雪漸漸少了，所以開車去兜風。今天打算去洞爺湖一趟。洞爺湖以舉辦過峰會而聞名，湖中央有座島，非常美麗。夏天一定要去上陸探索。既然來到了洞爺湖，想吃點美味的。在食評網搜索，發現菲尼克斯洞爺俱樂部看起來不錯。我們一邊繞著洞爺湖開車，一邊前往。到達時看到一座美麗的建築物。內部裝潢高雅，令人印象深刻。被引導到裡面後更加驚艷，可以一覽洞爺湖美景。這是一個迷人的地方。午餐有A、B、C三種選擇。我選擇了可以吃到魚和肉的C套餐！開胃菜很豐盛，都是新鮮美味的蔬菜。高品質的開胃菜讓我很滿意。接著是土豆麵包和蝦子湯。特別喜歡酥脆的麵包，土豆的甜味也是很好的點綴。魚是火山灣的比目魚，肉厚有嚼勁。微酸的葡萄酒醬與淡淡的比目魚相得益彰。很少吃煎比目魚，但這次真的很美味。肉是燉豬頰肉，軟嫩美味。燉豬頰肉果然是最適合的。芥末醬也是絕配。接著是飲料介紹。首先是白可樂，加了肉桂和丁香的白色可樂，清爽可口。紫蘇汁使用了洞爺特產的紫蘇，味道濃烈美味。顏色鮮豔迷人。甜點是冰淇淋和蘋果派。蘋果派搭配卡仕達和蛋白霜，很時尚。對於喜歡蘋果派的人來說太棒了！本以為結束了，又來了點心。餅乾和布丁登場。雖然全部都吃完了，但或許帶走更好。已經吃飽了哈哈，這個價位在3000元左右非常划算。太棒了，謝謝款待。

【C套餐】3,520日圓 - 前菜（蔬菜、煙燻羊肉等） - 馬鈴薯麵包＆牛油 - 冷馬鈴薯湯 - 烤比目魚配白酒和番茄醬汁 - 豬肉餅＋馬鈴薯＋蘿蔔烤 - 帕那可塔 - 布丁＆烘焙點心 - 冰咖啡

札幌的三星法式餐廳摩里亞先生向我推薦了這家店。實際去了一看，這家酒店坐落在一座丘陵上，可以俯瞰湖泊，景色極佳，室內裝潢氛圍奢華，讓人感覺很不錯。第一道前菜的食材與醬汁交織出複雜的風味，非常美味。令人聯想到摩里亞先生的料理。仔細一問，似乎和摩里亞先生的店有關聯，但他們並未公開這一點。由於地理位置偏遠，這家店可以說是鮮為人知的隱藏寶藏！至於下一道湯的口味則有些特殊，評價不太理想，有些可惜。魚和肉料理方面，醬汁的調味符合我的口味，食材的質量也很高，令人十分滿意。甜點和烘焙點則味道簡單清爽，讓人印象深刻。總體而言，前菜、湯、魚、肉、甜點、烘焙點、紅茶，共七道菜，含稅價格只要3520日圓，性價比驚人。味道也達到了一定水平，因此我給予了高評價。下次一定還要再來光臨。

