滝野墓地掃墓後，往南走到清田，這家人氣店正好在11:00開門，我是第一個客人，後面又有四組客人進來！在食券機上購買了920日圓的吞拿豬骨味噌拉麵。店裡好像只有一個人在忙碌…有點擔心，但他處理得很好，看來已經習慣了。等了15分鐘就上菜了，碗裡的東西熱乎乎的！湯頭的味噌和豬油味很濃，但回味中能感受到吞拿魚的味道。鮪魚的味道不突出，可能會因人而異，但如果想到是魚介湯頭的一部分，就完全不覺得奇怪了。麵條是比較粗的扭紋麵，麵下還鋪了些捲心菜。碎肉也很多，份量很足！總的來說，這碗拉麵很符合我的口味！店裡環境寬敞，非常乾淨。後來的客人大多點了涼麵，下次我可能會試試醬油口味。謝謝款待！

香煎魚豬骨味噌拉麵，湯頭濃郁卻清爽回甘，入口滋味豐富。背脂豐盈，令湯頭更添濃郁美味。中粗捲麵Q彈有勁，豬肉片口感鮮嫩美味。捲心高麗菜提供迷人風味。酸甜豬肉丼口感豐富，比起美乃滋更帶有酸味，搭配濃郁豬肉更加清爽美味。香煎魚豬骨沾麵以醬油為基底，濃郁的魚香味和微鹹滋味令人愛不釋手。粗麵條短身易於入口，份量十足，整體氛圍也相當好。

某天的午餐～基本上都是被帶去推薦的店家。這次嚐了醬油口味的拉麵，悄悄地加了額外的叉燒，這個習慣真想改掉...比起味噌，更喜歡醬油的口味，有鮪魚的風味，很合我的口味！謝謝招待！（^人^）

這家店真是個性十足。或許你不知道，但我從未見過這樣的拉麵。它位於路邊辦公室的二樓，一眼看去，根本想不到這裡有餐廳。走進店裡才發現內部空間竟然相當寬敞。這是一家採用自動售票機點餐的店，對於第一次來的我來說有些不太習慣，但我點了鮪魚醬油拉麵，同行的朋友點了鮪魚拌麵。湯頭以豬骨為基礎，充滿了鮪魚的鮮味。雖然魚粉系列的魚味拉麵很常見，但我上次在「あらとん」吃過之後就再也沒有感受到過魚骨的味道。而且由於是鮪魚，味道更加純正。拌麵的部分，鮪魚的味道更為突出，鮪魚油的風味更加濃郁。雖然這樣的特色很突出，但也讓我開始懷疑是否有人會喜歡。無論是好是壞，這樣獨特的拉麵是我久違的新鮮體驗。在享用餐點時得知可以使用北方瓦斯美食券，雖然已經開始吃了，但我還是詢問了一下，店員很親切地幫我處理了這次用券抵銷的手續。那時的感覺真是太好了。

我常常不知道該把車停在哪裡才好，所以無法前來的這家店，它的建築背面已經被承租了，正面是設施和高爾夫球店，側面也都是承租者⋯⋯這一天，剛好前往店面的樓梯前是空的，所以就順利到達了(;'∀')停好車，爬上樓梯，就抵達了這家店。店內很寬敞，人影稀少，我走進去就看到一個人，立刻在入口處看到了點餐機，我用它點了「鮪魚豚骨味噌拉麵(900日圓)」，心情期待起來了啊～～等待了大約10分鐘，我拿到了拉麵，透過柜台，迫不及待地拍了幾張照片，然後⋯⋯開動嚕～～♪ 立體感的蔥段、蓮藕片、大塊的叉燒、碎肉、還有隱藏在下方的竹筍片，視覺效果真不錯。先喝了一口湯，啊滋啊滋地喝著，湯汁熱熱的，有點油膩，味道中的味噌不是很突出，但是豚骨湯和鮪魚的味道混合在一起，浮在上面的油脂增添了濃厚感。麵條是中粗略帶波浪的，白色的，口感有彈性，不如說是綿綿的，觸感滑溜，很容易吸附湯汁。竹筍片有點甜，叉燒肉有嚼勁，碎肉和蔥段下面藏著的白菜增加了風味。對我來說，希望味道再有些力道，油膩感稍稍太過濃厚了(;'∀')嘛，這只是個人口味問題啦⋯⋯謝謝款待。

