小麥價格上漲，麵類也跟著漲價了。從3月7日開始，丸亀製麵也紛紛漲價了。雖然價格上漲了，但還是忍不住常去。不論是哪個季節、哪個地方，都能享受到安心、安全的製麵。我品嚐了經典的釜揚烏龍麵，還有大根絲和蔬菜天婦羅。

麵的彈性和湯底的味道，以及天婦羅等等，與伊予製麵釧路木場店沒有太大差別。店內空間相比伊予製麵稍嫌狹窄。但真正的差異在於服務品質。也許這一天只是個例，但缺乏活力。儘管店內燈火璀璨，氛圍卻感覺陰沉。我認為服務和氛圍也是口味的一部分，所以我給予低於平均水準的評分。不會再次光顧。 ◾︎明太釜玉烏龍麵(普通) ￥530 ◾︎蔬菜天婦羅 ￥160 ◾︎蝦天婦羅 ￥170 ◾︎魷魚天婦羅 ￥150 ◾︎稻荷壽司 ￥130

2023/2 12:30左右來到店裡♪ 這裡之前客人很多，後面也湧入了很多人，好久沒吃丸亀烏龍麵了，所以決定來這裡！ ・肉片玉子醬汁烏龍麵(大) ・炸雞塊 ・炸魚板［肉片玉子醬汁烏龍麵］這裡的麵非常有彈性，真的很好吃♪ 湯汁稍微稠一些，帶點甜味，裡面還有牛肉和碎肉！玉子的鬆軟感也太棒了！！即使是大碗也能輕鬆吃完(๑´ڡ`๑) ［炸雞塊］應該是剛炸好的吧？外酥內嫩，超級好吃♪ ［炸魚板］沾著湯汁吃，美味程度MAX♪ 很可惜我家附近沒有丸亀店... 下次還會再來(￣＾￣ゞ

北海道報告來囉！今年又到了這個季節啦，我們來到丸亀製麵！這次來試試看他們的「鮪魚天冷麵」！店內霧氣濃濃的，哈哈！之前看了知名的全國美食 YouTuber - わっきーTV 的影片，一直很想嚐試！哈哈！平日的晚上六點左右來，店裡還挺空的！點了一份「鮪魚天冷麵，普通尺寸 690日圓 + 加點鮪魚 30日圓」，盛了四大塊男人味十足的鮪魚天，配上清爽的水菜，還有讓人欲罷不能的鮪魚醬！這裡不愧是鮪魚醬的天堂，不用猶豫，先享受清爽的水菜！哈哈！現在開始隨心所欲地把鮪魚醬混合在一起吃！絕對不會讓你失望！對於喜歡鮪魚醬的人來說，加點鮪魚醬絕對是必須的！剛炸好的鮪魚天熱騰騰的，真是美味！麵也吃得飛快！一下子就吃完了！新出的番茄咖哩烏龍麵也很吸引人！謝謝款待！

訪問日期：2021年8月24日。這天我點了：釜玉（普通）390元、鶏親子丼（普通）420元、茄子天110元、牛蒡天70元、烏賊磯部天（半份）70元、肉燴烏龍麵（普通）590元、烏賊天130元、稻荷120元。久違的烏龍麵很好吃。我會再來的。謝謝款待。

店內空間寬敞，人並不多，只有一兩個人在排隊。我點了一份大碗的釜揚麵，加了稻荷、蝦天、雞肉天和鳥腿天的配料。我的伴侶選擇了親子丼和烏龍麵，份量十足，吃得很過癮。蔥和天婦羅是免費添加的，我喜歡蔥，所以多加了一些。伴侶的親子丼也很美味。在我們用餐的時候，也看到很多顧客在外帶。

訪問日期為2021年2月26日，與同伴一同再次光臨丸亀製麵。我們於晚上8點左右到達。當時有前面兩組客人和後面四組客人。我們點了以下菜品：・牛肉涮麵（普通）690日元・鳥天150日元・炸雞100日元・天丼用白飯140日元・鴨蔥烏龍麵（普通）690日元。 牛肉涮麵的甜味調味的肉與肉烏龍麵相仿，但蛋卻很好吃。吃麵的時候竟然也能一起吃飯。鳥天和炸雞因為冷了所以有點硬。鴨蔥烏龍麵的鴨肉很嫩，但肉湯已經熟了。裡面有4到5片肉。蔥有燒焦的痕跡，但不是軟軟的，也不是甜的。湯汁對於鴨蔥烏龍麵來說可能有點不夠。每樣菜單單獨吃都很好吃，但總體感覺並不突出。下次想吃麵的時候還會再來。謝謝款待。