情人節我們決定去吃些比買巧克力更美味的東西。那天我們似乎是唯一的客人，有種不好意思的感覺。因此他們請我們把車停在門口，說即使下雪也不會給車子積雪。我們選擇了「Jaran Fruit Herb Tea with French Full Course Plan」，可能是相同價格的菜單，附送了乾果草本茶。我們告訴他們我們沒有特別討厭的食材，但偏好熟食。於是，他們在我們入住時向我們展示了當天的菜單，並再次確認我們的喜好。魚類、鰹魚、肉類和豬頰肉給我留下了深刻印象，我很期待今天的菜色。 晚餐開始了。首先是布魯斯凱塔，味道相當不錯，單單這道菜就讓我期待接下來還有更美味的菜餚。接著是一盤多種蔬菜的拼盤，種類繁多，令人難以辨識。章魚、蝦子和鯡魚等配料搭配得很好。鴨肝慕斯、鵝肝、炸過的蔬菜口感都非常棒。湯非常熱，散發著芝士的香氣。鰹魚的味道很棒，應該是在室蘭外海捕獲的，這裡的魚買回來後直接去骨，完全沒有腥味，肉質鬆軟。通常不會這樣煮，吃起來很驚喜。下面的燉飯也很好吃。麵包是自製的，吃完了還主動問我們要不要再來一份。來一杯沁涼的石榴冰沙，讓我想起上次來的時候，那時候的石榴冰沙也很好吃，有點像吃梨子。 豬頰肉燉得很鬆軟，就像牛肉燉菜一樣。趁我們吃的時候，服務生又給我們端上了馬鈴薯焗格拉頓，品種是馬鈴薯，經過了冬季的味道很甜。甜點是蘋果派，當然是新鮮出爐的，外面的包裝也很漂亮，蘋果不是當地產的，配上了一些堅果冰淇淋。小小的烘焙點吃不完，他們還幫我們包好，明天還可以吃。有些人只來吃晚餐。 早餐是在早上8:30開始的。他們會給你喜歡的飲料，我們選擇了牛奶和蘋果汁。沙拉的份量很大，兩種醬汁，一種是番茄醬，另一種是義大利黑醋，味道不同，但我們吃不完。這裡的果醬是自製的，今天是鳳梨和藍莓味。麵包有三種，也是吃不完的，他們也幫我們包好了。可頌特別好吃。蛋料理是煎蛋餅，一份就已經很飽了。今天是多雲的冬天，洞爺湖的冬天也很美，吃著美味的早餐欣賞這美景真是享受。這裡的自製食品真的很棒，甜點也很豐富，我們隨時都想再來。

快晴。享用美味午餐，眺望洞爺湖。每一道料理都很美味。

夕食和早餐都令人印象深刻。這家餐廳提供美食饗宴。食材和味道都一流，服務人員的熱情也非常好。他們希望客人能享受美好的用餐時光，這種用心能感受到。酒水價格合理，品質也不錯。強烈推薦入住並光臨。

價格合理，份量足夠，非常滿意。真的這個價格可以嗎？魚主菜口感酥脆美味，麵包是自家製的，外皮酥脆內裡鬆軟。豬頰肉主菜非常軟嫩多汁，用叉子就可以輕鬆切開。甜點也是多到吃不完。非常好吃，謝謝款待。

洞爺湖西岸的一座山丘上有一家旅館，距離溫泉街有些距離。它是在泡沫經濟結束時開業的，使用了進口建材和傢俱，建成了一座相當奢華的西式建築。當你沿著湖岸的小路上行，這座建築就隱藏在綠樹叢中。建築物本身很迷人，但這裡最厲害的是食物。早晚餐都在面向洞爺湖的餐廳享用。桌上的菜單很簡單，只列出了主要的食材。但在這時你還無法想像接下來會有多少美味佳餚。首先上來的是一杯裝著紅紅的小番茄醃漬的開胃菜，接著是小點心。菜單上只寫著「噴火灣產生海膽的開胃點心」，但上來的卻是海膽堆滿了麵包片，像是小鳥巢一樣擺在枝子上。非常可愛，而且當然也非常美味。冷盤的「各種蔬菜拼盤」看起來像是沙拉，但在各種顏色的蔬菜背後，藏著煙燻鮭魚、鵝肝慕斯等各種美食。接著是西班牙產的火腿，整隻大腿擺在盤子上，現場切片的演出更增添了一份特別感。熱盤是香煎的蠣鮑魚，放在蘿蔔上，烹調得柔軟可口。魚料理是噴火灣產的比目魚煎，放在兩種醬汁上，撒上甜甜的炸洋蔥。吃完清口冰沙後是洞爺產黑毛和牛。這道烤肉真是美味！肉塊厚實，刀子輕輕一切就入口即化，即使是紅肉也保持著多汁的口感。我吃過許多地方的當地牛肉，但這麼美味的很久沒有了。甜點是裝在大杯子裡的奶酪布丁，還有一個滿滿的小點心盤，有巧克力松露、薄餅、布丁等等，大概有六種吧。配上充足的咖啡一同享用。這裡的葡萄酒價格也很合理。早餐有當地牛奶和果汁，還有豐富的蔬菜沙拉。附有三種自製麵包和草莓果醬。蛋料理是放在薄煎餅上的荷包蛋。一邊欣賞著湖景一邊享用美食，感覺非常美好。跟一般旅館一樣，這裡的服務比較基本。基本的設施都有，但沒有更多。但房間很寬敞，洗手間獨立，浴室配有浴缸和馬桶，採用了古老的瓷磚裝飾，非常舒適。浴室還有一個可以容納五到六個人的大浴池（？）。雖然因為下雨我們沒去，但幾分鐘車程外就有溫泉設施。最重要的是，一晚兩餐只要16,000日圓，價格非常實惠（包括葡萄酒）。這家旅館由北海道知名的便利商店「Seicomart」經營，看起來像是該公司的培訓中心兼度假勝地。也許正因如此，他們並不追求太多利潤，可以以這樣的價格享用到這樣美味的食物，真是感激不盡。

