新開的麵包店好像評價都是四星評論者⋯⋯這可得去一趟啊（笑）。雖然有招牌，但無論從哪個角度看，都看不出是麵包店。打開古老的住宅門，從以前是門口的地方往上走兩級，就是麵包櫥窗了。操作的是一位大約三十多歲的女性。雖然是古老的民宅，但店內的陳列很時髦，非常漂亮！一些產品似乎已經賣完了，我去的時候櫥窗內有十種商品，包括華夫餅。我有些猶豫，最終買了三樣！「厚焼きフォカッチャ」(270元)橄欖香氣濃郁，鬆軟多汁！美味的法式麵包。「塔爾丁」(300元)卡邦尼麵包上有番茄醬、小番茄、甜椒、培根、混合芝士，很好吃，但如果熱一下應該更好！失敗了！「枝豆與起司的鄉村麵包」(230元)鹹味十足的枝豆，鬆軟有嚼勁的鄉村麵包，很好吃！每種麵包都很美味，令人滿意！由於營業時間不多，如果遇到時機，我一定會再去買！「北麥麵包」先生，謝謝你！

星期二、星期四和星期六的上午11:00至下午3:00營業。地點有點難找。麵包相對小巧但口感鬆軟而沉甸甜。◯ 圓形麵包（餡料為紅豆）180元，內含不太甜的紅豆餡。◯ 水果堅果麵包（含黑麥）280元，堅果口感不錯，柑橘風味也不錯。◯ 黑芝麻與蕃薯麵包250元，黑芝麻與甜蕃薯相得益彰。想試試其他麵包。（2023.06）

日常我會使用食べログ應用程式保存我想去的店家，大約有2,000間店家登錄在北海道內。每天的例行工作是列出當天要去的店家，盡量選擇附近以減少移動時間的浪費，但有時候我非常想去的店家可能會在相反的方向。在這種情況下...因為我非常想去，所以只能尋找最快的移動方式並前往。這一天也是一天的奮戰，最後到達的是位於菊水上町的「北麦パン店」，在國道12號公路稍微向東，營業日僅為每週「星期二、星期四、星期六」的新店，於「2023年5月20日」開業，據說是一家人氣店，開店後很快就賣完了。我在巴士巴士地在午餐時間左右趕到店裡，這家店是一間平房，由一棟翻修的古老房子改建而成，木製的拉門打開後，店內迎接我的是兩位女店員微笑的面容。在遠處看到的玻璃櫃裡並沒有太多商品...難道我來遲了嗎？店員告訴我「現在只剩下這個了」當我看向櫃台時，只看到一個硬式麵包的「生火腿和奶油芝士三明治＠550」但就某種意義上來說，即使只剩下一個，我也算是幸運的。我付了錢離開了店。Instagram上充斥著美味硬式麵包的照片，我從幾天前就迫不及待地期待著可以吃到什麼美味的麵包，所以非常遺憾只能帶著它回家。這款三明治的配料包括「生火腿、奶油芝士、羅曼生菜」生火腿的鹹味和奶油芝士的香味，加上醬汁的酸味和麵包的口感，整體味道非常平衡。麵包稍微有點潮濕，但可以充分感受到它的美味。雖然只有一個麵包，但這讓我更加期待再次光臨，確認一下其他美味的硬式麵包。不過店家營業日為什麼是隔天一次呢... 是因為準備的需要嗎？無論如何，我已經把注意力放在了「星期二、星期四、星期六」的上午11點。謝謝美味的餐點。

場所在白石區菊水上町2條3丁目的仲小路，比較難以描述，建議還是像往常一樣，在食べログ的地圖上好好確認一下。聽說在白石區菊水上町有一家新的麵包店開了，所以我像往常一樣很好奇地去了這家店。我到達了一家有點老式風格的店面，把車停在前面的停車場，然後走進店裡。看來這家店是翻新過的房屋。我來到麵包櫃前看了看，只剩下少量的麵包。這次我買了「克魯佛」和「水果堅果麵包」，然後離開了店。接著我去了往常的店，這次我打算在下午三點享用麵包。首先我品嚐了切好的「克魯佛」，口感相當酥脆，表面塗抹的糖讓甜味很足。接著是「水果堅果麵包」，裡面有全麥麵粉、核桃和乾果，是一款非常實在的麵包。這家店位於一個相當隱密的地方，是一家小巧的麵包店，而且靠近小學的上學路線，所以我覺得對於附近的居民來說是一家不錯的店。

我偶然在某處找到了這裡。我在2023年06月08日來過♪咦！你們在這開店了嗎？店家就在這附近（笑）。我在這裡覺得做生意可能不大好吧？附近的人們好像覺得很高興有個麵包店開了（笑）。確實，前天的星期二下午一點半左右已經賣完了（冒汗）。今天第二次來才終於避免了賣完，但剩下的只有兩個吐司和一個烘焙麵包（笑）。但是感覺好像都是很硬的麵包（笑）。雖然我不太喜歡鐵盆麵包（笑），但培根麵包很硬很難咬，但味道很好（笑）。食物裡面有蜂蜜但並不太甜（冒汗）。不是味道的問題，而是麵包彈性太大，咬的時候很辛苦（笑）。我認識的一個人吃這種麵包時掉了假牙（笑），但能賣完真是厲害呢♪