大阪人可能會覺得這有點奇怪，但築地銀だこ的外皮炸得酥脆，真的好吃。以前我常在家裡試著模仿，不停地練習，加入油轉動鍋子。我發現用製作拉麵或麵包時的麵粉混合，能增添小麥的香氣，味道更濃郁美味。雖然我多次失敗，所以製作可能有些困難。點餐時要求現場炸好的熱騰騰的，否則口感會打折扣。外酥內軟，熱氣騰騰，真的很好吃。但是，以章魚燒的價格來說有點貴。謝謝款待，吃得很開心♪

嗯嗯，我想不出有趣的東西ｗ正在翻找舊照片ｗ發現了這張築地銀だこの照片...這是什麼時候的呢？時間戳記是「2021.01.03」...應該是過年的照片ｗ和妻子在元町永旺購物中心呢，四處逛累了就在美食街的「可否茶館」坐下來，喝了杯咖啡...雖然「咖啡和章魚燒」不太搭，但是妻子喜歡章魚燒，所以就買了「築地銀だこ」的「ネギだこ@630」，有滿滿的蔥和薄麵醬汁，味道清爽好吃呢。很隨意地給出感想，但是說實話我並不喜歡銀だこ（抱歉），我認為章魚燒應該是烤的，而不是「炸的章魚燒」！我知道也有喜歡這樣吃的人，但我喜歡章魚燒是鬆軟且彈牙的。謝謝款待 ===========

無性地想吃章魚燒，剛好來到這裡就決定到美食廣場內的店裡買。開店15分鐘後，正在製作少量，因為章魚燒若不是現做的話，味道會不太好，所以決定現場點。窗口有一位女性獨自在烹煮，她的服務非常機械化，給予了詳細的說明後收取了錢，然後拿到了呼叫機，製作過程中需要等待20分鐘。我們可以接受等待，因為想吃新鮮的。終於在15分鐘後被叫到，所以我猜如果一開始等的話也要等20分鐘。收到點餐之後，我們迫不及待地立即在現場吃。首先吃了一個，我的第一個感覺是，是這樣的嗎？外面的脆脆的口感和裡面的融融的口感都不怎麼樣。銀だこ（店名）的章魚燒是這樣的嗎...首先，表面的硬度或口感有些不足，裡面的熱情感也不夠強烈。雖然說是熱的，但感覺像是用文火煮的。有種討好客人的心情，也有接單、製作並提供的心情，即使用同樣的食譜做同樣的食物，味道也會完全不同，這讓人有些失望。這也是因為嚴格按照手冊嗎？還是這樣說有點錯？

暑天時症狀惡化嚴重，是一種被政府指定的罕見疾病。進入11月後，醫院和商業場所因暖氣而變得高溫，加重身體不適。目前還沒有適合我的藥物。點贊和評論的回覆可能會有些延遲，請多多包涵。【2019年12月】輕鬆點評，第二次。幾年未來，再次光臨「愛買札幌元町購物中心」。久違的來訪，專門店和美食廣場的店鋪有相當大的更替。在美食廣場，發現了「築地銀だこ」。這是少數一直存在的店之一。「築地銀だこ」正在舉辦全國500家店鋪達成的「感恩祭」。感恩祭期間為12月4日至6日，持續3天。簡單的「章魚燒8個」原價税込581日圓，特價427日圓，享有27％折扣。折扣後的價格為税抜390日圓，税込421日圓。平日上午11點左右人潮不算多。但到了午餐後的上午12時30分左右，排隊人潮就相當多了。我們的同伴在隊伍中排了約18分鐘。（笑）■燒得熱騰騰。稍微大一些的章魚燒中含有稍大一些的章魚。外皮酥脆，內裡多汁。吃的時候要小心燙傷。上面撒有海苔。另外還附有辣椒美乃滋和醬料。價格由581日圓降至税込421日圓。章魚燒是燒得熱騰騰的。和往常一樣，味道很不錯。要小心口中被燙到。我們兩人各吃了一個燒得熱騰騰的。剩下的6個則在晚酌時和啤酒一起享用。（笑）札幌和關西不同，粉類食物文化較淡。因此，原本「章魚燒」和「大阪燒」的店不多，價格也較高。這些「大阪燒」和「章魚燒」的店正在逐漸減少。在市區經營的個人店家，已經接近瀕臨絕種的狀況。在大型超市開店的「築地銀だこ」是珍貴的章魚燒店。章魚燒是民眾的食物，所以價格便宜是件好事。札幌的「章魚燒」情況逐漸變成高檔品。希望「築地銀だこ」能繼續努力下去。美味，謝謝款待。

