2023年8月13日星期日晚上7:15，我和家人一起在大町小學後面的堤岸散步，朝金星橋的方向走去，遠處傳來孩子盆舞的音樂。我們趕緊回家，開車前往金星公園，發現了一座櫓，我們一家三口加入了圈子，大約15分鐘後結束了。孩子們獲得了一些糖果作為參加獎勵，年幼的女兒在她的盆舞初體驗中非常開心。回家的路上，被松尾大町店的招牌吸引，到了7:50已滿座，“應該快有空位了吧？”最終等了40分鐘才入座。我們點了上等羊肉1270日元，特級羊肉1470日元，烏龍麵180日元，威士忌高球480日元。肉和烏龍麵上桌，再吃幾百次也不膩，這種味道是北海道的DNA，太好吃了！無盡的美味。也許是考慮到長時間等待，女主人送上了轉轉香腸。重新品嚐後，我覺得這香腸比市售的淡味，這樣做是考慮到羊肉本身味道濃烈的因素嗎？無論如何，都讓人欣賞到這份精心考慮的味道。我妻子和女兒點了最後的巧克力軟冰淇淋260日元，做得很好。總共花了3660日元，等了40分鐘，但這是一個美好的盆節時刻。謝謝招待！

田野間的小路上。這是一家小巧的店，但客人們接踵而至。試吃套餐和單點羊肉吧。說到醃製的蒙古烤肉，松尾蒙古烤肉是不二之選。醬汁的甜度剛剛好，讓人欲罷不能。店員介紹的收尾烏龍麵絕對值得一試！

20/11/22 假日晚餐獨自前往。品嚐了許多次的味付烤羊肉的代名詞『松尾烤羊肉』。從小就吃了無數次。但從未在店裡用餐過。身為北海道人，這是不行的！懷著奇怪的使命感，決心前往這家店。對不起，只有一個人。「請這邊走」店員帶我到座位上後立刻換上了羊肉鍋。無煙燒烤爐上，擺了一個小巧的單人用鍋。首先點了羊肉、米飯和烏龍茶。等待羊肉上桌，仔細閱讀桌上的「美味食用方法」。原來如此。在圓頂部分烤肉。蔬菜和烏冬麵則在旁邊的醬汁中燉煮。作為一名北海道人五十幾年的我。對不起，我是第一次知道這件事(^_^;)肉和米飯上桌後，開始比試。按照規矩烤肉。嗯，真好吃。使用醬油、蘋果和生薑等秘製醬汁。這些都充分浸透在羊肉中。從小就習慣的，讓人放心的美味。正是北海道人的靈魂食物！有點得意忘形，再加點羊肉和烏冬麵。一邊烤肉，一邊在旁邊燉煮烏冬麵。顏色漸漸變得好看了。可以了嗎？烏冬麵好呀‼完美地混合了醬汁和羊肉的精華。這使烏冬麵與之絕妙地融合。如果烤得不夠，那麼味道絕對無法相比。味付烤羊肉的真正魅力就在於此。碳水化合物，有點吃過頭了...。最終兩份羊肉、米飯、烏冬麵全部吃完。加上烏龍茶，總共3120日圓。這是一頓相當奢侈的獨自一人的飯。但是，不用麻煩的清理工作確實很吸引人。如果有機會的話，我一定會再來的。

店員們非常親切，就像親戚般親近，他們的服務讓人感到非常舒適。呼羊肉本身也非常美味，現煮的白飯也很好吃。我對呼羊肉有了濃厚的興趣。

公司舉辦的聚餐，一聽到「烤羊肉‼︎」，就想起童年時代，只知道松◯（指松阪牛）的我，是個從鄉下來的大人了。現在到處走，能吃到各種不同口味的烤羊肉和燒烤，今天竟然又回到了吃松◯的地步，雖然是吃到飽，但基本上就是烤羊肉、豆苗和啤酒的重複播放。偶爾吃到松◯，但那是便宜的進口羊肉，一直以來為了掩蓋它的腥臭味而加了很多鹽。雖然是便宜的進口羊肉，但吃到飽的價格還不低…現在還有人覺得羊肉臭嗎…還有，啤酒要續杯的話，得自己去拿，因為沒人服務。雖然是公司主辦的，我來了，但絕對不會再來了。果然，我還是想吃其他各種美味的肉類。

