這邊收到的禮物♪ 糯米粉的鮑恩庫肯，第一次嚐試但跟小麥粉一樣！！！！……甚至說，比起糯米粉還更加濕潤？非常美味♪ 能夠品嘗到新的風味讓我感到幸福♪ 下次也想親自造訪店家☆ 謝謝款待♪

春天旦那剛從單身派駐回來。他在通勤路上發現了這家店。旦那喜歡吃重疊的食物，像是千層酥、千層麵、疊烤食品，最愛的是拿破崙蛋糕。他發現了這家店之後，當然不會放過。他一說發現了，隔天馬上就買回來了（笑）。袋子很時尚，盒子更是漂亮。而且還有一層薄紙包裹著。看來是很高檔的。這麼精心包裝的拿破崙蛋糕，肯定不便宜吧。問了價格果然如此。因為是用米粉做的，所以無麩質，對身體好。味道是獨特的。竟然有酒味。米和酒糟的組合呢，跟米和米堆疊一樣，正是旦那喜歡的構造。不是小麥粉做的，所以無麩質對身體好，但糖分很高（笑）。先試一口。嗯。確實有酒糟的味道。但更讓人在意的是乾乾的口感。吃完後口中的水分都被帶走了。我原以為拿破崙蛋糕應該是濕潤的，難道我誤會了？太乾了，連品嘗酒糟味都沒有餘裕。本來期待的，旦那的表情已經一目了然了（笑）。這家的拿破崙蛋糕，明顯不是我們的菜啊。

中央區公所附近的一家洗衣店旁邊有一家專賣北海道產100%使用米粉製成的鮮嫩香濃的蛋糕專賣店，從店裡散發出的甜美香氣令人垂涎。店家以讓顧客感受到米飯的親切感為理念，提供無麩質的米粉蛋糕，並堅持使用北海道產的米、糖和乳製品，自家研磨米粉，因此蛋糕的湿潤口感格外出眾。除了蛋糕外，還有酥脆點心和米粉麵包等販售，還有禮品包裝，是送禮的好選擇。雖然我只去過一次（買了伴手禮和自己吃的），但當時太享受美味忘了拍照。這次再次光顧，這次選擇了在場內享用。消費滿1000元可免費享用咖啡。這次我購買了各種切塊，特別喜歡硬式和軟式的蛋糕。軟式蛋糕使用北海道產的「kilara米」，香甜而柔軟，淡淡的甜味和蛋奶油的風味突出。硬式蛋糕有著堅固的外表和層次豐富的口感，咀嚼時更能感受到食材的美味。美味又可愛的外觀，送禮也會受到歡迎，推薦大家一定要試試。

這家店位於中央區役所附近，就在有名的湯咖哩店「拉邁」旁邊，是一家使用米粉製作的半熟蛋糕店。這棟建築物內還有一個自助洗衣店，兩者之間相連。☆我們當天住在附近的拉菲納特酒店，來到「拉邁」享用晚餐的時候順道光顧了這家店。我一直對他們的■乳酸菌軟餅乾（550日圓）很感興趣，所以買了一個試試。吃起來很美味。軟餅乾的口感剛好，不會太硬，個人覺得比一般的半熟蛋糕更合我口味。這次我還發現他們有迷你尺寸的脆餅，下次來的時候也許可以試試這個。謝謝款待☆

這間店位於中央區役所附近，就在有名的湯咖哩店「拉邁」旁邊。建築物裡面還有一間自助洗衣店，而且與拉邁店內相通。這天我們住在附近的La Finata飯店，來吃晚餐正好路過這裡。上次來的時候，我就稍微看到了這裡的烘焙點心，一直很好奇，這就是嗎？起司麵包（350日圓）盒子裡面什麼都沒有，但我一直偷偷看，店員就親切地提醒我說「有些冷凍的在這裡喔」。這是一個圓形的蛋糕，中間夾著奶油起司。買了一個，在飯店吃了，非常好吃♪ 還有上次沒有注意到的一點是，如果消費滿1000日圓就可以免費喝咖啡。但有些人可能只想點一樣東西，或者想在自助洗衣店旁邊等待的時候喝咖啡，所以不管消費金額，只要購買了任何商品，可以考慮以100到200日圓的價格出售咖啡吧。如果有機會的話，我還會再來光顧。下次試試看起司麵包的乾麵包吧。謝謝招待♪

