2022年12月，在東京的ザビッグ・東雁來店內有一家名為「ボストンベイク」的麵包店。這裡的麵包種類豐富，價格也實惠。我個人特別喜歡他們的大號三明治，但一個人吃不完，所以這次我買了紅豆麵包和洋蔥培根。麵包的外形和烤色都很漂亮，紅豆餡不會太甜，而且很多。洋蔥培根也烤得很好，料很足，非常好吃！

2022年11月，我首次來到這附近，順道來到了大和房屋打造的「東雁來購物中心」，裡面有一家名為「The Big」的便宜版愛買超市店。這裡有一家名為「波士頓烘焙」的麵包店，原本是在札幌地區展開連鎖店的麵包店，但似乎因繼承人問題，現已成為來自網走的卡拉OK公司起家，現在已經多元化經營的「高橋」公司的子公司。這家店不是獨立的店面，而是設置在超市內，有一排排的陳列架，顧客在結賬處結算。這裡的商品種類很多，非常方便。我很喜歡波士頓烘焙的熱食，但這次為了點心，我選擇了「奶油甜甜圈」，售價159日圓。這個甜甜圈的卡仕達內餡非常美味。在連鎖店裡，我通常會選擇比較保守的選擇。目前來看，這家店的價格還算親民，有波士頓烘焙風格的糕點。

最近我發現Boston Bake的新商品增加了很多，像是紅豆牛油法國麵包、鹹味法國麵包、明太子法國麵包、明太子馬鈴薯麵包等等。我平常都固定買一些麵包，但幾乎每一種都試過了，對於這家店很有信心。最近發現他們還有賣乾脆麵包…很好奇想試試看，下次買來吃吧！今年發現他們的巧克力可頌很好吃，雖然紅豆牛油法國麵包我沒拍照，但我很感動他們的價格還有牛油的多寡。這款法國麵包是那種有點軟軟的，裡面夾了粒狀紅豆和很多牛油，意外地好吃。至於羅勒鹽麵包，看起來挺時尚的，我就試著買來吃，但有點太鹹了…不，不只是有點，真的是太鹹了！哈哈哈。我覺得普通的鹹麵包應該也很鹹吧，雖然我沒吃過。用微波爐加熱會鬆軟，有點彈牙的感覺；用烤箱加熱會外皮酥脆內裡濕潤。我個人挺喜歡這種麵包的口感，但就是太鹹了…下次再買普通的鹹麵包試試看吧，但如果還是太鹹的話，那就有點不喜歡了…對了，現在他們改成店內結帳了。

暑天時我的症狀特別惡化，這是一種政府指定的罕見疾病。遺憾的是，對我這種疾病有效的藥物尚未開發。去年九月、今年一月我都因治療這個罕見疾病而住院，四月又再次入院。大家的支持和留言是我在住院期間的動力源泉，我由衷感激。我五月出院了，但最近的檢查和診斷結果又讓醫生建議我再次入院。如果這個月底還沒有康復，醫生建議我再次住院。由於接種新冠疫苗後的一個月內無法進行預定的治療，我向札幌市確認了疫苗接種計劃，但65歲以上、74歲以下的人預計要到明年2月才能結束接種。而64歲以下的人，基礎疾病患者優先，接種將於明年3月後開始。菅首相表示65歲以上的老年人預計在今年7月完成接種，但由於札幌的新冠疫苗供應量似乎很少，因此可能要延遲7個月，直到明年2月才能接種完成。看著新冠疫苗的情況，我想我可能會再次住院。再次感謝大家。【2021年6月】位於「The Big 東雁來店」內的「Boston Bake 東雁來店」是一家價格實惠的麵包店。它於2013年開業。"Boston Bake"最初是一個北歐風格的烘焙店，由一位北歐麵包店創辦人之一獨立創立的。它穩步在札幌本地增加了約26家分店。受到新冠疫情的影響，最近將公司的經營權轉讓給了"北東商事"。"北東商事"是札幌的一家公司，主要經營"Cat's Eye"和"歌屋"等卡拉OK店。此外，他們在網走也有業務，包括"網走啤酒"和"網走巴士"，並在那裡設有總部。最初打算由子嗣接手公司，但由於新冠疫情對經營環境的影響，他們選擇把公司轉讓給專業的經營者，考慮到員工的情況。我和我的常伴侶首次造訪了這家店。這家店位於札幌市東區東雁來地區，靠近北1條和雁來通的附近，詳細的店鋪位置請在食評網站上查詢。我們是在平日下午1點左右到達的。我們家非常喜歡Boston Bake的三明治系列。最重要的是，價格實惠（笑）。我們選擇在開放式冷藏櫃內購買了三明治。我們買了兩款巨型三明治：1.薯泥火腿，重量291克（風袋除去後）。這是一個大型的法式麵包形狀的三明治。具有獨特風味的巨型三明治。配料有薯泥沙拉和火腿，法式麵包的風味和外皮的硬度與風味非常相稱。價格為259日元（含稅）。2.蛋火腿，重量292克（風袋除去後）。配料有蛋沙拉、兩片火腿、生菜和辣醬，由於麵包比較長，切成了五個部分，更容易食用。價格為195日元（含稅）。Boston Bake的麵包味道普通，但價格非常便宜。特別是三明治，種類繁多，價格實惠。這些巨型三明治幾乎足夠讓你吃飽。它也非常適合搭配啤酒。比起便利店的麵包，它更便宜且口味更好。我認為這是企業努力的結果。我期待著Boston Bake的未來。對於像我這樣的庶民來說，這是一家非常適合日常使用的麵包店（笑）。下次我該選擇哪款三明治呢？美味，謝謝你們的招待。