去年獨自一人旅行時受到照顧，感覺非常棒，所以這次和父母一起再訪。住宿包含早晚餐的套餐。從前菜到主菜的肉、魚，再到甜點，真的每一道菜都美味極了，看起來也很漂亮( * ॑꒳ ॑* )餐廳的桌位布置得很寬敞舒適，服務也非常周到。早上可以從大窗戶看到洞爺湖，是最棒的飯店。雖然不想讓人知道以免預訂不到位置，但這裡真的太棒了。。

我們兩年前說想要去某處旅行，不僅是空談，而是實現了。最近又開始想要再去哪裡了。期間我搬了家，想說帶她們來室蘭玩玩，找個地方好好享受一番。我想去的地方是洞爺。那裡有一家我很想住的旅館。四個女孩子一起吃美食，盡情地聊天，這該有多麼美好啊。我已經訂好了這裡，而且即使是星期六價格也不會改變，這真是太棒了。最便宜的套餐是一萬零八百日元，據說包含了五千日元的晚餐，五千日元可以吃到一整套菜，真是物超所值。在預訂時他們也會注意到過敏問題，雖然沒有很大的房間，只有雙人房，所以四個人不能住在同一間房間，但當我們要睡覺時，各自分開就好了。總共只有十二間房間，非常的小巧。因此每一間房間都可以看到洞爺湖的美景。如果是在好天氣的季節，在陽台上也可以好好享受時光，即使天氣寒冷，洞爺湖的美景也會讓人心曠神怡。可惜的是天氣不太好，天氣預報建議我們盡量減少外出。但我們還是安全地到達了。看到三個人的身影，我就感到很高興，真的很開心她們來了，對她們說"歡迎"不僅僅是嘴上說說而已，我是由衷地感受到了。我們決定早點去旅館。導航帶我們到了芬尼克斯洞爺俱樂部，這是在洞爺湖畔的稍高處。這裡綠樹成蔭，草坪修剪整齊，還沒到達建築物，我們就已經感受到了舒適的氛圍。這是一座美麗的建築，房間也很可愛，我們在這裡真是太棒了。晚餐是六點開始的。有一張寬敞的桌子可以坐四個人，起初感覺有些擁擠，但吃著吃著就覺得只有我們四個人在。先端上來的是未列在菜單上的迷你番茄泡醬，非常好吃，這讓我想像後面的菜肴肯定也很美味。蔬菜拼盤，每種蔬菜都經過精心調製，讓人可以細細品味。南瓜湯，上面撒了麵包屑和起司，是一種有滿足感的湯品。煎鱈魚，使用當地噴火灣產的鱈魚，搭配上有點濃的酱汁，很美味。接下來是清口的冰凍香草茶，羊肩肉肉丸子風，像是漢堡肉一樣的口感，還有馬鈴薯焗烤。芝士蛋糕和草莓雪泥，草莓的味道濃郁，應該是豊浦產的。小甜點們，我已經吃不下了，打包回房間裡享用。這種像在家裡一樣招待客人，讓人不想說已經吃不下了，卻又不忍心拒絕的感覺，讓我感到滿足，持續到深夜。第二天早上，天氣比昨天好多了，我們在洞爺湖旁，窗外就是洞爺湖的美景。早餐依然是昨天的位置，已經準備好了牛奶和橙汁。有一大盤沙拉，配上自製的橙汁和番茄醬汁，僅僅是知道是自製就已經令人期待了。新鮮出爐的麵包，有三種口味，吃不完時他們還貼心地幫忙包好，並附上了美味的食用方法。可頌，裡面的奶油溢出來的感覺真是美味。這裡還有自製果醬，像是紅薯和洋梨。玉米濃湯，蛋料理，米粉薄煎餅裡包著花