鮪豚骨辣拌麵（950日圓）。我之前試過味噌和醬油拉麵。感受到魚的鮮味直接體現在醬油裡。味噌則將油分乳化，使得鮮味更為濃厚。本來想著下一次試試鹹味的，是否比醬油更加突顯漁夫鍋的風味，但是，沒有鹹味的拉麵可供選擇…。然而，我卻不知不覺地選擇了辣味味噌拌麵。可能是因為味噌真的好吃吧。好吃。大量的高麗菜和一點點微辣的味噌。再加上期待已久的湯汁，真是令人開心。裡面還有條瓜和蘑菇。我忍住了想要加飯，做成稀飯的衝動。一下子就吃完了。雖然好吃，但我還是更喜歡拉麵。原因只有一個。拌麵的湯汁會變冷。有沒有辦法讓它一直保持熱騰騰的狀態，直到吃完呢？如果可以的話，我想要帶個電熱器或磁性加熱器進來。這樣吃拌麵算是不正統的嗎…？總之，下次試試鹽味的拌麵吧。鹽拉麵是不是也有呢？謝謝款待。

羊ヶ丘通真栄附近的大樓二樓。停車位有限，請留意。這是一家稀有的拉麵店，以鮪魚湯為湯底。湯頭微微有泡沫，喝下前幾口後，可以感受到鮪魚的濃郁風味。麵條是中粗捲麵，搭配美味的碎肉，是一碗美味的札幌味噌拉麵。

高爾夫課程結束後，快到下午兩點，決定去嚐嚐蓮海拉麵，這是我第一次來這裡。當然選擇了最受歡迎的招牌拌麵！我點了大碗的份量。嗯，味道真的很像鮪魚呢！比我想像中更濃郁，非常美味！

這次是第一次嚐試沾麵。店家說標準份量是200克麵條煮熟後約為300克，所以我選擇了加大份量。我在自動售貨機上花了870日圓買了一碗鮪魚豬骨醬油沾麵，再加上大份量多花了120日圓，然後找了一個空位坐下。等了超過10分鐘才上菜。據說煮這種極粗麵需要大約9分鐘的時間。外觀看起來還不錯。開始品嚐！極粗的麵條真的很棒！感覺被冰水浸泡過一樣，對於冬天來說太冷了。沾醬對我來說有點太咸了…吃完後我喝了最後一口湯，但其實我應該一開始就請他們少放一點湯的。下次我會這麼做的。雖然很好吃啦(^^;;

吃完甜點後，我們前往「蓮海」餐廳！開車往清田方向行駛時，經過了店面，但這是我們第一次來。我們在咖啡廳放鬆得太久，錯過了開店時間，到達時已經遲到了。停車場只剩下一個空位，因為是與同一建築物的其他商家共用停車場，所以能否停車還得看運氣。這個季節如果下雪的話就更難停車了！店裡客人很多，後面還有很多人等著進來！我點了「鮪魚豬骨醬油沾麵(¥870)」、「附贈捐款的叉燒片(¥70)」，還用了Jalan的優惠券點了「特製味付蛋」這三道菜。已經兩年沒吃沾麵了呢。第一次吃沾麵是在山○家，那時候是第一次嘗試沾麵，現在第二次則是來到蓮海。沾麵湯裡面有蔥、叉燒、煮白菜和蓮藕片。即使沒有其他配料，碗裡的麵上半顆味付蛋，真是太開心了！店家特製的味付蛋是整顆的！好吧，第一口試試看不沾醬直接吃麵吧！因為這裡使用的是店家特製的粗麵，所以相當有嚼勁，有點像烏龍麵，但更加粗壯！啊，可惜照片無法表達！但能感受到它富有彈性、Q彈的口感，以及順滑的喉嚨感。麵本身也不是無味的，有著天然小麥的溫柔味道。與常見的中粗的蛋麵相比，這種麵顯示出了另一種優點，真的很好吃！與湯一起享用時，相互搭配得很好，使吸吮的感覺更上一層樓，味道也更加豐富！鮪魚的風味在被提及之後，嗯，可以理解了，味道有點像，但與一般的醬油或豬骨湯不同，更接近於魚類和煮干類湯底，可以感受到一絲絲，但如果說它們和平時吃的一樣味道，那就不一樣了，所以肯定是使用了真鮪魚。沒有雜味，豬骨的鮮味和鮪魚的鮮味，這兩種味道巧妙地融合在一起，非常濃郁，我非常喜歡！第一口會有一點酸味，但隨著麵的浸泡，味道會漸漸淡化，所以不用擔心！作為喜歡清淡和濃厚湯頭的我，我從一開始就想喝完湯，但我忍住了，直到麵條吸收了湯汁（笑）。叉燒肉既多汁又有彈性，口感很好，連不喜歡軟爛的人也會覺得美味！白菜透明的顏色真是藝術級！甜美且適合沾麵的配料，太可惜了…不，這是讚美的話語！它脆脆的，但不帶有青草味，這也是沾麵美味的重要因素。一開始就被切成兩半的味付蛋，鹹味和香味都很突出，單吃或者沾湯都很好吃！吃完麵之後的驚喜是湯！湯裡除了和風高湯之外，還加了以榎茸為主的各種菇類，讓味道變得溫和，像是吸湯一樣。雖然和風高湯的味道突出，但魚介類，這個菜單的話可能是鮪魚吧，原本的湯的味道也很突出，真是太棒了！雖然濃厚，但後來逐漸帶來了清淡感，身體也感到溫暖…把保存下來的配料味付蛋和叉燒肉放進湯里吃光！一天不，30分鐘就享受了海和山！雖然吃完甜點後有點撐，但最後的午餐