特別打算吃什麼，但路過時，有一種微妙的呼喚感(;^ω^)雖然沒有很餓，但發現有「青じそおろしポン酢」的章魚燒，就選擇了它！章魚燒的外皮酥脆，上面滿滿的蔥，淋上青じそおろしポン酢來享用。清爽是當然的，而且對於不耐熱的我來說，因為有蘿蔔泥，所以不會燙口，這也很不錯呢( ´艸｀)總是吃慣了那種口味，但這個也不錯啊。謝謝款待。

帰程中買了一份，期待著正宗的銀だこ，但感覺似乎有點不一樣。雖然製作方法可能不同，但味道等等都有些差異。表面不是脆脆的，內部也似乎沒有完全熟透？章魚也稍微小了些。相比之下，車站的銀だこ是脆脆的外皮，鬆軟的內餡。希望能夠回到原本的美味程度！

在中午用餐。和家人一起前往。以下是一些感想： ・位於元町的愛買店內的美食廣場。 ・點了炒烏龍麵。 ・由於是點單後才開始製作，所以需要一些時間。 ・有豆芽菜、白菜和豬肉。 ・很好吃。

偶爾換換口味也挺美味的。將蘿蔔乾浸泡在醬汁中，再塞進章魚燒的孔裡，味道真是棒呆了。

好久不見。今天想分享一下我的心得。我之前很喜歡倉庫咖哩，但最近覺得有點不夠滿足了，所以我找了點點心。你知道銀だこ嗎？那個店初開張的時候，排隊時我經常能透過玻璃看到他們煮食物。最後一道工序就是噗噗地澆上一層油，然後炸一下。所以他們的點心特別酥脆好吃。但是，最近再次光顧銀だこ，卻發現點心一點都不酥脆了。為什麼？還有，點心裡面為什麼這麼鬆軟？好久沒吃到酥脆的章魚燒了，我好想念啊。就這樣啦，謝謝。

札幌東區元町的AEON裡有一家銀だこ☆『築地銀だこ AEON札幌元町店』。逛完超市回家的路上，有點累了，懶得做晚餐（笑）。於是就在銀だこ買了章魚燒，等待的時候去肯德基買了薯條。 ●銀だこ 普通8顆入 稅後550日圓。我請求不要蛋黃醬。醬汁要多加哦♪外皮酥脆，內裡軟綿♪銀だこ附帶的柴魚片，可能是混合了鯖魚片吧，所以很濃郁香氣十足，很好吃！章魚也很軟嫩，雖然是老梗但一如既往地美味。帶回家後還是微暖，很好吃＾＾如果要挑剔的話，希望價格再便宜一點〜（笑）。如果稅後500日圓就太開心啦！＾＾但還是會再光顧的＾＾

【2014年7月】札幌的粉食店日漸減少。以前經常見到的燒餅和章魚燒店已經稀少。町內幾乎已經找不到章魚燒等店家了。取而代之的是在大型超市開店的「築地銀だこ」，成為了珍貴的章魚燒店。我在來到札幌元町的愛買店時順道去了這家店。這家店位於札幌市東區，位於地下鐵東豊線旁的愛買札幌元町購物中心一樓。詳細店家位置請查詢食べログ。店內有一小片的用餐區，以茶館風格裝潢。最近，銀だこ開始販售燒餅和炒麵。我個人比較常買的是醬炒麵。這家銀だこ只賣章魚燒，這在現在反而成為了罕見的店家。已經好幾年沒吃過他們家的章魚燒了（笑）。這次我決定買他們新推出的梅醬口味。像大型店一樣，章魚燒都是先烤好的。只要依客人的需求加上配料即可。梅醬口味稍大的章魚燒中間有大約兩顆小章魚。味道比較普通。上面放了蔥和海苔，並附有梅醬和蘿蔔泥小塑膠盒。把梅醬和蘿蔔泥放進小塑膠盒，然後蘸著吃章魚燒。梅醬的基底是南高梅，並帶有一點鰹魚節的味道。加上蘿蔔泥後更有和風風味。價格為8個入620日圓（含8%消費稅）。梅醬口味適合夏天。梅的酸甜味很清爽。章魚燒本來是平民的食物，越來越貴了。希望築地銀だこ加油。美味，謝謝。

