『地點』從蘇活站步行1分鐘即可抵達。這次來到北海道，當然要品嚐一下著名的羊肉爐，所以我們選擇了這家店。週六晚上8點左右到達。『訂單內容』◯豪華船盛合◯雞心◯羊肉丼『筆記』豪華船盛合包含了肩肉、羊排、羊腿、羊腰、羊心、羊內臟等豐富的組合！能夠品嚐到各種不同部位的風味和口感！肩肉和羊排多汁鮮嫩，肉汁鮮美。而羊腿和羊腰則帶有更濃郁的風味，味道獨特。羊心和羊內臟則口感飽滿，風味獨特！船盛合的料理外觀也十分有趣，提供了愉悅的用餐體驗。一次品嚐多種部位，讓人能夠盡情享受不同的料理風味。此外，羊肉丼使用了肥美部位，口感豐富，入口即化！

當我點了船盛料理時，竟然送上了一份充滿力量感的羊排！平常我只吃過小片的羊排，這次卻給了我強烈的印象！得用剪刀剪剪才能將裡面煮熟，有點不容易。它甜美多汁，份量十足。這一份必點！其他羊肉料理也相當不錯。豬肉串和雞肉串也表現得很好。連配菜都只用了豆芽菜，有些大膽的風格讓我驚艷不已。工作人員在忙碌的情況下也非常努力。謝謝你們的款待！

北海道代表的美食，不能不提的就是羊肉串燒。造訪了這家評價很高的店。店內裝潢時尚，乾淨清爽，一看之下完全不像是羊肉串燒店。我點了階梯式的拼盤，可以品嚐到五種不同的羊肉少量份量，每桌似乎都有人點這個，看來是必點的菜色。特別是羊肩肉，生吃非常美味，我另外又單點了一份。羊肉串燒每支千元有點貴，而且烤的時間也比較長，但味道絕對值得。需要注意的是，配菜不包括在內，需要額外點菜。謝謝款待！

2022年12月的訪問〜札幌遠征編〜這家店的口味和價格真是平衡得恰到好處！一人份定食或性價比極高，真是太感激了！在札幌，我首推這家涮羊肉店。不過，雖然菜單上有肝臟、舌頭等珍貴部位，但店員們似乎都沒見過...我仍在期待有機會嘗試到這些稀有部位...

2022年12月的札幌之旅〜參觀探險〜終於來到了我早已收藏好的店家。我們在星期日晚上7點左右到達，但...店內只有約3組客人，沒有預約也馬上入座！果然，北海道札幌就是要搭配著札幌啤酒，點了單人套餐（1980日圓）。這款套餐包含三種肉（羊肩肉、羊排肉、豬內臟）、飯、泡菜和一種自選飲料，真是超划算的套餐！如果是一個人用餐，絕對不能錯過！人氣的羊肩肉完全沒有腥味，味道美味！就算對特殊氣味敏感的人也可以毫不在意地享用，味道真是棒極了。我另外加點了羊心臟和羊腰肉，同樣也是絕對不會失望的美味。唯一有點可惜的是，羊舌和羊肝等稀有部位還沒有進貨，無法品嚐到。只好留到下次再來囉。加上兩杯啤酒，總共只要5000日圓左右，性價比超高！不僅味道好、價格實惠，服務人員也非常友善，完全無可挑剔！對我來說，這家成吉思汗是我心目中最棒的札幌餐廳！

日曜晚上很多店都已經關門了，但我非常想吃蒙古烤肉！因為他們營業到午夜12點，所以我前往了那家店。店內有點小時髦，老闆和店員的服務也很好。我點了一份1980日圓的單人套餐，還有850日圓的羊肩脊肉和850日圓的羊排。價格不含稅。單人套餐包括三種肉類、飲料、泡菜和白飯，肉類有羊肩肉、豬內臟和羊腰肉，每種大約三片，感覺有點少。醬汁是自製的，有點甜而且清爽。羊肩脊肉很薄，大約有七片，稍微烤一下就很軟嫩，味道清淡可口。羊排有骨頭，難以烤熟，吃起來有點困難，最好有剪刀之類的工具。所有肉類都沒有異味，味道很好。如果份量再多一點就更好了。謝謝招待！

