《 2023年05月 初次造訪 》在苫小牧市沼之端地區，有一家印度尼泊爾咖哩餐廳。之前這裡是一家拉麵店，後來關閉了一段時間，但不知何時這家店開業了。------------------------------這次我們在開業後立即造訪，選擇了午餐菜單中的「尼泊爾套餐」。尼泊爾套餐包括咖哩羊肉和咖哩雞菠菜兩種咖哩，還有印度餅和米飯，還有沙拉和尼泊爾泡菜，還有飲料，是一份物超所值的套餐。這次，我們點的咖哩是中辣口味，飲料選擇了酸奶飲料。這個套餐在午餐菜單中是最實惠的，只需990日元，是唯一低於千元的午餐套餐。而且，印度餅和米飯都是自助供應，這份套餐真的很超值。雖然不能選擇種類，但可以品嚐到兩種咖哩，所以在這家店，這絕對是首選！關於印度餅，不太知道怎麼描述，相對來說比較厚實，比其他咖哩店的印度餅稍厚，感覺扎實，雖然不錯，但個人更喜歡更輕盈的口感。咖哩的辣度中辣已經不錯，再辣一點也可以，順帶一提，我在其他店點咖哩時，最喜歡的是中辣，或許這可以作為參考...。但不得不說，印度咖哩店的午餐菜單確實物超所值，但如果再點些副菜，帳單可能會變得很高...。------------------------------店內的佈置與以前的拉麵店沒有變化，但在吧台和廚房之間有一個眼高的隔板，使得即使在吧台也能享受到舒適的用餐氛圍。入口右側是桌子，左側前方有一個小階，即使帶著孩子也很方便。雖然不確定店主是印度還是尼泊爾人，但看起來像是東亞人的夫婦在經營。客人服務也很流暢，熱情也不錯。有機會我們會再來試試其他菜單。==============================◇ 午餐尼泊爾套餐 990日元 ===========

這個地區即使在同一個城市，我也很少去，所以我一直不知道（^^;; 這家店是新開的，內外都很漂亮。那麼，來看看菜單。嗯？這跟我常去的那家尼泊爾風味咖哩店（DI◯◯）很像嘛〜（^^;; 是姐妹店嗎？哈哈。接待我的女士日語也很流利且有禮貌。- 起司餅套餐（蝦菠菜醬、中辣、冰咖啡）- 烤肉串配走起司餅體量、各自的味道、外觀、上菜時間等方面，我常去的尼泊爾風味咖哩店（DI◯◯）可能更好一點噢〜（^^;;

我點了奶酪烤餅套餐。沙拉的醬汁超好吃！把奶酪烤餅蘸進咖哩裡吃太棒了。我點了中辣的第二辣度，但有點辣。店裡的人也都很好！

星期日下午2點左右第一次光顧這家店。女服務員以流利的日語服務，給人留下了很好的印象。咖哩非常好吃。印度烤餅的焦色不太明顯，但很容易入口。中途服務員來問「怎麼樣？」，很貼心。我回答「好吃喔」，口齒不清地笑了笑。菜色美味，非常滿意，但店內有點冷，有點可惜。相較於其他咖哩店，店內裝潢相當簡單，我覺得增加些裝飾可能會更有氛圍，但因為美味，所以一切都好。

突然發現了一家新開的店「喜馬拉雅餐廳」，這是一家在各處都能看到的印度、尼泊爾料理店，以咖哩為主打。雖然有假日午餐優惠套餐，但我選擇了單點菜單。「蝦菠菜咖哩」1060日圓，剛好1000日圓就更好了。可以選擇配饅頭或飯，辣度有4個等級可選擇，而且饅頭和飯都可以免費續碗。我點了饅頭，因為怕太辣，所以選擇了大辣。等待時間也不長，很快就上菜了，還附有沙拉，太幸運了！而且饅頭很大，口感酥脆，帶有一絲甜味。菠菜咖哩口感豐富，蝦子也彈牙，辣度對我來說剛剛好。下次我要挑戰續碗饅頭了！今天也吃得很滿足，感謝美食！

新開的尼泊爾咖哩店。■雞肉和蔬菜湯咖哩（附沙拉）990日圓 5號超辣雞肉清湯中添加尼泊爾香料，是常見的湯類。雖然是超辣的，但並不算太辣。雞肉有些硬且沒有味道，蔬菜也煮得不夠。最糟糕的是湯溫不夠熱。尼泊爾風味的湯咖哩往往類似，如果不注重配料，湯的味道就會更加突出。不過，現在也有越來越多美味的尼泊爾風味湯咖哩，可能這家的表現比較差。白飯也缺乏特色。價格設定倒是很合理。下次試試傳統的醬料類型吧。