好久不見了吧？為了滿足女兒的拌麵要求和夫妻倆的拉麵，我們來到了蓮海（笑）。這次的鮪魚豚骨辣味拉麵是第一次嚐試✌️可能是因為味噌的緣故，鮪魚的味道稍微少了一點，但辣味比普通的味噌更符合我的口味。我記得以前麵條有些變化，但可能只是錯覺吧？總之，我很滿意，謝謝款待 ===========

鮪魚豬骨辣味拉麵，大碗（＋100日圓），辣度加倍（＋50日圓）。久違了，來到附近的蓮海麵店。從一開始就選擇加倍辣可能比較好，但辣度其實還好，最後還是加了一些一味唐辛子。麵條有嚼勁，很美味！湯裡的蘑菇也很棒。

【2022年6月27日】和家人一起去了蓮海。看到了每月定期閱讀的じゃらん有關辛辣食物的特集，我們立刻就來嚐嚐。雖然已經有存貨，但這是限定品，所以我們決定先試試看。我們點了限定的鮪魚豬骨咖哩沾麵和加了溏心蛋的咖哩沾麵。這個限定菜品僅供應到8月10日。我們使用じゃらん的優惠券添加了溏心蛋！15分鐘左右就上菜了。那麼，讓我們開始吧……原本沾麵的甜味與咖哩非常搭配，味道絕妙☆原本的沾麵底味一點也沒有變，非常美味(^^)辣度正好，很推薦！因為底味相同，所以這個限定菜絕對值得一試！謝謝款待☆ぴろゆきん激辣等級Lv2，刺激度不強，但花椒的麻感很好 ===========

平岸的店我以前去過，但清田本店是我第一次造訪。辛味噌拉麵湯濃郁，用了鮪魚高湯，味道棒極了。清爽的包菜、蔥和豆芽組合得恰到好處。湯喝完後會想再喝，實在太好喝了。真的好美味。想把湯裝進保溫瓶帶回家。辛味噌和海鮮愛好者一定要嚐嚐。