豬肉烏龍麵690日圓，鐵板雞天690日圓。點餐後需等待約3至5分鐘，但並不會直接送到座位上，需要在收銀檯附近等候。湯稍微有點鹹，但對喜歡烏龍麵的人來說應該還不錯。鐵板雞天裡面有四塊美味的炸雞，湯裡有柚子的味道，但是否與塔塔醬搭配得宜則有些微妙。

今後呢，也許需要一些改進吧？因為之前心裡一直在想著，“來到釧路居然要吃丸亀製麺嗎？”所以一直沒有機會嘗試。現在我在釧路，中午只好先吃東家了。今天有時間，可以慢慢回家，所以在等時間的時候，寫下一些筆記。 雖然筆記上沒有，但在去釧路的路上，電視廣告播了丸亀製麺的廣告，其中提到他們開始提供「外帶服務」。啊？！突然來了一個機會！ 而且在去麵包店的路上就有一家分店，回程時可以順便去看看。問題是，“釧路店也提供外帶服務嗎？”當我到達時，店裡有顧客進去了，門打開了，我看見了「外帶顧客專用⋯⋯」之類的字樣。 我選擇了咖哩烏龍麵。雖然覺得這可能是一個失敗的選擇，但我還是點了。烏龍麵是煮好的嗎？我還以為是要自己煮的。丸亀製麺常說“隨時新鮮製作”，但其實並不是真的新鮮製作。這一點他們有點在撒謊。日本食品安全中心好像常保持沉默，丸亀製麺是第二次了，第一次有希望有能力的人在，所以還算順利。但這個體系有點複雜，讓人討厭。 我要等到妻子回來才吃。她說：“烏龍麵很多，但咖哩很少。”然後給了我一些。哦～～我懂了，太多天婦羅，吸了太多湯。可能是因為太省了。她是在安慰我嗎？烏龍麵已經不是丸亀製麺了，面太軟了，這不是他們自豪的新鮮製作。 但是，這是外帶的，也沒辦法。以後如果要吃的話，也許該考慮自己煮，或者不要煮，直接拿過來。咖哩一點辣味都沒有，但味道還不錯。不太鹹是好事，辣味自己補吧。丸亀製麺不會提供特別辣的選項。 很好吃的。未來還有些問題要解決啦。

香辣擔擔烏龍麵670日圓【總評】這真的不好吃。湯汁的質量比杯麵還差，感覺就是隨便加了些辣椒做成擔擔麵而已。【麵條】當然是平常的麵條。【湯汁】之前一直喜歡吃伊予製麵的擔擔麵，所以對丸亀製麵也有期待，但結果令人非常失望。只是隨便加了些辣椒，沒有鮮美的風味。伊予製麵只要490日圓，丸亀製麵卻要670日圓，價格相差這麼多，就算價格反過來我也不會再吃丸亀製麵的擔擔麵。這種失望感真的很大。在同樣的連鎖店裡，怎麼會有這麼大的價格和滿意度的差別呢？

朝出發從札幌到釧路，但遇上了暴風雪(-_-;) 「根室～釧路～帯広」的JR線從早上就停運了，看來可能得留宿了。雖然有點半途而廢的心情，但得知城際巴士還在運行，於是趕緊預訂了。因為大雪很嚴重，所以開車停車場比較容易找，就在星が浦的「丸亀製麵」找到了。下午兩點過了，店裡沒有其他客人。我點了「狐狸烏龍麵（小）＠400+稅」和「干貝天婦羅＠110」。點完後很快就上菜了，自己取醬汁和冷水。在寂靜的店內坐下來，開始享用。清淡的醬汁帶有適量的鰹魚風味，每次都覺得，這樣的味道在這個價格下真是超值。我個人比較偏向「はなまる」，但對於烏龍麵，也覺得丸亀的可能更好一點（雖然僅僅只有微小的差別）。至於「干貝天婦羅」，使用的是小干貝，炸過後感覺不太酥脆，而且稍微有一些油膩感。不過我想我還是會再來這裡用餐的。謝謝款待！

2019年8月的故事。偶爾吃一碗烏龍麵也是不錯的，所以晚上就隨性地去了一趟。在網上做了些功課後，在吧台上，先點了飯，再加上天婦羅做成天丼，網上說這樣很好吃。果然，自己挑選天婦羅放在飯上的天丼，感覺有點像自己做的丼飯，很開心。原來有專門的天丼醬料，真是不錯。但是沒有溫暖的湯品，所以另外拿了個碗，倒了烏龍湯，加上蔥，自己做了一碗湯（有點害羞）。唉～吃得好飽。