外觀很可愛，所以我就進去試試看了。這是一家米粉蛋糕的店！因為它是無麩質的，所以對身體好像很溫和。裡面有各種口味的蛋糕，但我已經吃得太飽了，所以只買了櫥窗裡的7cheese in buam外帶。我等不及了，就在車裡吃了，所以拍照時感覺有點寂寞（笑）。裡面的起司融化得很有趣。下次我想試試看買多一點不同口味的！

途經店門口時，被甜甜的香氣和一直旋轉的泡芙蛋糕吸引了。母親節時，女兒送了我一個作為禮物♡稍微硬一些的泡芙蛋糕很美味。下次一定要去店裡嚐嚐軟綿綿的款式，想到這裡就開心(´▽`)

京王百貨公司新宿店的春季北海道展於3月31日至4月13日舉行，他們有用米粉製作的羊羹蛋糕。因為有各種口味，所以我買了混合口味和兩種餅乾，挑選的樂趣很多。混合口味的話，也很適合帶到公司當點心。有些是用不同種類的米做的，還有些加了牛蒡、酒粕或乳酸菌，還有些是很罕見的口味，感覺很健康。餅乾一包500日圓，很適合當手信。它們有著可愛的狐狸、松鼠、貓頭鷹等造型，我不由自主地停下來買了一些，但不管是羊羹蛋糕還是餅乾，都很美味，而且無麩質，令人放心。這是一個推薦給喜歡收集新北海道特產的人的新選擇。

巴姆蛋糕٩(ˊᗜˋ*)و 在所有甜點中，我最喜歡的是巴姆蛋糕♡ 我也非常喜歡奶油千層蛋糕，所以我想我喜歡有層次感的甜點。這款巴姆蛋糕是我從江別蔦屋參加活動時就開始注意到的，當時沒有買，但我發現實體店其實離我家開車只要十分鐘♡因為我來到這附近，所以決定來逛逛！這款巴姆蛋糕不含小麥粉，使用米粉，是無麩質的點心，對小麥過敏的人也可以放心食用♪我買的是像乳酪塔一樣的巴姆蛋糕（正式名稱忘記了，價格也忘了）軟巴姆奇拉米樂（220日圓）、硬巴姆奇拉米樂（250日圓）各有三種小巧可愛但價格還不便宜！哈哈哈。可能買整個蛋糕比較划算吧！嗯，三種口味都很好吃。像乳酪的那個內裡是軟軟的，外皮則有點硬。原味是最受歡迎的，果然是簡單但美味的點心。口感濕潤，味道美味。我對於牛蒡的選擇感到意外，但其實不那麼濃烈，還不錯。這款產品給人一種健康的印象，對於注重健康的家庭來說可能是一個很好的伴手禮。謝謝款待！

這家店位於中央區役所附近，是知名的湯咖哩店「拉麥」旁邊。同一棟建築裡有一個自助洗衣店，看來它們是同一家經營的？店內有一個小小的用餐區，有長凳座位，還放有咖啡機。可能是為了讓在洗衣店等待的客人利用吧。☆這天我住在附近的La Finette飯店，順道來「拉麥」吃晚餐。■米粉的羊角餅□蘋果 220元□國稀酒糟 240元買了一些薄切片裝的。在飯店裡當點心吃。很好吃，但和普通小麥的羊角餅相比，不太明顯有什麼不同，所以價格感覺有點高。不過，對於對小麥過敏的人來說，有這種米粉的羊角餅是非常感激的。所以希望這家店能長久經營下去。還有一次機會的話，想試試他們把羊角餅的邊角做成脆餅賣的(好像是450元左右)，還有可能有蘋果派之類的。我只是隨便看了一眼，所以也許有些不準確。對這些也有點興趣。謝謝款待☆