2021.2.20（週六）早晨8:00，我們一家人一到富良野老家就立刻前往開店的時候去找我們家人心愛的粒紅豆甜甜圈和奶油甜甜圈。這些甜甜圈看起來沒什麼特別之處，但對我們家人來說卻是無可替代的珍品。因為我母親非常喜歡Boston Bake的粒紅豆甜甜圈和奶油甜甜圈。大概在2014年左右，她偶然買了一次，從那以後，她就愛上了這款甜甜圈。我曾經買過格蘭德酒店超級好吃的甜甜圈帶回家，但看來我母親更喜歡這種古早味。回想起來，這味道和農作業間隙的休息時間一樣，坐在藍天下，品嚐A超市的甜甜圈。人老了，口味就會變得習慣的味道更美味。每次回家，爺爺喜歡和生，奶奶喜歡粒紅豆甜甜圈，對我和妻子來說，這是一種珍貴的美味。

小腹餓了，所以我來了。在看食べログ的時候發現了這家。因為平常不去這個超市，所以如果不看食べログ的話可能不會知道(ﾟoﾟ;;我非常喜歡波士頓貝克的麵包♫這次買了『生製卡斯塔德克林克』。我一回到家就立刻品嚐了。因為我非常喜歡卡斯塔德克林克。這個比起麵包更像是點心。如果再次來到附近，我想還會再來買。謝謝款待٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

▼地點▼位於國道275號線旁的東雁來購物中心內的The Big東雁來店。 ▼店家介紹▼本店位於北18條。以窯出價格為特色，價格實惠。在札幌市內擁有單獨店鋪和數家店鋪。旗下還有拉麵店八味一心。這家店是2013年3月在The Big東雁來店開設的分店。 ▼菜單▼價格從50日圓到100日圓左右，有許多價格實惠的麵包，涵蓋糕點、熟食和三明治等各種款式。 ▼品嚐內容▼ ▽芥末捲 70日圓▽ （2017.03）稍微長而細的麵包，類似於熱狗麵包但去除了熱狗，簡單而美味。麵包本身質地鬆軟，芥末醬和麵包的搭配恰到好處，是一款樸實可口的麵包。 ▽波里尼林 70日圓▽ （2017.03）在麵團中加入大量奶油炸製而成的甜甜圈。略帶油膩感，但整體印象簡單清爽，表面的糖漿稍微偏甜，但整體印象不錯。 ▼感想▼ （2017.03）以窯出價格為特色，價格實惠，是一家深受歡迎的連鎖麵包店，札幌市為中心逐漸擴展。它成功地打破了之前大型連鎖HOKUO的市場優勢。雖然味道並不突出，但比超市賣的麵包更便宜，口味平淡易入口，是一家方便使用的店鋪。東雁來店於2013年在The Big內開設分店。這次是久違的造訪。在眾多種類中選擇了上述兩款麵包，特別是芥末捲，價格便宜而美味，是我在波士頓烘焙中喜歡的麵包之一，非常美味。這家連鎖店非常適合輕鬆享用，價格實在讓人感激不盡。我希望未來還能在各個分店多多光顧。

我買了兩種芝麻麵包和方塊吐司。芝麻法國麵包輕輕烤過後，吃起來芝麻的香氣和口感都很不錯，直接吃也挺喜歡。咀嚼時能感受到芝麻的風味和甜味。而芝麻方塊吐司也同樣烤過後，芝麻的風味和顆粒感都很好。相較於普通的方塊吐司，帶芝麻的有著脆脆的口感和嚼勁。雖然方塊吐司是常見的麵包，但波士頓烘焙的價格實惠，到處都能買到，相當方便。 ☆☆☆ 下次預告 ☆☆☆ 在下一家波士頓烘焙店再見 ===========

偶然早晨（大約8點）營業，所以我來了。稍過8點時，他們的種類還相當齊全，最讓人驚訝的是價格！？它這麼便宜！？義大利麵包夾火腿和蔬菜（180日圓），這種類型的三明治很普通，但份量很足，感覺物超所值。味道也很不錯。咖哩麵包（90日圓），這也很好吃。一開始我完全懷疑它的味道，因為“反正很便宜嘛”，但是...對不起！！我錯了！非常好吃！其他麵包看起來也很美味，我想再來。太感謝了！

安安，我超愛波士頓烤餅！

這個連鎖店的味道不是很符合我的口味，也許是麵包本身的質地不太好吧。