店內清潔明亮，員工友善親切，給人很好的印象。特別是負責設置七輪的不銹鋼區域，保持得非常乾淨整潔。雖然一開始發生了一些小插曲，但他們的應對非常出色，讓我感到非常開心。不具體說明，但這些小事情能夠考驗一家店的真正價值，讓人心裡有底。目前只提供午餐，但這次來店裡，從進門到離開都是獨享狀態。或許很多人還不知道北海道的MASAJIN 札幌店中午也營業。看到門口的單人套餐很吸引人，但考慮到現在的飽足狀況，我還是點了自己想吃的東西。厚切的羊肩肉非常嫩美味，讓我回味無窮。可能份量稍微減少了，但羊肩肉的鮮美和調味依舊，肉質細嫩的羊肉搭配上不過甜的醬汁，是品質優良、令人回味無窮的羊肉。再次品嚐到羊腰肉和羊肩肉時，感覺它們似乎變小了一些，但它們依然美味可口。Dewar's高球和羊肉非常搭配，令人心滿意足。開胃菜是一份奶油馬鈴薯沙拉。不確定是不是因為調味的原因，大蒜奶油可能已經沒有了，但沾醬搭配肉類，讓味道更加突出，感覺真實美味。

蘇士基諾地區，位於國道36號旁的一家蒙古燒肉店。我和妻子晚餐時光顧了這家店。店內設有吧台座位和桌子座位，環境整潔舒適。座位數量不多，建議前往的人預訂位置。肉類是使用七輪在桌上燒烤的方式，但每個座位都有排氣管，因此不會太感到衣物有異味。菜單選擇不多，但可以品嚐到各種羊肉部位。首先點了適合兩個人吃的「階梯拼盤（2,500日圓不含稅）」和「蔬菜拼盤（480日圓不含稅）」。階梯拼盤包括羊腩、肩胛、羊肉、羊排和內臟，每種肉都沒有異味，很美味。最好吃的是肩胛，所以又加點了「肩胛（780日圓不含稅）」兩份。肩胛肉質非常嫩，配上稍微濃郁的醬汁，很開胃。價格算是中等偏高，但適合想在舒適的環境中享用美味蒙古燒肉的人。

店員態度親切，氛圍好，酒好喝，最重要的是肉超美味！竟然還有羊排吃！服務周到，真是太棒了！一般蒙古烤肉店給人的印象都是滿屋煙霧和髒亂，但這家店內整潔，用餐感覺非常舒適。✨

中國的商業夥伴來日本的北海道旅行。在小樽的「さんかく亭」享用完午餐後，我們觀光了小樽運河等景點，然後來到了札幌。我們入住了飯店，然後來到了預訂的晚宴地點。雖然我們也可以選擇去知名的「達爾瑪」系列，但考慮到重視外表的中國人可能會有誤解，而且我之前去達爾瑪時感覺太忙碌了，所以我們選擇了這裡，這裡有著優雅的氛圍。我當然點了生啤酒，而我的朋友則喜歡喝直接的威士忌，他不太喜歡冷飲料。然後我們點了羊肉的盛盤！雖然是新鮮的，但我的朋友喜歡把它烤得稍微熟一些。我們一邊品嚐著美食，一邊暢飲著酒。我的朋友似乎比較喜歡羊肉而不是羊羔肉。在中國，串燒羊肉或者火鍋通常也是用羊肉，而不是羊羔肉。熟悉的食物果然更美味啊。

過去幾天，無論是「だるまも」還是「いただきます」，都要排長長的隊。這家店在七月進行了翻新，我第一次造訪♪ 看起來比以前更適合在Instagram上分享的菜單組合，像是樓梯和舟盛。點了一些菜來嚐嚐，味道很棒♪ 特別是豬肩肉，肉片厚實，吃起來很有飽足感，非常棒♪ 店員推薦的羊肝雖然很生，但完全沒有臭味，也相當好吃♪ 如果在蘇士奇諾想吃羊肉爐，這家店絕對值得推薦！我還會再去吃的！！