訪問日期：2019年6月11日，晚餐與朋友兩人一起去了丸亀製麵。大約是晚上7:30。學生們也很多，店裡相當熱鬧。我們點了：1. 旨辣肉沾烏龍麵（普通） 690日元，2. 天丼用白飯 130日元，3. 迷你帆立天嗎？120日元，4. 雞天150日元，5. 烏賊天120日元，6. 蝦天150日元，還有7. 陽春麵（普通） 690日元，8. 迷你帆立天120日元，9. 稻草人100日元。旨辣肉沾烏龍麵上頭撒著切碎的海苔，掀開海苔，肉就露出來了。肉的味道偏甜，跟肉烏龍麵裡的肉一樣？沾麵的辣味是來自辣油吧？甜而辣，挺忙碌的。陽春麵是朋友點的。據說是正宗的陽春麵。最後灑上的胡椒可以按自己口味添加。味道很好，但朋友說陽春麵還是比較喜歡拉麵。迷你帆立天是我第一次見到的天嗎？嘗試了一下，雖然看不到帆立，但能品嚐到帆立的味道，挺美味的。丸亀製麵始終保持著穩定的美味。店員似乎有點沒精神，可能是太忙了吧？謝謝款待。

訪問日期 2019 年 5 月 2 日，利用連假到千歳和苫小牧玩了一趟，回到了家鄉。結果，又開始想吃蕎麥麵或烏龍麵了。這天，我和朋友又一起來到丸亀製麵。點了肉烏龍麵（普通）590 日圓、蛤蜊烏龍麵（普通）590 日圓以及雞親子丼 390 日圓。我特別喜歡丸亀製麵的肉烏龍麵，這天吃起來還是一如往常地美味。雞親子丼 390 日圓，蛋綿密柔軟，肉也很嫩。醬汁潤澤而不過鹹，可以完全沾滿飯。作為迷你丼來說，份量很足，相當划算。蛤蜊烏龍麵（普通）裡面滿滿的是蛤蜊，而且大小都不小，都是普通大小的蛤蜊。醬汁裡也能明顯嗅到蛤蜊的香氣，而且不會太鹹，很好吃。在釧路這種地方，烏龍麵店並不多，所以丸亀製麵真是一家寶貴的店。吃得好飽，謝謝招待。

丸亀屋啊，真是太好吃了啊。比在其他蕎麥麵店吃的烏龍麵還要好吃。也許是因為北國不太有吃烏龍麵的文化吧。這天，家裡人剛好有事情要去鳥取一帶辦事，到了午餐時分，我們在想吃什麼的時候……想到如果在這附近，就是丸亀啊。我特別想吃的季節限定菜單上的坦々烏龍麵！這天居然有供應。坦々烏龍麵啊，真是太好吃了。坦々湯比某些拉麵店的湯好太多了！我喜歡的濃郁坦々湯。然後，我先生點的鹽豬飯也像某家便利商店的便當，濃郁美味(*´з`) 雙胞胎喜歡的是標準的涼拌烏龍麵配他們最愛的芋天。希望坦々烏龍麵能夠繼續提供，但後來我先生提到，當我們三個人都不在家的時候，他一個人去吃，發現已經不賣了……(/ω＼) 下次登場可能要等到明年冬天了吧～迫不及待期待。真是太好吃了♪謝謝招待。

訪問日期為2018年10月20日，這一天朋友有職場的聚餐，我便獨自前往了之前吃過美味咖哩烏龍麵的丸亀製麵再度光臨。這次點了肉烏龍麵（普通款，590元），還有其他的菜，價格忘了，有白飯、柴魚湯、還有...好像是炸雞塊。點完後拿到一個裝有煮好的烏龍麵的碗，然後排隊去結帳，期間可以自行拿天婦羅。肉烏龍麵和之前吃的咖哩烏龍麵有點相似，甜鹹的調味很美味，和湯底也很搭。烏龍麵的口感也很好，我覺得很容易上癮。炸物一般，天婦羅和蝦天婦羅非常好吃，但鶏系的一般。這是一家方便、輕鬆用餐的好地方。

訪問日期為2018年10月7日，我和一位朋友一起去吃了午餐烏龍麵。我點了咖哩烏龍麵，份量普通，售價490日元。另外還點了稻荷壽司100日元、白飯130日元、柴鳥天嘎哩140日元、花枝天120日元和立魚天160日元。這次點的是第一次試吃咖哩烏龍麵，通常我都是直接在櫃檯那邊拿到已煮熟的烏龍麵，然後在收銀處加上湯底後帶到座位上享用，但這次被告知需要等待5分鐘才能拿到。不知是因為點了咖哩烏龍麵還是碰巧，反正等了5分鐘後終於拿到了麵。咖哩的辣度剛好，味道也很普通好吃。價格也相當實惠，這樣下來算是很滿意了。順便買了炸物，每樣都很酥脆好吃。

釧路的丸亀製麵生店，蔥、天婦羅和海帶都是無限供應的。雖然我覺得店內的氣氛和烏龍麵的質感稍微不如其他分店，但海帶無限供應的優勢吸引了我。味道很好。

冷拌乾麵。搭配辣椒天婦羅 ===========