從小五孩子出生之前就開始光顧的旅館，已經有12年以上、近20次的歷史了。雖然我們是從東京前往，但目的地不是北海道，而是鳳凰洞爺俱樂部。事實上，雖然我們已經光顧這麼長時間，但這次才第一次在食べログ等社交網站上發表評論。原因有兩個。一是我有點小心眼，不太想讓這個地方太廣為人知；二是因為每次都太放鬆，美味的食物讓我總是忘了拍照。這次我特意不想忘記拍照，因為現在很難訂到房間，我想推薦給大家。在我認識的旅館裡，這裡的性價比是最好的。食物當然很美味，而且風景、舒適度、服務都非常棒。雖然設施確實有些老舊，但很乾淨。有游泳池、帶按摩浴缸的浴室、撞球桌、乒乓球桌、網球場，房間數量不多，所以基本上都可以自由使用。唯一有點遺憾的是從房間看不到湖景了。在過去的20年裡，白樺樹和松樹都長得很高，從房間的露台已經看不到洞爺湖了。也許只有在嚴冬才能看到。最美的景色是清晨的洞爺湖。洞爺村溫暖的橙色路燈和洞爺湖的中島交織在一起，呈現出夢幻般的景色。（抱歉，沒有照片）孩子在這裡捉到了青蛙、鍬形蟲、蛇等各種生物。每當問他想去哪裡旅行，他總是選擇鳳凰洞爺俱樂部。感謝稻美支配人（社長）、服務生佐佐木先生、雖然我沒有見過但也要感謝廚師，一直以來的熱情款待。我沒有寫太多關於食物的事情，但晚餐和早餐都非常美味。特別是洞爺村的蔬菜最棒。我們一定還會再來！

口碑不多，而且網站上也看不太懂，對這個地方有些期待又有些緊張，但因為信賴的評論者給了高評價，所以我預訂了午餐。比我想像中的要氣派，建築物相當壯觀，入口處相當乾淨整潔，等待區有舒適的沙發。雖然我不知道房間是什麼樣子，但從入口到餐廳的路程給人的感覺像是一家不錯的酒店。餐廳坐落在一個高地，可以俯瞰洞爺湖，位置相當不錯。我選擇了中價位的B套餐，2700日圓。菜單包括肉和魚的前菜，配有多種醬料，非常豐富多樣。食材新鮮，醬料和食材的搭配也很不錯，廚藝相當不錯。自製全麥麵包和牛油也很美味。主菜有：- 米麵湯，其中包括多種蔬菜和穀物，看起來相當健康，味道也不錯- 阿部雞燉番茄，配以芥末醬- 洞爺產？櫻花鱒魚，炸過的，搭配了蘆筍和鯡魚，以及乾燥的金針菇和芹菜醬汁，還有雜糧燴飯和烤蘆筍後來還加了一份馬鈴薯焗烤，燉飯和馬鈴薯都很好吃，但櫻花鱒魚和蘆筍有點令人失望。甜點和咖啡紅茶都是自助供應的，並且似乎有侍酒師，他們提供了一些函館的特色葡萄酒和北海道葡萄酒，一些比較難得的品種。雖然主菜有些少，但這是午餐，也不能抱怨太多。前菜很好吃，我想晚餐應該會是一頓豐盛的法式料理，可以搭配北海道的葡萄酒享受。

