札幌站往東方向，有一家地方，似乎還不太出名。大家一定要去試試看。美味只能用一個詞來形容是不夠的。因為情況巧合，我待在飯店裡，就來了這裡。今天能遇到【季稟】燒肉真是太棒了！

有一家美味程度驚人的高級肉品，應該很難在札幌找到同價位的其他選擇。他們處理白色神膜肉的手法非常細緻，顯示出店主對肉品的熱情。他們使用瓦斯而非木炭來燒烤。座位方面，有6個吧台座位、4個桌子、還有一個可以容納6人的小區域。雖然總是擠滿了客人，但他們的服務迅速且有效率，飲料也很快就送到桌上。如果能提供茉莉花茶的話，那就更完美了！除此之外，這家餐廳幾乎沒有任何缺點！另外，重點是！他們的廁所非常乾淨，提供漱口水、紙杯等備品。只是門上的指示牌如果能更清楚地顯示使用中或空閒狀態就更好了。我想邀請親朋好友一起去！還有什麼！聽說在蘇士堡開了第二家店！現在就更方便了！

突然來到這裡點了泡菜北海道和牛A4等菜單中的中腹肉北海道和牛、特選肝刺身美瑛牛、牛脂內臟。 中腹肉可能需要再清理一下，而肝刺身的油有點重，一開始就已經有芝麻油和鹽的味道。可能是解凍不足吧？誇張一點的說法，是嚕味？不過，我想試試牛脂鍋，雖然現在已經沒有機會了。總的來說，整體肉類的油脂都偏重，希望能更清爽一點。

在晚餐時光中光臨了這家餐廳。這家店以燒烤和牛肚鍋為招牌，剛好旁邊的客人點了牛肚鍋，看起來非常美味，但這次我們選擇了燒烤。我們點了牛舌、肋眼肉、牛腩、上腹等，所有肉品都非常嫩滑美味，特別是牛舌，厚度十足，吃得很過癮。雖然菜單上沒有列出，但當天也有推薦的部位和日本清酒，讓我們度過了一個愉快美味的時光。只是店內的排煙系統可能不太好，感覺煙霧比一般的燒烤店更為濃厚。下次想嚐試牛肚鍋。謝謝款待。

19時左右預約後前往用餐。可以選擇牛肚鍋或燒烤，兩者看起來都很美味，但這次我們選擇了燒烤。點了牛舌、牛肩肉、牛百叶等，每一片肉都很嫩，而且吃起來很有嚼勁，非常美味。特別是牛舌，肉厚且鮮美，是我吃過最好吃的。還有配菜的蒜苗煎餅也是絕品！下次想試試看牛肚鍋！

今天很高興能在午餐時吃到1000日圓以下的燒肉定食，除了燒肉還有其他的午餐選擇！店裡有一個老式的煤氣燒烤爐，讓我感到很興奮！下次我想晚上去，好好享受一番！

公司附近開了一家燒肉店，偶然在上班途中發現了它。下班後和同事決定去試試。晚上7點左右到達，店裡幾乎坐滿了。被引導至吧台座位。這家店使用瓦斯烤爐而非碳火。先喝杯啤酒解解渴。看了菜單，先點了牛小排和牛腩。也試了外面推薦的豬小排。配菜選擇了生菜。另外，聽說還有免費的蘿蔔泥和白菜，所以也點了一份。醬料有兩種，一種是清爽的，另一種是濃郁的，可以根據喜好選擇。不久，肉上桌了。上來的肉呈現著深紅色。立刻開始烤。肉塊有點大。先嘗試牛腩……好嫩啊！！烤過後也沒有變硬，肉的鮮美直接展現，非常美味。豬小排也沒有油膩感，同樣很嫩，味道濃郁。同事也說："這裡的肉真好吃啊～"。因為肉很好吃，所以想試試牛舌，上桌的牛舌看起來非常漂亮。附上海苔鹽和檸檬汁，先試了海苔鹽……牛舌通常容易變硬，但這份非常嫩，比起牛腩還要好吃。我覺得在我吃過的肉裡排名前幾名。一下子就吃光了。我和同事都一致認為，這份牛舌絕對值得試試。我們還又點了一份肋眼肉，當然也很好吃。飲料種類豐富，我喝了一杯清涼的檸檬酒，裡面檸檬塞得滿滿的，還可以再加點內容物，對於愛喝的人來說很開心。這款酒只用了金宮燒酒。喝多了有些興奮。和店長聊天後得知，他們也接受宴會訂單，所以我想還會再來的。謝謝款待。

蔥燒羊肩排，口感稍顯乾澀。烤肉心與牛舌稍嫌冰凍，讓人感到失望。

食通熊太郎絕對不是不分類的人。首選當然是法式料理。他是葡萄酒通，而近年的日本風料理並非我所愛，我更喜歡「再加點奶油！」的新式料理，而非輕鬆的小酒館。我喜歡排列整齊的刀叉和一系列酒杯，這樣的大型餐廳才是享受至高的美食。我對預算沒有限制，只要找到美味，就能毫不猶豫地點任何酒款。接下來我喜歡的是和風懷石料理，我喜歡私人包廂的料亭，但這樣的餐廳實在不多，我想要花錢到京都、大阪和東京等地巡遊。然後是西式料理，可能是受到出生長大地影響，我喜歡昭和年代那種每週都穿著短褲和蝴蝶結去吃的店。雖然這樣的店越來越少見，但我依然喜歡。但我絕不是高級美食至上主義者，呵呵，接著是米蘭料理，我甚至會坐飛機特地去廣島排隊三小時，只為了吃一碗朱古力。還有燒烤和居酒屋，我也喜歡。相反，我不太喜歡蕎麥和義式料理，把海膽放在飯上，就算是料理嗎？有些評論家說得也有一定道理呢。燒烤店也是，只是做些微妙的變化嗎？客人環境也是一個問題，料理店是否應該改進呢？最近的YouTube上，不是去吃法式料理或懷石料理，而是吃燒烤。這樣的人並不是食通吧，哈哈，我碰巧遇到了這樣的評論。「這裡真好吃！」，這是我對一家燒烤店的感受，肉好吃、醬汁好吃、燒烤好吃，這樣的美味，我當然要更新認知。雖然可惜沒有酒醇，但至少有瓶裝的黑標啤酒，如果札幌啤酒出黑標生啤酒就更好了。還有黑啤酒的「奶油黑啤」，如果也有就更完美了。這樣的我確實有點任性，但這家燒烤真的太好吃了！也許他們的秘密是用蔥和洋蔥做醃料吧，嘻嘻，這樣的燒烤店有點像料理界的超級巨星吧。我按照價格從高到低點了菜，這樣的帳單實際上應該更便宜，哈哈。