鮪豚骨辣味噌拉麵 850日元 酸辣蛋 100日元 這次是北海道拉麵之旅的第三站，第一站來到這家"蓮海"！雖然不及百名店，與札幌周邊評價較高的店相比，在食べログ（食評網站）上的評價稍微差一點……但大約八年前，我從跟隨的評論家R取得了一則評論，他說："你一定要去試試"，所以一直都保存在心中。已經差不多走遍了高評價的店，所以該去了，就這麼想著前來拜訪。不過，問題是地點有點困難；如果有車就沒問題，但我沒有。雖然這樣說，如果坐公車也不是問題。從東西線的大谷地站坐"大88"路線，在"真栄3條2丁目"下車就到了。...雖然說是坐不習慣的公車，但這個門檻還是有點高。在小雨中到達了店裡。雖然離開開店還有30分鐘左右，但沒有其他客人，我是第一個。這家店位於商業大樓的二樓，入口在一個門內，所以等待起來很輕鬆。這樣的設計在北海道的冬天應該很受歡迎吧。雖然現在還是秋天，但也很受歡迎。最後，店按時開門了…應該是吧？店主或者說是店長出來了，插上"營業中"的牌子，沒有說話就進了店內。通常會有類似"請進～"的招呼的，但他沒有說一句話，就進了店裡……也許還在準備中吧？我小心翼翼地進了店裡…店員說："歡迎光臨～"，看來是開始營業了。那位店主是所謂的社交障礙者嗎？？我心裡這麼想著，但在店內，他們說話還挺爽快的。"這碗很熱呢！"，"謝謝你～"，就是這樣。或許他們在廚房時興奮起來了？這是另外一回事，點餐吧。這家店以"鮪豚骨味噌"聞名。不管豚骨味噌如何，"鮪魚"這個部分還挺少見的呢。照著跟隨評論家的喜好，我點了"鮪豚骨辣味噌拉麵"和一顆酸辣蛋。找了一個隨便的座位，遞上了食券，然後等待了一會兒。期間，後面也漸漸有了其他客人。還有，這裡店內相當寬敞。座位和家庭餐廳差不多寬敞，坐起來相當舒適。這樣寬敞的店面…真不錯啊，就是北海道啊。正在想著這些時，上菜了。那就開動吧！《湯》……好吃！味噌的味道濃郁而濃密。其中加了豬油，還有一點大蒜，讓味噌湯更加濃郁。適當的辣味又激起了食慾。至於鮪魚…說實話不太明顯。但很好吃，沒問題！《麵條》是中細的捲麵條。默默地有一點彈性，帶著麵的香氣。和辣味噌湯搭配得非常好。《配料》酸辣蛋雖然冷，但是蛋黃半熟的感覺很棒。調味汁的味道非常好，非常美味。叉燒有點薄，有點小…但味道很好。除了叉燒，還有一些有彈性的碎肉，這個也很好吃。白菜的爽脆感和切碎的蔥的清爽感也很好！吃飽了，很濃郁的味噌湯！不過比起沉重，更是美味，喝著就不知不覺吃完了一碗！這碗拉麵讓人很喜歡，可以理解

這天是假日，我很久沒來這家店了。試了他們的未嚐過的吞拿魚豬骨味噌拉麵。湯頭以吞拿魚和其他海鮮為主，味噌的味道十分突出，幾乎掩蓋了魚骨的味道。店裡的中粗捲曲麵條口感偏硬，給我留下了很好的印象。叉燒很厚實，咬勁十足。下次我打算試試他們的招牌醬油拉麵或者拌麵。

2021年10月前一天喝得太多，今天從早上就進入了拉麵模式。這家店位於羊ヶ丘通り沿著的一棟建築的二樓。很久沒來了。我點了鮪魚豚骨醬油湯底。湯很熱，濃郁但不油膩，很好吃。餘韻裡能明顯嗅到鮪魚的味道。麵條非常符合我的口味！

今天去了蓮海先生的店(°▽°)店在二樓，停車場在樓下，但運氣有時候很重要d(￣ ￣)店內有吧台和包廂，連帶帶小孩的家庭也很方便♪( ´θ｀)關於點餐，因為沒有照片，不知道哪個好，只好選擇最受歡迎的鮪魚豬骨味噌拉麵( ・∇・)味道呢？一開始吃有鮪魚的香氣，但越吃越油膩(＞人＜;)對我來說不太適合，吃飽了(￣▽￣) ===========

麵店蓮海本店！我去了！ψ(｀∇´)ψ嘎哦〜♫一直很想去的店！我們點了拌麵和拉麵，一起分享了！推薦拌麵！謝謝款待♪

起初做得不好吃，有一股魚腥味的湯，但大約七年前再吃時，味道改變了，變得非常好吃，從那時起就經常光顧。以前有一位服務態度很好的員工，會贈送叉燒等小吃，但現在員工換了大約兩代了，但依舊做出美味的拉麵。