稚內回程路上順道拜訪了松尾烤肉店。一如既往的美味和氛圍讓我有些滿足。雖然不確定它的發源地在哪，但在北海道，松尾烤肉是一個經典，道地的店家，我想每個當地人都知道。雖然不算太擁擠，但等待上菜的時間有些令人遺憾。相較於燒烤，我覺得一個人吃烤肉羊肉串更自在一些。旭川的店家通常營業到比較晚，對於觀光客來說也算是方便。

接待服務很好，食物也很好吃。

味道超級好，阿姨人也很熱情。

旭川旅行，首餐。我們在八點過後開車抵達機場，目標是位於松尾的雄牛肉串烤店─松尾的「雄」。在旭川有兩家分店，我們選擇了這家看起來比較新且停車方便的店面。我們在開店的十一點馬上進入，發現週六有特價午餐。特上羊肉套餐 1080 日元，羊肉套餐 800 日元，兩者都附有蔬菜、米飯、味噌湯、泡菜、軟性飲料或迷你軟雪糕。我們各點了一份，另外再加點了旭川的新特色─鹽燒內臟和收尾的烏龍麵。特上羊肉是嫩羊肉，清爽可口。羊肉則是帶有一點脂肪的成熟羊肉，口感稍微有些特殊，但作為羊肉串烤愛好者，我更喜歡羊肉的口感。比起羊肉，鹽燒內臟的味道更獨特，但細嚼慢嚥後能品味到濃厚的風味。最後，用烏龍麵來作為結束，算是還不錯的午餐。只是甜點的迷你軟雪糕，似乎是由業餘者製作的！不如重新做一次，而不是害羞地端出來（笑）。有時間的話，或許直接從機場去滝川的總店也不錯。下次可以考慮這個選擇。

旭川半程馬拉松後，我和朋友來到這家餐廳，當然選擇了物超所值的食飲自由4000日圓的套餐。涵蓋了羊肉串、鹽燒內臟、香腸、泡菜、醃鯡魚、烏龍麵、飯糰、冰淇淋等各種美食。當然也有啤酒可供享用。我一共喝了3大杯的啤酒（每杯1080日圓），最後再來了一杯中杯的（480日圓），非常滿足。僅僅花了3720日圓，我們每人還吃到了一份羊肉串。這真是物超所值的食飲自由！松尾羊肉串用醬料醃製，肉質嫩滑，味道非常美味哦。

【2015年5月 初次造訪】因為道路擴建的影響，松尾羊肉店的店面更新了。雖然一直想來，但總覺得可以隨時來，結果一直拖到現在。應該是10年前在本店吃過松尾的口味。離上次來已經有點久遠了呢。從松尾的集團網站上看，它應該是一家特許經營店，因為網站上並沒有列出特許經營店。也許是因為數量太多（雖然也不是很多），所以無法掌握吧？不過應該要把它們列出來才對。嗯，我們前往餐廳的途中，天氣很好，所以到處都聞得到家家戶戶在燒烤的聲音和氣味。因此我以為餐廳應該不會太擠，但這想法太天真了。這家餐廳有兩層，但一樓幾乎滿座。有7到8組客人正在用餐。我們在前一組客人離開後馬上入座。從外面看不到裡面的情況，但看來這家店真的很熱鬧。店員可能已經習慣了觀光客的到來，所以即使是本地人，他們也會給你關於羊肉和羊肉的介紹（笑）。他們有試吃套餐和品嚐套餐，我們稍微考慮了一下，最終選擇了品嚐套餐，因為我們想品嚐一下上等的羊肉和羊肉。套餐還附有燒烤蔬菜，這對防止肉油溅濺很重要。此外，蘸了醬汁的軟爛蔬菜也非常美味。肉類部分，上等的羊肉很少油脂。口感柔軟，非常美味。醬汁很好地去除了腥味。我們先品嚐了特上等的羊肉，然後是上等的羊肉。羊肉相對有一些腥味。當然，我們更喜歡羊肉。我們又點了普通的羊肉和羊肉。菜單上寫著有油脂的羊肉，但畢竟這種醬汁是為了吃便宜的羊肉而開發的，有一些油脂和腥味是很正常的。當然，普通的羊肉和羊肉都有一些油脂，但吃起來有適度的咬勁，很棒。最後吃羊肉的時候最讓人興奮。我們還有些容量，但這個程度剛剛好。啊，我們忘了點烏龍麵（笑）。順帶一提，第一次蘸醬汁的人要小心不要烤過頭哦！【2016年12月】在這個年末的時候，我們沒有精力和時間從頭開始做晚餐，於是就算了。因為是傍晚，所以看起來應該不太擠。我們敏銳地衝動地走了進去。這裡的座位還有很多空著。有家庭和年長的朋友們聚在一起。這次我們不需要燒烤蔬菜，所以只點了肉（附豆苗）。點了羊肉和上等的羊肉各兩份。醬汁當然還是羊肉的最好。一下子就上桌了。準備得真快。上次可能有點烤過頭了，所以這次我注意要兩面都輕輕烤。我們在烤羊肉的鍋裡鋪了一層豆苗，在山上排列了肉。上次吃了特上等的羊肉（羊腿），很嫩，但即使是普通的羊肉（羊肩），也很嫩。上等的羊肉（羊腿）有一些咬勁。但吃起來還是很美味。我們又點了普通的羊肉（羊肩），想試試它們之間的區別，但這也很好吃。過去，說到羊肉，即使是切成薄片的，但還是會有硬筋的情況，但現在已經不再了。所有肉