大丸札幌店有一個臨時店，賣的是用米粉做成的泡芙蛋糕。有單獨一個和各種口味的多樣性套裝，我想要品嚐各種口味，所以訂了多樣性套裝，帶回家。裡面有：柔軟泡芙001 きらら米 純粹柔軟泡芙005 きらら米 蘋果柔軟泡芙039 きらら米 乳酸菌柔軟泡芙096 芽生櫻村紫硬質泡芙801 きらら米 純粹硬質泡芙851 きらら米 牛蒡高級泡芙0920 國希酒餅以上7種，共1600日圓。比起一卷1300日圓稍微貴一些，但還好。根據編號不同口味也不同，應該是一位數是0為柔軟，8為硬質吧？高級泡芙是四位數字。我們一起分享品嚐了，以下是我們嘗過的口味評論：■硬質泡芙801 きらら米 純粹這是有著樹木感的凹凸表面的硬質泡芙。口味是泡芙蛋糕，但咬感相當新鮮。有著餅乾不同的口感，可能會喜歡硬質泡芙呢…■ 柔軟泡芙039 きらら米 乳酸菌名字就像是，有點像優格風味的口味。柔軟鬆軟的口感，甜中帶點優格酸味，很好吃也可以感受到與一般泡芙不同的個性。話說回來，到目前為止，區分出用米粉製作的差異我還不太清楚。跟小麥粉的並沒有什麼差別，很好吃。等我們嚐過其他口味再來寫評論吧。

一直很好奇的甜點店是什麼呢？當我進去參觀時，發現這是一家在三月才開業的蛋糕卷店♬入口處差點走錯，以為是隔壁的自助洗衣店（笑）但其實可以直接通過，所以沒問題。我問店員推薦什麼？他們推薦了純味的蛋糕卷！！！店內入口處有一款類似塔吉餅的七種乳酪蛋糕卷，名為7cheese baum，我非常感興趣，所以外帶！！純味的蛋糕卷非常軟，甜度適中，好好吃呀♬ 7cheese baum 一口咬下去，乳酪內餡濃郁又綿密，超好吃的\(//∇//)\我原以為會有點像塔吉餅，但其實不太一樣，更像餅乾和蛋糕卷的結合，新口感，超美味的呀♬ 這絕對值得列入札幌伴手禮清單啊(^-^)

在一個平常的工作日，我在回家路上停了下來，來到了中央區南4條西10丁目的一家有趣的店，他們專營特別的泡芙蛋糕。據說這裡門前有一小片停車場。店內設有一個自助洗衣店，環境整潔且帶有一點點高級感，除了泡芙蛋糕，還有乳酪撻和鹹派，還能在一角找到飲料機，不過我想不出喝在哪裡…。總之，從菜單上挑了一些不同的東西，從陳列架上選了"櫻花酒泡芙（200日圓）"，外觀看起來只是顏色不同，實際上是接近黑色的，咬下去一口…雖然我不太理解櫻花酒的味道，但它甜美而濕潤，雖然對我來說有點太甜了，但是味道還是很好的泡芙蛋糕。"櫻花酒泡芙（220日圓）"這個也很有趣，買了來嚐一口…哇，的確在口中留下了清酒的餘味，是一個很有話題性的產品。"時令蔬菜鹹派（280日圓）"，下面的餅皮意外地柔軟，像是甜點鹹派？上面是白醬汁配搭菠菜、蘑菇、包心菜等蔬菜，甜味和鹹味很好地融合在一起。突然，我注意到店內陳列的商品，有點失禮，因為這家店感覺像是一家高級百貨公司。謝謝款待。