這家法式餐廳同時也是度假村，位於洞爺湖溫泉的對岸，8月底已經是旺季結束，所以這裡非常寧靜。餐點包括小番茄的燉豬肉醬、青芥末，海鮮沙拉配芝麻醬、自家製新鮮麵包、洞爺湖產玉米濃湯、玫瑰果冰沙、噴火灣產的煎鯵魚配紅椒醬、羊排配夏季蔬菜和焗馬鈴薯、提拉米蘇以及各種小甜點，附咖啡或紅茶。菜色之間有適當的間隔，能讓人慢慢品嘗。印象深刻的是盤子和盛裝的美感，簡單俐落，但食材鮮美突出。北海道新鮮蔬菜和肉的原味保留，不像城市裡的法式料理那樣複雜，但仍帶來驚艷的美味。特別是玉米濃湯，與一般玉米湯有所不同，自家製麵包鬆軟，搭配的奶油新鮮。羊肉沒有羊腥味，而是帶有獨特風味，與濃郁的紅酒相得益彰。醬料各具特色，色彩繽紛迷人。最後附上的小甜點像是自助餐般豐富，這樣的搭配一定會受到女士們的喜愛。因為吃得太飽，除了冰淇淋外其他都帶回房間了。最後一組客人離開時，服務員來和我們聊天，介紹了洞爺湖的故事和酒店的歷史，讓我們感到放鬆愉快。這樣的服務很重要，有時候會遇到讓人催促離開的店家，但與住宿客人建立接觸至少一次是很重要的。我們心情愉快地離開了餐廳。另外提到早餐，比起任何五星級酒店都更加美味，新鮮果汁、牛奶、三種新鮮麵包、精心調製的沙拉醬、熱騰騰的蔬菜濃湯和不同季節的煎蛋料理，這次是香腸和蔬菜批。真沒想到會有這樣的煎蛋料理。麵包非常美味，洞爺湖的景色更是絕佳。這樣一頓兩餐只要13000多日幣，便宜得有點不可思議。絕對會向朋友推薦這家餐廳兼度假村。

＜2010.7＞約1年後再度造訪。總計第4晚。餐單如下，相當突顯夏季風味。■前菜燻鯖魚醃製、比約訥生火腿與茄子慕斯■開胃湯白蘆筍冷湯、擺上海膽與甜蝦果凍■魚料理香煎鰱魚、配洞爺野菜■肉料理加拿大鮮奶小牛煎肉、伴馬德拉醬小牛肉泥■甜點提拉米蘇、牛奶雪蓮、各式小點心所有料理都超乎預期，但這次特別想稱讚「前菜」。首先是視覺效果像畫作般，色彩絢麗。堅實的茄子慕斯宛如堡壘守護在洞爺野菜森林中央，調味醬幾乎只是襯托野菜的風味。鹹味由慕斯全力承擔。盤子用玻璃製成，也帶來清涼感，夏日氛圍濃厚。似乎莫里哀也用過類似的菜餚。另外，白蘆筍冷湯配海膽與甜蝦果凍。只有在享用到這樣的菜餚時，才真切感受到來這裡用餐的意義。這次又一次吃得撐得快昏倒了。回到房間倒在床上，這種享受只有在飯店才能有。跟上次一樣，跟伴侶度過了一個美好的晚餐。由於早餐時人比較少，我們少見地拍了照片。可惜天氣陰沉，景色不佳。雖然說已經減量，但早餐份量相當可觀。當然有新鮮採摘的蔬菜、火腿、蛋批等美食。總之，包含住宿、早餐、晚餐的價格為13650日元，再加上俯瞰洞爺湖的位置，實在是一個極致的體驗（還有室內泳池呢！性價比超高！）===========================================================================＜2009.8＞調職到北海道後，這家是目前最喜歡的法式餐廳。（不想讓它太擁擠難以預訂，實際上並不太想介紹...）位於洞爺湖山坡上，可俯瞰湖景，暑假必定會來放鬆。午餐也有供應，非住客也可用餐。因為總是讓我們吃得飽飽的，所以習慣了在進餐前先做些輕鬆運動。雖然心裡想著「這次不要吃太多...」，但一不小心就吃光了早餐和晚餐。這次因為連續入住，他們特別貼心地安排了不同菜色，讓我印象深刻的是菜單上沒有的溫熱蔬菜（花椰菜），口感絕妙，令人難忘。主菜也不錯，但蔬菜的重要性突顯出來，因此我想特別提一下。這次通過餐廳服務員跟廚師互動，對廚師的工作給予評論，感到愉快。洞爺附近的料理果然以蔬菜為主最棒了。服務也很好，女性服務員巧妙地扮演了廚房和客人之間的橋樑，適時參與對話，比去年更受歡迎。（第二天早餐男性服務員有點笨拙，但還在可以接受的範圍內。）以料理的水準來看，價格實惠（晚餐5250日元起，含一晚兩餐的住宿只要10500日元！），環境也很好，是一個值得推薦的餐廳。

