」，但最近感覺有點麻煩。即使採回很多，也只是送給別人吃，自己每天也吃不了那麼多。但春天還是想要嘗試一下「天然的」山菜。也許是身體渴望苦味吧。山蘇 380日圓山蘇芽最喜歡的吃法是天婦羅。山蘇的莖部分則和皮一起做成「金平」。不太喜歡醋味噌，所以金平就冷凍了。順便在鮮魚區買了「鮟鱇的肝和え」，每個300日圓。問了魚店老板，這個通常都有，但只有肝好的時候才有。這裡的肝很豐富，很美味。這個價格，已經比居酒屋的小菜值得了吧。

2020年9月，我在途中造訪花園午餐。剛好看到「みようが」只要98日元。這個價格真的太划算了，於是買回家，立刻放進我自製的「麴皮」裡。當我想要撰寫評論時，查詢了一下，果然看到小樽的知名評論家Mailevi先生有詳細的評論。他說「〆鯖」非常美味，所以我又特地再次造訪了這家店。「〆鯖」售價398日元北海道市售的〆鯖大多數都〆得太過頭，所以很酸。在鮮魚區問了一下「這是自家製的嗎？」店員回答說「是的，我們在店內製作」。雖然比不上壽司店的〆鯖，但在市售的範圍內，這個〆得剛剛好。這樣一來，乾魚也值得一試。我也很想試試店裡的自家製餐飲，尤其是「章魚麵線」。這個店原本是家蔬果店，長崎屋小樽店的水果店和果汁店也在這裡。他們的蔬菜、鮮魚和自製餐點都非常方便。

這裡我偶爾會來。原本是水果店，但後來開始在這個地方經營，並且也開始重視新鮮魚貨。魚貨負責人永浦先生眼光獨到，每天早上都會去札幌市場挑選看起來不錯的商品。特別受歡迎的是毛蟹剝好的肉和醃製鯖魚。毛蟹老實說剝起來有點麻煩，所以剝好的非常方便，而且價格通常都在1000日圓以下。味道不會過於水潤，十分美味，雖然費時費力但感覺有點可憐（笑）。醃製鯖魚是自家製的，油脂充沛，入口即化♪有時候會一口氣買很多回來冷凍保存（笑）。刺身盛合也很不錯，有本鮪的紅肉，有時還會有中腹的部位，傍晚去的話一盒只要500日圓。我非常喜歡的釧路「鱗帽子」的魚卵也有販售，自家製的鹽辛也是我喜歡的調味。其實這家店我不太想告訴別人（笑）。我推薦給我在日高地區的常去的某家壽司店老闆後，他也很喜歡來這裡。而且好像也定期向本州的餐飲店供貨，看來也支持遠方寄送。這幾年我家每年過年的刺身盛合都是在這裡買（笑）。對了，一進門就是的熟食店「拓洋」的炸肉餅，麵包屑的香味和肉的美味搭配得恰到好處，非常好吃！

高島屋名古屋舉辦了大北海道展。我是星期日去的，所以場內擠滿了人，人潮湧動。在某家店排隊排了將近一小時後，終於在這家比較空的店裡找到了我一直在尋找的玉米。這一定要買下來(^^)/ 一根399日圓，但如果買3根的話↓◆北海道產玉米3根 1,080日圓，雖然一根360日圓並不算便宜，但我實在太渴望吃到玉米了，所以價格不是問題。嗯，味道嘛…說實話，沒有我期待的那麼好，但還算是好吃的。謝謝款待 ===========

從來這裡吃生魚片後，我在居酒屋等地吃生魚片的次數減少了。他們總是供應新鮮美味的生魚片。雖然這張照片沒有，但根據季節供應當季的食材。真是美味極了！謝謝招待！Xperia1Ⅴ拍攝。

這家店是我媽媽最喜歡的店，最近家裡不太炸食物，所以就在這裡買了。跟超市不同的是，他們炸得很好，的確很好吃！我經常路過這裡時偷偷瞄一下，如果店裡很熱鬧，就進去看看！沒人的時候有點不好意思進去哈哈。這次點了「鯵魚排」和「蝦子排」，蝦子排被我爸爸先吃掉了，所以沒拍到照片哈哈。外皮很薄但很大塊，看起來很好吃！他非常開心地說好吃得不得了！話說！在小樽吃鯵魚排真是少見啊～大概一年沒吃了～北海道回來之後幾乎都是鱈魚排啊，像在東京那邊通常是開著炸，但這裡是把魚片分三片炸，冷凍的鯵魚排我不太喜歡，但這個很好吃！我加了醬油、醬汁和芥末！和超商的G7紅酒搭配！意外地好喝！但是可能魚肉有點薄，個人還是比較喜歡鱈魚排♪鯵魚生魚片、魚漿我也喜歡！以後還會經常來光顧♪我下次想試試「蝦子排」♪

名古屋某百貨公司舉辦了北海道物產展，所以我特地來這裡逛逛。這是我第一次來，自從第一次參加後，我每次都會來，已經成為我常去的店家了。這是我母親特別喜歡的店家，是家賣豆類的店，他們家的豆類必須買，不買不行。我花了近一萬日圓買了很多豆類，擁有相當的重量。雖然店家給我裝在環保袋裡，但還是感覺非常重，不過這樣買應該沒問題吧，因為這是我們家一年份的豆類。明年我還會再來，感謝店家的照顧。

2021年底時我再度造訪這家店，這裡的新鮮魚類區讓我買到了美味的手工製作「收尾鯖」。北海道的市售「收尾鯖」通常都是以「醋」緊緊醃製，我小時候常覺得太酸太苦而不喜歡。但長大後在壽司店品嚐到「收尾鯖」，才驚嘆原來可以如此美味。因為本來就喜歡青魚，自己做過「收尾秋刀魚」，但從未嘗試製作「收尾鯖」，因為難以判斷魚的新鮮度。問了我經常去的壽司店師傅，他說就算是冷凍也很容易做。總之，這裡的「收尾鯖」不僅價格實惠，而且味道美味。這次再來看看有沒有其他好吃的，結果發現了「鮟鱇的肝和和」和「鹽辛」。問了店主，他說「因為加了很多肝所以很美味」，於是我就買了。「魷魚的鹽辛」 398日元（單獨購買）僅由魷魚、魚肝和鹽製成的鹽辛。鹽的份量非常適中，就像在壽司店裡享用的美味鹽辛一樣。雖然是魚販的，但不僅有魷魚的觸鬚，肉也充足，而且魚肝的濃郁與香氣絕佳。在我嘗試過的市售鹽辛中，絕對是第一名。「鮟鱇的肝和和」 398日元（單獨購買）這也是我意外發現的。在小樽我曾品嘗過「金井」的「和和」，但這裡的也是肝十足。將鮟鱇的肉和肝與味噌和蔥一起拌和，非常適合搭配日本清酒。這款也是絕品。我家有啤酒、葡萄酒和烈酒，但沒有日本清酒。趕緊跑去買了一瓶。

這家店是小樽的食品店。這次我們參加了藤崎百貨店的「第11回小樽物產與觀光展」。我買了一種叫做黑千石大豆的極小黑豆。聽說煮飯時加入這些大豆很美味，所以買了500克。每一杯米加入一大匙黑豆來煮。煮好後，因為是黑豆，所以顏色不是紅色而是有點黑紫色。富含花青素（笑）