烤叉燒醬油拉麵真是美味！湯頭和麵條沒有特別出眾，但味道不錯！叉燒很大塊，經炙燒後鮮嫩多汁，非常好吃！這家店比較偏向叉燒，所以我給了3.5星！而且大碗和小飯免費，真的很開心！謝謝招待！

醬油蘸麵。多加蔥。湯頭充滿各式配料的蘸麵。蘸湯裡有豐富的叉燒和柚子微微散發出的香氣，食慾倍增。麵筋十足，與湯汁交融，非常好吃。筍尖稍微薄，還有海苔和自製溏心蛋，配料非常豐富。食材都很美味。

出差時向當地人詢問後，他們推薦了炙燒叉燒味噌拉麵，我點了這道菜。湯的味道很好，但炙燒叉燒是絕佳的，非常美味。我平常吃不了太多，而且容易受油脂影響，因此感到有些擔心。但我居然輕鬆地吃完了小碗飯。我會想再去的。

【SAPPORO NOODLE 零】今天在狸小路1丁目這家@sapporo_zero【地址】北海道札幌市中央区南2条西1丁目 狸小路1丁目【營業時間】・全　日：11:00～21:00（最後點餐時間20:45）※營業時間與食べログ上的資訊有所更改・店休日：全年無休【點餐資訊】・醬油拉麵　920日圓推薦的是炙燒叉燒味噌，但今天點了醬油拉麵【特色】・魚介與豬骨雙重湯底※魚介風味稍顯突出・彈牙的黃曲麵。・巨大橫切燒豬肉片・由ばりきや經營的公司使用豐富的北海道產食材【評論】湯底標榜為雙重湯底，但魚味頗為濃郁，雖然有一層油膜，但意外地清爽。料理中還加入了某種類似檸檬皮的調味料，使醬油的鹹味、微酸味和魚湯香氣混合在一起，味道十分好吃。味道既不細緻也不大膽，但個人覺得還算喜歡。特大橫切燒豬肉片鬆軟美味，配上彈牙的黃曲麵，是典型的札幌拉麵。謝謝款待！！

名古屋三越星ヶ丘店的美食博覽會提供了多家拉麵店的餐點。我品嘗了從博多帶來的北海道味噌拉麵。這款味噌拉麵的味道濃厚，裡面還有豆芽和碎肉，讓我感覺回到了過去，非常美味。

大家好，我去了一家全天營業的小酒館，吃了排骨之後就在狸小路閒逛。最後決定去「SAPPORO NOODLE 零」享用拉麵。我在自動售貨機上點了標準的味噌拉麵，價格是950日圓，然後我再放了1000日圓，用剩下的50日圓加點了豬腸。店員熱情地招呼我，我坐在靠牆的吧台上。湯頭濃郁而甜美，很適合搭配白飯。拉麵是黃色的中粗麵，咬感很好。叉燒肉很大塊，又軟嫩。如果沒吃過排骨的話，我可能會再加點一份。來觀光的話，提到味噌拉麵，「純蓮やすみれの村中系」應該是最佳選擇之一，不過人潮可能會比較多。如果想要高效率地觀光，狸小路上這家簡單易懂，快速享用正統熱騰騰拉麵的店也不錯。謝謝款待！

味道◎，性價比◯，每次經過都很在意的店家。以厚切的叉燒為招牌，可選擇醬油或味噌口味。多虧了招牌叉燒，雖然油脂含量高，但不會感覺太油膩，而是在湯面周圍形成一層油脂，感覺不會太重。麵條捲曲適中，與湯汁相得益彰。至於味道方面，非常棒，雖然不常吃拉麵，但性價比還是給個◯。

我不喜歡味噌，所以點了簡單的醬油口味。我問店員可不可以減少麵條，他說只能點半份麵。湯的味道有點微妙的魚味，但沒有太大的衝擊或濃厚感，有點模糊。桌上有的蒜泥、辣椒粉和辣油加進去後完全是另一回事，變得好吃多了。不知道有沒有放背脂，量很少，也不確定。麵疙瘩也很少。唯一好吃的是叉燒，大小像未切片的培根（不過不厚），很嫩很好吃。我期待著在食評網上的評價和口碑，但是這分數是不是只是針對味噌拉麵的？還是因為在觀光區吃的感動額外加分了？有可能是我本來就不該去味噌拉麵店吧。在郊區的私房店裡，雖然主打味噌，但是對於鹽、醬油和清湯，只要店家用心研究，也可以做出好吃的拉麵來。其實這樣的店家分數才應該更高才對，真是令人驚訝。廚房的男性很熱情地向我們打招呼，真是挽救了整個用餐體驗。我能夠向他回覆『謝謝招待』，這讓我感覺很成熟。很好。