先日的文章提到在洞爺湖找到了一家美味的餐廳。這次是午餐，但當我去過之後，覺得這裡非常棒，下次來的話我想住在這裡！■■■ Auberge ■■■ 最近經常聽到這個詞，但是我一直不知道它是什麼？標榜自己是一家可以住宿的餐廳。？？？比如說旅館也有一些重視料理的地方……不知道到底有什麼不同，這是我的真心話。但是，我來到這裡後，有種隱約的感覺。雖然只是午餐，但菜餚精心製作，已經吃得很飽！！晚餐會是怎樣的感覺呢？引起了我的極大興趣。總有一天，我要住在這裡，親自體驗一番！除了照片以外，還有麵包、無鹽奶油和飲料。當最後端上小甜點時，我的胃已經到達極限了，店裡的服務生問道「要包裝嗎？」簡直像是天使的聲音。僅僅這些小甜點和咖啡，在東京的話可能會是相當高的價格。真的很幸運能遇到這麼棒的餐廳。結完帳後，我問能不能參觀一下，他們很樂意地帶我參觀了雙人房間。我沒有拍照，請在他們的網站上查看。大堂也非常漂亮，可以俯瞰廣闊的洞爺湖，室內外都打理得很好。還有游泳池、網球場、撞球等，這家旅館感覺能讓人度過愉快的時光。看了宣傳冊，我驚訝了！法式晚餐和早餐一起只要一人 10,500日圓起！下次絕對要來這裡！！（笑）■ Fenix Toyako Club ■ TEL0142-87-2781 ■地址：洞爺湖町洞爺町307-1 ■午餐時間：11:30〜14:30，採用前菜套餐。參考→當天的菜單 ■晚餐時間：17:30〜20:30，請於當天15:00之前預訂。 Fenix Toyako Club 的食べログ → ==========

拉潘福斯的網站好像消失了，可能已經換了吧。我第一次去是在冬天。果然，客人不算多……。女性服務員的態度很好。有些評論說夏天的服務不太好，但我沒有感受到。午餐有三種價格，分別是1890日圓、2625日圓和3360日圓。我選擇了2625日圓的套餐。前菜是這個系列的蔬菜拼盤。醃製肉塊也很好吃。那天的麵包是主廚特製的法式餅乾，非常美味！（順便提一句，再次訪問時換成了普通的法國麵包）。湯是熱騰騰的洋蔥湯，濃郁而好吃。餐具和馬卡林娜餐廳的一樣。主菜我點了肉類，牛舌配自家製麵食。牛舌入口即化……非常美味。伴侶點了魚，是比目魚和煎蠔配雪利醋醬，他說好久沒吃到這麼好吃的了。第一次來時非常滿意，所以五月份又來了一次。這次也點了同樣價格的套餐。主菜和冬天的不同，有很多蔬菜！特別是大粗蘆筍！我這種愛吃蔬菜的人，非常推薦莫里哀系列！這次甜點也很特別，上了很多不同的甜點，非常開心！吃不完的當然也可以打包。這裡的滿意度非常高。網上說夏天可能會改成自助形式，但我沒去過所以不太清楚。這個地方好像還提供旅館服務，價格非常便宜，如果有機會我也想住一晚。