某天逛完商店後，在休息區吃了份標準款式的章魚燒。（8個550日圓）第一次嚐到時，外皮的酥脆口感令我感動不已，但習慣後就覺得沒什麼特別的了……這真是奢侈的享受呢。不過，還是熱騰騰的章魚燒，一邊咻咻地吃著真是美味極了♪肚子有點餓時，在休息區輕鬆地吃一份挺不錯的。和媽媽各吃了4個，正好當作小吃感覺剛剛好。如果要吃的話絕對要選擇在店內享用！！不過，這間店沒有桌子，走道和座位之間也沒有隔板，稍微有些不太舒適。

數年來再次品嚐了銀だこ。以前，我記得它曾經在大阪梅田的Yodobashi相機地下開過店，但很快就撤離了。難道是在たこ焼き的故鄉大阪惹上麻煩了嗎？以油炸為特色的獨特烹飪方法使得外脆內軟，這是它的賣點。但實際上，雖然外表酥脆，內部卻不見得夠軟。而且，內部也不是填得很飽滿。個人覺得味道尚可，但可能無法與大阪的知名店相比。它是否故意避開關西地區的市場？這倒是可以理解的。至於搭配天婦羅醬吃的蔥だこ，倒是相當不錯。這一款我倒是想再來一次。

北海道也很有名氣的築地銀だこ。在札幌元町購買的。好幾年沒吃了，這款銀だこ真是美味！現在還有照燒蛋黃醬口味和蔥花章魚燒等選擇。外皮酥脆！裡面鬆軟！！章魚彈牙！大家也來一次久違的章魚燒吧(^-^)丿

外面香脆！裡面QQ彈！但感覺就是普通的章魚燒呢…有可能在很餓的時候會感到驚喜，但平常的話就普通般般。或許有人會說「在遊樂場賣的章魚燒更好吃！」價格也差不多。比起章魚燒，我更推薦鯛魚燒！

蔥味、美乃滋等各種限時推出的口味，但最終覺得還是原味最好吃。每種口味都有6入和10入的選擇，如果要多吃的話，10入比較划算。告訴店員要多加或少加配料，他們都會樂意配合。不僅可以外帶，店旁還準備了椅子，讓顧客可以當場享用。

11月5日，我點了外送，是在「築地銀だこ イオン札幌元町ショッピングセンター店」。雖然常常外帶，但這次是第一次外送。這家店是全國連鎖，但在北海道展開的應該只有銀だこ吧？我個人認為類似的食物在家做比較好吃的邏輯是成立的，所以很少外出用餐。嘛，料理成本比外出用餐還高（笑）。唯一我願意外出用餐的就是銀だこ，外面酥脆的章魚燒是什麼啊！第一次吃時真的是文化衝擊。今天我在出前館點了外送，點了章魚燒和芝士明太子（24個）2600日圓，還有310日圓的配送費折扣。通常的包裝是木舟盤和透明塑膠盒，但這次的包裝是紙盒。不過，盒子裡面有不少間隙讓蒸氣透出，挺貼心的。章魚燒上面撒了標準的海苔粉，不過這不是一般的「あおさ」而是稍微高檔的海苔粉。不過，我聽說裡面混進去的是「あおさ」。削好的鰹魚片很細，類似花削的樣子。或許因為北海道鰹魚片文化不太盛行，所以在店裡很少看到。雖然去專門的店應該可以找到。另外，我也很少見到削鰹魚片的機器。雖然是外送的食物，但章魚燒外面還是酥脆的。嘛，不是熱騰騰的是可以理解的。以前我常常看到烤爐上的玻璃上滿是油花，現在好像收斂了一些？個人覺得有點像「炸章魚燒」，但只要好吃就好。順帶一提，銀だこ在11月下旬將以1078日圓提供45分鐘無限量供應，北海道的旭川已經完全預訂一空了，雖然只有六個章魚燒一盤，但吃三盤以上就賺回本了（笑）。吃得很滿足，謝謝款待。