行常去的松尾先生！談到旭川的蒙古烤肉，就不能不提松尾先生了～♪幾年前經過翻新，真的變得非常漂亮！好了，好了，旭川非常炎熱，首先來杯啤酒吧！炎熱的日子裡，啤酒是最棒的。點了特上羊肉。還點了飯糰、蔬菜、烏龍麵和泡菜等。調味簡單，但不膩口。而且肉質柔軟，沒有雜味。蔬菜和烏龍麵慢慢在醬汁中燉煮。這種風格真的很合我的口味。吃了喝了，非常滿足！(^_^)/店長先生一如既往的親切♪真是太棒了！

上次去了松尾羊肉串總店，被濃郁的醬汁深深迷住了。最近我去了我關注已久的當地松尾羊肉串FC店，就在旭川大町店。地址在旭川市大町2條2丁目，地圖在這裡。營業時間是早上11點到晚上11點。有停車場，且可以吸煙。這家店的氛圍變得非常雅致。雖然規模不同，但和總店的形象很接近呢。店內環境也經過了巨大改變。因為全新而且乾淨，感覺非常舒適。肉品和總店是一樣的，但配菜略有不同。烏冬麵也很便宜♪這次我點了羊上肉800日圓（照片裡的背面）和特上羊肉880日圓（照片裡的前面）。啊～果然好吃♪羊上肉比我在總店吃的還要更加順滑。腥味更少了。特上羊肉一點也不油膩，感覺像是牛肋排。或許這被認為是高級的肉品吧，但個人更喜歡能稍微感受到脂肪味的上次普通羊肉。肉品應該和總店是一樣的吧（不過羊肉串鍋的形狀不同。雖然是同款松尾原創的）也許是因為店裡的氛圍，所以在總店時感覺更美味。我想這可能只是我的錯覺......總的來說，和總店比較的話，在這裡吃的松尾羊肉串依然美味。

登上黑岳泡溫泉到了下午兩點。午後時間有點尷尬，而且飛機還要到晚上八點半……於是我決定前往旭川，選擇了這家有停車場的店。導航指示的路因為工程而無法通行，轉了好幾圈（甚至誤入駐屯地前進了，哈哈），但終於找到了一家漂亮的店，有些出乎意料。看來最近重新裝修過呢。五點半……菜單還沒有放在店門口……還開著嗎？心想著，但還好，一切正常。我點了試吃套餐。有上等羊肉和一般羊肉的套餐。店員問我是不是第一次來，於是就從菜單到烹調方法，再到雪山葵的美味，甚至最後的烏龍麵都細心地告訴我。三到四名樓層服務員，每個人都很親切、開朗，給人很好的印象。上等羊肉和一般羊肉的區別是，前者脂肪較少，後者較多。肉質柔軟，但有濃郁的味道，非常美味。個人比較喜歡稍微清淡的上等羊肉，勝過一般羊肉。附有的雪山葵也很推薦，沾著吃有種清爽的感覺。肉不夠了又加點了一份。再來一份羊肉（不是上等的那種……），這個口感更像羊肉，我更喜歡！！！店家服務的當地產品應該是玉米，非常好吃。用蔬菜和肉湯煮了烏龍麵，做為收尾。美味的肉和溫馨的店鋪氛圍……北海道之旅完美收官。<<真想喝點啤酒啊～～～～>>謝謝招待～ps.忍不住，在機場喝了一瓶札幌啤酒500毫升。還有，買了雪山葵。回家後大派用場。