「麵屋ZERO」的體驗分享來囉！大約四年前，我偶然路過店面時被吸引住了，一直以來都是我的必訪店之一，甚至是在我開始使用食べログ之前就已經列入名單了。終於來到了！雖然沒有滿座，但是大約八成的座位都被佔據了，給我印象深刻的是這家店相當受歡迎。一開始打算點豚骨醬油拉麵，但是因為有限定的「焦糖豬油醬油拉麵（850日幣）」，就決定試試這個吧！考慮到肚子的情況，我選擇了半份麵！五分鐘後端上桌的拉麵釋放出煮干魚鰹的香氣和焦糖豬油的組合！僅僅品嘗一口湯汁，就能感受到濃郁的海鮮風味和香氣。雖然湯面上油脂多了些，喝完後喉嚨有點乾，但這款限定拉麵的濃郁口感絕對能迷倒喜歡濃郁口味的人！雖然有點咸，但由於我喜歡海鮮味，所以這個口味讓我上癮了！接下來談談這碗拉麵，不同於普通菜單上搭配的大塊橫切豬肉片，這裡的豬肉是切塊狀的，但是它的軟嫩口感真的讓我愛不釋手！只要輕輕一咬，肉塊就會散開，同時釋放出帶有甜味的肥肉的美味，表面的油脂不僅僅是脂肪，還有一種香脆的口感，這樣的組合讓人一口接一口！雖然我也對大塊的豬肉片很感興趣，但是這款易於入口的豬肉片也是我的菜！這家店是博多拉麵人氣店「ばりきや」的系列店，所以可能受到了一些影響，例如這裡的拉麵面條雖然是札幌的王道，但是口感相對較硬，不像一般的嚼勁十足，但這樣也能帶來另一種享受，而且和湯汁的搭配也相當不錯！蔥味鮮美而脆口，也可以當作點心享用！對於魚板我有一種小小的心動，因為它的彈性和帶有甜味的味道，而且量也不馬虎！我雖然已經吃了半碗飯，但是完全沒有胃口，就連湯汁也一口不剩地喝完了，這難道是我的傻笑嗎哈哈哈！雖然看到一些評論說味道普通，但是我卻覺得滿足度超出了預期！關於店員的態度，我在口碑中看到過，但是我感受到的是他們非常友善。即使只有大札幣，他們也沒有流露出不耐煩的表情，為我換了錢，還送了我店家的會員卡。下次有機會再來的話，我會嘗試普通的鬼辣味噌或者極辣味噌！感謝款待。

我收到了一份全盛醬油拉麵，價格是1200日圓！叉燒非常香脆美味！蛋的半熟程度適中，口感綿滑，很不錯。海苔和竹筍也很好，尤其是湯裡加了柚子皮，吃的時候咀嚼後口中散發出柚子的香氣，非常好！麵條QQ彈，有適度的彈性和滑溜感！如第二張照片所示，有些麵條結塊，有點可惜。中途添加了大蒜和胡椒，連湯一起享用，非常美味。謝謝款待！

味噌拉麵吃完啦！雞蛋有點彈牙，湯頭是味噌口味。叉燒很嫩，味道不會太濃，很好吃的味噌拉麵。雖然是快要打烊的時間，但店裡還是有大概八成的客人，看來這家店真的很受歡迎呢。吃著的時候我就這麼想著。

祝日下午1點左右造訪。毫無等待地進入店內。因為肚子餓，所以點了味噌湯和小碗飯。叉燒肉肥美多汁，搭配白飯相得益彰。拉麵的味道略顯清爽，普通。整體感覺就是普通。考慮到店名的氛圍，希望能感受到一點與眾不同的地方或者更有特色，但有點失望，感覺像是一間名字閃閃發亮的嚴肅先生之類的店。