我路過附近，所以去了一家一直讓我好奇的店。*7 Cheese Baum (320日元) - 小型硬質蛋糕中間有七種起司。稍微加熱後起司會融化得好滑，非常美味(*'ω'*) 不過，比起"硬質蛋糕"更像是乾巴這樣的感覺，周圍的乾巴掉了一地，吃起來不太方便。應該不會再來了吧～。*№001 (軟質蛋糕 純粹) (切片：200日元) - 如果用了米粉的話，應該會有一種QQ的感覺吧～？但實際上是很濕潤的口感。甜度滿濃的，但也有濃濃的蛋香，我很喜歡♪ *№851 (硬質蛋糕 牛蒡) (切片：210日元) - 因為我喜歡牛蒡，所以買了這個，但根本感受不到牛蒡的味道，有點失望。而且這裡的硬質蛋糕果然還是一樣乾巴乾巴的，不太合我口味。軟質蛋糕 純粹我還滿喜歡的，而且切片的話價格有點貴，但買整個應該是1000日元左右。看來以後會成為送禮的好地方呢(*'ω'*)

粉彩外觀令人興奮！這家店旁邊就是自助洗衣店，主打使用米粉的博姆蛋糕。店內裝潢可愛，像是化妝品店一樣！有各種口味，也有單個販售，所以我買了幾個。但是，它們非常小......我一口氣吃了三個。有原味、乳酸菌、牛蒡口味。我最喜歡乳酸菌口味。柔軟的酸味是微妙的點綴，不會干擾到蛋糕本身，非常美味。但是，太小了......買整顆的話更划算。肯定可以吃得飽。我的推薦是起司博姆。據說使用了七種起司。販賣區也有化妝包和商品，但也有米飯。雖然對自己來說有點貴，但對於需要無麩質產品的人來說是個不錯的伴手禮。吃得好飽！

前一天，我喜歡吃樹脂蛋糕的丈夫帶了兩種口味的「ring ring」樹脂蛋糕回家給我品嘗。我一直對這家店很感興趣，所以感到非常高興♪ 它使用了米粉，不含麩質，而且包裝設計也很時尚，看起來像是一份受歡迎的手信。接下來我們來看看我們吃的兩種款式↓ ◯No.001 軟式樹脂蛋糕 麵糰細膩濕潤，散發出香濃的奶油味，甜度溫和，是典型的樹脂蛋糕。 ◯No.801 硬式樹脂蛋糕 比軟式樹脂蛋糕的麵糰更為堅實，米粉帶來的彈性感更為明顯。我更喜歡這個口感。丈夫說硬式的更好吃，但價格相對較高（我沒問價格，所以不知道）個人而言，我對起司口味的樹脂蛋糕和脆餅感興趣，如果有機會的話，我想去買一些。謝謝款待♪

蘇斯基諾西側偏遠地區，位於36號國道旁邊，這是我通勤路上的一家卷餅店（位於羅森的原址）。開業初期總是排長龍，有時候提早去也會賣完。但最近似乎稍微冷清了些，所以我來逛逛。明亮、乾淨的店內還有一個小型的用餐區。他們使用米粉而不是小麥粉，所以即使對小麥過敏的人也可以吃得開心。有各種口味的卷餅，但商品名稱都是以數字命名，這點有些特別。我隨便買了幾種已經切好的卷餅，比如"001（原味）"和"1111（七種芝士卷餅）"。可能是因為原料是米粉的緣故，我覺得口味有點不夠濃郁，但覺得對身體有好處。雖然都挺好吃的，但我個人比較喜歡1111號，有像焗烤芝士塔一樣的口感，很美味。切好的卷餅價格大約是每個200日元，不算太貴，所以我覺得對喜歡卷餅的人來說是不錯的選擇。

休假日和朋友去吃午餐，她提議我們一起去一家她感興趣的地方。這家店販售使用米粉製作的Kirara 397蛋糕捲。我也對這個地方感興趣，所以我們決定以午餐為主，順道去這家店看看。我們在11點多到達店裡，但外面已經排了超過10人的隊伍。我們加入了隊伍，但隨著時間過去，隊伍還在不斷增加，店裡也限制了進入人數，所以情況顯得更加拥挤。不過我們只是買東西帶走，所以情況並不太糟糕。終於進到店裡，一邊看著商品一邊購買了幾樣。有原味（軟）的蛋糕卷，口感柔軟輕盈，表面的糖也增添了口感。酒味不過分，味道平衡。另外有乳酸菌口味的蛋糕卷，相比原味更濕潤。打開袋子聞起來有乳酸菌的酸味，但吃起來並不明顯，很好吃。還有國希清酒口味的蛋糕卷，有點乾，但吃起來能感受到清酒的風味。另外還有蘋果口味，打開袋子就能聞到蘋果的味道，口感略帶乾燥但甜度適中，很好吃。還有原味（硬）的蛋糕卷，口感更有嚼勁，能更清楚地感受到米粉的味道，因為使用了杏仁而不是酒，所以能品嚐到杏仁的甜味和香氣。這裡有各種口味，也很適合做手信。謝謝款待。