這家店地點極佳，入口處別緻的涮羊肉店。一進去，店內裝潢也別有風味！讓人充滿期待。菜單價格也不算太高。我點了生羊肩肉、羊肉和羊肝。生羊肩肉，太好吃了！羊肉稍微有些硬，而且味道較重。羊肝幾乎沒有臭味，非常好吃。如果蔬菜拼盤能再多一些種類就更好了。下次想試試階梯盤的肉品組合。謝謝招待！

祝前日晚上約九點我們兩個去了這家店。每次經過這家店前都覺得看起來很漂亮、很好吃，但為什麼沒有人呢！←感到困惑所以決定進去看看。店裡的大型火爐和整潔簡潔的用餐區域給人留下了深刻印象，店主一人在忙碌著。因此，供應時間可能會根據店主的節奏和客人數量而有所不同。如果人多的話建議提前預訂。從外面的招牌上看，有3000日圓起的套餐，所以這次我們點了這個套餐。內容包括：泡菜、鹽漬白菜、燒烤蔬菜、三種羊肉、收尾的麵條和香草冰淇淋。因為我們想吃肉，所以另外單點了羊排。正如套餐名稱所示，肉稍微偏輕，所以如果想吃得飽一點的人可以單點或選擇高價位的套餐！雖然這次是中途上菜，但開胃菜的泡菜和鹽漬白菜都是味道濃郁的，推薦單點米飯一起吃！蔬菜是豆芽、蔥、洋蔥、青椒等簡單的食材直接放在鍋子裡端上來的。特製的蘸醬不甜不膩，口味不錯。有一種熟悉的味道，也許只是錯覺？哈哈那麼，先來試試羊肩肉吧。厚實的羊肩肉稍微帶紅，據說稍微煎一下就可以吃了。肉質柔軟，一點腥味都沒有，非常好吃。作為北海道人，反而感覺少了一點腥味，有點不習慣...但是作為肉類真的非常美味！接著是燈籠肉，因為很薄所以很快就煮熟了。建議搭配店家推薦的鹽，味道另有一番滋味。羊舌也很嫩，搭配的鹽蔥很搭。接著！我們另外單點的羊排，真的太好吃了！肥肉比例高，肉質柔軟但咬勁十足，再加上羊肉獨特的香氣，太棒了！！喜歡羊肉的人一定要試試羊排！最後的麵條是黃色的拉麵，搭配沾麵的方式食用，湯汁是用肉類的蘸醬用湯頭稀釋而成。當麵條端上來時，因為我們已經把盤子和醬料都收拾到座位邊緣了，當店員告訴我們要稀釋時感覺有點尷尬，下次要注意了...哈哈湯頭的油脂和清淡的湯底搭配得很好，即使吃飽了也吃得很開心。香草冰淇淋普通。涼爽的結束真是太好了。套餐加飲料再加上單點的羊排和米飯，每人大約4000日圓左右，覺得單點也可以。這次沒吃的壺漬羊肉也很吸引我，下次想試試單點羊排、壺漬和海鮮！謝謝招待！我們會再來！！

最近，在蘇活區開了很多烤羊排店…是風潮嗎？聽說羊肉的價格也漸漸上漲了。這家店的特色可能不太像一般的烤羊排店，氛圍比較時尚，而且肉類中最美味的可能是羊排吧。我是這樣感覺的。店內可能有很多當地客人。吃得很飽，也很美味！話說回來，周邊這麼多烤羊排店，大家是不是都賺錢呢？聽說不好吃的烤羊排店很少聽說，但有時候會突然消失的店家也偶爾有，風潮雖然是風潮，但烤羊排店真的太多了呢…

松尾羊肉又名真羊肉，但不同於正宗的松尾羊肉，它不是用調味料調味的羊肉，而是以生羊肉為主。肉質看起來很不錯，但味道有些欠缺。不知道是不是切好的，但吃起來感覺少了一些美味。雖然疫情對所有人都很困難，但希望他們能堅持下去。菜單上有螃蟹，但似乎是用冷凍的，味道不太濃。我想等疫情結束後，他們應該可以提供更新鮮的食材，但現在也沒辦法吧。

單點一份單人套餐（生啤酒），再加一份肉品和一杯生啤酒，總共不到3,500日圓。不僅美味，價格也相當實惠。