今天下午茶想吃什麼，經過一番思考後，我想吃個餅皮內夾餡的小點心，於是來到一家之前就一直想嘗試的店。這是我第一次來這裡，首先瀏覽了菜單。他們的菜單包含了傳統的餡餅到一些主食款式的餡餅，種類繁多。這次我買了焦糖果仁、開心果莓果和蘋果卡士達口味。我迫不及待地品嘗了焦糖果仁口味，餅皮和焦糖果仁的搭配非常好，味道很美味。

6月13日我去了「どら焼き すずや」，這是我第一次光臨。它是上個月剛開業的。我在下午4點20分一個人前往尋找草餅。這是一家專門提供外帶服務的店鋪……對吧。在入口處顯眼的位置上寫著「營業時間結束」。在接待櫃檯旁邊有菜單。共有13種商品，但普通的草餅已經賣完了，鋪放在櫃台裡用保鮮膜包裹著。價格範圍從每個300日元到420日元不等。有火腿奶酪、牛油餡餅和鮭魚醬油等等，對於我這樣的老頭來說可能是有點挑戰性的菜單（笑）。店裡有兩位女性員工在營運。我買了：・奶油草莓350日元・すずや的生草餅340日元・すずや的餡餅330日元。總共1020日元。關於草餅的烤印是什麼呢？我一直在考慮，原來是「すずや」的「す」字的設計。第一印象是像《One Piece》裡娜美的紋身（笑）。回到家後試吃了一下，味道還可以。但是與價格相比，它的高貴感和滿足感有些弱。也許以菜單上的設計為基礎進行包裝販售會更受歡迎，但這樣一來可能會在交付後的攜帶方面出現問題……也許可以收費提供專用盒子。順便提一下，保鮮膜屬於容器包裝的類別嗎？如果是的話，就會產生食品標示的義務。不過我只是想知道賞味期限而已（笑）。謝謝款待。

地鐵北18條站步行一分鐘即可到達的「2023.05.08」開幕的「銀座堂」，實際上從幾天前就已經開始預展，我們在7日下午2點左右來到這家店舖。店面前設有小巧的外賣窗口，櫥窗裡擺放著約10種口味的銀座堂。除了一些特別口味如「生火腿芝士@420」和「酪梨三文魚@420」外，當然還是甜甜的銀座堂最受歡迎。我們購買了「銀座堂生銀座堂@340」、「抹茶紅豆@350」和「朗姆葡萄巧克力@350」。年輕的服務員態度友善，店裡的另一位姐姐正在製作銀座堂。回家後，我們在晚餐後品嚐了這些點心。「銀座堂生銀座堂」……考慮到價格，我有些期待能有些新奇的口味，但實際上是濕潤的皮裡包著稍微甜度較低的餡料和奶油。這應該是基本的銀座堂，但尺寸普通，性價比不高。「抹茶紅豆」……紅豆餡裡混有抹茶奶油，甜度較低，我覺得每種銀座堂的內餡稍微多一些會更好。之前在長崎吃過用米粉做成的有嚼勁的銀座堂（嚴格來說，可能不是銀座堂，因為食譜不同），非常美味，所以我有些期待，但似乎找不到自己想要的口味。商品的價格是賣方的主張，我覺得不管多少都無所謂，世界上有很多價格高但持續暢銷的商品。但如果沒有足夠的支持者，生意就不會長久。也許他們已經準備好了一些秘訣，我想觀察一段時間。謝謝款待。

2023.05.06訪問 哎呀？信息搞錯了嗎？店已經開張啦！哈哈哈！印有「大開幕5/8」的紙張貼在店旁邊！外帶喔！買了一個銅鑼燒300日元！300日元？？？就是300日元啦哈哈哈！另外還有朗姆葡萄乾銅鑼燒350日元和焦糖果仁銅鑼燒350日元！我很喜歡朗姆葡萄乾，所以毫不猶豫地吃掉了！但是不喜歡的人呢？在買之前應該考慮一下哈哈！焦糖果仁的口感會發出咯吱咯吱的聲音，嚇了我一跳！但其實是因為裡面的焦糖果仁又脆又香！了解之後，這種口感其實很有趣！嗯！三個銅鑼燒一千日元呢〜〜！

專賣日式銅鑼燒的店。附近有一家，所以我很好奇去試試。我買了生火腿和巧克力香蕉口味。對我來說，銅鑼燒的餅皮有點甜。所以，對於內餡很甜的食材來說是絕配，但如果是沙拉類的話可能有點不太適合吧？這是我的感受。