人氣第一的炙燒叉燒味噌拉麵。1130日圓。在札幌算是相當昂貴吧？味道雖然不錯，但印象不太深刻。不太想再來光顧。平日午餐時，大份量和免費米飯是個好消息。

我十月十九日去了「SAPPORO NOODLE 零」，這是我第一次光臨。我有點晚午餐，是在下午五點左右到的。入口的簾子有點特別，是四條連在一起的半簾子，而右邊的半簾子又被再次分成一半。這樣做可能是為了讓入口更容易被看到，這種類型的我頭一次見到。暖簾上小小地印著「カネジン食品」的字樣。暖簾上的白色字樣也相當有味道。店名「零」的選擇也相當有趣，通常商業上會避免使用這個字，但他們卻用這個字來經營這麼有名的店鋪。進店後右手邊就是自動售貨機。和之前的資訊相比，價格稍微上漲了。從九月開始，拉麵漲了五十日元，湯麵漲了三十日元。其他價格沒有異動。這家店原本是「ばりきや」的經營者，為了在北海道推出根據當地口味的菜單而開的分店。值得一提的是，公司的登記地址和「カネジン食品」相同，所以可能是有親戚關係。以味噌和醬油為主打的兩大類型。味噌在自動售貨機的上層。他們店裡的推薦人氣第一是「全部加配味噌」，售價1230日元，還有「炙燒叉燒味噌」，售價1130日元。可以理解加料會使價格上漲，這樣的價格差也算合理。啊，但首先我選擇了基本款的「味噌」，售價900日元。我把半張票交給了廚房的員工。店裡是以開放式廚房為主，周圍是吧台座位，左邊還有一些桌椅。我坐在最裡面的吧台座位。店裡有兩名男性員工在工作。吧台座位之間有著亞克力板的分隔。自助式的飲水設備。杯子放在分隔板旁邊（笑）。桌上的調味料主要是為了餃子。可惜沒有蒜頭。等待大約五分鐘就上菜了。盛裝在深藍色碗裡。碗裡已經放好了白色和紅色勺子。勺子的一邊放著半熟的溏心蛋。我真不知道他們是怎麼做出這樣的半熟蛋的。碗裡還有很多蔥，這種搭配我個人相當喜歡。再加點蔥也只需加50日元，相當划算。我個人認為，加料應該是在基礎上再添加基礎，這樣份量才會增加一倍，這家店是怎麼操作的呢？配料還有筍、有點爛的豬肉絲、豬肉片、可能是從冰箱中拿出來的現成叉燒，肉質部分十分白嫩。味噌湯的熱度把這些料都帶出了風味。味噌湯的濃郁度沒有我想像的那麼濃，反而比較清爽。也許是因為加了白味噌的緣故吧？非常美味。的確，拉麵湯底必須能夠承托麵條的口感。麵條是中細的捻麵，水分比較多，稍微有點彈性。我個人很滿意這次的用餐體驗。謝謝款待。

想吃拉麵，所以來到了狸小路。在狸小路有好幾家拉麵店，這次再次來到了「零」。雖然是晚上，我選擇了濃厚的口味。不小心按下了帶有大量大蒜的拌麵按鈕...又犯了同樣的錯誤。完全沒有考慮到明天的事情...但在開始之前，我先來杯啤酒。是瓶裝啤酒，而且有點大！這瓶大啤酒只要600日圓。相比其他店裡的價格，這是很划算的，一般600日圓只能買到小瓶的。先在等拉麵上桌之前，用啤酒乾杯。啤酒的香氣很撩人。拉麵來了！有大量大蒜和豬油，味道也很好〜拌麵的麵條很粗，咬感十足。吸了一口，口中都是大蒜的味道。即使是普通份量已經相當多了，點了普通份量也吃得飽飽的。聽說如果點大份量，還可以再加湯。零的拉麵和啤酒絕配。謝謝招待。

【札幌拉麵】這家店沿襲了傳統的札幌拉麵風格，而不是追求現代風格。我的感覺是，味道很扎實，湯頭相當美味。如果價格再便宜一點的話，我可能會成為常客。外觀看起來份量十足，但實際上拉麵卻意外地小巧。

狸小路一丁目的拉麵店，一樓是這家店，二樓是博多豚骨拉麵店。這家店推薦札幌風味的味噌拉麵。這是一家使用食券機購買的店，因為可能會有很多外國客人，所以食券機可能更穩妥。我點了味噌拉麵。味道很像札幌風味。蔥很新鮮，切得很大膽，份量也很足，令人高興。大蒜的味道也很濃。有加入碎肉的類型。麵是蛋麵。可能沒有什麼明顯的特色，但感覺是一家可以隨意來的店。

870日圓（含稅）平日11:00〜16:00，大碗和飯是免費的。這是一碗甜辣微酸的沾麵。雖然沒有找到特別的特色，但口感應該很受歡迎。海苔非常搭配，如果能多加一些就更好了( ˆ∞ˆ )因此渴望吃沾麵的心情得到了滿足。因為換氣造成的氣壓差，入口的門有點難開笑。

由於室內外氣壓的不同，店內的耳朵會嗡嗡作響…如果是フット後藤肯定會說『耳朵嗡嗡響』。滑動門非常沉重，一打開就有風聲，讓耳朵感覺奇怪，我想這可能是原因之一。在這樣的環境下吃拉麵很難受，容易分心，甚至感到壓力。有人提過類似的問題嗎？另外，菜單上標明拉麵大碗免費，但我去的是星期日。服務可能僅限於平日，可以考慮在週末取消大碗免費的表述嗎？仔細一看，確實寫著『僅限平日』…恐怕我一直以為那部分應該是『限於午餐時間』…

我在晚上7:45左右造訪了這家店。座位大概已經有一半滿了。這碗透明湯的濃厚湯頭是我第一次嚐到的，非常符合我的口味♪ 麵條雖然不是我喜歡的粗麵，但口感很好，味道也很美味♪ 我喜歡這個。