喜馬拉雅餐廳是一家尼泊爾料理餐廳，這一點大家都能猜到。即使是印度餐廳，廚師或老闆也不一定是印度人。如果在店外或內看到尼泊爾國旗飾掛，基本上可以確定有尼泊爾人在其中。我原本以為這是一家新開的連鎖店，但搜尋後發現沒有網站，而且同名的店只有遠遠地分佈著。這次是在重新開放的苫小牧AEON店的電影院前去吃午餐。這是一座寬敞的停車場和相對大的建築物，左手是吧台和榻榻米座位，右手是吧台和桌子座位。我們找到一個兩人用的桌子，但服務我們的男性員工建議我們換到一個四人用的桌子，於是我們就移了過去。看了菜單後，咖哩可分為醬咖哩和湯咖哩兩種，醬咖哩有洋蔥基底、番茄基底和菠菜基底三種。還有划算的套餐可選，但我現在不再像以前那樣點套餐，只點想吃的咖哩。如果還不夠吃，可以再加個烤餅，我已經不再吃多餘的東西了。妻子很快就找到了羊肉咖哩，這是洋蔥基底的咖哩，我注意到還有菠菜基底的羊肉咖哩，於是我也點了那個！她還是一如既往地跟風（笑）。辣度分為甜口、中辣、辣口和超辣四個級別，我預計辣口應該不會太辣，於是點了那個。端上來的咖哩，不像其他店的菠菜基底咖哩那樣濃綠。它是棕色的，有點綠色浮在上面，看起來很新鮮。我撕了一片烤餅沾了咖哩，咬了一口，“哇，生薑味很重，好吃！”我最先感受到的是生薑味，然後是一陣香料的滋味。辣口的辣度跟其他店的中辣差不多，但我一點也不覺得不滿，反而覺得剛好合適。烤餅有點像油炸餅一樣，可以看到裡面。冷掉後會變得脆脆的，我比較喜歡稍微鬆軟一點的。我還不夠吃，所以又加了一片烤餅，我和妻子各吃了一半，但新鮮出爐的烤餅非常燙，而且口感像蒸餅一樣，所以稍微涼一會才吃。大廳負責的男女員工日語很流利，甚至讓我覺得他們可能是在日本出生的。廚房裡有兩個男廚師，總共有四個人在工作。祝他們生意興隆。

拉麵DOMON的後續啊。停車場很大，方便使用。11:30來訪，坐在吧台上，背景音樂是尼泊爾音樂♪點了辣度中等的雞肉蔬菜咖哩湯配飯。大約10分鐘就好了，來試試看！？但是雞肉不太容易撕碎，也不夠味道(^^;飯很軟，湯也有點淡。恭喜開張＼(^^)／雞肉蔬菜中辣咖哩湯 990日圓。謝謝款待！(^^)v

我去了苫小牧的新開的餐廳。他們有尼泊爾咖哩、印度咖哩和湯咖哩。湯咖哩有四種口味，都是以番茄為基礎的。醬汁咖哩有洋蔥醬、番茄醬和菠菜醬三種口味。無論是醬汁咖哩還是湯咖哩，都是配米飯或普通奶酥餅的套餐價格。他們還提供了許多套餐選擇。還有兒童咖哩★ 起司奶酥餅套餐 1290日圓，包括起司奶酥餅、沙拉和印度烤雞，還可以選擇喜歡的醬汁。這次我點了雞肉起司咖哩和茄子碎肉咖哩。還有大蒜奶酥餅，這是我第一次看到，很好奇... 起司奶酥餅不是整塊上桌，而是切片供應，上面滿滿的起司融化了。咖哩也很美味，份量也足夠，但因為我本來就不太擅長吃咖哩，所以沒有很滿足...。謝謝款待。

經過十年的修行，專業的尼泊爾廚師所烹製的地道咖哩和印度烤餅。芝士烤餅的口感恰到好處，對愛好者而言簡直上癮，絕對推薦！原味烤餅無限續杯也很吸引人，咖哩還可以調整到個人喜好的辣度，還可以選擇湯狀咖哩。套餐附贈的坦多里雞也是絕佳的！

我點了起司套餐。這家店可以自由選擇口味，感覺很開心。

性價比高，套餐附送優格飲品！而且超好吃！