母親的生日我們選擇了這家餐廳慶祝。餐廳內部開放且色彩搭配得很時尚，讓人感到放鬆。從餐廳可以俯瞰洞爺湖，景色非常迷人。午餐我們選擇了最貴的菜單，價格只有3,360日元，非常合理。雖然從價格上來看我沒有抱太大期望，但食材本身雖然沒有特別昂貴的，但調味料和烹飪方式很棒，使得食材的味道得以很好地展現，非常美味。甜點也很豐富，包括最後的烘焙點心，令人滿意。家人們都非常喜歡，我們會想再次光顧的。

這是很久以前的事情，但我很喜歡，所以我想分享一下。這家擁有舒適西式宅邸風格的酒店，庭院也打理得很好，讓我感受到這種酒店的美好。從露台上看到的洞爺湖與前方的綠色相襯，讓我感動不已。因為是和妻子的紀念日，所以提前通過電子郵件告知我想攜帶意大利葡萄酒，他們很樂意同意，我們度過了愉快的時光。不過我攜帶的葡萄酒可能有些沉重，與料理不太搭配。下次我想試試他們推薦的葡萄酒。另外，我食量比較小，所以希望菜品能再輕盈一些。總之，這是一家我想再次光顧的酒店之一。大家也請一定要去試試看。請問大家對最近的評價如何呢？

9月中旬和父母一起入住了一晚☆我們選擇住在這裡主要是為了享受美食，但從窗外看到的景色非常壯觀，讓人有種置身於英國或紐西蘭的莊園的錯覺。餐點是簡單的套餐，但每道菜都非常美味。 - 肉餅（似乎是由幾種肉組合而成） - 蔬菜的巴尼亞卡瓦達（不像是充滿濃烈魚醬和油的版本，而是加入了適量的奶油，味道很雅致） - 北寄貝烤（配上魚醬非常美味，如果配上肝臟一起吃更是絕妙） - 牛肉配蘑菇醬（肉的味道、口感和烤得恰到好處，非常棒） - 甜點 - 小點心 今年廚師換了，一開始有些擔心，但每道菜都簡單卻味道濃郁，非常滿意。份量既不太多也不太少，剛剛好。最後的小點心送到房間裡，我們悠閒地當作宵夜享用。從洞爺車站開車約25分鐘，打車的話大約4000日圓，但據說如果請求的話，飯店也會提供接送服務☆對於女性朋友之間或家庭旅行等，非常值得推薦！

每年都去北海道旅行。是想去北海道呢，還是想去洞爺湖的菲尼克斯洞爺俱樂部呢？有點微妙。但是，我是真的想來這裡。住宿每晚一萬五千日圓。因為是原來的休養所，房間數量不多（大約10間），可以享受寬敞的空間。雖然沒有溫泉，但除了房間外還有其他浴室和游泳池等設施，非常充足。不過，我來這裡主要是為了吃飯。所以，不會使用休閒設施。雖然房間和其他地方稍微有些老舊，但如果價格合理的話，我並不介意。當然，清潔做得很好。餐飲內容是法式全套餐。份量非常多！不是很複雜的菜式，而是非常用心和簡單的。會有各種當地產的蔬菜。在寬敞的餐廳裡，可以一邊欣賞整潔的花園和洞爺湖，一邊享受美食。早餐也非常豐盛，份量足夠不需要午餐。雖然口味因人而異，但我覺得和這裡的員工聊天也很愉快。雖然不像是高級法式餐廳的感覺，但有一種「啊～今年又來了～」的家庭般溫馨感。離札幌也不遠，風景也很美。來這裡吃美食，放鬆身心絕對是一趟不錯的旅程。也許偶爾選擇來北海道旅行，就是因為有這家酒店的存在。這是有點偏袒的評論。