開店前就透過Instagram和收音機等獲取資訊，對這家店非常好奇，像往常一樣聯繫了wu-ta先生（非常感謝您一如既往地幫忙，今年也請多多指教）。很喜歡棉花糖，而且聽說他們使用米粉，期待能夠感受到麵包的QQ感。但是... 軟綿糯（原味、乳酸菌、国稀），乳酸菌口味超級受歡迎！像是治一郎的麵包般濕潤，非常柔軟，像是低反彈枕一樣的口感！微微帶有像是優格的酸味。原味和国稀的口感像是傳統的棉花糖，期待米粉的獨特口感，但有點失望...国稀有相當強的酒味，不過如果基底的棉花糖有更多特色就好了。 硬綿糯（原味），小尺寸已經完售（不是缺貨，可能不會再補貨）。很默默地期待的美利堅袋型的棉花糖，感覺是用米粉做的最明顯...！與想像中的口感完全不同，非常濕潤和有嚼勁，像是法式布蘭坦，吃起來像是在吃焦糖...！這也能算是棉花糖嗎？這麼濕潤的感覺...！唉，果然還是年輕家的扎實芽最喜歡了。開業不久的假日，人潮相當多...！而且也有售完的情況（開店才一小時），不過每一樣都相當高級...！這次能夠品嚐到真是太好了！wu-ta先生，非常感謝您！(((orz

突然住院了，但是一個月前已經出院了。這次住院原本計劃很短，只有一個月左右，但是大約在20天後就出院了。不過出院後，平日基本上都在通院。在住院期間發布的評論，我想感謝大家給我的許多讚。你們給予我的鼓勵對我的康復很有幫助。年底還有住院的計劃，但由於新冠疫情的關係，最近的醫療檢查已經延到四月以後。未來也請多多指教。 【2021年3月】"リングリング" 是一家專門製作Q軟米粉蛋糕的店。它於2021年3月4日上午11點開業。我和常去的同伴從常去的醫院直接去了這家店。這家店位於札幌市中央區大通地區，靠近中央消防局。詳細的店鋪位置請在食べログ上確認。我們是在平日上午不到1點的時候去的。前面有大約10多個客人，後面還有很多。每次進店大約可以容納2個人。進去後，左手是商品架，右手是收銀台。他們有大約7到8種不同款式的蛋糕，包括切塊和整個蛋糕。還有蛋糕乾。因為是第一次來，所以買了幾種不同的切塊。 - 851硬蛋糕切塊 重量實測為15克（去除風袋後） 偏重於蓬鬆，有著濃郁的牛油和薯蕷味道 價格：210日元（含稅） - 軟蛋糕切塊 - 096軟蛋糕切塊 重量實測為25克（去除風袋後） 使用了古代米“黑米” - 001軟蛋糕切塊 重量實測為24克（去除風袋和串後） - 005軟蛋糕切塊 重量實測為23克（去除風袋和串後） - 039軟蛋糕切塊 重量實測為31克（去除風袋和串後） 價格：每個200日元（含稅） 蛋糕有硬和軟兩種類型，這很有趣。個人偏好851硬蛋糕切塊的風味。它也有整個蛋糕和“棒狀”款式。此外，開業紀念贈送了“紅白餅”，這是一個很棒的服務。剩下的蛋糕也讓人很感興趣。雖然在新冠疫情的困難時期開業，但希望這家店能夠堅持下去。下次也許試試其他的切塊和851硬蛋糕切塊的“棒狀”款式。味道很美味，謝謝款待。